豐信餃子店

营业中

休息中

經過左幾次門口都咁多人，終於搵晚早少少黎試下睇下有幾猛料！湯餃配咗椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，湯底無味精，唔會飲到口渴👍🏻 水餃皮薄餡靚，好大隻，足料抵食🥟 我最鍾意小棠菜餃😳好清甜，係出面少見嘅餃子🤣煎餃煎到黃金香脆，咖喱餃最出色🥘香料味加上椰菜甜味，口感同味道層次都幾豐富👍🏻 各款煎餃仲可以加$16換成邪惡金沙餃💛鍾意食鹹蛋黃嘅一定唔可以錯過，係豐信餃子嘅特色之一😝小食都唔會比餃子遜色，鹵蛋鹵得好入味，又唔會死咸👍🏻 我最鍾意藕尖，用左泡淑涼拌，酸酸辣辣，爽脆得黎又開胃🤤食完門口有超多人排隊等外賣同堂食，真係平靚正😝唔怪之得要埋隔離個舖位，黎緊擴充完應該可以快啲入座🙊湯餃雙拼🔸小棠菜鮮肉餃、西洋菜鮮肉餃煎餃雙拼🔸咖喱椰菜鮮肉餃、麻辣白菜鮮肉餃小食🔸涼拌藕尖、秘汁鹵蛋📍#豐信餃子店 (#太子美食)太子汝州街17號地下A號舖➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟

黎到太子穩食 見呢間餃子店🥟門口一直都排住好多人等位同等外賣小妹👧🏻同🐨一於試試佢🤤韭菜鮮肉餃 7隻 $39+$2雙拼 拼左芝士粟米鮮肉餃+$2轉煎餃韭菜食落新鮮得黎夠爽口鮮肉啖啖都好多肉汁成件餃夠哂豐富😋轉餃煎餃嘅芝士粟米鮮肉餃芝士夠香得黎 轉埋做煎餃每啖芝士食落更香更出👍🏻再加埋粟米口感帶爽口仲有香香嘅鮮肉 成個餃夠哂好味❤️紫甘藍粟米鮮肉餃7隻 $39+$2雙拼 拼左麻辣白菜鮮肉餃+$8配米線紫甘藍食落味道幾清香✨加埋粟米嘅香味同爽口感仲有鮮肉嘅肉汁每淡都好香好好食🤤麻辣白菜鮮肉餃麻辣程度易入口都幾啱各位朋友仔叫黎食😋再加埋白菜菜香味同埋鮮肉嘅肉汁食落夠哂惹味又夠香👍🏻配埋香滑米線 每啖帶彈牙仲夠哂滿足添❤️香煎豆腐 $19外皮啖啖夠脆口得黎豆腐豆味夠香夠重而且仲好香滑🤤面頭再加埋香爽香蔥口感同味道都更好味✨.涼拌手拍青瓜 $18用上蒜蓉同醬汁黎涼拌嘅手拍青瓜雖然好多間都係類似做法但係佢地嘅調味 同 入味程度都係剛剛好😋而且青瓜都好清甜爽口涼拌皮蛋 $22每啖都好香好正之餘仲可以配埋甜醋醃製嘅生薑片令食落帶開胃 口感仲更豐富😋豆漿 $12豆漿夠哂香濃得黎啖啖都幾好香滑下嫁✨呢個天氣飲

之後介紹過嘅太子名物豐信餃子店人氣有增無減，前排天氣咁凍都排晒長龍，全因餃子即叫即包夠新鮮，皮薄足料仲要性價比超高！✨ 價錢非常平民，$40 就有 7 隻 (雙拼加 $2)，一共叫咗煎餃同湯餃兩個雙拼，咁就可以食到幾款唔同口味，貪心 E 人如我 hahahahah 😛煎餃半煎炸後金黃香脆，愛茜之人揀咗芫荽鮮肉餃，煮完啲茜都仲係翠綠色證明用料新鮮 🌿 真材實料唔似坊間啲餐廳得噱頭，Encore 之前好鍾意嘅麻辣白菜鮮肉餃，融合川式口味，咬落滲出紅油帶陣陣麻辣香氣 🌶️ 辣菜脯都係一如既往嘅高質～唔想剩係食煎炸嘢咁 Dry，嗌個湯餃食吓先 heheee，湯底採用自家熬製嘅椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，奶白色飲落鮮甜無味精，喺街食飯都可以潤一潤 ☺️ 肥嘟嘟嘅餃子好似我拳頭咁大隻，外皮煙韌內餡多汁。個人最愛南瓜粟米鮮肉餃，食材天然甜味同湯底好夾 😻 朋友就大讚素餃，有冬菇、木耳、雲耳、沙葛食落口感十足，餡料有少少芡裹住解決咗素餃容易散嘅問題，食食吓覺得有啲似粉果 hahaa！湯餃加埋米線都係四十幾蚊邊度搵 ⁉️食咗咁多肉嗌兩款涼菜解吓膩，涼拌青瓜帶酸甜好 Refreshing，香港比較少見嘅涼拌藕尖 ($

豐信餃子店嘅餃子有成十幾款咁多 可以揀雙拼 同朋友share試幾款都得🙌🏻餃子皮薄爆餡 手工新鮮製造✨招牌湯底都係每日熬製架 天然無味精💚.📌椰子海帶鮮雞豬骨濃湯餃子皮厚薄適中 大部分都滑溜得嚟煙韌Q彈🥟鮮肉餡非常飽滿 肥瘦均勻 同蔬菜嘅比例好好👍🏻湯底好清 鮮肉味之中帶淡淡椰子香甜 配餃子一齊食 唔會搶過個味 仲更清新🥥. ➕雙拼 +$21️⃣金銀滿屋餃 7隻湯餃 $43新年限定口味 蟲草花翡翠苗鮮肉餃 配搭特別 口感爽脆嫩滑又清甜🧧.2️⃣梅菜粟米鮮肉餃 7隻湯餃 $40梅菜鹹中帶甘 同豬肉一定夾 似梅菜蒸豬肉 加埋粒粒香甜粟米 味道更有層次 推介💯.3️⃣薺菜馬蹄鮮肉餃 7隻湯餃 $43好少見薺菜 味道唔錯 獨有嘅草青香 配搭爽脆清甜馬蹄粒 又幾夾🙌🏻.4️⃣紫菜鮮肉餃 7隻湯餃 $40口感最為扎實 有超多紫菜碎 香氣超濃郁💜.5️⃣素餃 7隻湯餃 $40除左普遍冬菇同雲耳 仲加入左爽脆雪耳 雖然整體偏軟淋 但味道好清淡 想食清啲/素食者可以一試🌱.➕轉煎餃 +$2➕邪惡金沙餃 +$16煎餃焦脆香口 滿佈金黃鹹蛋黃碎同醬 鹹香十足 仲有沙沙口感 超邪惡惹味😈.6️⃣芝士粟米鮮肉餃 7隻煎餃 $43芝士鹹

有朋友食過話好正，冬天凍冰冰去食就啱啦😆，四點幾左右去到唔算好多人兩個人食叫咗一款湯餃同兩款煎餃🥟🍴芫茜鮮肉餃◽️皮薄餡多好足料，仲要大大粒◽️湯底好鮮甜 飲完成碗都唔會覺得好口渴芫茜世一🌿😍🍴芝士粟米鮮肉煎餃🌽◽️外面煎到脆卜卜，入面keep到有肉汁，呢款食落鹹鹹甜甜咁~不過略嫌有少少油🫢🍴麻辣白菜鮮肉餃+邪惡金沙◽️面頭鋪滿咗金沙餡好邪惡，呢款辣辣地所以食落冇咁膩，幾特別 都唔錯😋◾️個人就鍾意食湯餃多啲，可以飲埋啲湯好正，餃子款式都幾多 推介！不過夜晚可能就要排隊luuu 要早小小黎😌

豐信餃子店 (太子).愈來愈旺場同受歡迎嘅餃子店，黎緊好似擴充到隔離店都係🩵.▪️紫甘藍粟米餃▪️.因為仲係唔舒服嘅關係，叫番湯食比我清勁喜歡食呢個餡，紫甘藍絲脆脆，再加上粟米微甜，紫甘藍仲要係營養好物🫶🏻.▪️芝士粟米鮮肉煎餃▪️.芝士粟米真係邪惡又好食！煎餃需要要等耐少少.▪️酸薑流心皮蛋▪️.唔係好多地方有得食呢啲比較懷舊食物，酸薑配上流心皮加上半融砂糖，一啖一齊食，皮蛋香酸薑開胃.飲品除左汽水，呢到仲有自家製涼茶羅漢果，菊花茶，柑桔之類🫶🏻

厚肉實淨大嚿，鮮肉香口配料新鮮，掂喎😎！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🥟 麻辣白菜鮮肉餃 HK$50/十隻・味道：少少辣幾惹味～睇落牛肉球咁樣，鍾意佢唔會好鹹。・口感：每粒都好厚肉實淨，咬到菜粒嘅鮮同爽！🥟 西洋菜鮮肉餃 HK$50/十隻＞ 加配邪惡金沙+HK$16・味道：佢個邪惡金沙似真係自己攞鹹蛋黃整喎，因為冇來貨嘅咁鹹，仲食到蛋黃香！慢慢被餃子熱力融化嘅金沙，邪惡級好食！・口感：西洋菜好多夠新鮮。🥟 香菇鮮肉餃 HK$53/十隻・味道：重冬菇香嘅厚肉餃，穩陣好食。・口感：咬到菇粒，真材實料。🥟 芝士粟米鮮肉餃 HK$53/十隻・味道：芝士香口，比想像中更濃郁嘅芝士味！不過粟米可以多啲～・口感：拉扯芝士 woohoo～🌼 菊花蜜 HK$10/支・味道：飲得出係自家製，微甜清香。幾抵飲喎。・口感：拍得住出面涼茶舖嘅質素欸～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：假日夜晚去排晒隊，入到去仲要鬥快嗌嘢食，遲兩秒都賣晒嘅熱賣程度，欽敬欽敬🫡・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・I

行到門口見到已經好多人排隊 咁我諗應該都幾好食吧 所以就決定排～ 點知排好超級耐(我諗差唔多有一粒鐘...) 落單到上菜嘅時間都好耐TT 我個人本身就冇乜耐性🥶🥶所以等到我好燥🥵但係！啲餃子好食到可以令我開心返www🥳啲餃子嚟到熱辣辣🥟🔥🔥外脆內軟😍咬落去仲有汁擳阻嚟😋😋大推!!👍🏻👍🏻唔好睇少佢得10隻 係超級飽肚！🤰🏻2個女仔食先勉強食得哂😵‍💫😵‍💫(隔離枱一對couple每人叫10隻然後2個都食唔哂🫢)另外就係個辣醬有啲菜脯幾好食🌶️唔似平時就咁食餃子嗰啲^^

昨天由於另外一間餃子店關咗，就上網睇吓食邊間。見到呢間食評都可以就去試一下。出面要排隊排咗大約20至30分鐘先至入到去食，但極之失望。又或者說失望並唔能夠形容晒全部。餃子食落去啲肉質好霉。跟住見到啲肉色好唔對路，好像生豬肉的顏色。問店員這個顏色正常嗎？餃子熟咗未？店員回答說椰菜餃子是這個顏色的。覺得好疑惑，顛覆咗我幾廿年對豬肉嘅顏色嘅理解。再咬開另外一隻齊菜馬蹄餃子，肉色一模一樣，肉質亦都好霉。其實好驚，猶豫咗一陣，再問另一店員這顏色真的正常嗎？另一店員回答說，肉可能醃咗所以係咁嘅色。肉質恐怖，肉色恐怖。灣仔碼頭餃子好食好多。請大家唔好嘥時間仲要浪費金錢，因為根本吃唔落。好驚是生的。食生豬肉會生蟲。

昨日食咗太子呢間名氣餃子店，以靚湯底作招徠，但餃子肉餡好嚇人，咬了一口啲肉好似「未煮過」好似生豬肉啲顏色，食落口感仲有啲霉，唔似新鮮肉餡，問了職員說是醃咗既肉的顏色，我認為應該加咗鬆肉粉所以先會啲肉煮完出嚟仲係「生生地」，好恐怖，大家下次食之前先食定腸胃藥打底😨😨😨😨😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰

我覺得最好食係鹹蛋黃餃子，如果兩個人食最好再加多一個湯餃中和番個味道，金黃色嘅煎餃超級吸引，仲要勁香噴噴咁，入面啲餡都好足料，第一次食係同學推介，試完覺得真系幾好食，可以再黎。

去開太子行街，見到間幾出名好多人排隊嘅餃子店 ，好想試佢嘅特色餃子🥟。面底選擇好多，有粗麵、幼麵、薯粉、米粉、米線及出前一丁等。湯底🥣清湯為主，風味小食選擇繁多🙆🏻‍♂️ 仲有特色飲品🥤餃子有分煎餃同湯餃，仲可以有唔同嘅配搭🥢🍜，咩都試到啲。.《齊菜馬蹄鮮肉餃》 🥬🥩 $43有成七隻，又有菜又有肉，齊菜新鮮，馬蹄爽口有咬口，皮薄多汁😋😋 一款餃有三種材料，好豐富🥢 湯底偏淡味，較健康。《芝士鮮肉粟米餃》 🧀🌽 $43小編最鍾意🤤 因為入面嘅芝士同埋鮮肉配搭得好好👍🏻👍🏻 芝士份量多，加埋粟米又有唔同嘅口感🤟🏻 《涼拌雲耳》 $25雲耳入味爽口，份量多，開胃菜🥢 《甜甜蜜蜜雞中翼》 🍯 $34五大隻雞翼！😋 豉油雞翼，幾入味，啖啖肉🥢《涼拌皮蛋/ 海蜇》 $20/ $22兩大隻皮蛋，皮蛋蛋黃係流心，配酸酸甜甜嘅醬汁幾開胃。海蜇份量都唔少，入味👍🏻《招牌秘汁拼盤》 $45入面有滷水雞腎、牛腱、雞翼、滷水蛋等，咩都試到啲🙆🏻‍♂️ 豐富。《菊花蜜/豆漿》 🥤各$10食餃子同麵少得配豆漿同埋菊花茶，十蚊好抵🫶🏼.

📍豐信餃子店 (太子)👦🏻一向都係餃子控，但呢排唔得閒喺屋企包，所以要出街食。呢間超級人氣店嘅餃子特別飽滿大隻，👩🏻平時食10幾隻就差唔多飽，喺呢度食10隻已經食唔落🤣。🥟韭菜鮮肉湯餃 $38/7👦🏻最鍾意食呢款。味道比較濃，連肉汁都有好香嘅韭菜味。🥟素湯餃 $40/7👩🏻最鐘意呢款。有好重嘅菇菌香氣，同肉餡相比係另一種鮮味，一啲都唔失色，仲有爽脆嘅口感。🥟芫荽鮮肉煎餃 $45/7肉同芫荽嘅比例一半一半，算係市面上比較濃嘅芫荽餃。👦🏻覺得呢款要煎餃先好食。🥟小棠菜鮮肉煎餃 $40/7幾款肉餃之中呢款比較多肉少菜，但食落去反而比較清新。六點幾入去食嗰陣已經好多人，估唔到七點食完出嚟有起碼20個人等位/等外賣🫣。所以要食嘅話真係要早少少。

天氣凍想吃熱辣辣但又平的晚餐，第一次去太子附近搵食，見到有間勁多人等位的餃子店，見有好多餃子選擇，翻枱得幾快，就即刻排隊試一試。雖然座位有點迫，但店員做嘢勁快手腳，看來很多熟客，因為大家都不用看Menu就直接點菜😳 Menu上有10幾款餃子，每款都很想試，幸好原來可以雙拼！！先來兩款小吃頂頂肚⭐️涼拌雲耳（細）$17以為$17會很細碟，但原來都很多雲耳，蒜味重，口感酸辣爽口又清新。⭐️香煎豆腐$18豆腐煎得少少焦脆，外脆內軟，豆腐好滑身。湯餃子比煎餃子等得更耐，要有少少耐性。⭐️芝士粟米鮮肉餃$53加$16轉成邪惡金沙煎餃如果吃煎餃子的話，我絕對推薦要加$16轉邪惡金沙煎餃，加了鹹蛋黃的煎外皮超惹味又香脆，芝士又半溶，超級好味🤤⭐️雙拼餃子（湯）$52韭菜鮮肉餃南瓜粟米鮮肉餃大推南瓜粟米餃！南瓜蓉餡又香又夠林，配爽口粟米啖啖肉。平日七點鬆啲就賣晒南瓜餃😳好彩叫得快～韭菜餃正常發揮都好味！雙拼餃子要加$2，以最貴那款來計。⭐️加了$8要碗薯粉（怕不夠飽），兩個人share來吃，薯粉夠彈牙，湯底則偏清淡，但因為金沙煎餃味道比較重，所以覺得這個配搭都不錯。⭐️柑桔蜜$10 偏甜～⭐️清熱潤喉羅漢果甘草茶

今日去開太子附近， 本來想食車仔麵， 但係見到排晒長龍，就搵吓附近有咩好食。見到OpenRice呢間餃子好多好評就諗住嚟試吓。叫左兩個煎餃子，黃金芝士餃子味道ok，鍾意個鹹蛋味。另外叫咗個香菇煎餃，雖然餃子餡非常多，但係食落好實，有啲似食緊香菇貢丸。除外餃子亦沒有肉汁，有些失望。小食方面叫咗個煎豆腐 正常另外叫咗個咩咩蓮藕尖， 酸酸辣辣。 總括而言餃子味道非常普通，除咗份量多，冇話特別好食。 抱住期待嘅心態去食會有d失望。