芝加哥串燒酒場 (太和中心)

大埔近近地 又俾我發現到一間好餐廳Bar x Restaurant 嘅概念串燒配酒簡直一流🍻🎤麻煩給我愛的人來一杯Mojito依度的串燒多選擇到傻咗有我最愛嘅甲羅燒😍最特別我覺得係竟然有乳豬🐷😂真係完全諗唔到食串燒可以有乳豬食🐷全部嘢都新鮮即刻燒熱辣辣 一盤攞過嚟 成件事好壯觀🤤🤤茄子同菠蘿都係必叫嘅個菠蘿超級鮮甜🍍牛舌都走唔甩㗎啦佢連牛舌都有分唔同嘅部位 又厚切又薄切兩個嘅口感都唔同😍水牛城雞翼同埋蜜糖雞翼各有千秋😋然後好推介大家叫雞泡魚乾極級足料 大大塊😍佢哋除咗有串燒食之外仲有一啲其他小食例如生蝦、磯煮鮑魚😍仲有一啲煮食類嘅不過今次我就冇嗌因為想食多啲串燒😋😋一啖肉一啖酒成件事真係好chill平時唔食嘅過去飲返兩杯都好正🤤真係以為自己去咗芝加哥🤹🏻同埋偷偷話俾大家聽佢哋嘅花生都好食🤣🤣🤣

去大埔工作，當然要找住在該區的朋友帶我食好西😁今次她帶我去了這間可以吃串燒的酒吧。她說這間是她與舊同學聚會必到的地方。這個啤酒也頗有趣，起初以為是奶油啤酒，原來白色的部份是沙冰的質感。以為酒吧的串燒款式不會太多，原來我錯了，款式極多，除了豬牛羊雞，海鮮也有很多款。先來個炸厚切薯片當熱身。調味很好，而且因為厚切，香脆得來有口感，薯腔表示滿意。第一round先吃海鮮。蔥燒半殼扇貝 與XO醬燒廣島蠔同樣出色。燒廣島蠔非常有驚喜，肉質肥美而且creamy，非常鮮味，加上惹味的XO醬，兩個人很快便KO半打😁第二round陣容也不弱，有蝦有鱔和雞泡魚乾，全部都很美味。叫了芝士大虎蝦和牛油燒大頭蝦各一，兩款都不錯，蝦肉爽口彈牙，芝士美味不膩；用手剝蝦殼後手指仍留有陣陣牛油香味，真正做到齒頰留香。最後一round 亦非常豐富，味蕾像放煙花一樣，有燒玉子和鮮菠蘿的甜；蒜蓉味十足的茄子還有燒雞肝的實在感😋今晚過了非常滿足和愉快的一晚。

週五梗係約埋三五知己去飯聚，chill一chill。餐廳位於食店林立的大埔舊墟內，有高高的吧枱同開揚的戶外座位，十分適合良朋小聚。場內更偏有大電視機，睇波一流。我地叫左串燒，分別有原條茄子燒、車厘茄鷄脾肉串、鳳梨燒同蜜汁燒黑豚肉塊。各種串燒品種集成一碟，擺盤甚有心思，串燒除色香味俱全，仲加埋視覺的享受，可以媲美藝術品。串燒中的蔬菜水果新鮮清甜，黑豚肉塊肉味十足，配上店方秘製的蜜汁，恰到好處。安格斯牛板鍵珍珠飯飯粒軟硬適中，牛板腱的肉質中間含有肉筋，這使牛板腱不僅有牛肉的鮮嫩口感，同時還可嘗到不錯的彈性，加上特製的醬汁，令食慾大增。A5極品和牛西冷上碟七成熟，和牛肉質柔嫩，細膩美味，肉質油脂分佈堪稱完美，肉質鮮紅、脂肪分佈均勻，而且肉味集中，美味無窮。炸黑毛豬鞍扒炸到金黃爽脆，加上店方自製的甜酸醬，開胃無比。

趁假期要出去放鬆下～天氣咁好就去踩下單車🤣🤣最後踩到大埔作終點，還完單車再覓食！行行下就見到依間餐廳，似bar之餘又有得醫肚，正！果斷進入😍😍坐低點左杯pina colada🤣🤣十分適合女士嘅一杯cocktail，甜甜的菠蘿味，又大杯，cp值勁高！另外男朋友點左一樽1664，chill～之後仲點左一連串嘅串燒，有芝士年糕、一口甜薯、多春魚、黃金炸饅頭、鹽烤牛舌、招牌燒茄子、燒綿花糖、烤生蠔同埋玉子燒，仲有點左一入白松露薯條，超級抵食！食物大份夾抵食，最推薦係芝士年糕同埋烤牛舌，推薦～😍😍

朋友食完 叫我一定要食 咁我就去試下啦個場幾舒服 有大電視睇 又唔會太嘈 睇波一流坐低就會有杯花生送上啲花生🥜咸咸地 食食下就停唔到😅見啤酒同 cocktail 差唔多價錢所以一人叫左杯cocktail 🥃Sea Breeze果汁味重 好易入口 🥃Godiva Chocolate有酒精嘅朱古力奶 好易醉🫣🤫串燒上檯喇🤤🤤餐廳勁有心機 排到靚靚 先一次過上檯岩哂我呢啲 要打卡📸📸呃like嘅人🤣🤣🍢燒雞皮餃子🥟用雞皮充當餃子皮 好邪惡😈😈🍢培根蘆筍卷（串）🍢薄燒安格斯牛肉葱串🍢燒洋蔥bb🧅第一次見 覺得幾得意甜甜味 洋蔥味唔會太重 好味😋🍢汁燒京蔥串🍢磯燒蜜椒雞翼串🍢鹽燒雞皮(串）🍢鹽燒多春魚（份）每次自己燒都係失敗🫣但餐廳燒到好完整 又唔會燶 👍🏻🍢豬大腸🍢香蒜燒鮮鮑魚高質👍🏻👍🏻 唔會燒到太硬 又食到陣鮮味😋😋🍢香蒜芝士燒大虎蝦(隻）🦐已經剪開哂啲蝦殼 輕易脫殼 原隻食😋🍢鳳梨燒🍍菠蘿有一大塊 仲好貼心 切開做幾舊 唔會燒到乾哂 好juice 超甜😋😋🍢串燒新鮮秋葵(串）🍢雞脾菇🍢黑啤豬肉腸（條）呢個超好味！好特別入口係蜜糖味 咬落有陣啤酒味🍢茄子燒（原條）🍆朋友果然無介紹錯👍🏻👍🏻

大埔而家越來越多地方有得食串燒！選擇多到都唔知食邊間好😽上網見到呢一間餐廳食物選擇多之餘，質素都唔錯😙最緊要既係有地方可以同朋友一齊傾下計，今次一於去試一試先🫶🏻🧊燒雞翅包飯 $19雞翼表面燒到金黃香口🐣食落啖啖肉仲食到飯既煙韌既質地，肉質都幾嫩滑😼調味上啱啱好，唔會太鹹！🧊培根年糕卷 $26 培根既油份逼哂出嚟，比年糕吸收哂😍年糕質地煙韌，面頭有少少脆脆地，食落仲有蜜糖嗰種嘅甜甜地味🍯🧊茄子燒 $39原條茄子燒完質夠哂淋🍆要上面加入蒜茸醬🧄同少少辣椒，風味十足而家好惹味，不過再多啲蒜茸就更加好味啦😆🧊韭菜燒 $16韭菜燒到啱啱好熟，味道都幾濃郁，上面加入左調味，食落更加香口！😙🧊味噌甲羅燒$48甲羅燒既味道正常，食到蟹膏同蟹肉既鮮味，不過蟹膏味再濃啲就perfect🧊香蔥燒蟶子皇 $108蟶子肉質爽口，燒過後都唔會覺得韌🤫香蔥味道令聖子更加香口👍🏻🧊燒原隻魷魚串燒 $23原隻魷魚肉質都幾厚🤣有咬口但熟要度啱啱好，上面醬汁都幾惹味，配酒既味道一流！性價比幾高咖！🧊炸饅頭 $23表面炸到脆卜卜✨食落唔覺好油膩😆入面保持鬆軟嘅質感，點少少煉奶味道甜甜地，好適合配埋野飲一齊食👍🏻🧊香蒜蔥花廣

一拉開張凳坐低嘅時候，我感覺到有一啲嘢跌咗落我左腳鞋面左腳鞋面⋯ 因為現場燈光昏暗，我就咁望以為係樹葉⋯⋯ 再望真啲，原來係雞翼骨（仲要係食到冇晒肉嘅雞翼骨！）超核突，超嘔心🤢🤮🤮🤮🤮🤮到之後落單嘅時候，因為現場燈光昏暗，要用電話開燈睇Menu。食食吓嘅時候見到附近有隻曱甴喺度漫步，我叫職員幫我處理一下，職員即刻處理。隔一陣又見到有兩三隻曱甴喺牆度爬行⋯⋯ 寧俾人知莫俾人見，出街食飯預咗污糟，但係都唔係有雞翼骨、又有曱甴爬行吓話？！🥢講返食物先！🔺無俾Nuts我，但係照收nuts錢！▪️食咗幾款雞翼，一致認為係劣食！雪氣味好重，調味弱！▪️扇貝擺到明係好唔新鮮嗰啲▪️招牌珍寶生蠔串 好難食！▪️燒賣 好難食！▪️燒芝士年糕 好難食▪️粟米 有乾又唔甜（咁穩陣嘅嘢都可以難食，佩服！）🔸豬頸肉 唔錯！🔸燒黑松露帶子珍珠飯 唔錯！🔸蘆筍燒 可以！🔸燒紫菜年糕串 幾好食！🔸蕃薯仔 現成嘢，唔會難食！🔸味噌甲羅燒 好食！—唯一可取，係女職員態度良好！但呢間嘢 已經成為我心目中嘅黑名單！

Weekend唔想出市區同人迫想食串燒飲杯嘢🍺作為新界兒女嘅我就會過嚟大和心心念念佢哋嘅串燒同埋當日落雨而餐廳係以開放式設計坐喺度邊食邊hea 邊望雨景再聽完Eason嘅歌 🎶🎶🎶勁有feel～～今次嚟到發現有啲菜式轉咗岩哂我 可以試新嘢！🔸花生（$28）🔸烤魷魚（$40）❤️🔸燒雞泡魚乾（$58）🔸碳燒牛扒（$49）❤️🔸燒韓式牛肋條肉（$29）❤️🔸黑啤豬肉腸（$52）❤️🔸鹽蜜汁雞翼（$26/2隻）🔸燒日本博多雞心（$33）🔸燒阿波美雞肝（$29）❤️🔸蘆筍燒（$29）🔸茄子燒（$39）❤️🔸韭菜燒（$16）🔸燒紫菜年糕（$84/3串）❤️🔸燒雞皮餃子（$26）❤️🔸燒羊肉大蔥串（$56）❤️🔸一口薯仔（$19）🔹Apple Cider（$58）🔹IPA Draught（$86）*可自選辣度🌶️.打❤️個d係我覺得特別正嘅送酒一定要叫烤魷魚，咸香味濃，口感係脆而中間煙韌。雞皮餃子外皮燒到好香脆，咬落去好juicy。黑啤豬肉腸煙韌多汁，肉有麥味同甜味，是好食的。.阿波美雞肝用咗燒汁燒，咸咸甜甜，口感軟綿。燒羊肉大蔥串嘅羊味好突出，京蔥啲香甜味平均到羊味，很好的組合。.牛扒燒到半熟，切好一口size再上枱

2人Happy hour + Dinner大啡菇（可以Encore😋）、玉子燒、茄子、燒鱔都好食一口牛同雞棒就麻麻哋無咩特別泰式生蝦好抵食不過佢無用冰底鎮住 有啲腥白酒一枝都係$27x 好抵飲

大埔墟呢間bar除咗有好多唔同款式嘅特色酒精飲品外，佢哋亦主打串燒，放工可以約齊朋友一齊嚟chill下🍻我哋叫咗以下食物:汁燒牛小腸招牌燒牛骨髓和牛棒明太子玉子燒燒雞翅包飯燒阿波美雞肝茄子燒粟米燒韓香蒜潘蔥燒半殼扇貝燒牛油半熟帶子鹽燒牛舌心鹽燒鮮白饍燒雞皮餃子孜然燒羊腩燒羊上腦肉串北海道生蠔（半打）流心湯鳳燒炸饅頭每一串都即叫即烤，所以等嘅時間都比較耐，正所謂細工出細活，全部都好好食！當中值得稱讚嘅係鹽燒鮮白饍，冇乜骨之餘啖啖肉，完全唔腥😋下次嚟一定會再嗌🤩另外法國生蠔都鮮甜，仲有少少海水味💯總括而言呢間CP值都幾高，食物款式又多，可以再戰👍🏻

到咗3點3下午茶時間，朋友介紹去食串燒🤣入到去氣氛都幾好，望望餐牌款式超級多，睇到眼花撩亂，最後不論海鮮、肉類、小食都叫咗啲試吓～例如：安格斯牛肉蔥串、水牛城雞翼、黑毛豬腩串等，特別推薦：肉類：蜜汁燒黑豚肉 - 上檯已經切好一份，好厚身，外層燒得焦香，內裏肉質細嫩，油脂分佈平均，唔鞋口仲好juicy。燒Prime牛小排 - 一份好大片，熟度剛好切開依然粉嫩，牛味適中唔會過膩，配搭簡單香蔥鹽作調味，食曬都唔會覺得over，又飽肚。小食：鵝肝 - 外面裹著薄薄一層粉，內裏咬落好軟滑，完全唔騷，大滿足！明太子玉子燒 - 一件四份，味道甜得來唔乾，幾好食但略嫌明太子份量唔夠，只得面頭薄薄一抹，如果係中間夾心包住相信會更正。海鮮：鹹鮮扇貝/廣島蠔無沙、濃郁滿滿蟹膏甲羅燒、皮脆肉嫩無泥味嘅燒鱔。食串燒咁歎，叫埋酒就最夾，今次試咗Royal Hawaiian。基調係Gin，調配上主要係熱帶水果口味，特別係菠蘿味好濃郁，成件事酸酸甜甜啱晒女士飲～

🍽芝加哥串燒酒場 (太和中心) (大埔)📍大埔大埔太和路15號太和中心地下37號舖同朋友黎大埔踩完單車，最好梗係搵間燒烤店同朋友吹吓水食吓嘢！今次我就嚟咗呢一間芝加哥串燒酒場，同大家分享一下。⭐️海鮮類🐟我哋今次嗌左XO醬燒廣島蠔(半打) ，鹽燒鮮白鱔串，香蔥燒蟶子皇。呢個係海鮮都好新鮮，特別想講一講嗰款鹽燒鮮白鱔真係必叫！ 白鱔鮮味好出，而且好厚身，上面加咗好多香蔥再加埋佢哋嘅秘製醬汁，真係好食到叫出嚟。⭐️雞肉類🐔雞肉我哋就叫咗雞軟骨棒，燒土匪雞翼，脆炸雞軟骨，鹽燒雞皮。特別推薦脆炸雞軟骨，雞軟骨炸到黃金色，咬落去好脆，有少少雞油係個口度彈出嚟，特別討我歡心。⭐️牛肉類🐮佢啲牛肉嘅選擇好有特色，我哋就選擇左招牌燒牛骨髓，燒汁牛小腸。我都係第一次食到燒牛骨髓，感覺好特別，咬落去嘅感覺好軟腍，好滑溜溜，上面加咗好多香蔥，真係令人回味無窮。⭐️豬肉類🐷豬肉我哋就食咗爆湯麻辣肉丸，炭燒豬頸肉， 蜜汁叉燒。個人大力推薦炭燒豬頸肉，炭香味好重，旁邊有少少微微嘅焦濃，肉質鮮嫩多汁，切勿錯過。⭐️蔬菜類🥒蔬菜我就叫咗翠玉瓜同燒大啡菇，而大啡菇真係有驚喜。大啡菇上面有雞蛋，培根同少少香蔥，咬落去口感豐富，大啡

呢日去左大埔探朋友仔，佢揀左呢間串燒酒吧食野，串燒抵食又惹味，飲住酒吹水氣氛夠哂chill😆❀燒黑松露帶子珍珠飯❀帶子既鮮味，配上松露既香濃，簡單又好味，個飯都幾大配，建議2個人一齊share食。❀燒大啡菇及大蔥雞脾肉串❀大啡菇上有個鵪鶉蛋+煙肉，個菇好juicy，撈埋蛋汁食好正；雞脾肉嫩滑多汁，加埋大蔥就中和左油膩感。❀孜然午餐肉串、原條魷魚串及香蒜燒鮮鮑魚❀午餐肉又厚又大塊，外皮脆脆地，好邪惡；魷魚串有少少炭烤味，食落好鹹香又有鮮味；鮑魚大大隻，厚肉又彈牙。❀鹽燒鮮白鱔串及招牌茄子燒❀白鱔燒完之後特別鮮嫩，魚皮好香脆，仲有少少魚油香；茄子外皮焦脆，有好多蒜蓉，茄子軟淋帶有少少辣，好重蒜香味😋❀白松露薯條❀薯條炸到金黃香脆，食落外脆內軟，黑松露醬好香好好味😍❀明太子玉子燒❀玉子燒口感紮實豐厚，食落微甜又有蛋香味。❀ Kirin 桂花及黑加侖子味❀桂花味甜甜地，有少少香味，好易入口，岩哂女仔飲；黑加侖子味帶有淡淡地紫色，酸酸甜甜唔錯的。

環境舒服 燈光氛圍唔錯 好岩坐底慢慢食 慢慢傾😇手工啤酒 飲品 同串燒既價格都幾親民 種類又多 好吸引🫶我地都特登揀左D平時比較少見既食物 嚐嚐鮮🤣🤣極品即燒乳豬 ($78 +1) 感覺上同我幻想既不太一樣(唔係酒樓飲宴食到果隻) 不過啖啖肉 味道都唔錯 有小驚喜😝黑啤酒豬肉腸 ($26 +1) 可以淺嚐一下啤酒既味道 又唔怕會醉🍺蒲燒鰻魚 ($99 +1) 原條鰻魚 + 甜甜既日式蒲燒醬汁 食得好滿足🥳招牌燒牛骨髓 ($29 +1) 牛骨髓食起黎唔係好油膩 味道​唔錯👌當然亦有叫D成日見到既種類 次次食串燒都必食既😝燒豬大腸 ($29 +1) 炸既食得多 燒既味道都唔錯✌️孜然午餐肉 ($19 +1) 條線燒到好脆 好好味😉黑糖雞脾肉串 ($24 +1) 啖啖肉 讚呀👏雞肉軟骨棒 ($28 +1) 撈埋新鮮既鵪鶉蛋漿 非常鮮味😆燒土匪雞翼 ($25 +1) 辣得好過癮😺燒羊架 ($43 +1) 可以揀3/5/7/全熟 乎合唔同人既口味👱‍♀️香蔥燒蟶子皇 ($108 +1)香蔥燒半殼扇貝 ($55 +1)燒原隻魷魚串燒 ($28 +1) 都好新鮮 香口 值得推薦🤤炸物超好吸引 炸厚切薯片

之前已經去過元朗分店，知道呢間串燒舖一向多選擇過其他串燒店，種類超過100種例如：燒日本博多雞子今次呢間太和分店竟然連新鮮魚卜都有得食串燒會成個木板上第一次食到新鮮魚卜串燒（左二）質感爽口想叫多一串燒鵪鶉蛋雞軟骨必叫炸魷魚🦑少少脆口，佐酒一流 玉子燒甜甜地，表面燒到焦香香草芝士焗雜菌有好多唔同種類的菇，仲有好多芝士同香草整體燒烤嘅功力好 火候控制得準確員工態度友善美中不足，環境太黑，點菜的時候要開電筒，希望店家可以擺返D枱燈就perfect