農耕記 湖南土菜 (東港城)

营业中

休息中

沒有想過在香港吃饭送了一把漆扇🥢鮑魚辣椒炒肉 辣椒炒得好香，不會太辣，鮑魚份量都不少，食落爽滑香口，豬肉肉味足新鮮香滑，配合辣椒來拌飯吃，非常好味，最特別是放在火鍋內來上桌，一邊煮一邊拌飯好香啊😋🥢蒜蓉粉絲蝦仁🍤 這道菜式也是火爐現煮的，粉丝裹着虾仁吃，散發陣陣蒜香味，鑊氣十足😋🥢茶油炒土雞 雞肉鮮嫩，融合茶油的獨特香味，美味可口，地道的湖南农家土菜，爆炒出锅，上桌后锅气十足，特别下饭！😋🥢經典酸菜鱸魚 既有酸菜的清爽，又有鱸魚的嫩滑，又是一道送飯開胃菜😋🥢咸蛋黃燒麥 我是第一次吃，燒賣內餡有糯米，還有咸蛋黃呈現半固體狀，濃郁香滑，帶有鹹甜味，麵皮柔軟細緻，有適度的彈性，完美包裹住咸蛋黃內餡😋🍹飲料：香水檸檬茶 味道清新，有1L裝，喝得很過癮

有湘菜嘅氣氛 裝飾優美 農家風味 食物新鮮即炒 湖南菜 香 同埋新鮮 職員服務殷勤 充滿活力 蒜蓉粉絲蝦仁冇得頂 經典酸菜鱸魚大碟抵食一家大細都食唔曬 大蒜炒臘肉亦都係可以走辣 茶油炒土雞豐富雞味走地雞

今天去將軍澳區辦事，跟著約在附近工作的朋友去晚餐，我朋友提議去吃一間餐廳有好吃好坐嘅特色農家菜，這間餐廳叫農耕記湖南土菜，係中國內地有好多間分店，而且在新加坡都有分店，我朋友仲話這間餐廳係新開分店，係試營業期間菜品有8.8折，真係抵食，這間餐廳位於將軍澳坑口重華路8號東港城一樓112號舖，地鐵坑口站A1出口，行幾分鐘就到，非常方便。餐廳個招牌十分搶眼，好容易就睇到餐廳，門口嘅裝修以傳統農村的擺設裝飾為主，有乾辣椒、土腊肉、魚乾，大米等等，非常有小數民族的特色，還有周圍擺放地道土菜、醬料、醃菜等等，裝修得都令人吸引，亦都可以用來打卡，店員有禮貌，服務態度好，來這裏食真不錯。餐廳餐牌上食物款式很多，都是農家菜的著名小炒，我們就點了不同款式來吃。*鮑魚辣椒炒肉 辣椒炒得好香，不會太辣，只是少少辣，鮑魚份量都不少，食落爽滑香囗，已豬肉好有肉味，新鮮香滑，好配合辣椒嚟食，非常好味，這道菜唔係用個碟來，係用個火鍋，所以食到幾時都係好有香味。*蒜蓉粉絲蝦仁 份量都不少，亦都係攞個火鍋來上枱，一直煮俾我哋睇，啲蝦都好大隻，亦都係爽囗，好有新鮮蝦味，連埋啲蒜蓉來食，真係好好味，粉絲已經用醬汁煮成，味道適

到咗將軍澳“蔚藍灣畔”探朋友，咁啱見到東港城農耕記（湖南土菜）試業，呢個係我鐘意的湘菜餐館啊，朋友未曾試過，我就強烈推介佢試吓，話唔埋下次就同我一様鐘意番，咁就可以多多同佢一齊試多D唔同嘢，諗起都開心。嗌咗三個餸一杯嘢飲。“鮑魚辣椒炒肉”，“蒜蓉粉絲蝦仁”和“清炒毛白菜”就係三餸，其中"鮑魚辣椒炒肉"真係檯檯必點餸，亦只有佢係微辣，另二樣就唔辣，適合初試者，費事嚇親朋友。有一樣嘢係我要講嘅，就係平時我係唔食蒜頭㗎，但今次辣椒炒肉入邊啲蒜頭入晒味，又腍腍哋超好食，不知不覺就咁食落肚，一啲都有剩，勁呢👍🏽👍🏽“粉絲蝦仁”道餸好靚咁好擺好喺個鍋度，上檯即煮，仲有個漏斗計時器幫助計時，真係好新鮮，又可控制時間令到個蝦不會過熟。"香水檸檬茶"有成1L，所以2人一杯share啱啱好。

今天試業開幕，一大堆侍應在門口請顧客入會做會員？掃code 攞優惠等。但在埋單至知，所有優惠都無得用。1、掃code 送的優惠卷全是其他分店用，將軍澳這間無。2、$100卷係第二日用，今日都係無。3、掃食評送飲品，今日都係無4、連會員積分，都係無得儲5、唯一係，有88折，但要加一。感覺不是味兒，被騙了食物方面，7:00入座，推介的食物已無了，侍應竟表示今日是試業，沒準備太多食材。想試的菜式都食吾到。這是推介的鮑魚炒肉片，味道不錯，鮑魚是細細粒，細如手指頭，肉片很油，已要求少油，但食罷都仲有成碗油。份量也不多，以$128這份量算少了。入面全是糯米，感覺新鮮，但上菜時不熱，故有點硬。這個也美味，但未入味，似未煮夠火喉。普通炒菜，不過不失。服務尚可，但侍應對菜式不熟，答非所問。題外話，食飯時有侍應走來問對菜式、服務等意見，朋友表示服務不錯時，侍應就立即抄下這意見，但當我們表示菜式太油及不熱時，侍應並沒有寫低。真的報喜不報憂。總結：對今天開業感覺失望。