花粉熱 (已結業)

Cafe Hay Fever

39 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2016

铜锣湾

$51-100

西式甜品/糖水咖啡店

奧志雷

等级4

2.1K

遠看內外裝潢十足花店一樣，位置還設在書店之內，第一個感覺非常台灣，再走近一點觀察，有點似 Agnes B 花店喎。餐牌寫在收銀櫃後面的黑板上，眼見除糕餅批、咖啡濃茶外，還有意粉、三文治。再觀察四周，原來所有盆栽及花朵都有標價錢，真的是花店來的。男洗手間創意標誌，用很有意思的英文字構成。枱面有樽花束作點綴，環境變得有點詩意。

Cafe 就是 cafe，食物質素始終不及餐廳，最可取是環境舒服，燈光柔和，寧靜寬敞，談情聖地。美女不太熟路，要花多點時間才能到達，我唯有慢慢詳細研究餐牌吧。輕食的態度，其實菜色都算很豐富的，有沙律、麵包、意粉、米飯、糕點。極其罕有的經濟晚餐，兩口子竟然 $400 蚊有找呢。

日本雲露抺茶，有趣的味道像奶茶亦像綠茶。巧克力咖啡，除齋啡外就是我較喜歡的甜咖啡，醇厚朱古力味道。玫瑰蘋果茶，不是用茶包的嗎？打開檢查一下，見到有少少乾玫瑰花蕾及少少新鮮蘋果粒，水夠滾但茶就普通，清徹見底的茶色，極為微弱的花香及果糖味。浸到尾聲，味道終於濃一點點，但茶已變凍咯。

奶油特濃咖啡，剛才還未意識到什麼是奶油，見到時才如夢初醒，淡忌廉是也。大量凍冰冰的忌廉混入咖啡中，使其完全降溫，未能使得格外幼滑，更令到咖啡味奇淡呢。

自家製全日早餐，目標菜色，包含紐倫堡腸、意大利煎蛋煙三文魚菠菜奶酪、烤番茄、烤波特貝勒蘑菇、馬鈴薯沙律、水果杯及多士，應有盡有各具特色。顏色鮮艷，擺位設置夠精緻美觀，不過超靜態的演繹，硬係覺得悶悶。All day breakfast 我寧願簡簡單單普普通通，煎蛋、煙肉、腸仔、焗豆、沙律、多士，滿足了。

烤番茄同樣洒上意粉的嗅香草十分討厭，本來番茄焦香多汁甜美的呢。多士近乎室溫，硬到刮口，趙落乾韌。水果杯所有都是淡淡的，浸過水嗎？士多啤梨、香橙、奇異果、菠蘿。紐倫堡腸平凡普通了無生氣的微溫香腸，軟塾的腸肉滲大量香草肉汁，味道依舊略咸，給我配茄汁食會舒服許多。馬鈴薯沙律，似乎是整碟最美味的啊！薯仔肉純天使香甜，用沙律菜捲住食蠻美妙。

意大利煎蛋煙三文魚菠菜奶酪，微弱奄奄一息的暖意，似班戟多於炒蛋，沒有嫩滑感而實實的，乾乾的全熟三文魚碎，腍劈劈的菠菜幾乎食不出，濕潤厚厚薯蓉。烤波特貝勒蘑菇，即坊間所謂大啡菇，盛著一池水是什麼？原味爽彈，菇味芳香，不錯不錯。田園沙律為可番茄不去萣既？除不美觀外，硬硬而苦澀當然咬掉去。

西蘭花忌廉湯，非常厚亦非常杰，菜味不鮮不甜，少少暖意，味道陰沉十分討厭。田園沙律，繼馬鈴薯沙律後，另一道我滿意的菜色，只要蔬菜新鮮爽嫩，都好難唔好食既。

青蘆筍虎蝦扁意粉配自家辣番茄醬，苗條蘆筍半渣半爽，雪藏蝦尾廿成熟，死蝦柴皮乾爭爭，當然不會有鮮味可言。意大利雜香草，同樣有我最討厭的嗅草味，時蘿嗎？百里香嗎？食不到辣味的番茄醬，跟現成外購意粉香草番茄醬沒什麼分別，扁意粉質地濕濕。

野莓酸奶芝士蛋糕，質地硬硬不幼滑不鬆軟，香氣強差人意，野莓微甜不酸，不過不失。洋甘菊薰衣草茶，我最愛的其中一款花茶，清香脫俗，索一索舒筋活絡，呷一呷精神爽利。冰滴咖啡，睇電視稱要滴一晚先有一杯，唔知真定假呢。特別的質感，獨特的芳香，清新的咖啡味，彷似有靚紅茶的味道。