蟹仙海鮮蒸氣鍋 (仁愛街) (已結業)

今日同屋企人去食生日飯，屋企人book左係新蒲崗呢間粥底蒸氣海鮮鍋，由入坐開始已經好感受到店員嘅熱情，首先會幫我地蒸一蒸餐具做消毒，順便同我地介紹一下幾款餐有咩唔同。介紹左一輪，而且我地都問左一大堆問題之後揀左 - 二人套餐x1 + $399尊貴海鮮套餐x4 = 共6人二人餐同399餐分別其實唔大，海鮮一模一樣，分別只係有冇牛肉、丸、一堆唔係海鮮嘅野，不過都叫左一個二人餐試下餐廳其他野食。越南頂角膏蟹、太平洋饅頭蟹、大黃奄蟹三款蟹都啖啖肉，而且好鮮好甜。琵琶龍蝦出面好少見到有得食，雖然佢好醜樣，但係好好食，又鮮甜又多汁。深海海星班魚相比起之下冇咁驚喜，不過都好好食，店員蒸嘅火喉岩岩好。紐西蘭刀貝蚌、大西洋野生青口、台灣九孔鮑魚、紐西蘭月亮貝、韓國慶南珍珠蠔呢幾款貝殼類都好juicy，當中有個小插曲，廚房出左比我地之後，店員見到有啲細隻有啲大隻，佢話佢過唔到自己果關，於是去換返大隻啲之餘再extra送多左野比我地食，去補償返。其實我眼睇唔係好覺，不過佢哋咁熱情，搞到我都唔好意思。澳洲青年龍蝦、越南大虎蝦龍蝦同蝦永遠都係最鮮甜最原汁原味嘅一道菜，再加袋完之後，個殼放返落粥到煲，好正。有機蔬

秋冬天最好就係打邊爐，不過打得邊爐多又好似好悶咁🤭🤭，近呢幾年多左個選擇：蒸海鮮，變成我既至愛😍。食海鮮最緊要係咩丫？緊係新鮮啦！今晚食呢間 “ 蟹仙海鮮蒸氣鍋 ”，真係值得我真心推介👍👍，除咗用料新鮮之外，亦都有好多特色嘅海鮮🤩，仲要服務超級好😝。一入到店內，店員即刻用嗰個蒸爐，蒸一蒸啲碗筷，好乾淨衛生。之後店員好細心介紹我地D套餐，套餐有好多款，選擇困難症既我🤣🤣🤣真係搞唔掂，花多眼亂，好彩店員好有耐性咁講解，我地只有兩個人，就叫左每位$399既套餐，當中九款海鮮+蔬菜籃🌾，我覺得最特別係太平洋饅頭蟹🦀同埋紐西蘭月亮貝🦪，其他地方真係無見過，好期待😋。全程都有店員服侍🤭，幫手蒸海鮮，所以真係要讚賞下，因為越夜越多客，但店員都唔會唔理人，仲係有講有笑，態度好好👍👍👍。講真寫呢個食評，主要都係服務太好，食物質素又高，令我更加落力想推介俾大家🤪。主角終於黎到啦，海鮮真係好新鮮。先食🌟越南大虎蝦，手掌一樣咁大，好爽甜。🌟台灣九孔鮑魚，蒸到啱啱好，好彈牙，淡淡清甜鮑魚味道。🌟韓國珍珠蠔，濃郁海水味，帶出蠔獨有既鮮味，如果可以多幾隻就正🤭🤭。🌟紐西蘭刀貝蚌，就無咩特別，唔太突出。🌟野生青口，平

蟹仙海鮮蒸汽鍋，在香港有3家分店，今天我和朋友去了新蒲崗縂店。一入門首先海鮮池映入眼簾，很多空運來的海鮮一有盡有。 餐牌有多種套餐可以選擇，我們選了珍貴海鮮套餐：有大黃奄蟹、鮑魚、青口、貝蚌、澳洲龍蝦，虎蝦、月亮貝、珍珠蠔等，還有一盤蔬菜和生滾粥底。根據海鮮品種來設定蒸時間。我最喜歡的是龍蝦和奄蟹，龍蝦鮮甜彈牙，奄蟹蟹膏滿滿蟹肥肉多，吃到停不了口。最後吃粥，頭先十種海鮮精華集與一身的粥口感豐富好是滿足。新鮮的海鮮用蒸汽鍋蒸熟，原汁原味健康又有營養，以後還會光臨。

朋友推薦位於新浦崗蟹仙海鮮蒸汽鍋物超所值，我晚上八點多去到賓客滿堂。門口海鮮池里的海鮮非常新鮮品種繁多。餐牌上有很多套餐可以選擇，由299～999可根據自己的愛好各取所需。海鮮來自世界各地都是深海的，不用點醬料，已經是超級鮮甜了。我致愛的大黃奄蟹蒸7分鐘，膏多甘香，肉質細軟肥嫩。澳洲龍蝦大大只口感彈牙。紐西蘭青囗更是我吃到的最好味的青口好驚喜。其他貝殼類海鮮口感新鮮汁甜肉肥。吃完海鮮蔬菜後，蒸汽鍋底下有集與海鮮精華於一身的海鮮生滾粥。最後老闆還客氣地送了我們一碗椰汁官燕，餐後甜品。這一餐吃的又健康，又有營養，是健康養生的好選擇。

天氣凍想狂打邊爐，今日黎啲新意食蒸氣火鍋😳😳😳去左間人人都話啲海鮮好正嘅舖頭。一早打去book左位啦🤗入到去職員好有禮貌，細心介紹每一個set，每一種海鮮，原來老板係做海鮮批發，難怪咁新鮮🤤尊貴海鮮套餐(10款) $399 + 10%❁ 黃膏肉蟹係全個餐最好食🤤本身唔係配呢個set，因每日來貨不同，所以upgrade左🤓即叫即開，大大隻，多膏多肉，野生蟹先會咁多膏架，味道濃郁。殼唔會太厚，肉質厚實。❁ 澳洲青年龍蝦同樣係新鮮即叫即開😳肉質飽滿，痴實個殼，好多膏好鮮甜。職員仲教我地成條肉起左佢，將個殼放入啲粥到煮，變成龍蝦粥。❁ 太平洋饅頭蟹比平時嗰啲大隻好多😳好鮮甜好好味❁ 台灣九孔鮑魚、越南大虎蝦鮑魚都幾大隻，好有咬口。虎蝦亦都好新鮮，爽口彈牙。❁ 大西洋野生青口、紐西蘭月亮貝本身我就好鍾意食貝類海鮮😋因為真係好鮮甜，青口大隻得好誇張，腥味唔重。月亮貝超級大隻，如果有多幾隻就好😣❁ 排骨粟米粥底誇張地好味🙈我諗係我食過咁多次最好嘅一間，佢哋仲俾咗啲菜脯同埋蔥加落去，好鮮甜。🌟職員超有禮貌，又細心，每一款海鮮蒸好後都夾埋比我地，服務真係好到好誇張😳最後仲有椰汁雪燕燉官燕👍🏻好swee

蟹仙海鮮蒸氣鍋 (仁愛街)@新蒲崗一入冬 就想食一鍋暖暖既粥暖一暖胃加上小店係超愛超愛海鮮禁粥底海鮮鍋絕對係不二之選今次離到新蒲崗既蟹仙未入店已經見到好多生猛既海鮮聽店主講店內所有海鮮都係大老闆親自係海外揀選每日新鮮運送返離今次揀佐$300幾up既Package包不同既貝殼類 包括扇貝 鮑魚 青口 刀貝 日本大元貝等仲有海蝦 龍蝦 同蟹每樣都大大隻 啖啖肉其中仲有好特別既品種 離自深海既饅頭蟹食落好濃離自大海既味道大家有興趣都可以一試所有精華落個鍋粥內真係不得了 🤤依家小編忍唔住又係到呑口水了最後最後 店主送佐燕窩椰汁糖水 唔甜好舒喉為呢個大餐畫上完美句號

係新蒲崗番工咁近，lunch番過一直都好想食呢間蒸海鮮🦞今晚就相約好友去食啦，點了最基本的套餐🥰餐廳都算大，一坐低就會用蒸氣消毒碗碟，客人食得安心👍🏻店員送上自家製炸魚皮俾我地食落真係好脆，入口香脆可口而且很乾身爽口😋龍蝦刺身級別龍蝦，食落特別鮮甜奄仔蟹都爆曬膏，而且肉質好鮮甜美味😋😋饅頭蟹很好肥美，肉質都很鮮甜美味而且好滑，不過膏就唔多👍🏻大虎蝦好鮮甜又美味，又大隻蝦頭好多膏添珍珠蠔好似珍珠咁，但都很鮮甜👍🏻刀馬貝好大隻，好新鮮帶有陣陣海水味最後就是食粥底簡直係精粹，吸收了海鮮嘅精華，加上粥底加咗豬骨和粟米🌽更加美味椰汁官燕做甜品好香濃的椰汁味，官燕份量都多，啖啖美味💓

呢間係新蒲崗既海鮮蒸氣鍋💧入到門口已見到好多新鮮海鮮🐠🐙🦑店員推介試埋饅頭石頭蟹同龍蝦🦞所有海鮮都有計時去蒸 絕對唔會overcook 食到最鮮嫩既狀態🕰店主推介就係由淡味海鮮食起💁🏽‍♀️所以首先係虎蝦 多肉大隻🦐🦐.之後開始貝殼類🐚有扇貝、鮑魚、青口、刀貝、日本大元貝🌊青口特別有海水味 🌊之後係主菜之一龍蝦，夠大隻多肉🤤食完殼仲可以加埋落去粥度煲添👍.龍蝦之後就係深海饅頭蟹 多膏🧡最後就係精華之最👉🏻海鮮粥🥣店主仲會加埋配料一次過煲🍚十分滿足新鮮海鮮的一次餐🦐🦞🦀店舖除左汽水仲有茶類可供選擇🍵

🌊海鮮就係要新鮮🌊推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍無論人定毛孩，最緊「得」～ 食得、瞓得、行得、走得、去得，咁就算健康啦！而「胃口」嘅重要性反映身心，一個人開心嘢食都好味啲㗎😋早前同朋友講起好耐冇見，不如Girl Talk一下。難得約到出街食飯就揀選佢鍾意嘅海鮮餐～而且之前食過覺得好味，有專人安排蒸同所需時間，可以安心食😏⭐️尊貴海鮮套餐 HKD399@ (共10款)💠店員介紹海鮮搭飛機到港，來自不同地方～ 蒸同食都有先後次序，以食材味道淡至濃享用。朋友鍾意食蟹，加咗HKD138@ 升級黃膏肉蟹，咁耐無見，豪一次啦～😂📝#手提食先 好好紀錄蒸煮次序：🦐越南大虎蝦 x 1 - 爽彈又鮮甜🐚日本大元貝x 1 - 質地軟滑且清甜🐚台灣九孔鮑魚x 1 - 熟成剛好且彈牙🦪韓國慶南珍珠蠔 x 1 - 肉質軟腍鮮甜🐚紐西蘭刀貝蚌 x 1 - 爽甜嫩滑，愈嚼愈鮮味🐚大西洋野生青口 x 1 - 海水味濃帶鮮甜🌊琵琶蝦 x 半隻 - 嫩滑鮮味，以小叉從尾部一剔就起肉。建議食完肉，將殻煲粥提升鮮味！🦀太平洋饅頭蟹 x 半隻 - 名如其實，外表成粒饅頭，海味突出，味道鹹鹹地～🦀罕有黃膏肉蟹 x 半隻 - 膏和肉質地軟滑

海鮮有幾新鮮？上枱時龍蝦仲識郁，鮮甜程度不得了無論蝦定蟹都係珍寶級大大大隻海鮮，吾單止大隻仲有好多膏所有職員親切介紹每款海鮮，貼心好笑容～仲送新鮮炸魚皮一個價錢食埋服務四個人食17款最後仲有甜品做happy ending野生大瀨尿蝦（另一隻有膏添架）長過手臂啖啖肉龍蝦第一食法：刺身～蝦頭腳仲識郁架夠新鮮先可以做到龍蝦第二食：蒸一蒸都好鮮甜彈牙即炸魚片脆卜卜龍蝦有膏！瀨尿蝦有膏！連蟹都有膏～d膏多到呢一個set入面有咁多款海鮮真心抵最後甜品：椰汁官燕

第一次食蒸海鮮😍book左位之後就一直都好期待！尊貴海鮮套餐｜呢個餐包左九款海鮮同蔬菜籃，最後就食粥😍😍用蒸呢個煮法可以食倒每款海鮮既鮮味，真係要用好新鮮既海鮮！店員會先準備粥底，有芋頭、粟米同豬肉等！跟住會上一盤海鮮逐樣蒸。青口超肥美，海水味十分重👍🏻鮑魚大隻又好爽口👍🏻刀貝蚌比較小食，好大粒😍之後就到重頭戲，龍蝦、琵琶蝦同越南頂角膏蟹😍越南頂角膏蟹係我食過最多蟹膏既蟹，係橙色既硬身蟹膏，好甘香🤤龍蝦蒸完出黎隻色好靚🤩白雪雪好有光澤，好彈牙好鮮甜！仲有琵琶蝦，呢款比較小食，肉質似龍蝦，我覺得仲鮮甜啲添😋餐廳送左小食，炸魚皮🤩卜卜脆又唔會太厚身，岩我口味！粥底煲到好綿，吸哂海鮮精華，清甜！仲放左幾舊排骨吊下味，食左好多碗😂飲品叫咗桂花烏龍茶，好清香，個茶壺都好靚🤣超滿足既一餐飯，真係款款海鮮都好正！同埋店員都好有禮貌，會詳細介紹每款海鮮👍🏻

想食海鮮可以嚟呢一間餐廳佢有好多唔同海鮮選擇。 亦都有套餐， 今日就係食399嘅套餐。 有專人幫你蒸海鮮。 喺枱入面放上蒸爐，最底下面是一個粥底 所有海鮮的精華都會跌落最底。 最後便是一碗滿有精華的海鮮粥。

成日聽朋友講，去食粥底火鍋，但自己係比較挑剔嘅人，如果食海鮮都想食啲新鮮嘅朋友就介紹咗我來仁愛街呢間蟹仙，食最新鮮嘅海鮮之餘，仲可以嘆埋佢嘅粥底火鍋一入到黎見到全部海鮮都仲游緊水，魚缸水質清潔，廚師一定係經常打理呢個成頂漁夫帽嘅，一定係蒸氣石鍋，睇睇吓餐牌，發現$399呢個海鮮套餐好抵食，入面有十款海鮮係我哋睇緊餐牌嘅時候，店員已經為我地蒸好一陣要用嘅餐具我地叫左一支銀菊露，店員非常好，比左一瓶水、2隻杯我地，服侍細心、周到我地個海鮮餐嚟到喇，感覺華麗又可愛，呢度6款海鮮都非常肥美、新鮮，睇到已經想放曬佢地入去蒸不過店員話，一定要一款一款咁樣去蒸先至食到佢最真嘅味道另一邊我哋仲有蟹同埋龍蝦，蟹仔嚟到嘅時候仲識郁㗎，店員同我哋介紹中間嘅饅頭蟹係喺深海生活，繁殖嘅時候先至會嚟到水面，而我哋食緊嘅就係咁啱嚟到水面嘅佢，真係非常難得同埋珍貴呢兩隻越南大虎蝦真係非常肥美，食落口嘅時候啖啖肉呢兩隻係台灣九孔鮑魚，因為係新鮮處理，所以非常彈牙平時我好唔鍾意食龍蝦，因為龍蝦唔新鮮就會又臭又淋，但佢嘅龍蝦肉質非常彈牙，好值得一試食完佢仲可以將佢嘅殼放落粥底度蒸呢隻大黃奄蟹多肉多膏，佢套餐嘅價錢來講真係非

新蒲崗蒸海鮮餐廳，朋友在附近番工，就話想試下蒸海鮮🦞入到去餐廳環境都算好寬敞，店員服務態度都幾好，會先介紹有什麼套餐，最終選擇了$399這款豪華海鮮套餐；食用前都會先蒸氣消毒餐具，令人食得安心‼️海鮮賣相好新鮮又大隻🥰餐廳送上炸魚皮俾我地食，揸得10分香脆可口，滋味滿足九孔鮑魚鮑魚大隻又彈牙，入口啖啖鮮甜又美味龍蝦龍蝦肉係偏粉紅色，店員說是刺身級別龍蝦，入口特別鮮甜美味奄仔蟹多膏和肉質好鮮甜，食到停唔到口青口野生青口比平時嘅青口大隻，而且好厚身，肉質彈牙可口，鮮味十足海鮮粥底加配粟米和排骨，速遞很入味，令海鮮餐十分滿足最後還送上甜品椰汁官燕做甜品好香嘅椰汁味🥥，啖啖滋味為晚餐畫上完美的句號。

今晚朋友仔要食海鮮🦞因為食海鮮一定要新鮮先會好味 如果食蒸海鮮更加原汁原味今次我哋嚟咗新蒲崗食海鮮蒸氣火鍋$399 就可以食齊澳洲龍蝦，鮑魚，蟹，加埋個精華粥底火鍋👍🏻首先呢度服務係非常之好除咗會幫你消毒碗筷仲有專人幫你烹調每一款海鮮套餐有澳洲龍蝦，台灣九孔鮑魚，越南大虎蝦，大西洋青口，紐西蘭刀背蚌，日本大元貝，韓國珍珠蠔，有機蔬菜籃呢度嘅海鮮真係超級新鮮因為膏蟹真係爆曬膏D膏香濃 creamy 蟹肉結實彈牙👍🏻😋澳洲龍蝦啖啖肉一起就成條肉起晒出嚟 超級鮮味整晒咁多款海鮮之後個粥底好豐富 好鮮甜最尾有埋個椰汁燉官燕做甜品😍😍海鮮愛好者真的不能錯過👍🏻👍🏻直情驚喜又大滿足👍🏻👍🏻😍😍