莎娃迪卡 (已結業)

人大咗比較忙，好唔容易約到一班好朋友，一齊出去食嘢。今日要介紹嘅係呢一間， 位於佐敦廟街嘅莎娃迪卡！七點幾店內睇見滿座，係擔心緊係幾時先可以食飯嘅時候，原來有樓上雅座咖！老闆仲同我地介紹，人多時可以包場！事不宜遲，當然立刻以下個肚先啦。泥得泰國鋪，當然唔少得生蝦刺身，柯打咗無耐就十分快到！雖然一碟六隻，但每隻都非常新鮮、肥美。點埋個醬汁，少少酸辣，十分開胃！接着黎嘅餸呢，就係木瓜沙律。雖然講都無人信，但其實我係第一次食，口感比青瓜沙律硬生少少，非常爽身，份量泥講都幾適合三至四人食。其後到青咖哩雞配薄餅喇，之所以揀青咖哩，因為相比其他無咁辣，而且椰汁味好濃郁！之前幾菜式都偏酸辣同咸，所以呢個青咖哩，非常中和到口腔嘅刺激味蕾。都幾多滑雞肉，青咖哩配飯同薄餅都係一流！終於最想試嘅冬蔭公湯到喇，唔知由幾時開始鐘意咗飲冬蔭公湯，酸酸辣辣咁，好適合送飯食。不過今日叫太多，所以無叫白飯喇！都好足料咖，有好多餸係湯裡面。馬拉盞炒通菜跟住到戲肉喇！海鮮椰青焗飯，侍應先生信心推介，椰汁味非常濃，米粒嘅口感有啲嚼勁，感覺似糯米飯！當然海鮮都好足，夾落椰汁飯有種好新奇嘅感覺，但味道唔差。鐘意椰汁類嘅朋友可以試

難得復活節終於完結，公司終於可以補返紅日假日比我，當然要約班老死出黎食飯聚聚啦！但係放題韓燒都成日都食，佢地都唔多願食，所以我地簡左泰菜食，貪佢酸酸甜甜夠開胃，食完都精神D呀！我地入到餐廳，地方唔算大，但算坐得幾舒服，唔會太逼食都食得唔安落！我地叫左冬陰公湯，生蝦刺身，炒金邊粉，飛天通菜同埋雜錦併盤五樣野食。冬陰湯唔好睇好似好細碗，都係夠我地三個人飲之外料都好足，最緊要呢個冬陰公湯唔會太多香料，調節返香港人口味又不失泰國風味！另外，炒金邊粉同通菜都係好正宗，我地三個最鍾意個金邊粉，金邊粉味道酸酸甜甜配埋蝦仁同芽菜，口感味道一流！雜錦併盤同生蝦刺身就係口痕之選，因為我地唔想食太多主食！我地三個人食完埋單都係＄５５０，價錢算適中唔算話太貴，老細仲話憑三張收據下次黎食有８５折！一於下次再同朋友一齊再黎食！

最近有單大project忙緊，差唔多成3個月都係一頭煙，同兩位幫手既朋友仔都好緊張，依家終於做哂最前期既工作，可以好好地出黎食飯慶功，所以搵左呢間莎娃迪卡泰國野，見其他人都話唔錯咁，一於黎試下。價錢同想像中差不多，食泰國菜通常都係呢個價位。餐牌都幾多選擇，如果諗唔到食咩可以揀紅字，即係店鋪推薦美食。先黎一個泰式生蝦，原本以為會有8隻，原來得6隻，有少少唔夠喉。生蝦入口又爽又彈牙，沾酸辣汁勁好味。青木瓜沙律，都係酸酸甜甜咁好開胃，份量都比較大，4個人分黎食都可以。青咖哩椰香味突出，唔會覺得好辣，就算唔食辣既朋友仔都話好味，襯埋烤餅食就最啱。香辣惹味既馬拉盞炒通菜，辣度剛剛好，上枱就已經聞到好香，入口唔會過鹹，通菜炒完之後脆度適中，唔會太淋。冬陰功湯，估唔到入口都唔夠酸辣，唔似得泰國個種強勁酸味，可能係調整左變成香港人口味，但味道都唔錯，有好大隻蝦同埋好多菇。最後黎多個椰皇焗飯，係其他地方都無見過，所以上枱時大家都非常驚喜。飯粒偏向軟身，吸收哂成個椰子的精華，每一啖都係濃郁椰香，有少少似食緊芒果糯米飯個種感覺，D飯仲要多到爆哂出黎，實在係全晚抵食之選，食既時候會食到海鮮，同埋椰子肉，真心值

喺佐敦當然不怕冇野食，想食咩菜式，應該都應有盡有！今日我地就選擇食泰菜！龍眼冰龍眼冰係我的至愛，調得不會太甜，很清潤！冬陰公大頭蝦湯上枱時已經覺得香噴噴，份量不少，適合4-5個人享用，湯內還有多樣海鮮 (大蝦、魷魚) 及其他材料，不過我較鐘意食菇類，所以我個碗湯多要蔬菜同菇，湯的酸辣度配得不錯，跟我平時喝的冬蔭功相比，不算辣！炸蝦餅外皮脆卜卜的蝦餅，熱騰騰，很香口！蝦餅也很彈牙，爽口，沾上甜酸醬後，令蝦餅更惹味！鹽燒原條烏頭大大條的烏頭，被粗鹽厚厚的淹蓋著，烏頭內又放入不同醃料，令整條烏頭的味道很不凡！肉質爽嫩，魚肉吸收了醃料的精華，味道很不凡！串燒三枝牛肉串燒 & 三枝豬肉串燒，肉燒得微焦，很香口，味道調得很入味，肉內還能保持肉汁，沾上沙爹醬後，令味道更上一層，回味無窮！

食泰國菜好多人都會諗起“小泰國”九龍城，但係……其實佐敦都有唔錯嘅泰國食店，今次我同大少就食咗一間喺我睇針灸中醫診所隔離街嘅泰國菜，間嘢就咁叫“莎娃迪卡”去過泰國嘅人都應該知道，呢個就係泰國女性同人Say Hi嘅意思~裝修唔算太泰國，但係店員都係有幾位泰國人泰式生蝦刺身 - 食泰國嘢點可以無生蝦刺身呢，呢個生蝦雖然唔係好夠爽口，但係生蝦最重要嘅靈魂就係個汁，佢個汁真係一啲都唔差，不過嫌佢唔係好夠辣，如果再辣啲一定重好味咸魚椰菜苗 - 其實唔知椰菜苗係唔係真係咁大棵，依家真係好難食到好幾年前喺元朗食過嘅“苗”同味道，雖然叫咸魚椰菜苗，但係唔係好夠咸魚味，可能因為未壓得夠，如果可以壓開啲咸魚再炒，一定會更加好味肉碎生菜包 - 味道好好，唔太濃味，辣味亦都好啱，因為肉碎生菜包太辣會唔好食，所以人個味道真係啱啱好，肉亦都好夠碎，有好多蔥頭去炒，所以好香泰式炒飯 - 非常似蝦膏炒飯，入面布好多雞肉，不過大少嫌太大嚿，應該再切細粒一啲，咁就會大家都可以分甘同味，味道唔會太咸，好啱用嚟撈汁食

今次食泰國菜，聽朋友推介呢間餐廳由正宗手水國人打埋，於是黎試下。呢度大廚係正宗泰國人，入到門口有盞大大既水晶燈係門關位比人感覺到呢間餐廳係同其它泰國餐廳唔同。枱與椅之間好闊，坐得好舒服。另外見到呢度菜式款式都多。 叫左飛天通菜 $68飛天通菜係泰國好出名，係泰國會係條街度拋碟通菜比人，所以咁取其名。食肉獸既朋友可以食呢道菜中和下。 碟菜非常爽口，通菜加埋泰式調味無得輸。侍應未行到過嚟已經聞到碟菜嘅香味，食落好夠鑊氣。指天椒味好出，淡淡魚露香味， 整體又唔會太辣，調味絕對唔馬虎。蝦醬豬肉炒飯$88 炒飯粒粒粒分明而且有有濃烈的蝦醬味道，好開胃！蝦醬豬肉炒飯的米飯係用泰國米，微微乾身，豬肉,蛋絲好足料，肉加加上蝦醬非常香，濃味得黎唔會太咸。令人開胃起來。濕炒河粉牛肉$88濕炒河粉既精髓就係個濕，姐係個醬汁，醬汁覆蓋曬成碟野，個汁真係好好食，好夠味，又唔會太浠。不愧係泰國人主廚煮。牛肉好嫩口。牛肉份量算多，又大片。芥蘭新鮮。呢碟真係好食。仲有叫咗兩杯野飲咸檬梳打，非常開謂，咸檬大大 粒。希下宗黎再試弓戈d唔同菜式。

之前在廟街尾睇中醫，已知那里有不少餐廳，一於今日同一班朋友去呢個隱世食街覓食一番，好開拓我們的食物地圖。因為太耐冇試過泰國菜，今日就揀咗以泰文釋音為店名的莎娃廸卡。炸蝦餅（2隻），通常餐廳都會把蝦餅一分為二，所以四個人叫，啱啱好。蝦餅即叫即炸，表面炸得脆卜卜，帶一點兒的彈牙，沾上伴碟的泰式酸辣醬，作為呢餐的揭幕菜，完全合格。燒牛肉沙律，很傳統的泰式沙律做法，牛肉份量多，而且燒得好香，不過始終都係沙律，如果菜相對牛肉的比例可以多一點，就更加好。冬陰公大頭蝦湯，不可不推介的一道菜，喺香港好耐冇飲過呢個水準的冬陰公喇！初初入口，你只會感覺到椰香和各式香料的味道，辣味基本上是沒有的，可是當喝下去後，辣味會開始慢慢的從喉嚨中絲絲的出來。而且我們只點了小份量的，已足夠四個人，每人差不多兩碗了。鹽燒原條烏頭，原條大大的烏頭，魚身內釀了不少的泰式香料，再用鹽燒的方面而成，燒烤的時間控制得Prefect，魚肉保持很鮮嫩，而且帶著各式香料的味道，和少少的咸味，Wonderful！！泰式炒金邊粉，伴以韭菜、芽菜、蛋碎、蝦仔、花生碎同青檸。食果時，先把青檸汁和花生一同和金邊粉撈起，味道酸酸地，幾開胃，餐廳仲建

yeah! 終於再食泰菜喇，真係好掛住泰國由於太掛住泰國的關係，所以友人都揀左間正宗泰菜等我別太想念泰國生蝦是必叫的吧!!! 連汁都好似泰國食到既汁!!!!生菜包，呢個好好味呀! 又唔油! 香茅 香茜 洋葱等等的配料比例岩岩好!食泰菜必點既通菜唔油，份量都幾多！半分冬陰功大蝦湯，偏辣不過料好足呀! 而且每人都飲到3碗!仲有黃咖哩雞，咖哩甜味較重，椰味都好重雞的份量唔算好多~反而薯仔都幾多仲叫左2杯lime soda總括黎講，唔算好抵食不過d野好正祟，食到泰國的味道

這天從家一路走到這裡看到這家差不多滿客的泰國菜,在沒有看任何食評下便走進去。環境很乾淨, 也很光猛,老闆娘和伙計都是說泰語的,心中已加了分數。３個人吃不了太多,看到好像挺有趣的 APPS 魚也怕浪費而沒點,只點了海鮮冬陰公(細), 香葉牛肉炒飯, 青檸燒牛肉和甜品的芒果糯米飯。有點 fusion 之餘也帶出了濃濃的的肉味,意料之外卻非常的嫩滑多汁,配上醒胃的青檸汁,加上配菜的介蘭,十分青新美味的一道菜　總之好正。。下次再來

兩個人去晚餐，來到這間泰國小餐館，環境不錯，坐得舒服。點了一湯三餸。先來一碟生蝦刺身，好吃！可惜份量偏少，只有5隻。又叫了冬陰功大蝦湯，味道亦很好，配料足。侍應表示開店5個幾月，這湯是招牌菜永無失手。另外又點了黃咖哩雞配蒜蓉包，這個份量很慷慨，咖哩甜味較重，味道不過不失，個人則喜歡較辣的。而馬拉盞椰菜苗亦不俗。晚飯散叫價錢頗貴，連飲品最後合計$586。套餐就較為划算。總括覺得這間小店值得一試，希望可以推出多些不同套餐優惠吧。

又到食泰國野既時候啦！依間餐廳瞓咗上下兩層，位置較多好快就有得入左啦食泰國嘢當然梗係要食生蝦，雖然份量較少，但兩個人食啱啱好。生蝦好爽口，幾先甜，點埋d醬酸酸甜甜好開胃之後就嗌咗個生菜包，肉碎炒得有少少辣，好嘢味！做嗌左兩杯嘢飲來解渴添炒通菜好入味。黃咖喱雞肉，咖喱味好香，唔會話太辣，雞肉都好入味。嗌埋蒜蓉包配就一流啦冬陰公湯，因為冇火喺下邊保溫住，所以有啲容易會變凍，一上咗就好即刻飲啦，仲好足料tim

莎娃迪卡～Thai food正宗泰國菜式 餐廳雖然吾大 但坐得都好舒適 原來仲有上層！菜式種類都好多！食泰菜點可以吾飲椰青新鮮椰青 $45爽ah～清甜解渴無骨泰式海南雞(半隻) $138醃得非常入味 非常正宗既泰式味道雞油好香！而且肉質好嫩！好少連雞胸肉都可以做到入口軟滑蒜蓉椰菜苗$78份量偏少 但調味適中 吾會過咸！香葉炒蝦球 $98蝦球係蝴蝶蝦落去爆香再炒 夠鑊氣！蝦球大大隻又爽口再加上泰式香料有微辣的味道吾錯泰式明爐烏頭魚 $188吾辣既泰式明爐！好大條魚ah!!烏頭肉質本身偏實，會比較鞋口，但食落非常鮮甜，食得出夠新鮮！加上用明爐煮既方式令魚肉吾會好乾！湯頭有大量肉碎同香料 整體偏酸非常開胃！係吾錯既選擇~如果揀燒烏頭可能會比較乾!另收加一服務費~店員都好好，食野過程不斷跟進客人既情況，同客人介紹不同菜式特點！愉快的一餐莎娃迪卡 (佐敦)地址: 佐敦廟街269號地舖

今日同朋友係佐敦附近，想食下辣野～行下行下就黎左呢間叫"莎娃迪卡"既泰國菜！店如其名"你好"，職員都十分熱情和服務周到。雖然係平日，但都有唔少人到臨！當中仲有幾位外國人添～店員英文流利，不時同外國人解釋泰國食物同食法，真係好細心架！店內裝飾都好人泰國小店既感覺！泰式生蝦刺生＄118 唔係間間生蝦都有苦瓜，而苦瓜真正作用唔係伴碟，而係用佢既清香黎去腥！長知識了！生蝦十分爽口彈牙，而辣汁就辣得黎偏向少少酸甜。馬拉盞炒椰菜苗＄88迎合港人口味，呢味菜就只係微辣。黃咖哩(雞肉)＄98 ＋蒜蓉包＄40黃咖哩充滿椰香，配上新鮮出爐既蒜蓉包真係一流呀～咖哩入而有好多唔同既配料，除左好滑既雞肉外仲有薯仔添～鬆軟法包塗上一層厚厚既牛油蒜蓉醬，超好味！冬陰公大頭蝦湯(小)＄108內有開邊大蝦一隻，仲有秀珍菇同蕃茄仔等等～好合我地口味！我特別喜歡蕃茄仔，因為佢既酸甜同又辣又咸湯成好大對比～新鮮椰青＄45 十分冰凍～好多椰肉！青檸梳打＄36  無糖漿感覺健康～

🍽餐廳雖然小小間 但煮既泰國菜都幾正宗😁👍🏼同埋服務態度好好 值得一讚🙌🏼😍我地叫左一個黃咖哩🍛泰式金邊粉🍝飛天炒通菜同炸魚餅🐟整體味道都好好 而價錢同出面既泰國菜都差不多😚😁黃咖喱配雞肉🥘$98呢個黃喱係唔辣既 甜甜既😌好香既加喱味 忍唔住要叫多碗飯🍚加喱撈飯真係無得輸😆🤤🤤泰式金邊粉 $98侍應好好教我地正宗泰國人會點樣食金邊粉😝要加d花生🥜青檸汁、糖同辣粉🌶食落味道層次更加豐富😋但係就覺得呢個金邊粉既味道都係稍微淡左小小🙈

呢度大廚係正宗泰國人，款式選擇多，味道出色。 炸蝦餅（$48/2件） 吃泰菜當然不少得點個炸蝦餅，炸蝦餅炸得香脆可口，混入蝦膠非常鮮味。 無骨鳳爪沙律（$58） 無骨鳳爪香辣開胃，鳳爪冰涼爽脆，配埋沙律味道很好啊！ 燒豬頸肉（$78） 燒豬頸肉份量大大碟，燒得香香脆脆，肉質嫩滑，好吃！ 青咖哩雞肉（$88） 青咖哩味道相當出色，是我非常喜愛的！ 青咖哩原會很辣，但椰香味非常突出之餘，咖哩味道亦非常香！ 印度薄餅（$30/3pcs） 吃咖喱當然配合印度薄餅才夠正！ 馬拉盞炒通菜（$68） 馬拉盞香辣惹味，配在清翠嫩綠的通菜上非常好吃！ 菠蘿炒飯（$108） 菠蘿炒飯加入了大量配料非常豐富，飯粒有嚼口，粒粒乾爽。 店內服務非常好，店員都很樂意和客人傾訴，非常愉快的晚飯體驗。