蠔站 (永昇中心)

营业中

休息中

間唔中就會蠔癮起想食蠔但又未必想好高消費我就會諗起蠔站呢度有啲$10蠔，又抵食又好食想食再好啲，又好多選擇今日先叫左半打$10蠔先南非黎嘅Saldanha bay唔會太細隻食落都幾爽口甜身另外再請侍應介紹creamy 嘅蠔Claggan黎自愛爾蘭呢隻更重海水味所以食落更甜回味無窮呀～好喜歡佢地除左cocktail sauce外再配上青瓜醬好清爽同生蠔好夾！今日侍應仲介紹扇貝刺身新鮮運到咁我地又試下啦～蒸扇貝食得多扇貝刺身第一次試質地會比蒸出黎實淨無調味反而會食得出鮮甜味幾特別除左生蠔呢度嘅熱食都好有質素我地叫多左個卡邦尼天使麵天使麵幼滑煙肉鹹香非常唔錯！青蘋果梳打好夠氣～清新！

蠔站已經成為左小妹近幾年經常去嘅餐廳之一, 因為十蚊一隻生蠔真係非常抵食, 質素亦不錯, 非常高CP, 今日去左銅鑼灣行街, 又突然想食生蠔, 於是就上網睇下邊到有蠔站, 見到最後天后開左新分店, 於是就去試下新分店! 🌟是日精選生蠔 是日10蚊精選生蠔係嚟自法國嘅L'Huitre de Tatihou, 口感清爽, 肉質飽滿, 輕微嘅海水味令蠔身更有層次🌟香脆蒜蓉包🥖蒜蓉包係小妹每次都必點之一, 一客有六大片, 片片都有一定厚度, 即叫即焗, 新鮮熱辣辣, 口感鬆脆, 蒜蓉鋪滿麵包上面, 蒜味芳香濃郁!🌟伊比利亞風乾火腿配哈蜜瓜(24個月)哈蜜瓜味道清甜, 配合薄薄一片嘅咸香嘅伊比利亞風乾火腿, 咸甜味道適中, 味道不錯

朋友介紹 Oyster Station 在天后開了分店，是晚放工去試試。來蠔站當然要食生蠔，餐廳有$10一隻的生蠔，立刻點了半打。來自愛爾蘭的 Harty，連海水食，入口清甜清爽帶青瓜味，餘韻延長。香芒牛油果大蝦沙律 - 大蝦大隻彈牙、牛油果軟滑、芒果鮮甜，豐富多層次，一次過滿足幾個願望。白酒香蒜辣椒蜆肉扁意粉 - 蜆肉大粒飽滿又鮮甜，加入香蒜辣椒炒，微辣的很惹味，食不停口。$10一隻生蠔超值，encore 都不覺肉赤，下次來再試其他生蠔。

聽朋友講Oyster Station 開左間新分店想試下之前都有食過佢嘅蠔覺得性價比超高就約埋一齊去Dinner~😚#Carlingford 生蠔 $10/隻餐廳最吸引嘅就係佢嘅特價蠔 只需$10就可以食到今日做promotion嘅係來自愛爾蘭嘅石蠔 🦪生蠔非常新鮮 味道清甜 口感柔滑 但比較重海水味令人回味無窮 又抵又好食 食多幾隻都唔怕#炭燒西班牙極黑豬配青蘋果醬 $318一上菜就見到佢嘅擺碟好靚餐廳將黑毛豬煮到啱啱好 切開帶有微微粉紅色肉質鮮嫩多汁 每一口都帶有炭燒香餐廳仲特登調製左蘋果醬🍎 可以襯托出黑毛豬嘅鮮味另有海鹽可以增加黑毛豬風味伴碟嘅黑松露牛油薯蓉同燒蔬菜味道豐富 令人食指大動當日只係平日夜晚但不失捧場客 幾乎坐滿咁滯而餐廳嘅牆身有蠔嘅pattern 呼應返餐廳主題門口仲有bar枱位置 設計時尚 啱晒放工黎happy hour~📍蠔站 (天后)天后木星街9號永昇中心地下3及5號舖

來這裡的大部份都有一個目標就是吃蠔，特別是這裡有１０元一隻的生蠔可以吃，那就肯定要叫一份來試試是什麼味道，順便吃個晚餐！愛爾蘭—Carlingford （１０元／隻）雖然１０元一隻，但都沒偷工減料的樣子，每一隻都挺大的，吃起來一口一個，入口嫩滑，有豐富的海水味，蠔味不算太濃，但會帶點甜，蠔邊就有點爽，配上檸檬汁或雞尾醬，更能感受到蠔的不同滋味！卡邦尼（１２８元）這個卡邦尼的料非常足，這裡加了大量的煙肉條，差不多每一口都能吃到，再配上濃濃芝士香和蛋香的醬汁，加上嫩滑的天使面，吃起來真的是特別好吃，濃香幼滑中帶點鹹香！香辣炸雞翼（７８元）這個一共有五隻，炸得剛好，雞翼吃起來肉汁非常多，外焦裡嫩的，再有外面撒了一層辣粉，吃起來更惹味！炸薯條（６８元）這個炸薯條比普通的更加香脆，外面多了一層酥皮的感覺，單吃味道就足夠了，但配上番茄醬也很好吃！白桃乳酸梳打（３８元）開頭以為會比較普通的，但想不到這裡加的白桃醬是帶有果肉的，配上乳酸的酸，又有白桃的甜，再來梳打的清爽，還帶點果肉，喝起來特別過癮！

<Hong Kong 🇭🇰• Tin Hau>“CHU ME YOR！OYSTERS, Saldanha bay,South Africa”哎唷！係Oyster night唷！今次以$10/隻可以試到嘅生蠔來自南非，Saldanha Bay出名產盛天然野生蠔😚今次要食多兩隻唷！一陣介紹吓呢款生蠔有是怎樣的唷🥳Oyster - Saldanha bay,South Africa生蠔未算好大，但品質同新鮮一樣😍以「$10/隻蠔」黎講非常抵食！呢個產地嘅蠔蠔味較為淡口，肉質Creamy!!我地另外帶咗支淡淡櫻花粉色 Rose wine就岩哂！清淡花香，帶點莓香同檸檬酸味，更突顯生蠔鮮味😚德國鹹豬手配薯角巨量級鹹豬手😍豬手表皮焗得金黃超脆，肉質保留，點上蜜糖芥茉汁，惹味可口唷😚仲有巨量多嘅薯角，新鮮熱辣，唔使點茄汁都好味😂整體而講成餐飯都食得非常開心盡興，餐廳嘅店員都幾友善，特別係Cat姐😂超級細心！仲介紹咗其他生蠔俾我哋認識！佢非常之推介我哋下次試「$219生蠔餐，一次過食到「五款唔同國家產地嘅生蠔🦪」😍可以話服務態度係幾重要‼️令到我幾遠都想再嚟天后呢間分店度食蠔！多謝你哋

從網上得知呢度有$10生蠔，同朋友專登過黎天后試下，黎度7點幾都已經坐咗唔少人，果然系popular！呢度感覺都好舒服，同好chill咁！黎度當然就梗系叫翻D 生蠔，$10只除咗好抵之外，仲好鮮甜肥美！十個推介呀！我地另外都叫咗pasta，想講佢地除咗主打生蠔好味之外，意粉都好好味！每款pasta 都有三個選擇，可以揀Penne/Linguine/ Angel hair! 我地就叫咗冬陰公海鮮扁意粉，份量豐富，又真系做到泰式既辣，意粉軟硬度好好，好食！另外仲有軟殼蟹扁意粉，好鐘意個醬，有D蛋黃咁，好嘢味，超好食！一定會再黎食呀！

就說很久沒吃生蠔了， 今日難得的休假， 跟朋友找到這家主打生蠔海鮮的餐廳裡。餐廳位於鬧市小巷， 旺中帶靜，感覺輕鬆悠閒。中午其實都有套餐提供：選擇廣泛。我們就點了一份蘋果沙律和一份京蔥鴨肉Pizza。另外當然不能錯過他們的生蠔， 午市能以優惠價吃半打生蠔， 餐廳還幫我配了三款不同產地的， 其中我最愛澳洲塔斯曼尼亞及日本的， 很鮮很有大海的味道。朋友不敢吃生， 平白益了我！蘋果薯仔沙律,酸酸甜甜的清新味道跟濃郁味重的Pizza是絕配。鴨肉Pizza批底香脆， topping的鴨肉很豐富。套餐還包括飲品及甜品， 非常超值。

法國生蠔🦪 $10一隻 超抵食🥺無啦啦落大雨，困在天后的我倆，又開始四圍覓食😆。今次我叻呀，搵到一間$10一隻生蠔🦪既店舖，唔理咁多，一上黎就order左10隻法國生蠔試下味🤩🤩🤩，入口時帶有獨特香氣，再慢慢滲出鮮甜。口感爽脆，鮮香的海水味與蠔肉的鮮甜味非常突出🤤🤤。蒜香🧄鮮蝦🦐欖油意粉🍝 $78lunch set超抵食，份量十足。仲配有餐湯、餐包及飲品。鮮甜蝦肉跟香蒜和欖油配合得剛剛好，表面有好多配料，連蝦都有好多😍，記住趁熱食呀😋。炭燒美國牛肉眼蒜香黑椒汁 $148店員話剛賣晒d豬肉，幫我地轉左牛肉。牛肉口感唔錯，夠爽口彈牙，肉質都嫩滑軟腍，肉汁也多。$148食份扒，非常抵😌😌睇得出餐廳對每一樣食物都非常用心製作，連附送的餐包都非常美味，入口滿滿牛奶味，煙韌有咬口，我一個人ko晒兩個😎😎。

十蚊！十蚊！十蚊！.冇錯係$10，簡直難以置信🤣 今日行過天后，熱辣辣好想食返啲凍野，結果比依家位於天后永昇中心既oyster station吸引到，依度主打買生蠔，梗係過嚟試吓啦，估唔到質素咁高，但係價錢居然做到咁平，老闆梗係蝕住做😛 餐廳地點可以去，喺天后站行幾分鐘就到，而且餐廳乾淨闊落，平時假期過嚟同朋友揭下腳都係唔錯嘅選擇👍🏻我哋叫左半打嘅特價dooriel creek六隻都只係$60 ，仲平過超市🤣 但係質素高到難以置信，蠔大大隻仲要勁鮮甜多汁，勁肥美完全係出乎想像，意料之外，我一定會返嚟再食！另外仲叫咗一個黃金軟殼蟹意粉🍝軟殼蟹好當做，味道好鮮，真材實料，店主落咗成隻軟殼蟹落去👍🏻冰鎮秋葵健康又好食，夏天食就一流香辣炸雞翼辣辣地好開胃，雞翼鮮嫩多汁

▪️生蠔拼盤好好彩星期二來可以食到半價既生蠔platter，有8款不同的生蠔。侍應會簡單介紹，同教我地又淡食到濃味。生蠔處理得很好，很乾淨又無沙，用小叉子一夾就起。每一款都好好味，我就鍾意最淡同最濃既，最淡既日本蠔大大隻肉質飽滿，最咸的唔會只有海水味，仲會有甜味，好creamy。暫時餐廳無酒牌，大家可以自備酒水無額外開瓶費▫️風乾火腿哈密瓜另一種鹹香就用parma ham來體現。對於這座parma ham山很滿足，又多又大片，而且薄度剛剛好。我喜歡這款ham因為它不會太多肥膏，反而多瘦的部分煙燻味更突出。哈密瓜十分甜，能夠跟parma ham相輔相成突出風味▪️冬蔭功海鮮意粉（天使麵）出乎意料地冬蔭功味十分正宗。通常西餐廳的冬蔭功一份意粉都不會很辣，但是這裡的香料味十分突出，很重香茅味，而且算比較辣，還能見到蝦米在裡面。海鮮有大蝦、青口、魷魚肉和蜆肉，夠曬足料。天使麵非常掛汁，而且幼幼地我很喜歡（有炒米粉的影子xd）

呢間位於天后既連鎖西餐廳，主打食蠔🦪裡面有各式各樣來自唔同國家嘅生蠔🦪大家可以選擇自己喜歡嘅😝入到去，店員好nice地介紹左個是日推介-$199食7款生蠔拼盤跟餐酒一杯。店員話佢哋新開業，暫時未有酒牌住，所以個杯餐酒就會轉為其他飲品。另外仲介紹左另一個𝓅𝓇𝑜𝓂𝑜𝓉𝒾𝑜𝓃 - $10一隻生蠔🦪，咁平吾係吾試呀麻😋😋𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙨𝙚𝙧𝙨:🔸𝒪𝓎𝓈𝓉𝑒𝓇:𝐼𝓇𝑒𝓁𝒶𝓃𝒹 𝒞𝒶𝓇𝓁𝒾𝓃𝑔𝒻𝑜𝓇𝒹 （卡靈福德）愛爾蘭蠔 $10/隻食蠔當然要原汁原味啦，但如果想加調味，都可以加一兩滴檸檬汁吊下個鮮味😋。今期係𝐼𝓇𝑒𝓁𝒶𝓃𝒹 𝒞𝒶𝓇𝓁𝒾𝓃𝑔𝒻𝑜𝓇𝒹，佢個size 係細小小，但食落口，鹹度適中，海水🌊味都算重 ，肉身又肥大飽滿、肉質爽口，佢個回味道比較長，鮮甜中帶礦物味，價格亦非常親民，非常推薦👍🏻。我地試完覺得有驚喜，仲追加多一打Tim😋𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖𝙨:🔸香蒜辣椒橄欖油天使麵🍝 $108佢個天使麵麵炒得幾乾身，蒜味同辣椒🌶️味都好出，味道都ok。𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚:🔸蜜糖蒜香🧄燒美國豬肋骨$248豬肋骨做到超腍身，勁易咬開，骨🦴同肉容易分離，再點埋佢個醬汁甜甜酸酸，非常開胃。整體黎講

朋友話發現有餐廳有堂食10蚊一隻蠔,而且質素仲唔錯,冇理由唔試下架~Carlingford生蠔($10 FOR 1)產自北愛爾蘭嘅卡林福特海灣,蠔身肉質爽口,蠔味濃而且帶海水味,只係落少少檸檬汁已經可以帶出蠔身既鮮味伊比利亞風乾火腿(24個月)配哈蜜瓜時$158)近排成日食風乾火腿,呢度既性價算比較高,158蚊大大份,而且油花均勻,咸味適中,配埋蜜瓜更加係天作之合~香辣炸雞翼($78)即叫即炸,外層粉衣炸得香脆,肉汁好豐富,點埋泰式辣醬更加惹味,而伴碟既沙律係落黑醋醬,都幾特別~蠔站至尊薄餅($178)近排又係成日食PIZZA,而呢個PIZZA既材料有香腸，火腿，水牛芝士，青椒，紅椒，洋蔥，蕃茄醬同比較少見既巴馬臣芝士片,非常豐富,加上香脆既批底,望見都已經知道好食白桃乳酸梳打（$98）大熱天時，一杯飲品真係唔多夠，好彩呢度可以叫一jar，梳打夠氣，有白桃香，仲食到白桃既果肉，仲要係粉紅色，阿叔飲完都差d變少女😂除左食物質素好之外,不得不讚下餐廳既員工,非常有禮貌同笑容👍👍,見到隔離枱生日,仲會一齊唱生日歌,難怪經常爆場。

之前響另一間分店試過Oyster Station , 一直心思思想再食，今日去天后呢間再食。一坐低即叫一打生蠔，$10/隻, 真係超抵食，係澳洲Tasmania 出產的，好期待，上枱時一大盤，流曬口水，追住食，味道有少許礦物味，好鮮甜呀！叫了個小食，伊利比亞風乾火腿伴哈蜜瓜＄158風乾火腿鹹香味重，有嚼口，伴上清甜哈蜜瓜，好夾，還有黑橄欖點綴，墊底還有沙律菜，中和鹹香。另一主食叫了海鮮pizza ,有魚、墨魚、蝦，大量芝士，拉絲軟綿綿的芝士，味道香濃，而餅底亦香脆。

見天后新開了專食蠔的餐廳，今日來試下，餐廳有卡位,坐椅舒適寬敞，門口有一大掛新鮮靚生蠔任君選擇，坐低後見到餐牌，竟然有$10/隻生蠔, 來自Tasmania ,真係超平呀! 叫了一打，一盤生蠔非常吸晴，又唔算細隻喎，蠔肉味鮮甜，帶點金屬回甘味! 完全唔洗點醬或檸檬汁就更鮮甜。食左兩隻又試下點下cocktail sauce 同唧啲檸檬汁，又另一番風味，不過我都係鐘意原汁原味食,更食得到蠔的鮮甜味，完全唔腥。再叫了軟彀蟹天使麵，蟹夠大隻，炸得香脆，還有蟹羔，蟹味香濃，意粉硬度剛好。