藍象泰國餐廳 (已結業)

一早訂左位，店員留左個窗口海景位俾我地，好正！😍 坐位好舒服，好梳乎😛芒果軟殻蟹米紙卷軟殻蟹熱辣辣炸得好鬆化，唔會成層粉👍🏻仲同芒果超夾。配上雜菜感覺好fresh 🥰藍象特式青咖哩配雞肉有火喺下面會keep住咖哩夠熱😁 雞肉好滑嫩，青咖哩唔辣好味！香煎油鬆餅個人係嗌親咖哩一定要配油鬆餅，餅邊少少脆，易咬唔靭👍🏻辣椒膏炒大蜆粒粒蜆都有肉🤩 辣度係可接受既，除左蜆肉，仲會有三色椒，好爽甜🥳蝦乾魚露炒椰菜苗椰菜苗好翠綠，唔會炒得太咸或者油膩，唔錯😁芒果黑白糯米飯經典泰式甜品，點可以唔食😝 好多芒果好滿意❤️

「藍象泰國餐廳」以華麗嘅宮廷裝修，180度嘅維港海景同高質泰國新FUSION菜式所著名。.餐廳裝修以寶藍色為主調，配上暗淡嘅燈光，低調得黎又好有氣氛✨今次我同肥🐽就好幸運地被安排左係近窗邊位，由高處俯瞰維港海景，閃閃發光，日光普照，心情舒暢🥰如果覺得曬嘅話，拉一拉窗簾遮一遮就OK 啦😘.金不換辣椒炒河粉 $138呢碟金不換炒河粉可以話係我係藍象嘅必點之一🙈原因一，可以揀配雞肉（🤫雞肉吾會肥嘛🤣）原因二，用左寛河粉去炒，口感比幼河粉更能掛到汁，再加入金不換，洋蔥，蛋花等去炒，河粉盡吸精華，所以非常入味，咸甜中帶點辣，真係好正😍.泰式香辣肉碎沙律 $92將辣椒，豬肉同豆角粒一齊爆炒，再用生菜包住黎食，生菜嘅清爽口感配上肉碎嘅惹味多汁，讚👍值得一提嘅係，翠綠色嘅生菜好新鮮，吾係間間泰國餐廳比到咁新鮮嘅生菜架😎.泰式冰茶 $45我嘅必點之二，黎泰國餐廳點可以吾飲泰式奶茶呢🙆‍♀️甜度恰到好處， 入口順滑，奶味偏重，吾會苦澀🥰

本身都幾鍾意食泰國菜，所以朋友介紹了我去尖沙咀的藍象，這裏的泰式比較正宗。香茅炸蝦餅：蝦餅裏面有粒粒蝦肉，而且帶有泰式香料味，蝦肉彈牙，外面炸至金黃脆口。香炸海鱸魚柳配泰式辣味香料汁：原條炸鱸魚切件，再砌回原來燼模樣，再淋上酸辣汁，魚肉表面有薄薄的炸漿，炸至香脆，肉質雪白嫩滑，，酸辣汁帶點甜，令炸魚不至太油膩。鐵板蠔仔蛋：蠔仔隻隻都脹卜卜，份量都比較多，蠔肉鮮甜蛋漿炒至幼滑，下面以生菜及芽菜墊底。雞肉蝦醬芒果炒飯：炒飯炒得爽口又不會太油膩，以蝦醬炒飯，令白飯帶有海鮮的咸香味，十分惹味，食到停唔到口。

今日同朋友咁啱嚟尖沙咀行街，見天氣開始轉涼，想食返啲暖身少少嘅泰國菜，所以就嚟到呢間都算幾出名嘅南象泰國餐廳，之前聽朋友講過泰國嗰間係有米芝蓮兩星嘅，所以都想來試好耐，咁啱嚟到尖沙咀就點都要去食下。一行到門口，見到幅特色牆就知道冇嚟錯地方，環境裝修相當唔錯，燈光都相當有格調，一睇就知算係高檔餐廳。我哋兩個人都算細食，所以叫咗一客串燒、一個沙拉、一碗湯同埋一個一個飯再加個甜品就夠。泰國食物其實都出名比較多香料，冬陰公湯味道相當濃郁，入面仲有一隻已經幫你剝左殼嘅蝦，而串燒都令人食過返尋味，沙律所用嘅菜都相當有特色，有着一股獨特嘅香味。咖喱來講，椰汁味都相當足夠，旁邊嘅炒飯本身亦都好夠味。最後甜品嘅質素都相當唔錯，裝飾用嘅醬汁調味亦都十分充足，總括來講係食得相當滿足。

今日去左尖沙咀食飯，朋友帶路食泰國菜。我一直都好鐘意食泰國菜，好鐘意調味好重又好惹味，香料又香口。而且海港城既藍象泰國餐廳係我最愛。環境好chill晚間仲可以望到維港海景，好有氣氛啊，環境帶點浪漫。我同朋友二人行，叫左三個菜兩碗飯，已經好飽。我地叫左香辣肉醉沙律，生菜包上香口雞肉粒，雞肉好香口，咸香好岩送飯，肉粒完全唔乾，生菜好爽脆好新鮮。我再叫左烤羊排。我覺得必食啊羊排肉嫩好重羊味，中間粉嫩極重肉汁，入口唔鞋好滿足，醬汁辣辣地。我地叫左露筍炒蝦仁，蝦仁大隻好爽甜，質素好高。

之前來過一次位於尖沙咀海港城的藍象泰國餐廳，泰國宮廷主題裝修，寧靜而優雅， 還有維港無敵海景！真的超享受！ 這次來吃晚餐，坐在裡面的位子餐廳由泰藉主廚主理，有多道推薦料理點好餐很快就上菜囉！藍象特色冬陰公湯配大蝦喝起來酸酸辣辣的，充滿香氣，這是一人份但是我覺得都夠兩人吃！而且料很足！ 很推薦呀！下面是一隻可愛的藍象大蝦真的蠻大的，吸收了冬陰公湯汁磨菇也很好吃！泰式椰子雞湯一送上桌就聞到椰子的香氣，非常濃郁！ 一人份一樣料非常多！雞肉很軟嫩 湯也很香濃，拿來配飯都可以！藍象特式青咖哩 配 牛肉來泰式餐廳當然要點咖哩！ 這次點了青咖哩，，先把椰奶攪拌一下，好香！ 可以選擇雞肉、牛肉或雜菜，肉好多呀！牛肉煨的的很軟嫩，入口即化咖哩有點微辣，拿來配飯我覺得剛剛好怕辣的可以試試加一些剛剛的椰子雞湯， 可以中和辣並增加香氣最後是燒大蝦炒金邊粉一隻大蝦配上酸酸的金邊粉 看了直流口水！ 旁邊有4種調味，可以依照個人喜好做調整 金邊粉酸酸甜甜的， 配上蝦子上面的醬汁更是惹味！ 粉的口感微微彈牙，吃起來很清爽 藍象餐廳環境很美，也很安靜， 很適合來約會聚餐！ 以米芝蓮2星來說價位

響尖沙咀shopping完想搵間有格調又好味嘅泰國菜館飲返個冬陰公嘆吓？位於海港城港威商場嘅藍象泰國餐廳就啱晒啦！藍象泰國餐廳裝修有格調，座位寬敞舒適，更設有無敵大海景雅座，有時拍拖成日食西餐食到悶，嚟試吓食泰國菜都可以好浪漫🌹真正有view又有feel🥰呢度由泰籍廚師主理，菜式選擇多而且有特色，餐牌上嘅圖片所見擺盤仲好有心思好靚❤️大蝦冬陰公湯（2至3位）$188冬陰公湯上枱有個火爐仔慶住，唔怕凍咗唔好飲。個湯味道唔錯，開邊大蝦好大隻，食落去仲好鮮甜彈牙，好正！軟殼蟹米紙卷 $118響沙律項目入面見倒呢個特式菜式，用米紙包住沙律菜同埋軟殼蟹，賣相靚又夠特別，點埋個醬汁入口好清新好好味😋泰式和牛串燒（4串）$108竟然泰國菜都有和牛食，和牛串燒到啱啱好好淋又夠牛味，點埋沙嗲汁仲好味。泰式炒大蜆 $148炒蜆嘅醬汁有少少辣，大蜆好大隻又鮮甜！！份量仲幾多添～！燒大蝦炒金邊粉 $152擺盤好靚，連盛載嘅盤都好有泰國風味，大蝦一樣好大隻而且炸到好香口，將金邊粉撈埋旁邊嘅調味配料，呢度嘅金邊粉比較甜，啱我😋Thai Sabai $68 & Phi Phi Lagoon $68食泰國嘢當然要飲泰國

🔎 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3303號舖*📍 藍象泰國餐廳.香辣肉碎沙律($92)我認為呢個其實係生菜包,哈哈.不過我一向好鍾意食生菜包,所以我係超喜歡呢道菜.泰式雜錦雞豬沙嗲($378)Medium嘅熟成度剛好,炭燒過帶有獨特炭香味,肉汁亦十分鎖係肉入面,唔驚唔夠味.反而食起嚟好Juicy.加咗dinner set配有甜品同餐飲,完全係勁full.另外不得不提,佢嘅麵包,罕有地提供麵包條,幾特別,而且味道都唔錯.黃咖哩蟹肉($288)黃咖哩相對比較唔辣,但配蟹肉又非常夾,濃郁嘅泰國風情加靚嘅裝潢氣氛變得更好.蟹肉完全充滿住黃咖哩,非常入味.惹味十足.蒜蓉包($38)蒜蓉包不過不失,蒜都幾多,如果鍾意蒜蓉包多蒜應該會覺得幾正.

所有侍應的態度都差，木冇表情。Repeat order 時，侍應嘅回覆係"你地已經叫左好多嘢啦喎"代切生日旦糕，旦糕面上的士多啤梨被末收了，不翼而飛侍應每次的回應都非常不禮貌，超級受氣

泰國的藍象餐廳大名鼎鼎幾乎無人不識，雖然據聞香港的藍象餐廳跟泰國那邊沒有關係，但話晒都係米芝蓮三星，而且開業兩年多以來都人氣高企，所以今次跟朋友飯聚我們就來試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊藍象隱在港威商場較角落的位置，這邊人流沒有海港城多，但仍然人氣旺盛，可見藍象威力。甫到時還未到七點，餐廳內只有幾枱客，但7:30已經幾乎坐滿。餐牌菜式選擇都幾多，頭盤、沙律、海鮮、肉類、飯麵、甜品和飲品都有，價錢走中檔路線，雖然說不上特別便宜，但地理位置和餐廳環境都對得起價格。香茅炸蝦餅($98/一份)蝦餅可點一份或半份，炸得香脆，炸皮不會過厚，蝦肉結實蝦味十足，配上泰式甜辣汁很美味。香濃馬沙文咖哩配牛肉($238)因為朋友不吃辣，所以點了無辣的馬沙文咖哩，咖哩濃稠適中，味道濃郁惹味，裡面都有七至八舊牛肉，都幾足料。香煎油鬆餅($38)鬆餅一客有兩件，非常鬆軟又不會太油，配咖哩一流！香烤蒜蓉包($38)煎蓉包烤得香脆，蒜香味突出，不過略嫌有點偏硬。黑白糯米飯配泰國芒果($88)這個甜品都幾大份，建議二至四人分吃。黑糯米很有咬口，白糯米椰漿味口感軟糯。芒果香甜不會過酸，朱古力雪糕朱味濃郁，好味！！總結，

今晚收工同女朋友去咗尖沙咀慶祝下，因為今日係我哋嘅紀念日，所以就諗住食好d，咁經過朋友介紹下，我地就諗住試下高級ge泰國菜。就睇下佢同其他餐廳有乜分別！餐廳位於尖沙咀一大型商場入邊，餐廳的外觀設計獨特，好顯眼易見，藍色壁畫也盡顯餐廳的品味。內裡寬敞近窗邊可以睇到海景，情調頗為優雅浪漫。坐低後，店員都很有禮貌的服務我們，看了一陣子餐牌後，我們決定點選幾個菜式來試試，包括: 泰式小食拼盤，烤帶子配茄子 豬肉碎和辣味羅望子汁，扒澳洲羊扒配泰色香料，黑白糯米飯配泰國芒果！泰式小食拼盤擺放得非常優美，上面分別有4款共8件食物，讓我們都可以品嘗得到。配上不同的醬汁味道會更特別。再來就是烤帶子配茄子，豬肉碎和辣味羅望子汁，它的外觀簡直是100分，遠距離見到仲會以為係一個漢堡包，這個茄子漢堡包每層都有燒烤過，中間夾著烤帶子，豬肉碎和辣汁，美味可口夠特別。再來還有主菜的扒澳洲羊扒配泰色香料，共4件。不得不提的是這裏的甜品我們跳的那個黑白糯米配泰式芒果除了外觀非常吸引外，熱熱的雙色糯米配上不太甜的鮮芒果，口感一流，或許也可以配上冰凍的朱古力雪糕！口感同樣一流！係一餐難忘的泰國菜之旅！

除左日式同西餐，我最中意食就係泰國菜啦。最近就去左尖沙咀港威大廈既米芝蓮三星泰國菜【藍象泰國餐廳】食晚飯！餐廳外面都好有泰國風格、但内裏就比較係西式。服務態度都幾好，但上菜速度快左少少！我地分別叫左泰式比利時炸蝦、泰國皇家蒸餃、泰式椰子鷄湯、香濃馬沙文咖喱、油鬆餅同芒果黑白糯米飯。泰式比利時炸蝦（半份）：炸原隻香甜爽脆蝦，外面炸得金黃香脆，内裏juicy彈牙！泰國皇家蒸餃子（半份）：非常精緻藍白色花花造型蒸餃，裏面係蝦、鷄同冬陰功餡，不過味道偏淡同口感偏粉，未必個個人都鍾意。泰式椰子鷄湯：非常香濃椰奶味道，味道適中，唔會太淡太鹹，鷄肉非常嫩滑！仲有D椰肉，口感非常特別！香濃馬沙文咖喱（牛肉）：有別於一般泰國咖喱，馬沙文咖喱比較厚身同偏甜，基本上無辣味、反而好重香料味道。牛肉好軟好霖好入味、最特別係有紫番薯，同呢個馬沙文咖喱非常match！油鬆餅：烤得好鬆軟香脆，但又唔會好油，搭配咖喱剛剛好！芒果黑白糯米飯：可能芒果已經唔係季節，所以唔算太甜。紫米同糯米仲係暖既，而且造型好特別，唔會太甜！旁邊仲搭配左朱古力雪糕，上面既烤椰子絲係神來之筆！

尖沙咀的新餐廳多到食極都食唔完，種類百花齊放，今次決定要試試這家位於海港城的泰國菜，主打宮廷菜色，十分吸引。餐廳十分有情調，一進去就見到有精緻的墻紙和浪漫的燈光，餐廳地方環境寬敞，走進內廳更看到碼頭和海。上菜很快，未看menu 已經見到隔離枱在食招牌的泰式小食拼盤（$168），賣相十分不錯！所以我和朋友也跟著一齊點，一碟有串燒（泰式沙嗲雞X2， 泰式沙嗲豬X2，藍象炸蝦餅X2，脆皮青咖喱黃金包 X2 和 馬可X2 ），串燒啖啖肉！配埋泰式甜辣醬十分開胃， 藍象炸蝦餅炸得外脆內嫩，脆皮青咖喱黃金包第一次試，因為香料十分充足，所以味道很豐富，大推介！非常不錯！香辣肉碎沙拉（$92）肉碎好有鑊氣！配上生菜一口配一口不覺得油膩！燒大蝦炒金邊粉（$152）食泰國菜怎會不點炒金邊粉？menu見到這個燒大蝦炒金邊粉造型好特別就叫了試一試。賣相精緻，金邊粉上面放著1隻開邊大蝦！啖啖肉呢！旁邊有砂塘，花生碎，辣椒粉和青檸自行調味，連同碟邊所有配料撈匀，擺盤細心，每啖金邊粉都好香口，炒粉炒得夠乾身，醬料不會過鹹，食落口感好豐富，必食之選！芒果黑白糯米飯（$88）不得不提的是這家芒果糯米飯中的椰奶漿，絕對是

My friends suggested to have Thai food for dinner tonight and we decided on Blue Elephant Thai Brasserie. It was located at Harbour City, Tsim Sha Tsui. It was a posh Thai restaurant, occupying a huge area. It served a wide range of Thai cuisine, ranging from starter, seafood, curry, rice/noodles, drinks and desserts etc. Young green papaya salad with special homemade sauce and dried shrimp - It was spicy and appetizing, salad was juicy and crunchy too. Steamed seasonal whole fish -  It was garn

適逢相識紀念日和聖誕節前奏，決定要食餐浪漫的海景晚餐，所以就book 左呢間海港城呢間話說是米芝蓮的藍象泰國餐廳。小食拼盤$168， 擺碟精美，雞串和豬肉串點沙爹汁夠惹味。脆皮青咖喱黃金包最有驚喜，炸得酥脆。呢一道炸帶子配茄子，雞肉碎和辣味羅望子汁簡單形容就是茄子三文治，做法新奇。茄子切片油炸，在三片炸茄子中間放入炸帶子和雞肉碎，和辣汁。澳洲羊扒配泰式香料$288，羊扒點配對的泰式香料汁，泰式香料酸酸甜甜，是這道菜的亮點。最後當然也少了甜品。黑白糯米配泰國芒果$88，擺碟非常有心思，芒果鋪在黑白糯米底下，有點像壽司。暖暖的黑糯米口感脆口，白糯米軟腍，各有千秋，再食一口撒了椰子碎的黑白雪糕，冰火交融。