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🔎位于红磡湖光街1~7号联成大厦鸿运阁地下13及14号地舖~赞好台湾~🔍🪑装修：简单的台式装修呈现实用及令人舒适的用餐地方！🪵使用原木材料的桌椅，带来自然的感觉。💡选择光猛的吊灯设计，营造轻松的环境。📜餐牌：一张已分门别类的餐单，用笔划上想吃的东西，超简单方便又易睇！👀👀1️⃣丰盛牛干拌面＄781️⃣手工面条弹牙有劲，吸附秘制酱汁后咸香带微辣，越嚼越香。厚切牛腱肉软嫩不柴，卤汁入味，搭配脆口酸菜与葱花提味，层次丰富。份量十足，重口味者必试，还加上已入味萝卜！为这碗拌面增添口感！🍜🐄2️⃣红烧牛肉饭＄592️⃣由嫩滑的牛肉、香浓的红烧酱汁和热腾腾的白米饭组成。牛肉在酱油、糖、蒜等调味料的泡制而成，慢慢炖煮至入味，肉质软嫩，酱汁浓郁，散发著诱人的香气。搭配米饭，口感丰富，既有肉的鲜美，又有米饭的柔软，还加上配菜，令人回味无穷。🐮🍚3️⃣盐酥鸡＄383️⃣以香脆可口而受到广泛喜爱嘅盐酥鸡，使用嫩滑的鸡肉，经过腌制后再经油炸至金黄酥脆。盐酥鸡的外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，让人垂涎欲滴。它的口感香咸适中，做小食送罐啤酒一流享受！🍻🐔🍺4️⃣路边摊拼盘＄454️⃣分别有新鲜炸盐酥鸡、小香肠及花枝丸……十足十台式的小食拼盘！🧆🍤🥠5️⃣冰冻珍珠奶茶＄12 跟餐5️⃣奶茶呈现诱人的淡棕色，冰块在杯中晶莹剔透，轻轻摇晃时发出清脆的声音。底部的珍珠黑亮圆润，像小小的宝石，搭配著奶茶的丝滑口感，让人每一口都充满惊喜。香甜的奶味与茶香融合，清凉爽口，特别适合炎热的日子。6️⃣冰冻胚芽奶茶＄12跟餐6️⃣浓郁的奶茶和香脆的胚芽结合而成。奶茶的顺滑与胚芽的酥脆形成鲜明对比，让人每一口都能感受到不同的层次。胚芽的坚果风味增添了独特的风味层次。这饮品不仅清爽可口，是健康饮品的绝佳选择。总括而言：珍珠奶茶甜而不腻。地道风味在舌尖跳跃，彷佛置身台北夜市喧嚣中，满足感爆棚！
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岩岩星期六下午去左黄埔行下路过俾呢间有两个舖位甘大既赞好台湾吸引装修简洁舒服有台湾著名既牛肉面亦有各式各样既台式小食同饮品 //香酥排骨干拌面 $63// (+ $5 口水)排骨香脆 炸粉唔厚炸得干身但又唔会太干洒了胡椒盐粉 味道更突出我地仲另外加了口水汁小小香辣 味道更佳 //丰盛牛肉面 $78// (+$6 蕃茄汤)食台湾野一定要食牛肉面大大块牛肉仲有牛筋牛肉炆得好淋好入味牛筋入口即溶另外我地加左蕃茄汤入口鲜甜 味道非常浓厚 //盐酥鸡(大) $38//上桌时热辣辣香喷喷大份其实都几多 约有十几粒炸粉好薄 粒粒都炸得香脆入口啖啖鸡肉 多汁但口感不油腻洒上了最重点的椒盐够惹味 很出色!//甘梅脆薯(大) $36//香港唔多台式餐厅有热辣辣炸得好脆 每一件都外脆内软蕃薯本身味道甜甜的 表面洒满梅子粉令味道变成酸酸甜甜甘 好开胃愈食愈起劲 食得多都唔会感觉好腻 //冰珍珠奶茶 $12//台湾饮品我一定选择珍珠奶茶茶底够香 珍珠有咬口叫左走甜 果然不会太甜//古早味冬瓜茶 $12//不是只有甜味味道刚好 非常解渴饮落好舒服
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台中料理，星期六晚上有两间店面都依然爆场，台湾胃唔可以错过🥢丰盛牛肉面(牛腩、牛筋、牛丸、花枝丸)牛腩的肉质软嫩，牛筋则带有弹性，咬下去时能感受到那份独特的嚼劲。牛丸和花枝丸的加入，让整碗面的口感更加丰富🥢红烧麻辣牛筋腩面汤头浓郁，麻辣的味道让人一试成主顾，牛筋腩的鲜香与麻辣的刺激相互交融，辣味适中，牛腩软硬适中，浸入汤汁可更入味🥢鱼酥皮蛋豆腐豆腐滑嫩，搭配上鱼酥的香脆，口感有对比，每啖都有豆腐的细腻与鱼酥的鲜香，再加上皮蛋层次更丰富🥢路边摊拼盘(盐酥鸡、香肠、花枝丸)拼盘包含了盐酥鸡、香肠和花枝丸，盐酥鸡外酥内嫩，香肠煎得香脆，香气扑鼻，花枝丸口感弹牙🥢热珍珠奶茶奶香浓郁，珍珠Q弹，热饮茶香更浓，甜度适中，不会过甜🥢冰蜂蜜柠檬用上正宗的台湾土蜂蜜，味道新甜，加入柠檬，酸甜的味道恰到好处
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丰盛口水牛干拌面 呢道干拌面绝对系亮点之一！牛肉片嫩滑，加入微辣嘅口水酱汁，带嚟浓郁嘅香气，辣得啱啱好，唔会太刺激。面条有嚼劲，吸收哂酱汁嘅滋味，每一口都充满浓郁嘅香辣感，令人一试就停唔到口。丰盛牛肉面 汤底浓郁，带有牛骨嘅鲜甜，仲有淡淡嘅中药香气，非常滋润。牛肉煮到非常软腍，入口即化，配埋啲弹牙嘅面条，真系暖胃又满足。绝对系一碗暖身嘅好选择。珍珠奶茶 珍珠煮得好有嚼劲，唔会太硬或者太软，甜度适中，香浓嘅奶茶味道恰到好处。呢杯珍珠奶茶算系几有水准，值得一试！冰胚芽奶茶 呢杯奶茶非常特别，带有淡淡嘅麦香味，口感清新又唔会过甜。冰凉嘅口感尤其适合夏天饮用，系一款健康又唔失美味嘅选择。路边摊拼盘（盐酥鸡、小香肠、花枝丸） 盐酥鸡炸得非常酥脆，外脆内嫩，调味亦非常香口。小香肠味道浓郁，咸甜适中，啖啖肉香。花枝丸弹牙有劲。整体上非常有台湾夜市嘅感觉西门町卤味拼盘（大肠、卤豆腐、卤蛋） 卤味拼盘充满浓厚嘅酱香味，卤大肠煮得入味，无腥味，口感弹牙。卤豆腐吸收哂卤汁嘅精华，咸香浓郁。卤蛋👍呢次嘅用餐体验非常满足，无论系面食、饮品定系小食，都展现出地道嘅台湾风味。如果你钟意台湾嘅饮食文化，呢间餐厅一定值得一试！
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今日朋友约我去红磡吃晚餐，朋友提议去赞好台湾品尝美味台湾菜式，这间餐厅位于红磡湖光街1-7号联成大厦鸿运阁地下13及14号舖，港铁黄埔站B出口，行几分钟就到，非常方便。入到餐厅见到有不少顾客，餐厅地方宽敞整洁，装修得温馨 ，枱凳摆放得整齐，令人坐得舒服。餐厅餐牌食物款式都不少，有特色干拌面、口水干拌面、鲜番茄汤面、红烧牛肉汤面、大骨汤面、麻辣汤面、台湾便当、台湾小吃、小吃拼盘、台湾饮品、台湾特饮。我哋就叫咗丰盛牛肉干拌面、鲜蕃茄综合汤面、路边摊小拼盘、小吃灼青菜、特饮冰百香果绿茶及冰蜂蜜柠檬。赞好台湾食物质素好，份量不少，价钱又唔贵，仲冇加一，店员服务态度又好，值得向大家推介来食。🌟丰盛牛肉干拌面（金钱牛腱、牛腩、牛筋、花枝丸、贡丸）金钱牛腱切片薄嫩，带筋部位软中带Q，牛腩炖煮软烂，油脂融化于纤维中，牛筋胶质感十足，入口即化却不腻，花枝丸弹牙有海鲜鲜甜，贡丸扎实爆汁，酱汁以卤汁为基底，咸甜带微辣，搭配葱蒜提香，牛腱牛腩卤味浓郁，牛筋胶质增添醇厚感，面条滑顺弹牙，吸附浓郁酱汁。🌟鲜蕃茄综合汤面（肉燥、牛筋、软骨、大肠、卤蛋）汤头酸甜清爽，以新鲜番茄熬煮，搭配肉燥的油香，肉燥就香气四溢，牛筋软嫩，软骨软脆兼具，咀嚼感明显，大肠口感滑顺，卤得软嫩带少许韧性，无腥味，卤蛋则有浓郁的酱香，蛋白入味，蛋黄绵密，面条吸饱番茄汤汁仍保持爽滑，蕃茄的酸甜平衡汤底的咸味，整体味道清新而不腻，令人回味无穷。🌟路边摊小拼盘（盐酥鸡、小香肠、炸花枝丸）盐酥鸡外酥内嫩，小香肠咬下去时弹牙，炸花枝丸口感香脆，内馅鲜美，味道调味适中，盐酥鸡的香料味与花枝的鲜味相互衬托，小香肠则带有淡淡的烟熏风味。🌟灼青菜（肉燥、葱油、麻酱）青菜鲜脆，肉燥酱滑顺，葱油香气扑鼻，麻酱则带有浓郁的坚果风味，简单却鲜明的味道，香油和麻酱的布局让青菜的清新更为突出，让人食欲大开。🌟冰百香果绿茶（加珍珠）绿茶清香，百香果酸甜可口，珍珠Q弹，口感多层次，百香果的酸味与绿茶的清新平衡，清爽宜人，适合夏日消暑。🌟冰蜂蜜柠檬（加珍珠）蜂蜜的滑顺与柠檬的清酸交融，珍珠的Q弹感为饮品增添趣味，蜂蜜的甜与柠檬的酸相互调和，口感清爽，令人感到提神。
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