豬手工房

营业中

休息中

和好友逛大圍圍方後有點餓，佢帶我去附近工廈的豬手工房，餐廳乾淨企理戶外露天座位比室內多，環境舒適。我們點左黑椒牛脷飯$88，厚切牛舌夠腍滑又多汁，黑椒汁味道香濃，好好味😋😊值得推介。生煎手工墨魚餅拼炸蝦餅$88，墨魚餅🦑很彈牙加粟米粒🌽提升清甜，蝦餅鮮味濃郁，大大塊好足料，香脆美味👍👍👍。和風燻三文魚薄餅$158，薄餅烤得好脆口，頗多芝士🧀️更可以拉絲，燻三文魚肉滑很好食又美味😍😍薯絲蝦$68，賣相靚靚，薯仔絲包住魚肉漿和甜蝦炸，香脆可口，口感豐富。冰糖桂花雪梨$46，雪梨和桂花味清香，不過甜味道剛好。玫瑰蔓越莓0%啤酒$48，玫瑰花🌹花清香，酸酸甜甜。

上網見到好多好評，諗住星期五同男朋友試下地方偏偏地周圍都係垃圾車味，未上去已經扣左分上到去餐廳都無乜人，兩枱食緊，我地係第三枱好快就決定左叫一份pizza一份豬手落完單過左一陣有另一枱一家大細入座明白野食需要時間準備，我地等既途中都無催過等左大約40分鐘，終於見到個pizza食落都ok，普普通通唔係特別好食，但食落好膩，想食下其他野送下口，但豬手仲未到同時望到隔離遲過我地黎既所有野食包括豬手都到左跟住有個服務員行埋黎裝下裝下，我就同佢講豬手未到，佢好似如夢初醒咁衝走左🤯過左一陣，佢就埋黎話唔好意思要等左十幾分鐘，個刻我都忍唔住講「隔離枱都到左點解我地仲未有」個刻服務員先話佢唔小心送錯枱…最後個豬手等左一個鐘，個刻已經無晒心機食…食左幾舊，唔係特別好食，好鹹…成程無乜服務，環境唔好，兩個人夾埋5百幾蚊，真係無下次，極度唔推薦🤢出面有更加多好既選擇完全覺得破壞左個星期五🤧

菜式一般，等候時間超長。我的體驗卻相當糟糕。我等了40分鐘才得到我的薄餅，等了60分鐘才得到豬手。在這個過程中，我們幾乎沒有得到任何服務。我們詢問了我們的服務員，但是他們只是告訴我們他們快了，但是實際上，等待時間只增加了。總之，這次用餐經驗非常差。我不建議任何人去這家餐廳，因為他們的服務和食物都不值得你的等待和金錢。如果你正在尋找一個良好的用餐體驗，我建議你尋找其他餐廳，這樣你才能享受到美食和良好的服務。

豬手工房🐷講到大圍，應該算係個踩單車勝地，除此之外，大圍仲出名多嘢食！今日帶大家嚟到呢一間隱世小店，雖然話佢係隱世，其實距離大圍港鐵站都唔使10分鐘路程，交通都幾方便㗎🙈薯絲蝦（五隻）🦐 $68呢個小食其他餐廳好少見到，可能係因為整出嚟特別花功夫啦～薯絲蝦落口感好特別，先係食到炸薯仔嘅脆身口感，然後就食到薯蓉嘅味道，最後就食到蝦嘅爽彈同埋鮮味，真係幾特別！💓💓😋招牌脆爆鹹豬手🐷$ 238叫得豬手工房，呢度嘅豬手肯定唔差啦！上枱熱辣辣脆卜卜，味道唔會太鹹，豬皮非常香脆，啖啖肉，超滿足！🤤🤤芝士卡邦尼意粉伴63度溫泉蛋 🍝$118卡邦尼意粉周圍都有得食，又係咪真係周圍都好食？呢一間就真心唔錯啦，意粉嘅生熟程度啱啱好，唔會太淋有咬口！醬汁嘅調配啱啱好，令到意粉好掛汁～係一個有驚喜嘅卡邦尼意粉！金奇異果0%啤酒 🥝🍻$48金奇異果味嘅啤酒你又試過未？呢一個0%啤酒，同一杯啤酒最大嘅差別就係冇乜苦澀味，個人覺得更加適合女仔，再加埋佢又唔同口味嘅選擇，總有一款啱大家！豬手配啤酒，咁先係Perfect match 㗎嘛！✅✅白桃椰果茶🍑$48本身茶底嘅味道唔算甜，配埋椰果嘅甜味就啱啱好！椰果份量非常

今次去到大圍附近，去食一間好出名豬手嘅西餐廳！呢度嘅豬手非常好食，除咗用秘製醬料去點嚟食之外，佢嗰種脆皮同出面餐廳叫嗰隻豬手嘅脆皮完全唔一樣！佢嗰種脆得黎會喺口裏面慢慢融化！重點係佢雖然大大隻但係切開一啲都唔難！再加上啖啖豬手皮都可以連住肉一齊食落去嗰種感覺非常惹味！雖然佢係烤製但係一啲都唔覺得好乾身！再加上肉汁焗都好鮮嫩！之後我同朋友再叫咗一個炸薯格！配上豬手薯菜或者炸物會更加襯托出食物層次！之後再叫咗個黑椒安格斯牛！除咗食落去啖啖肉之外肉質亦都非常鮮嫩！5成熟在再灑滿黑椒粒！真係香濃又好食！最後飲品叫左杯西有梳打同埋有子梳打！配上煎炸烤焗食物口感一流！又解口渴！除此之外呢間店舖仲有好多慢煮或者烤焗嘅食物鍾意食西餐慢煮食物嘅你一定要試下啦！豬手工房大圍交通城大廈二樓

【沙田區】【豬手工房】呢間嘢喺我三年前啱啱開呢個 IG 嘅時候已經寫過一次，當年仲係同一位有錢嘅朋友去食，食食吓去買紅酒嘅畫面歷歷在目。不過我對於呢類型嘅朋友始終格格不入，之後都冇再聯絡，而今次係同大圍朋友「田慈仁」一齊去。佢作為一個文人，話我最近寫嘢無靈魂，所以叫個五穀類，$118 嘅「芝士卡邦尼意粉伴63度溫泉蛋」嚟塞住佢把口，佢話好食就得，我覺得難得卡邦尼唔膩，係幾好。之後係 $68 五隻嘅「薯絲蝦」，都幾好食，外脆內爽又大隻。跟住就到呢度招牌菜，$238 嘅「招牌脆爆鹹豬手」，幾年前食嗰次都覺得佢幾好食，今次都覺得冇差到。佢係德國巴伐利亞嘅嗰隻脆皮豬手，係食皮脆肉嫩感嘅，呢間係做得到。跟住講嘢飲，呢度係冇酒賣嘅，冇得隊啤。不過佢哋有提供無酒精啤酒畀大家吊癮，田慈仁叫咗 $48 嘅「薄荷檸檬0%啤酒」，佢冇嘢不滿，默默咁好快飲晒。我嗰杯「熱情果菠蘿0%啤酒」價錢都係 $48，好有果味好易入口。呢度嘅價錢夾埋就 $520，食西餐算係咁啦。。。（地址：大圍成運路1-7號交通城大廈2樓11室）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #hkfood #food #foo

工廠區嗰邊原來都有好野！🤩🐙生煎手工墨魚餅拼炸蝦餅$88各兩件嘅墨魚餅同蝦餅好脆口，鮮味濃郁，爽脆可口，塊塊煙韌，口感很Q彈。最重要係蝦/墨魚既份量都好充足，食得出真材實料🤤👍🐷炭燒豬頸肉 $88配合可口既泰式醬汁，香口惹味，一啲都唔窿，好健康👅黑椒牛舌焗飯 $88 黑椒既色澤好深色，味道香又濃；牛舌好有口感，煙韌度合適🍕明太子蟹棒薄餅 $138係自家製嘅Pizza，明太子醬、蟹棒、海鮮及紫洋蔥🧅，薄餅底 又薄又香脆，兩個人都食得哂！叫多兩杯嘢飲🧃good holiday mood~🍱餐廳:豬手工房 (大圍) 🏫地址:大圍成運路1-7號交通城大廈2樓11室

原以為「豬手工房」只是一間以豬手為招牌的餐廳，但原來還有很多超高質美食，如意大利麵、薄餅、沙律等，是大圍一間超隱世、CP值超高的食店！- 黑松露惹菌忌廉汁闊條麵 $138：闊條麵煮得彈牙，配上濃郁的忌廉汁，充滿奶香和香菇的味道。黑松露的香氣更是提升了整道菜的層次，讓人一口接一口。- 美式夏威夷薄餅（煙肉、菠蘿、車厘茄、只洋蔥） $138：很經典的薄餅，餅皮薄而酥脆，上面鋪滿了芝士、煙肉、菠蘿等配料，味道鮮甜而多汁。我個人很喜歡這種果肉和肉類的組合，覺得很開胃。- 炸水牛芝士條8條 $68：超驚喜開胃菜！外皮炸得金黃酥脆，裡面包裹了濃稠的水牛芝士，非常惹味。配上附送的醬汁，更是增加了風味。- 巨峰提子乳酸梳打$48：清爽的飲品。加入乳酸和梳打水，味道酸甜適中，有點像果汁汽水的感覺。喝起來很解渴，也很適合配合油膩的食物。- 荔枝乳酸梳打$48：荔枝的味道比較清淡，但也很香甜，同樣有乳酸和梳打水的氣泡感，適合不喜歡喝太甜的人。

此餐廳之地點確實有些難找，地點街道應該要寫得精準一些。地方及環境在工廈內一定有點殘舊，餐牌可選食物款式也多，味道確實不錯，好味。沙律份量不少，芝士雞翼味道可以，德國咸豬手皮脆，好味，最好可以大一點。下次可以再去光顧。

今日同朋友去完文化博物館就睇下附近有咩好嘢食 結果就比我哋搵到哩間喺工廠區嘅西餐😋咁我哋兩個人就叫左兩個主食再加一個小食 份量好多 我哋兩個女仔去食係完全食唔哂 兩個都食到抱住個肚返屋企🤣哩度所以野都係即叫即做嘅 所以樣樣野上菜嘅時候都係熱辣辣嘅😍金沙軟殻蟹pizza🍕哩個係哩度嘅招牌菜 成個pizza都有好多芝士 有拉絲嘅感覺🤩🤩咸蛋黃醬配軟殼蟹 哩個配搭都好match🤤另外仲有菠蘿 車厘茄同紫洋蔥 令到個pizza食落唔會太漏 口感都豐富啲🥰炸芝士年糕配煉奶🧀芝士年糕嘅芝士都係流心嘅😍😍😍唔點煉奶 熱辣辣咁食已經好正 點完煉奶個芝士味更加突出🤤🤤芝士卡邦尼意粉伴63度溫泉蛋🍝哩個係今日嘅MVP 我個人就比較鐘意食硬身嘅意粉 哩個意粉就偏硬身 所以非常啱我口味😋個醬再加埋個溫泉蛋 搞到成個意粉都好creamy 就算食到最後凍左都忍唔住係咁食😍薄荷檸檬梳打🍹聽個名就知哩杯野好fresh 天時暑熱 行到過嚟熱辣辣 飲返杯薄荷味嘅梳打 個人即刻涼返哂🌬️🌬️白桃乳酸椰果茶🥤唔想飲梳打咁多氣嘅嘢 椰果茶都係一個唔錯嘅選擇 不過相對就比較普通🙈

前日 同小朋友踩完單車， 諗住 試下大圍嘅出名嘢食， 畀我搵到呢間隱世豬手 工房， 佢係啲工廈裏面， 估唔到咁有驚喜， 間嘢叫豬手工房出名嘅係豬手， 當然叫咗佢哋嘅招牌菜， 果然名不虛傳， 豬手外脆內juicy， 同德國嘅豬手有得比， 佢加埋啲酸蘿蔔絲 同芥辣醬， 真係好食到 停唔到口， 另外想讚嘅係佢嘅pizza， 我哋叫咗軟殼蟹pizza， 齋睇外面具已經好多餸同埋厚厚芝士， 一手拎落去啲芝士多到拉絲， 正到暈 ， 有冇咁重本呀加咁多芝士，食落去個餅底 估唔到咁好味， 唔厚唔薄， 同平時 嘅傳統 pizza餐廳簡直冇得比， 應該係我食pizza以嚟最好食嘅， 個廚師煮得出呢啲咁好食嘅西餐應該好 猛料， 加埋佢啲好特別嘅嘢飲， 冰糖桂花雪梨( 裏面真係有好多桂花同埋雪梨粒）， 原味乳酸梳打， 原來咁溝法咁好飲， 今餐真係好滿足， 明明嚟大圍諗住踩單車減肥， 點知咁多好嘢食食唔停， 呢間餐廳仲有 好多唔同嘅菜式， 下次再 黎 試 啲唔同嘢先。b/t 餐廳環境都好得, 佢有 個 露天茶座， 好大好chill!

估唔到大圍工廈裹面都有唔錯既餐廳，無人帶真係未必識黎環境走工業風，座位幾闊落金牌自家製薄餅🍕$168係我最中意既手工薄批pizza 一送上枱，就聞到香濃嘅芝士味🧀️滿滿芝士多到可以拉絲pizza上面配料都好豐富，有:意大利巴馬火腿、德國腸、菠蘿🍍、車厘茄、紫洋蔥🧅鹹香好味炭燒香脆扇貝 $88扇貝幾JUICY，味道OK，微辣(必食)招牌脆爆鹹豬手 $238為係即叫即製，所以要等一陣，外皮超脆口，肉質嫩滑爆多汁，好入味上枱嘅時候已經就切好晒，唔使自己切得咁辛苦，直接可以方便食用，好貼心旁邊既酸菜同豬手好夾🤩亦有芥末醬可以配豬手食講到食德國豬手，點可以唔配啤酒呀依度有0%啤酒，就算有開車既朋友都可以痛快咁啤啤佢芒果蘋果0%啤酒$48有少少啤酒的微苦味，飲落幾順口荔枝乳酸椰果茶 $48香甜荔枝味，配上甜甜嘅椰果，好飲

招牌脆爆鹹豬手 $238超級大隻嘅豬手，真係要人多先可以叫，得兩個人係食唔晒！兩個人食咗一半，另一半要打包🤣豬皮都有兩種口感，外面勁脆卜卜，內裡好煙韌有口感。最入面既肉係滿滿鹹香味！一塊豬手都有3種不同口感！葡汁焗雞扒飯 $78葡汁上鋪滿面既芝士加一大塊雞扒再加炒飯底確實大滿足，炒飯炒得夠乾身，配埋個汁同雞扒，因係比出面好多個焗飯都出色唔少。炸水牛芝士條（8條）$68即叫即炸，熱辣辣酥炸外皮加拉絲水牛芝士，呢啲配搭真係唔會輸，點埋個茄汁一齊食仲可以冇咁膩。熱情果梳打 / 水蜜桃梳打 $48兩杯飲品就正常發揮，如果再加多少少果肉就不得了啦😆😆

🍽️ 豬手工房 📍大圍成運路1-7號交通城大廈2樓11室-去朋友屋企吹下水，夜晚就喺附近搵食🤭🤭🤭估唔到大圍都有令人驚艷嘅隱世餐廳😍😍💫招牌脆爆鹹豬手（$238）超！級！大！隻！廚師仲要好細心咁樣切好晒🥰🥰🥰俾佢嘅份量震撼到🤣🤣一上枱驚食唔曬🤣🤣食食下就覺得肯定可以清曬佢🤣🤣名副其實，佢真係脆到爆👍🏻👍🏻👍🏻肉質香滑，雖然外皮香脆，內在反而充滿肉汁💦💦加上黃芥末同埋酸椰菜🤩🤩中和左豬手既油潤，愈食愈開胃🤣🤣🤣🤭🤭🤭💫香草牛油雞翼（五隻，$68）雞翼煎得金黃香脆👍🏻👍🏻👍🏻最驚喜嘅係每一隻都好多汁😋😋😋香草同牛油嘅比例恰到好處，唔會搶左大家嘅味道🤩🤩啲肉都好夠味好香🤌🏻🤌🏻另外由於放咗沙律菜喺底，令到煎雞翼唔會油膩😍😍好有媽媽嘅感覺❤️❤️💫牛油芝士焗西蘭花（$88）啱啱焗起！西蘭花份量多之餘，牛油味好香濃😍😍😍芝士仲可以拉絲🤌🏻🤌🏻🤌🏻既健康又邪惡😈😈💫 水蜜桃蘇打、熱情果菠蘿蘇打（各$48）梳打裏面分別加有水蜜桃同埋菠蘿果粒🤩🤩味道清新，又有咬口👍🏻👍🏻食一啖豬手，飲一啖蘇打真係好爽呀🤭🤭🤭-🌟舖頭喺工廈二樓，唔係住喺大圍嘅朋友帶我去，我相信自己都好難發現到🤭🤭真正隱世美食！🌟食物質素高，

大圍呢間隱世工廠西餐廳想推介比大家好耐😂今次已經第三次食仲記得第一次去既時候真係唔係好識路~所以都真係相當隱世。招牌菜德國豬手食過幾次，可以話係非常出色🤤，今次就冇點到了，食下其他嘢。✨精選德國香腸拼盤（$188）香腸拼盤亦係德國菜主打既主菜之一，德國人出晒名鍾意食香腸。我由細細個已經好鐘意食香腸😍拼盤內有五款德國腸，每條都煎到外脆內軟，味道又唔會太咸，真心推介👍🏻✨香辣蒜片德國啤酒蜆（$88）海鮮類別當中，蜆係我喜愛之一，整得相當之乾淨呀，完全冇砂係蜆裏面👏🏻，酒味唔重十分恰好，蒜香配上辣味食到停唔到口，一個接一個咁就轉間食曬😋蝶豆花茉莉花茶（$36）鍾意嘆茶飲茶既朋友仔可以試下，顏色比較特別深紫色，飲慣少甜既人建議加水入去。蜂蜜玫瑰（$36）賣相相當之不錯，杯頂有花瓣，蜂蜜配上玫瑰味道很夾，杯底有很多玫瑰醬。豬手工房大圍成運路1-7號交通城大廈2樓11室