貴州熙月羊肉粉館

营业中

休息中

小小店食品種類唔多 座位亦唔多 ~ 不足廿個位，小小店 重要既係明顯 老闆是用心處理 🙂因為如果食材未得 會表達 未有或未得住 要等㗎，不會為做生意而夾硬整 👍 交代清晰 👍環境 ~ 以小小店來說 不錯啊，簡單整潔羊肉羊雜湯 ~ 足料好味 🙂烤紅柳枝羊肉串 ~ 燒至剛好，肉味香濃 🤤羊肉煎餃 ~ 個人覺得好好味 🤤 請教咗原來是自家創的 👍 皮不是用一般餃子皮 ~ 自己搓，煎出嚟有點似酥皮，不過提醒要用匙羹兜住食，因為肉汁流出嚟 🤤 好味就一家 家庭式自己兩口子打理的小小店來說，真的不錯，用心 有水準 👍 努力呀 一定會返嚟再食其他 羊食品 😎 但會翻兜煎餃 🤤

老板娘说大辣很辣的窝，但我觉得还不够辣。汤底没什么味，辣椒不香。羊杂和米粉挺好吃的，可能更适合口味清淡的人吃吧。我中午饭点去的时候店里座位基本上满了，只能说不符合我的口味吧。

個麵本身有啲清，我諗加埋佢枱上提供嘅醬料會好味啲，但我不嬲食開清淡，所以還可以接受。至於糍粑外皮薄脆、內裡軟糯，但再多啲糖漿就更好味啦🥰老闆同老闆娘都好nice

本身鍾意食羊，成日搭車經過，今次放假就一個人落去試下。舖頭乾淨企理，通風ok, 唔會一浸蘇味，唔會食完嘢就成身羊味。難得落哩就食雙併，俾多少$叫羊肉羊雜粉。少貴而份量ok，羊肉本身就唔平，起碼啲料對得起食客。羊肉算嫩有羊味而唔蘇，羊雜都嫩有少少蘇，啱口味。湯底清清地，唔會搶左主角味道。粉就係米線偏軟滑嗰種，唔錯。叫左一條羊肉串就麻麻，下次唔叫，相都冇影。見有羊肉餃下次先試。

喺深水埗行完街，行落去太子就係為咗試呢一間羊肉米線。間舖都幾吊腳，喺深水埗同太子之間。不過太為食就要行下。入到嚟之前嗰啲客已經離開咗枱面嘅嘢未收，剩係得我一個人。話晒試新嘢，有啲保留好啲，所以淨係嗌咗個羊肉米線，一份糍粑同埋黑豆漿。老闆幾好問我啲豆漿要唔要甜。走甜當然好啦，飲落去同屋企自己用黑豆打嘅一模一樣，都幾濃郁唔會太稀。碗羊肉粉上場啦，試一試啖湯先。淡，好淡。跟住老闆娘叫我搞一搞個底先至再食。搞完都係淡。不過見佢啲玻璃門上邊都貼住唔夠咪可以自己加鹽，湯頭做得唔好，真係嘥咗一碗粉。其實啲米線好好食粗粗地又彈牙又夠滑，但係個湯底真係敗筆。啲羊肉片食落去感覺就有少少怪，好似食緊金華火腿片咁。當然唔會好似火腿咁鹹，不過個質感就係好似金華火腿。食到大半個糍粑終於到。新鮮整真係好軟糯，但係啲紅糖原來唔係喺個糍粑裡面，只係喺面嗰度加少少紅糖漿，不過都好好食。希望佢可以喺個湯底嗰度下多啲功夫就好啦。

本身住楓樹街球場附近，不時都經過呢間嘢，自己又鍾意食羊。咁啱今日老婆仔女唔係身邊，一個人唔知食乜嘢，試下佢啦。裝修就一般般好簡潔，但勝在幾幹淨，睇完菜牌叫咗一碗羊肉羊雜粉$68，一個拍青瓜$28，兩串羊肉串$40（呢度有少少不滿，唔可以單串叫，但係你寫落餐牌度啊嘛）一罐檸檬茶$10。上麵啦，啲碼頭比預期多（因為響太子食過另外一間羊肉粉羊肉比較少）有羊的味道，但又不會騷，不錯，羊雜部分就有點比較碎，不像我預期中像牛雜那樣大塊。粉係一種粗身軟滑米粉，大概就係巨型版嘅米線噉樣，湯底唔錯夠味但係又唔算係太濃，飲咗啲湯都唔會頸渴，叫咗小辣，但係唔夠辣，叫老闆另外加咗啲辣椒粉畀我。拍青瓜現拍現撈，水準之作。羊肉串是現烤的關係，粉和青瓜吃完了還沒上，羊串，5粒羊肉，有一點點羊味，大概是因為沒有肥肉的關係，調味就是孜然粉和辣椒粉，如果單論羊肉串的話，太子那間勝過這一家的羊肉串（羊肉串忘記拍照）。總結，共消費$146，價錢唔算便宜，但羊不溜都係矜貴嘢，而且佢畀得足料，味道唔錯，下次會再幫襯，但羊肉串就不會了。

之前經過都想試吓，今日咁啱有機會試咗啦😁叫咗一碗羊肉粉（清湯）一碗羊雜粉（小辣），一份魚皮 呢間嘅粉同我哋平時食開嘅有啲唔同,唔係一般食嘅河粉或者米粉，感覺似粗身嘅瀬粉，食落去滑得黎有點爽口，都幾好味❤️湯底都唔錯羊肉同羊雜，一啲都唔蘇，食落感覺新鮮乾淨👍🏻份魚皮，估唔到咁好食，又爽又辣好惹味⭐️⭐️整間店感覺好企理，一啲黐湆湆嘅感覺都冇，睇得出係一間用心小店❣️支持💪🏻💪🏻💪🏻加油，希望水準keep 住👍🏻

這間位處太子近深水埗與石峽尾的羊肉粉小店，開業已有數月，由一對夫婦用心經營，店內主打羊肉及羊雜粉，已吃過好幾次，味道一直保持水準，湯頭熬得清香味純，貴州粉十分軟滑，且份量亦足，沒有馬虎～不過今次真心想推薦既，係店內另一道小吃：新鮮羊肉芫茜煎餃子🥟！這道小吃$30/2件，約半隻手掌大的煎餃，老闆娘為保持新鮮美味，都是每次下單時才由老闆娘親手包造，再煎起上桌，所以要等候稍耐的時間，十分有誠意。老闆娘包好餃餃子後，會慢慢把羊肉餃煎香至金黃，再送上桌。扁身的餃子肚飽飽滿滿，餃子皮偏薄，沒有平日那種又厚又硬實實的口感，中間位置仍然是偏軟身。一啖咬開後，一滴滴漏出來的肉汁，令人食慾大震！之後每咬一口都帶著濃濃的、羊肉獨有的肉味和羶香，雖然混雜著芫茜卻不會搶了味，兩者之間取得平衡，令人吃後充滿驚喜！或許是我個人太愛吃這道小吃，也或許這羊肉煎餃太對我的胃口，但老闆娘的傑作真的充滿誠意！假若看後覺得這形容太浮誇，大家不妨親自一嚐老闆娘的手勢吧！

嗰日路過見到呢度新開咗一間羊肉粉館，是對夫婦經營的，就入去試吓啦。餐廳內有6張枱，枱上放有醬油及調味料，幾有特色。🐑🍜 羊肉粉 (HK$52)．羊肉好薄切，口感嫩滑，有羊肉味但無羊羶味，不過可唔可以俾多幾片羊肉呀？．米粉都幾爽口、彈牙～．朋友點咗少辣，所以店家係煮熱嘅湯𥚃加咗些辣椒粉，對我來說真係好辣吓，朋友食得辣都覺得比較辣🥵🍮 手工紅糖糍粑 (HK$22)．即叫即炸，一份有5件，不過未影相巳經被人急不及待食咗一件🤣．即叫即炸，所以外皮薄脆，內𥚃軟糯、煙韌，本身無味，所以要配紅糖糖漿，甜甜地好好味😋

天氣轉冷 唔想打邊爐 可以一試羊肉粉 2個人叫了羊肉羊雜粉 羊肉粉 羊雜湯 紅糖滋粑 大大碗湯底夠濃（我個人比較重口味）我要中辣 太太不吃辣 粉比米線偏腍 但配上佢既湯又覺得唔錯 羊雜羊肉連粉連湯一齊食 配上花生香菜 口感不錯 又暖笠笠 唯一美中不足羊羶味唔夠 不過羊肉切開一小片一小片食落口感都可以 辣同唔辣都好食 佢既辣又唔同四川重慶果d 佢既辣係淡淡既 但食到一半就開始標汗 都幾特別 羊肉粉同羊雜湯既湯有小小分別 羊雜湯湯更濃 細食既朋友可以試下羊雜湯 滋粑方面做得都幾好紅糖都足夠 唔太甜又唔太膩 埋單2百價錢經濟 值得回頭

$52 老火湯底嘅羊肉粉，可辣🔥可唔辣❌🔥算幾香，值得一試🐐環境新淨企理，冷氣充足。另有多款小食，我地叫咗羊肉串 （$20/串），調味好香口，肉質鮮嫩。藤椒魚皮（$45）彈牙，做前菜一流。如果唔食羊，可以試手打超大包心魚丸粉（$48），係魚蛋外殼包豬肉喺入面，真係超巨型！最後叫埋甜品，熱辣辣，外脆內軟嘅手工黑糖糍粑（$22/5件）。呢個係老闆娘推介，我第一次食呢樣嘢，好似脆皮條狀湯丸咁，食唔停口！

本身同老公經過幾次都有意欲想試，今次在食飽狀態下入去，就羅柚痕想試下！我推門入去問問老闆娘，兩個人一碗再加叫小食，可唔可以！佢哋好好答，當然冇問題！佢地店有6張枱，好舒服！門出面望入去好似好冷清，不過入到去食，佢係啲客不斷出出入入，都接不停👍🏻講返食物，我地純粹試吓，叫了個羊肉麵，唔太so,岩我！肉好嫩，粉特別粗米粉，唔錯！佢連湯都好好味，冇味精！老闆話係用羊骨整，同老公飲曬大半碗😋⋯⋯再叫了青瓜，正常野味道都好味😋下次試下羊肚麵先😊

小七食評今日去咗太子食羊肉粉，呢間舖頭喺新開嘅，招牌都未有嫁。環境入到舖頭環境係小店大概有八張枱，小店環境舒適，每張枱都有大量調味料例如醋鹽胡椒粉醬油特別係有蒜頭。由於今日一個人嚟食我叫咗碗羊肉粉，嚟到都算大碗但羊肉唔算特別多，米粉方便係粗米粉，口感似賴粉彈牙食物其實冇乜味。湯底方面係鮮甜嘅，但係味道就唔夠濃，做唔到湯底嘅效果。所以我建議飲一啖湯之後自行調味，我加咗啲醬油醋之後就變得濃味D。配料方面有花生同埋蒜苗都係啲香口野。總食評我去到只有兩個人，老闆娘好細心，都有問我同另一個客想啲羊肉係肥啲定廋啲。整體嚟講呢碗麵都算好食嘅，不過店裏面嘅餐單款菜式唔算多，希望佢遲啲加多啲新菜啦，我會再嚟試下嘅。