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2019-06-27
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今天午餐繼續吃粥,選擇到訪在公司不遠處-一間位於尖沙咀K11地下的蓮苑。這家餐廳以自然木色配上灰色石牆,一貫摩登的中式風格。雖然只是十二時三十分,但大部分的座位都已經坐滿。一看餐牌,基本的單點粥品要$48以上,而午市套餐精選包小菜或粥或麵,以及小食和餐飲,只是$68-$138左右,還是點套餐抵食。皮蛋鯇魚片粥配蛋黃鹹肉糭$68皮蛋鯇魚片粥皮蛋鯇魚片粥的粥底綿滑,稍欠米香,稠度ok, 唔算好稀,味道唔錯。而鯇魚片切得很薄,帶少少細骨,味道鮮甜。皮旦不是松花的那一種,而且口感比較結實,味道只是一般而已。蛋黃鹹肉糭蛋黃鹹肉糭口感比較軟身,黏糯濕軟,而中間有一顆甘香的鹹旦香和肥豬膏。雖然看不見鹹肉的蹤跡,但沾上白砂糖和豉油,送粥也不錯。小食:紅豆沙平日單點紅豆沙要$30,今曰跟餐免費。這紅豆沙是水狀質地,甜度適中,帶有陣陣陳皮香,紅豆煮得軟腍香甜,以附餐的質數還可以吧。餐飲:奶茶這奶茶茶味濃厚,而奶味比較單薄,口感未算順滑,但不澀口。這套餐有成四個items 只是$68,加埋一都只是$75,在尖沙咀而言是幾抵食。唯服務沒有預期的親切。
今天午餐繼續吃粥,選擇到訪在公司不遠處-一間位於尖沙咀K11地下的蓮苑。
這家餐廳以自然木色配上灰色石牆,一貫摩登的中式風格 。雖然只是十二時三十分,但大部分的座位都已經坐滿。
一看餐牌,基本的單點粥品要$48以上 ,而午市套餐精選包小菜或粥或麵,以及小食和餐飲,只是$68-$138左右,還是點套餐抵食。
皮蛋鯇魚片粥配蛋黃鹹肉糭$68
皮蛋鯇魚片粥
皮蛋鯇魚片粥的粥底綿滑,稍欠米香,稠度ok, 唔算好稀,味道唔錯 。而鯇魚片切得很薄,帶少少細骨,味道鮮甜。皮旦不是松花的那一種,而且口感比較結實,味道只是一般而已。
蛋黃鹹肉糭
蛋黃鹹肉糭口感比較軟身,黏糯濕軟,而中間有一顆甘香的鹹旦香和肥豬膏 。雖然看不見鹹肉的蹤跡,但沾上白砂糖和豉油,送粥也不錯。
小食:紅豆沙
平日單點紅豆沙要$30 ,今曰跟餐免費。
這紅豆沙是水狀質地,甜度適中,帶有陣陣陳皮香,紅豆煮得軟腍香甜 ,以附餐的質數還可以吧。
餐飲:奶茶
這奶茶茶味濃厚,而奶味比較單薄,口感未算順滑,但不澀口。
這套餐有成四個items 只是$68,加埋一都只是$75,在尖沙咀而言是幾抵食。唯服務沒有預期的親切。
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