裕記大飯店

营业中

休息中

親朋口中，食燒鵝就梗係去深井食虞裕記啦我想像中的燒鵝係皮脆、肉嫩、味香，今日食呢隻燒鵝味道香濃，有獨特的香味但係皮唔夠脆，中肥，多窿邊、皮韌差咗好多椒鹽蝦碌，好有鑊氣，好惹味，勁好味😋還有點了一個蛋白蟹肉炒西蘭花，味道清淡，也不錯！中和一下濃味的燒鵝和椒鹽蝦球還點了很有名的西洋菜陳腎湯，味道偏鹹這裏的環境地下總是油油濕濕的，感覺很邋遢，要慢慢行這裏的樓底很低，冷氣吹得犀利就是吃風味吧！

又貴又唔好食既燒鵝，態度又差個啊姐，叫幾十次都唔理人，真系無下次，無招呼不但只，樓面啊姐仲要黑面，燒鵝又油又肥，個皮一d 都唔好食，除左個鹵水ok真系無咩好食，超級差

疫情後剛剛已有4至5年沒有去過深井食燒鵝了，今次與屋企人重臨此地，諗住遊車河之餘，順便再試試好耐無食過的裕記燒鵝!當晚是星期六，客人非常之多，未夠7時，已經一大堆客圍住門口等叫飛，我們book了六時半，都要等大半小時才可以有枱入座，好在這間老字號沒有令我們失望，我們點了一個4人套餐，但分量足足夠5人食，性價比很高!菜單有：-半隻燒鵝 : 皮脆肉軟，溫度適中，大大碟很有睇頭!鮑魚扣鵝翼： 鮑魚同鵝翼都炆得非常腍，而且味道剛剛好，不會太咸!西蘭花炒帶子： 啲帶子粒粒都好大粒，成個乒乓波咁，正!清蒸海斑： 條斑很新鮮很大條，而且仲好有鮮味!粟米魚肚羹： 沒有太大特別，不過都係真材實料，有好多魚肚!酥炸生蠔： 因為老爸老媽很想食生蠔，我們另外叫了酥炸生蠔， 果然沒有令我們失望，外脆內軟，鬆化無比!瀨粉： 仲有想向大家推介這裏的瀨粉，如果肚子還有空位，不妨叫一碗瀨粉來試試，這裡瀨粉又爽又滑，佩埋燒鵝一齊食一流!整體來說，我們都很滿意這餐晚飯，雖然這裡地方比較擠迫，但係勝在夠地道，氣氛非常好，可見疫情後大家都很雀躍一齊出來聚餐、聚舊!!!!

心血來潮，想食燒鵝！硬係覺得深井最正宗🤣🤣🤣所以特登入咗深井食燒鵝有好多間選擇最後都係揀返大牌子，深井裕記燒鵝😝三個人食叫咗半隻，再加兩道小菜份量已經好夠。食燒鵝，唔知點解就會好想配返一碗瀨粉😂😎正！滿足❤️

忽然朋友急call食燒鵝，廣告就睇得多，食就真係第一次！叫左半邊燒鵝，第一次食到皮脆肉嫩燒鵝，多油又新鮮，最緊要有鵝味，坊間其他地方食真係鵝鴨滿分。跟著加多幾個小菜，黃金蝦球，不過不失啦。總結都係燒鵝最好

只有懷舊風味！幾十年没番新！老舊風格！價位高只能做遊客生意？本地人應没興趣！朋友有工作在附近很多年没有到深#！想食懷舊味！三人行要了半隻燒鵝冰鮮味！抄鵝腸鵝心可以的再叫了卤水开盘失敗之作！酒鵝肝还可以的！再蝦干聖瓜和带子羔豆付一般！加大啤三人共食$1170 不算超貴但味一般之下不值得推介

✨Traditional Charcoal Roasted Goose 傳統炭燒燒鵝燒鵝經古法炭燒至色澤均勻，鵝皮表層烤得十分酥脆，炭香味十足。鵝肉質感厚實，充滿鵝油香，醬汁入味，點上酸梅醬更加開胃。P.S. 下庄位置雖然比較油膩，但鵝香亦較重，肉質相對更嫩滑。😋.#hkfoodie #hkig #hkfoodblogger #foodporn #hkfoodlover #discoverhongkong #香港美食

純文字討論，因為見到d食物連影相都覺得無心情今日行完山，辛苦過後諗住食好d獎勵自己，只知道深井出名燒鵝，燒鵝唔係陳記就裕記，因為陳記好似旺角都有，所以㨂左裕記，點知...最主要係想食燒鵝，叫左個燒鵝下樁，盛惠兩舊，黎到點知得一隻鵝脾同一堆鵝背骨同幾件鵝頸，除左隻鵝脾，一堆鵝皮同肥膏之外，真係無乜野好食，最後兩舊水淨係食左一隻鵝脾，值唔值大家自己去衡量。其他菜正常酒樓野，無乜野特別值得講應該唔會再有下次講完

睇咗裕記廣告，興高采烈專程坐巴士轉來轉去到裕記，但吃完之後，真的是大失所望。大廳分散，沒什麼檔次，但收費卻不便宜，一條斤零重的斑，承惠五百幾。點個套餐，睇起來好好，但上桌之後，發覺招牌菜膽燒鵝大部分皮又黑又焦，還搭上幾塊黑色的鵝頸充份量。原本帶客人朋友想介紹一番，令自己無顏面對。餐中的羹過鹹，還有鮑魚鵝掌用邊角料又小又細。完全睇唔到有什麼特別之處，還收費不菲。如此味道，根本食唔完，打包仍要受氣，算是一次不滿意的體驗。

咁啱長輩返黎香港，想話食燒鵝，咪同佢地去以前食開嘅裕記。揸車去，話有車場去到原來泊車檔黎要留匙，都唔係問題喇。去到門口攞位，book咗7:30，點知一早訂咗位都仲要企係門口等，等咗成半粒鐘先有得入去坐。一坐低餐牌都未睇完，班伙記就埋黎催落單，叫佢等陣先，唔夠2分鐘又埋黎催落單，仲係咁hardsell啲海鮮。老人家話啲燒鵝同以前比質素差咗好多，好多燶咗嘅位，啲份量又細咗。啲小菜就還好嘅，叫做有啲鑊氣。食完老人家話好失望，估唔到老字號都可以做到越黎越差。食完去車場攞車，出奇地班泊車仔反而好好禮貌，又有笑容又多謝前多謝後，同入面班伙記比好九條街。

燒鵝overcooked, 啲肉好鞋，連燒鵝髀都唔滑👎🏻薑蔥雞煲得幾件雞肉仔👎🏻芥蘭鮮魷啲芥蘭好老👎🏻今次揸車去，啲停車場職員，入去停車嘅時候就好好禮貌，拎車走嘅時候就黑口黑面，R貼士（已經要比停車場費）, 全程態度惡劣！👎🏻👎🏻👎🏻

今日相约朋友一起沿着荃灣海傍長廊而行，再轉入青山公路往深井！来到深井當然食嗰燒鵝瀨做午仔啦！我哋點咗半隻傳統炭燒燒鵝、酒釀鵝肝、鹵水鵝掌翼、薑汁炒芥蘭、還有瀨粉。燒鵝真不錯不太肥，鹹香適中，肉嫩而不乾身。酒釀鵝肝好味，酒味剛好，鵝肝紮實且綿密，入口即化。薑汁炒芥蘭，薑汁味正喎！最後還送上甜品陳皮紅豆沙！感覺好滿足！整體不錯，而且服務員態度非常好！

我從來未試過食燒鵝咁激氣的首先我是外賣的,買到返屋企發現燒鵝又燶又柴之後打電話去投訴更加離譜,他說燒鵝是這樣的還有給你看過的.如果你覺得燒鵝有問題應該要出聲.但我想講燒鵝除非好燶如果不是的話當時是看不出又燶又柴

前排同朋友去咗深井食燒鵝，諗咗好耐食邊間好，最後揀左呢間無任何分店，以前係電視賣廣告賣到入晒腦街知巷聞既裕記，果然冇令我哋失望😋❤️炭燒燒鵝 (例牌) 例牌份量都唔少，因為佢連底下鋪嘅都係燒鵝唔係其他配菜👍👍雖然好快嚟到唔熱，但係燒鵝皮香脆👏🏻食落真係有一種好特別坊間食唔到嘅炭燒味🤤肉質望落唔覺得咁嫩但食落係完全唔鞋口亦唔會黐牙😯朋友即刻話下個月要帶媽咪黎試吓😂⭐️雙菇粉絲什菜煲比我預期清淡😂蔬菜唔會過熟過淋，冬菇夠厚有香味👍正常發揮😅員工服務都唔錯😊連埋一個白飯，茶介同埋花生兩個人埋單大約三百幾，下次搵多兩個人去試吓四人餐，都幾抵食😆#荃灣美食 #深井美食 #深井裕記燒鵝 #裕記燒鵝 #燒鵝 #炭燒燒鵝 #yuekee #yuekeeroastgoose #roastgoose

唔會有下次，態度極差及感覺仲衰過出面茶記食既野，一坐低餐牌都未睇就問落單未，之後每格10幾秒就過黎問落未（態度已經極差），咁係佢係咁吹之下由坐低到叫哂野都唔夠5分鐘，完全係想你快叫快食快走，今日係星期五，但都見有好多吉台係到，完全唔爆棚，食完之後去拎車，車場職員態度串到爆，拎車埋黎啦依個盒係比貼士既，比完比番車匙你拎車，比完之後仲要掉番條車匙比人，我心諗我拎番車姐，唔係得罪你嘛，依間野越來越少人係有原因，唔會再有下次。