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🔎位于红磡湖光街1~7号联成大厦鸿运阁地下13及14号地舖~赞好台湾~🔍🪑装修：简单的台式装修呈现实用及令人舒适的用餐地方！🪵使用原木材料的桌椅，带来自然的感觉。💡选择光猛的吊灯设计，营造轻松的环境。📜餐牌：一张已分门别类的餐单，用笔划上想吃的东西，超简单方便又易睇！👀👀1️⃣丰盛牛干拌面＄781️⃣手工面条弹牙有劲，吸附秘制酱汁后咸香带微辣，越嚼越香。厚切牛腱肉软嫩不柴，卤汁入味，搭配脆口酸菜与葱花提味，层次丰富。份量十足，重口味者必试，还加上已入味萝卜！为这碗拌面增添口感！🍜🐄2️⃣红烧牛肉饭＄592️⃣由嫩滑的牛肉、香浓的红烧酱汁和热腾腾的白米饭组成。牛肉在酱油、糖、蒜等调味料的泡制而成，慢慢炖煮至入味，肉质软嫩，酱汁浓郁，散发著诱人的香气。搭配米饭，口感丰富，既有肉的鲜美，又有米饭的柔软，还加上配菜，令人回味无穷。🐮🍚3️⃣盐酥鸡＄383️⃣以香脆可口而受到广泛喜爱嘅盐酥鸡，使用嫩滑的鸡肉，经过腌制后再经油炸至金黄酥脆。盐酥鸡的外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，让人垂涎欲滴。它的口感香咸适中，做小食送罐啤酒一流享受！🍻🐔🍺4️⃣路边摊拼盘＄454️⃣分别有新鲜炸盐酥鸡、小香肠及花枝丸……十足十台式的小食拼盘！🧆🍤🥠5️⃣冰冻珍珠奶茶＄12 跟餐5️⃣奶茶呈现诱人的淡棕色，冰块在杯中晶莹剔透，轻轻摇晃时发出清脆的声音。底部的珍珠黑亮圆润，像小小的宝石，搭配著奶茶的丝滑口感，让人每一口都充满惊喜。香甜的奶味与茶香融合，清凉爽口，特别适合炎热的日子。6️⃣冰冻胚芽奶茶＄12跟餐6️⃣浓郁的奶茶和香脆的胚芽结合而成。奶茶的顺滑与胚芽的酥脆形成鲜明对比，让人每一口都能感受到不同的层次。胚芽的坚果风味增添了独特的风味层次。这饮品不仅清爽可口，是健康饮品的绝佳选择。总括而言：珍珠奶茶甜而不腻。地道风味在舌尖跳跃，彷佛置身台北夜市喧嚣中，满足感爆棚！
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岩岩星期六下午去左黄埔行下路过俾呢间有两个舖位甘大既赞好台湾吸引装修简洁舒服有台湾著名既牛肉面亦有各式各样既台式小食同饮品 //香酥排骨干拌面 $63// (+ $5 口水)排骨香脆 炸粉唔厚炸得干身但又唔会太干洒了胡椒盐粉 味道更突出我地仲另外加了口水汁小小香辣 味道更佳 //丰盛牛肉面 $78// (+$6 蕃茄汤)食台湾野一定要食牛肉面大大块牛肉仲有牛筋牛肉炆得好淋好入味牛筋入口即溶另外我地加左蕃茄汤入口鲜甜 味道非常浓厚 //盐酥鸡(大) $38//上桌时热辣辣香喷喷大份其实都几多 约有十几粒炸粉好薄 粒粒都炸得香脆入口啖啖鸡肉 多汁但口感不油腻洒上了最重点的椒盐够惹味 很出色!//甘梅脆薯(大) $36//香港唔多台式餐厅有热辣辣炸得好脆 每一件都外脆内软蕃薯本身味道甜甜的 表面洒满梅子粉令味道变成酸酸甜甜甘 好开胃愈食愈起劲 食得多都唔会感觉好腻 //冰珍珠奶茶 $12//台湾饮品我一定选择珍珠奶茶茶底够香 珍珠有咬口叫左走甜 果然不会太甜//古早味冬瓜茶 $12//不是只有甜味味道刚好 非常解渴饮落好舒服
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台中料理，星期六晚上有两间店面都依然爆场，台湾胃唔可以错过🥢丰盛牛肉面(牛腩、牛筋、牛丸、花枝丸)牛腩的肉质软嫩，牛筋则带有弹性，咬下去时能感受到那份独特的嚼劲。牛丸和花枝丸的加入，让整碗面的口感更加丰富🥢红烧麻辣牛筋腩面汤头浓郁，麻辣的味道让人一试成主顾，牛筋腩的鲜香与麻辣的刺激相互交融，辣味适中，牛腩软硬适中，浸入汤汁可更入味🥢鱼酥皮蛋豆腐豆腐滑嫩，搭配上鱼酥的香脆，口感有对比，每啖都有豆腐的细腻与鱼酥的鲜香，再加上皮蛋层次更丰富🥢路边摊拼盘(盐酥鸡、香肠、花枝丸)拼盘包含了盐酥鸡、香肠和花枝丸，盐酥鸡外酥内嫩，香肠煎得香脆，香气扑鼻，花枝丸口感弹牙🥢热珍珠奶茶奶香浓郁，珍珠Q弹，热饮茶香更浓，甜度适中，不会过甜🥢冰蜂蜜柠檬用上正宗的台湾土蜂蜜，味道新甜，加入柠檬，酸甜的味道恰到好处
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今日行完尖沙咀，正好想去食台湾菜，于是便来了这餐厅吃晚餐。椒麻牛肚丝（$35）：牛肚丝保留了嫩滑的口感，与椒麻的香味相结合，让人食欲大开。牛肚的弹性和酱料的麻辣感相得益彰，两者融合在一起，形成了独特的口感层次。椒麻的风味在这道菜中十分突出，特别是花椒的香气和微微的麻感，使整道菜更具特色。口味香辣而不过于刺喉，令人难以忘怀。肉燥盐酥鸡干伴面（$58）：肉燥的香气浓郁，调味恰到好处，让人吃了一口还想再来一口。盐酥鸡外皮酥脆，内里鲜嫩，非常好吃。鲜嫩的盐酥鸡与肉燥相融合，使得每一口都能够享受到肉类的丰富口感，搭配面条的滑顺，形成了美妙的口感对比。面条煮得刚好，吸收肉燥的浓郁酱汁，让整道菜品更美味。木鱼炸豆腐（$38）：木鱼炸豆腐的外皮酥脆，而内部的豆腐则保持了柔软的口感。这种外脆内软的对比让人十分满足，咬下去时发出酥脆的声音，令人垂涎。番茄汤红烧牛肉面（$68）：番茄汤红烧牛肉面是一道结合了番茄的酸甜和红烧牛肉的浓郁香气的美味料理。番茄的清新和酸味与红烧牛肉的醇厚相互融合，形成了一种独特的风味。汤色红亮，香气扑鼻，喝上一口便能感受到汤底的鲜美和丰富的味道。牛肉肉质软嫩，易于入口。红烧的调味使得牛肉更添风味，但不会过于油腻，与汤头相得益彰。
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丰盛口水牛干拌面 呢道干拌面绝对系亮点之一！牛肉片嫩滑，加入微辣嘅口水酱汁，带嚟浓郁嘅香气，辣得啱啱好，唔会太刺激。面条有嚼劲，吸收哂酱汁嘅滋味，每一口都充满浓郁嘅香辣感，令人一试就停唔到口。丰盛牛肉面 汤底浓郁，带有牛骨嘅鲜甜，仲有淡淡嘅中药香气，非常滋润。牛肉煮到非常软腍，入口即化，配埋啲弹牙嘅面条，真系暖胃又满足。绝对系一碗暖身嘅好选择。珍珠奶茶 珍珠煮得好有嚼劲，唔会太硬或者太软，甜度适中，香浓嘅奶茶味道恰到好处。呢杯珍珠奶茶算系几有水准，值得一试！冰胚芽奶茶 呢杯奶茶非常特别，带有淡淡嘅麦香味，口感清新又唔会过甜。冰凉嘅口感尤其适合夏天饮用，系一款健康又唔失美味嘅选择。路边摊拼盘（盐酥鸡、小香肠、花枝丸） 盐酥鸡炸得非常酥脆，外脆内嫩，调味亦非常香口。小香肠味道浓郁，咸甜适中，啖啖肉香。花枝丸弹牙有劲。整体上非常有台湾夜市嘅感觉西门町卤味拼盘（大肠、卤豆腐、卤蛋） 卤味拼盘充满浓厚嘅酱香味，卤大肠煮得入味，无腥味，口感弹牙。卤豆腐吸收哂卤汁嘅精华，咸香浓郁。卤蛋👍呢次嘅用餐体验非常满足，无论系面食、饮品定系小食，都展现出地道嘅台湾风味。如果你钟意台湾嘅饮食文化，呢间餐厅一定值得一试！
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