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港铁朗屏站 B1 出口, 步行约10分钟
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营业时间
今日营业
全日休息
星期一至五
11:00 - 20:00
星期六
全日休息
星期日
11:00 - 20:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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見有好多YouTuber介紹過呢間小店, 我又係生煎包 fan, 今日入到元朗就去試吓呢間店嘅生煎包。唔同嘅店都有自己唔同嘅做法，我自己就比較喜歡發酵過嘅麵皮，會有種鬆軟嘅層次口感，包裏面要有爆汁嘅汁水。店舖是外賣形式，買了3個生煎包 $20。生煎包嘅size都幾大個， 但味道就比較令我失望，不是我喜歡的那種。麵皮似未有發酵過，包嘅底部煎得不夠酥脆， 包入面亦應沒放入湯凍, 所以不夠湯汁。但豬肉嘅分量和味道係ok嘅。
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話說呢間小店呢1，2年被雜誌所追捧，雖然有人覺得不外如是，但我自己就覺得好驚喜啦😆。位置上，如果特登嚟搵真係唔算易搵（當日係停車喺附近見到） ，鋪頭位置唔大，主打做外賣生意。店內的食品種類都唔算多，主打生煎包、鍋貼、菜肉包。今次嚟鍋貼就煎緊，趕時間所以就order咗2份生煎包啦。生煎包（$7/隻，$20/3隻）雖然包唔算大隻，但價錢嚟講算抵買（畢竟宜家物價好貴呀！）。生煎包的外皮煎到香脆，入口又唔會太油膩（外面好多都好油膩）。包的皮算係偏薄，好快就食到啖啖肉餡😋，肉質扎實，而且肉汁滿滿！加上味道上岩岩好，會好覺得味精，食落去就感覺好新鮮。小朋友好快就咁KO咗6隻😆！賀苗記 星期日至五 11am-8pm (逢星期六休息地址：元朗大陂頭徑14-24號福星樓地下2B號舖
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💬 好老舊嘅一間鋪仔，本身冇乜為意，後尾發現次次經過都有人幫襯😳，所以就試吓。佢得生煎包、菜肉包同鍋貼賣，我買1隻生煎包 ($7/1 $20/3) 試吓。皮薄少少脆之餘，keep到包嘅口感，而唔係成個皮都係脆、乾嗰種(有冇人明我講咩😂）。肉餡雖然未去到一咬落去爆汁💦，但都好juicy，而且好軟嫰！簡單啲講唔係好震驚嗰種好食，但小店嚟講都幾唔錯👍🏻
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有日想去食生煎包，見到呢間野都幾多人排隊老闆基本上係即叫即整，所以能夠確保食物嘅新鮮程度。冇耐食物就上左黎，我地拎上手個陣個煎包仲熱辣辣的。裡面包的肉都好大舊，而且仲非常juicy，咬開個下啲汁仲不停流出黎。想接都接唔切。此外，佢仲有鍋貼賣，價錢都差不多。如果下次再經過呢間小食店一定會幫襯，哈哈哈~
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生煎包（$20/3個）生煎包整體質素係中上，做到對生煎包既基本要求，每個都皮脆多汁，質素穩定，肉餡調味都正常，唔會太淡或太咸，整體性價比係高，經過值得一試！亦都欣賞店家可以一個個咁單買，見到一直keep住有人買，啲貨去得好快，應該會keep住整。
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