賀喜 (美孚新邨) (已結業)

My first impression of Gaki was not particularly good, because when I tried to dine there for the first time, a server was quite rude to me, so I left the restaurant without even trying the food. However, I decided to give Gaki another go and I’m very glad that I did. The sashimi is really fresh, and most of the sets are equally enticing. I particularly enjoy their lunch sets, and they’re all very filling, in addition to allowing you to sample a great variety of sashimi / sushi / cooked foods. M

之前食過，感覺良好，所以再黎幫襯，一樣的好評！好彩預早book左位，因為真係勁多人等位！店員好好，經常主動幫我地加水，都好有禮貌！最重要係，食物質素性價比實在好高👍🏻刺身鮮甜，而且絕對唔貴，超級抵食，必食！烏冬超好食，食完唔會渴！卷物同串燒都一樣好味！勁鐘意蟹子沙律，沙律汁比例剛好，感覺好清新！牛扒好林！我自己本身唔食蠔，所以冇試過，冇評分，但聽朋友評價都幾高！食唔慣明太子茄子個味，可能係自己本身唔好明太子！餐水果唔夠上次咁甜！整體黎講非常好，值得再幫襯！

經過看到這間日本餐廳，便被吸引進來感覺挺有日本風味的料理賀喜招牌卷三本用薄薄嘅鰻魚包住壽司，飯卷的餡料有牛油果，玉子，蟹柳，蟹籽，豐富嘅餡料的在口裡，玉子很滑溜味道10分融和😋配埋醬汁好特別大阪蛋包飯這個蛋包飯一上碟賣相相當吸引，蛋包上面擠了美奶滋和燒汁，表面還有一點蔥花，把食物弄得像藝術品一樣💓蛋包飯中間的炒飯入口非常有口感，珍珠米炒的飯果然不讓人失望。東京築地八本壽司配加州卷甜蝦的size 也挺大的，另外海膽令人最讚嘆，分量一點也不少，滿滿的鋪滿在壽司上，海解挺鮮甜的😋蟹籽沙律沙津醬比例調配得剛剛好，而且有好多餡料，青瓜絲，蟹柳絲，蟹籽，入口清甜，清爽，讓人幾開胃的前菜哈密瓜味大福 好香濃嘅哈密瓜味而且中間的cream入口非常之柔滑

今日同一個住荔景嘅朋友食飯，一直都知荔景係美食沙漠，所以我哋就揀咗喺美孚食，最後揀左呢間有二人餐嘅日本料理小店，估唔到好友驚喜。可能呢間鋪頭喺美孚已經稍有名氣，我哋都等左大約15分鐘先入到座。喺門口我哋已經決定咗我哋要食呢個大阪二人前。佢仲有其他更加貴嘅餐叫，不過我哋就想試咗呢個平啲先。頭盤蟹子沙律，好難得有蟹子沙律嘅蟹柳份量係咁足，每啖都係蟹柳肉，唔會得青瓜絲好水，呢個頭盤好好味。二人前刺身拼盤呢個刺身拼盤一共有五款刺身，五款都食得出好新鮮，師傅嘅刀工亦都唔錯。當中我最鍾意佢嘅赤貝，好鮮甜。章紅魚同埋大甜蝦亦都唔錯。另外佢會跟兩個湯，不過有啲奇怪兩個湯嘅內容有啲分別，但都冇乜所謂啦因為都係正常嘅麵豉湯 haha鹽燒三文魚鮫呢個位置不嬲都係比較多油脂，佢咁啱俾我哋呢幾件仲要係腩位嘅側邊，油脂真係好豐富而且好香。呢個燒魚好適合送飯，而且份量都唔少，有成4件。二人前壽司拼盤壽司拼盤一共有八件，一人可以分到四件。有兩件鰻魚卷我哋特別欣賞，入面有牛油果，鰻魚都好厚好好味，其餘壽司都食得出係新鮮。醋飯嘅粘度控制得唔錯。天婦羅拼盤加冷烏冬其實平時我哋都好鍾意食呢個配搭，但係食到呢度我哋已經覺得好飽

細細個已經住喺美孚新邨, 話咁快就20幾年。"係呀係好方便啊...不過都唔知食乜好..." 我諗街坊朋友都有相似嘅諗法。咁岩今晚屋企冇人煮飯,我同朋友喺圖書館出黎之後, 就走左去賀喜試下日本野。我同朋友oder左兩個餐, 分別係E餐, J餐再加多個鰻魚玉子燒。(E餐: 東京築地八本壽司伴加州卷2本)(J餐:大阪蛋包飯配賀喜招牌卷3本)(鰻魚玉子燒)最唔同係師傅用左日式吉列豬扒飯geh醬汁去調味, 再加d沙律醬, 令個味道好突出! 食完呢個,飲翻啖玄米茶之後, 就輪到壽司出場喇!(東京築地八本壽司伴加州卷2本)值得一提嘅係嗰件甜蝦壽司, 甜蝦係打孖上嫁 一d都唔欺場!帶子/海膽/吞拿魚壽司都好鮮。順帶一提, 我食得出Wasabi係原條山葵磨出黎geh, 唔係一般geh芥末醬, 更加睇得出師傅對食材嘅堅持同執着。(大阪蛋包飯)至於另一個餐, 飯嘅濕度控制得好好, 蛋亦都冇乾爭爭嘅感覺, 裏面仲有"日式迷你豚角煮" , 食到有d飽飽地。(招牌卷)要數到今晚最好食係咩,招牌卷一定係今晚嘅MVP!壽司飯中間有玉子, 蟹柳, 牛油果, 蟹子, 最令我驚奇嘅係塊鰻魚, 切得好薄! 刀工無返咁上下都做

一向喜歡食日本菜嘅余媽媽呢晚 約左朋友到美乎<賀喜>食日式晚餐~我地坐係bar枱可以清楚見到師父好專注地 準備食物~ 當晚有多個套餐可選,  每個餐都係百幾蚊左右, 價錢合理。。。 我地點左<套餐G-鐵板金蒜安格斯牛肉眼定食 > 和<套餐I-居酒屋廚師推介爐端燒串燒盛>,  每個餐都配一碗珍珠飯, 麵豉湯和甜品~ <套餐G-鐵板金蒜安格斯牛肉眼定食>肉味香濃,   入口不會韌~ 跟餐送生蠔, size不小呢！ 很新鮮爽口, 還有淡淡的海水味~ <套餐I-居酒屋廚師推介爐端燒串燒盛> 有燒冬菇, 豬肉和雞肉, 很香口~  不過最吸睛都是跟餐送的油甘魚刺身3片,   十分鮮甜無腥味, 而且厚切很有口感~ 最後以甜品作結, 是師父秘製的南瓜露,  唔會過甜, 入口很滑很特別~

現在一說才記起好像是第一次在美孚覓食，感謝友人提出的這個飯局，成功由以往的〈經過〉成功變為〈逗留〉。這晚要留下腳毛的地方是這一間「賀喜」。獲得安排坐在吧枱跟前，可以近距離觀看師傅的做菜過程，也許可以偷一下師？吃日本菜是總不能缺少的剌身。這般剌身盛包含了三文魚腩、吞拿魚、八爪魚等共五款剌身。剌身頗為新鮮，吞拿魚有即融的口感，三文魚腩更是肥美。既然命名為大阪蛋包飯，當然跟大阪燒有點相像。蛋包上擠了美奶滋跟燒汁，再有蔥花作點綴。煎雞蛋把炒飯包裹得非常好，即使後來進食時和友人切半對分，也沒有出現鬆散情況。炒飯香口，珍珠米飯粒粒晶瑩又分明，但有點略油。招牌卷一詞令筆者頗為期待。飯卷上舖了烤鰻魚片，內餡分別有蟹柳、玉子、牛油果和蟹籽。口感多重，既有牛油果甜膩，又有玉子的滑溜，以及鰻魚的厚實肉質。另外還點了幾件壽司。加了醋的壽司飯微酸，配上肥美新鮮的剌身，吃完3件還想encore。唯一有一點不足是池魚有少許筋位。最後來一顆焦糖味大福，作為今夜的完成式。

朋友住附近，去探望朋友後與朋友來到這餐廳吃晚飯。餐廳的菜式選擇多，有刺身、壽司、魚生飯、烏冬和飯等。我們點了一盤刺身，有活北寄貝、劍魚腩、池魚王和三文魚腩。刺身新鮮，味道鮮甜甘香，入口質感嫩滑。鰻魚炒飯：炒飯足料，鰻魚很多，口口都吃到，很香口，飯粒分明又不會太乾身，只是略甜。雜錦天婦羅：炸粉厚薄適中，外皮炸得鬆脆，裹面食物依家保持鮮嫩。最後來一個甜品：南瓜蓉，南瓜蓉加了少少忌廉，令南瓜蓉又香又滑。

是日去美孚探姨娚囝，和媽媽食埋dinner先回家！姐夫推介左係佢樓下既呢間「賀喜」日本料理！見佢有set 🥘 就試下呢間！我們order左兩個set share黎食！🔸Set A東京豐洲刺身盛魚生刺身+鰻魚炒飯及麵豉湯。日本魚生刺身一定要新鮮先好味，大大片魚生放得靚靚！有八瓜魚、帶子、三文魚、甜蝦及油甘魚，因為新鮮所以味道份外鮮甜，個人較喜歡吃三文魚刺身呢，簡單點一點醬油巳很美味！🔸麵豉湯足料又保留了日式料理傳統呢！🔸鰻魚炒飯炒飯當然要夠香口，用左日本米鰻魚份量都幾多，炒飯夾雜了䓤及鰻魚香幾好食又不會太膩😋🔸set F 牛油果大蝦壽司配迷你牛肉炒烏冬本人是牛油果🥑粉，當然要試下呢個壽司盛！牛沁田果新鮮切得美觀夾住角玉子、蟹籽蟹柳及天婦羅大蝦，蝦炸得酥脆和牛油果很配合！口感豐富入面加了小小醬油不用特別再調味都好食！🔸迷你烏冬好香口卻無太大肥膩感，牛肉份量多且腍身，不錯呢！

今日要推介比大家嘅係一間好有驚喜 係美孚新邨內既日本料理餐廳😍 雖然位置唔多起眼 不過勝在近地鐵站 而且用料真係幾新鮮好好食 所以一定要介紹比大家🤩我地今次就揀左坐吧枱 可以睇住師傅整壽司比我地食都係一種享受😚 我地叫左2個餐 分別係B餐特上時令豐州手握雜錦壽司盛（十本盛）同I餐居酒屋廚師推介爐端燒串燒盛🤤B餐有10件當日時令既壽司 一碗自家制𩶘魚湯同甜品 一試個魚湯就知呢間餐廳質素唔差 奶白色既魚湯非常香濃 魚味濃郁 湯中更有魚片 熱辣辣鮮甜美味🐟 十貫壽司包括左海膽 牡丹蝦 三文魚腩 三文魚籽 帶子 呑拿魚 劍魚腩 和牛 鰝鰺魚 油甘魚🤤全部都超級新鮮 刺身夠厚 食得滋味 飯酸份量得意 食到酸甜味岩岩好👍🏻 最令人印象深刻既係劍魚腩同海膽 鮮甜美味🤩而I餐既爐端燒串燒盛就有3片日本油甘魚刺身 麵豉湯 白飯同串燒盛 個3片油甘魚刺身超級厚身大片 食落肥美鮮甜勁正丫😍 串燒盛入面就有牛舌 腎 牛肉 雞翼 冬菇同青椒仔 牛舌同牛肉係最出色架😆 牛肉香口 有少少肥肉令牛食落更嫩更多汁🤤 牛舌厚身有咬口 調味得宜👍🏻食飽仲有2粒mochi做甜品 入面饀料比較特別 係哈蜜瓜味 甜甜的 好滋味好

住美孚的朋友介紹賀喜的出品唔錯，趁着有喜慶事，一於同老婆試一下。由於menu花多眼亂，樣樣都想試，簡單點個京都二人餐就算。頭盤芒果蟹子沙律 -- 芒果勁鮮甜，令我非常開胃，為今天豐富的一餐揭開序幕。5色刺身拼盤 -- 各款刺身都極新鮮，我尤其鍾意個牡丹蝦，肉質鮮甜又粘口，正呀！蝦頭仲可以炸返俾我食添。壽司拼盤 -- 其實都唔錯，但食完刺身後，又冇乜大驚喜。熱食 -- 煎和牛粒囗感入口即溶化，果然係堅和牛㗎。西京燒銀雪魚，肉質好滑，加上西京汁，簡直係絕配。最後個魚湯不能不提，極重魚鮮香味，絕對唔會有魚腥味，愛飲湯人仕之至愛。這一頓豐富的二人餐份量其實足夠三人一齊品嚐，份量十足。性價比高，品質新鮮，值得再來。

是日去美孚同朋友食飯，朋友介紹哩間好用心的日本料理，賀喜去到都好多人WALK IN等位，幸好朋友一早訂左枱，等左不太耐就可以入去坐，同朋友揀咗大阪二人前料理，因為唔駛諗食咩哈哈~蟹子沙律味道爽口，青瓜同埋蟹柳真的好新鮮，唔會有好水的情況，好多蟹子好滿足，東京精選4點雜錦刺身，一食下去，赤貝。 油甘魚，三文魚， 北海道甜蝦樣樣刺身都鮮味無比，由其三文魚真的好厚切，啖啖肉好正~~另外甜蝦鮮甜彈牙， 赤貝很爽口，極上雜錦盛拼招牌卷二本， 三文魚腩 ，蟹子， 不同款式的魚，兩款卷物 ，由其卷物 ，蟹籽，飛魚子， 玉子 ，用鰻魚鋪咗喺上面， 真的多重口感，雜錦天婦羅， 好多款式，大蝦真的好長好大隻， 紫蘇葉 ，茄子，南瓜，蕃薯，冬菇， 熱食真的無得頂，鹽燒三文魚餃，魚皮燒到卜卜脆，油脂多到有流出來，三文魚皮 很香，我同朋友開始包包地，仲來埋最後的冷稻庭烏冬， 烏冬滑溜又彈牙， 好大碗，真的飽到上心口，哈密瓜 十分清甜爽脆，真的食到最後都有回味的感覺， 哩間鋪頭服務十分周到，會不定時加水， 食物新鮮 價錢大眾，真的美孚食店之選，多謝朋友介紹!!

前幾天放假，到朋友的美孚住所作客，順道在附近的餐廳食晚飯，她提議到樓下的居酒屋🏮食日本菜，就一齊試試❤——————————🔹芒果蟹子沙律 $50近排特別喜歡食生果沙律，這個沒有沙律菜，轉為青瓜絲，反而更加fresh，配上甜甜的芒果丶蟹柳絲和大量沙律醬，一脆一軟的口感，超級邪惡😋😋🔸北海道原條象拔蚌刺身拼盤 $198這個拼盤有多款刺身，有三文魚、甜蝦、帶子、象拔蚌、鰝鰺魚和活赤貝，所有都很新鮮～三文魚厚切肥美，食一片已經好滿足😍 甜蝦不算太大隻，但夠鮮甜👍🏼 象拔蚌切得很薄，但食得出鮮味爽脆，其他刺身都很新鮮，美味しい～🔹特上時令豐州手握壽司 (十本盛) $268時令壽司🍣 每件刺身都大大片，飯小小一團，握得夠實，食落不會散開😋 最特別是和牛壽司和碎蔥吞拿魚腩壽司，兩件油潤肥美，不會有腥味，非常新鮮👍🏼🔸海鮮炒烏冬 $98炒烏冬用上燒汁炒，非常濃味。海鮮有蠔、帶子、蟹棒、蜆和蝦，所有食材都算新鮮，絕對不是平價急凍貨，讚👍🏼但略嫌有點酸和鹹，可能是烏冬的酸味🤨和海鮮本身有點鹹度。🔹南瓜露這個南瓜露小小一碗，好香南瓜味，順滑濃郁，甜度剛好，為整頓晚餐畫上完美句號。

早兩日去美孚游水，游完水之後好肚餓梗係要搵嘢食，等OpenRice搵到有間日本野好似幾正 評分仲好高 一於去試吓有晚餐Menu，跟餐包麵豉湯同埋甜品，我哋叫咗兩個餐。東京築地八本壽司拼加州卷兩本($168)壽司好新鮮，睇住師傅即整，尤其是個海膽同埋吞拿魚 100分好味 ，略嫌份量唔係太夠，不過因為跟餐咁嘅價錢差唔多啦鐵板金蒜安格斯牛肉眼定食($180)180蚊安格斯肉眼扒+跟餐有隻新鮮生蠔牛扒叫左7成熟，整得啱啱好，應該仲有少少紅色， 冇血水 有水準嘅表現。另外隻生蠔好新鮮，淡淡好重嘅海水味係要讚一讚呢個是日甜品，係即整嘅南瓜露，有淡淡南瓜，加埋打得好滑不過實在住得太遠啦，下次再約朋友嚟游水， 一定再嚟試吓

到美孚住宅區覓食，本來對做街坊生意的餐廳沒抱太大期望，誰料喜出望外找到一間水準不錯的日本餐廳。.我們坐bar 枱，看着師傅整壽司及刺身，很有omakase 的感覺。.⭐️日本池魚刺身原條上！首先是視覺的衝擊，擺放得很有藝術感，感覺十分高檔。魚肉新鮮，沒有腥味。食完魚肉，原來加$10加工費（2人份量$10*2），還可以將骨拿去加工，變成兩碗魚湯。湯是奶白色的，有香濃的魚味，他還加上豆腐及昆布，是一碗很豐富的湯。.⭐️鹽燒三文魚頭燒得剛剛好，魚頭也很肥美，有淡淡的鹽味，不錯。.⭐️J餐-大阪蛋包飯配賀喜招牌卷（三本）蛋包飯賣相吸引，入面包有炒飯，炒得很香，連蛋更有滋味。賀喜招牌卷上面是鰻魚，中間卷著玉子、青瓜及蟹柳。這個餐還附送麵豉湯及甜品，很豐富呢！.⭐️餐甜品-南瓜露除了有南瓜味，其實番薯味更濃。很特別的甜品，店員說這是自家製的甜品，反正我在其他日本餐廳沒有食過。.食飽飽就回家去，行幾分鐘就到美孚站十分方便。