華富冰室

营业中

休息中

同朋友入數碼港經過華富見肚餓又lunch time於是試下依間，一個午餐已經差唔多$50，熱檸蜜要+$9，坐低等左20分鐘仲未見有野食，於是催下佢就話整緊，再等多左15分鐘都係完全冇諗過理我地，我嬲到即刻走，行去收銀話杯檸蜜離左，唯有淨俾杯野飲，點知都收我$16！食依間野完全係曬錢曬時間

眾人到醫院探望情況不樂觀的長輩後,表妹提議找個地方坐坐,好讓眼睛鼻子紅紅的大家冷靜一下情緒;當大家也沒有頭緒之下,自己說出曾想往華富邨的冰室走走,難得大家對這個建議也沒異議哦。兒時不時到華富邨另一長輩家玩樂,還記得跟弟弟常坐在露台看大船經過又或是在走廊中看街上的車,當入邨之時又想當年了。姨姨說商場平台上有家冰室,到達之時才知道就是華富冰室,在未知邨內另一家冰室所在之時,這家華富冰室也算蠻有地利。 充滿老式也有著風霜痕跡的冰室外觀是現今仿懷舊的新式冰室未能做到的。未及研究是日午餐種類,已被門前有各式餅食麵包吸引著,款式不少之餘看來也頗像樣呀。冰室年資相當,客人年齡層也不枉多讓,店裡客人也是滿頭銀絲的哥哥姐姐為主,表妹和表妹夫似乎已是最年輕的兩位了。  店裡座位算得密集,坐得親密一點是必然的耶;自己的座位剛好跟開放式水吧相對,看似小小的水吧後其實也是廚房,因而飲品食品也從我們面前出現,當腹如雷鳴但香味四溢的食物卻不是自己的滋味是何等難受哦。老式街坊食店也不求什麼有禮待遇,阿姐飛快地放下幾杯茶色看不通透,實際紅茶味甚濃的熱茶及一堆清潔餐具後就轉身離開,就算咱們坐了一會仍未點菜也沒有催促之意。

華富飲食行的第二集，也是在華富南的商場內尋找古舊的味道。記得上次，我同外父及太太一行三人來，目標雖鎖在傳奇的《銀都冰室》，但當我們由商場進入時，有另一間老字號吸引過我去望過一下，八卦過一下的，這就是打正牌華富邨名字的《華富冰室》。可是，當日來到，《華富冰室》並沒有開門，但看過鐵閘，這地方絕不似是已結業，於是，我於中午飯的悠閒時間，又過來華富邨，試一試正牌的《華富冰室》。說門面，感覺比起《銀都》更舊，說內裡，出現在我眼前的除了是懷舊感之外，是一種經歷了幾十年風月而又沒有裝飾過的殘舊感覺。不過，這樣的既殘又舊的環境，就是老冰室的其中一個可愛味道，不過，太殘又的確會令人覺得不太好既。中午到訪，而且是一個人，吃什麼好? 當然是食飯啦。我翻了幾翻 menu，最終決定食呢個非常簡單的洋蔥豬扒飯。這其實是簡單的鑊氣雙蔥炒豬扒，豬扒預先切成條狀，方面食用，而這一個舉動也就是傳統茶餐廳冰室為了方便食客食快一點的窩心動作，味道是惹味的，香口的，因為除洋蔥的香外，多加了中國蔥的香，再有的就是甜豉油的相伴，直接令到這看落很平凡的豬扒飯的味道升華。奶茶的奶味很重，而且又夠濃，是一杯夠出色的奶茶，值得我去用心一讚

Knowing that the old housing estate older than me is going to be gentrified in the near future, with a camera I paid a visit in a Sunday morning.  Many parts of the building have to be reinforced with steel beams, the estate is like an old man in his peaceful twilight.Wah Fu Cafe is one of the rare few in HK which have kept the old decor and signboard, reminiscent of some well known and successful people in HK who have once lived here and patronised in their school uniforms.  It mesmerises think

華富邨，一條即將成為歷史的舊屋邨，走過46年的風雨，素有“富豪屋邨“。然而，今早在在區內所見，長者及新移民居多，消費能力有限。早前拜訪過銀都冰室，是日，則去了較殘舊，並擁有45歷史的華富冰室。這兒的消費指數甚高，以相類似的早餐來比較，灣仔或東區等大約$30或以下,香港仔竟索價$36。不解也！門口擺放了各款麵包蛋糕，不少邨內長者買一兩個回家吃。侍應的態度，談不上熱情好客，更枉說有人情味了！調景嶺和紅磡等舊區的茶記，反而更為親切殷勤，教人難忘！特餐$36包火腿奄列牛油餐包或方包配沙嗲牛肉湯意粉，再包熱飲品一杯。小妹不沾牛肉，故轉了火腿通粉。去舊式茶記，嘆杯奶茶才是皇道吧！如此早餐組合，收取三十六大元，真的有點貴！！賣相，還可以。味道呢？奶茶，絕對不是小妹杯茶也！呷下，帶點酸味，毫無茶香或回甘之美。失望也！火腿奄列一向是小妹最好，小店之作，略為過火了。蛋香不足，火腿不美，整體不過不失也！冷冰冰的牛油餐包絲毫未能吸引小妹的垂青，慘遭遺棄！火腿通粉又如何？兩大片火腿教人失望，表面佈滿軟筋，凹凸不平，既乾又嚡，劣質之作。通粉湯底一般貨色，通粉也淥得淋身了少許，口感稍遜！

Honey在華富村長大。這個舊式大型屋村將被拆，當然要陪他回來重遊舊地！華富村的食肆，仍有不少是舊式菜館、茶餐廳。尤其，今次介紹的「華富冰室」！「冰室」，在香港已買少見少了！所以，值得寫寫，讓年輕人也認識一下舊式冰室的模樣。冰室字樣、玻璃西餅櫃...是小時候的記憶。玻璃西餅櫃內有卷蛋、豆沙軟餅...還有舊式收銀機。我們吃午餐。豉椒炒牛河，好香口、好夠鑊氣！粟米滑蛋斑腩飯，斑腩剛炸起，脆漿薄薄，蛋汁滑。兩款午飯都好味！舊地重遊，吃著老味道！別了！華富村！

十二月中旬．晴昨晚的飯局席上的朋友也問到我是不是很喜歡吃餐包。也是的，是愛上了這一味簡單而美味的食物，而實在在這幾個月已差不多吃勻了市面上有餐包供應的地方了。是日來到這裡，見門口都有不少的包賣，餐包當然不會缺少，就來一個鮮油餐包。鮮牛油雖厚，但餐包是凍的，溶不了牛油也就無用武之地。不過餐包本身鬆軟有蛋香，甜甜的，好吃，如果將其烘一烘，一定更佳！咖啡帶點酸味，不算濃，水準一般。

在中華廚藝學院看完比賽後，不留在那裡的canteen吃午飯了，徒步走過華富村搵食。看見有間舊式冰室，相信都已營運了幾十年，對這些懷舊冰室總有點情意結，毫不猶豫的走進去。隨便點一個碟頭飯，就沙嗲牛肉飯吧。有青椒絲、紅椒絲、洋蔥和牛肉片，顏色配搭理想，賣相有板有眼。可是，嚐一口，不對辦了，主要是醬汁過份多味精，也很咸。牛肉片也是經梳打粉按摩過的化學牛，肉質假得很，而洋蔥亦硬，我仍是喜歡軟身一點的。最好的就是青椒絲，爽脆味甜，我吃清光了。那杯凍檸茶，茶味濃但濁，也未合格。以舊式冰室來說，這裡並不吸引，下次還是去第二間。

2008年7月26日早上7:00 由灣仔去到華富村試下呢間古店, 食落真係火都o黎埋.1) 沙嗲牛肉麵 – 牛肉質地唔得, 沙嗲味又唔夠, 麵又硬2) 熱奶茶 – 衰過飲水3) 雪菜肉絲米 – 差! 罐頭雪菜唔在講, 個米粉又硬差差差! 一次都太多

2008-05-19實習最後一個星期的第一天，與一位同事來到這裡午膳。華富冰室也是全港數一數二的古舊冰室，在華富之久僅次於銀都冰室，開業也有三十多年了。今日要了碟菜遠班腩河加杯凍谷咕，前者一般，略嫌份量少了一點，後者就典型舊式冰室風味，苦苦澀澀苦中帶甜，味道特別。跟隔離的銀都冰室般，這類歷史悠久的街坊冰室茶餐廳，不論內部裝修或外貌都難得地保持了這麼多年，在香港實在是買少見少了，希望大家好好珍惜。

這間茶餐廳位於華富一邨商場平台，地利僅遜美心，可能留意到的人不多吧。早上八點前，有出爐麵包餅食；雖然熱辣辣，入口仍覺濕氣太重，攤凍就更嚴重。牛油欠奉，估是老式製法，嘴刁的人不易吃得慣。出爐合桃酥$3.5一定要食，其他店多數攤凍才賣，這裡卻賣熱的，鬆化得來甜甜地，不算脆但可以接受。若不是放在門口焗盤上的，建議大家別買，多數開始「淋」。最佳出品是紙包蛋糕$3.5，蛋味與美心沒分別。合桃杯戟也好味，現在少見些。客飯試得不多，月前與雲爸踢拖來吃涼瓜牛肉飯及滑蛋蝦仁飯，芡太勁，蝦仁像素食的玻璃蝦，有些失望。