道頓堀御好燒專門店 (希慎廣場) (已結業)

呢個冇漢肺炎🤢，好少人聚會同食飯😷，就連出街都驚🤦🏼‍♂️，今日 Lunch 嚟呢度，入座都有7成，算好喇😃。企咗門口好耐，冇人嘅😳，行出行入幾次，都唔見有人🙄，最後終於見到喇😃。坐低先發現，原來成個場，得佢一個女仔招呼咁多人😱💪🏼。所以我都唔好麻煩佢咁多😜。大阪燒我就唔識整，唔好嘥嘢😂，都係叫啲牛啦🐮。上級牛肋肉，有啲醬汁一齊燒🔥，幾秒就食得，都有啲牛味嘅😅，但係份量太少喇，食完呢個 set ，女生都唔會飽啦😂。叫多個牛舌👅，有啲就好似香口膠咁🤦🏼‍♂️，有啲又好腍喎😂。同埋冇醬油加埋一齊燒🔥，係冇味架🤦🏼‍♂️。枝豆冇落鹹，冇咩味🤦🏼‍♂️。Lunch 一個套餐，咁少嘢食要 $88，而且唔會飽，又唔係話太好味，大家一齊嚟，自己玩大阪燒，就可以接受嘅😃。

久違嘅拍拖日❤️ 留咗喺屋企成兩個星期啦，終於可以出街行下我同男朋友book左7:00枱，入去嘅時候都冇乜人可能都仲早啦...安排左卡位俾我哋... 間舖都幾多位，同幾有日本特色，佢哋隻狸貓公仔真係好得意呀我哋兩個人叫咗幾樣野第一碟係上級牛肋肉呢一個係經OpenRice book位同埋食夠$300佢先會送嘅呢個燒完出黎都幾好味... 輕輕每面10秒都已經夠熟啦第二樣係一cm厚切加拿大自然豬腩肉御好燒 $118我同我男朋友都係第一次食御好燒手忙腳亂唔知點算嘅時候 見到有張教學卡我哋仲scan左QR code上YouTube睇片添同埋佢哋啲員工都好nice，經過嘅時候唔識都可以問佢哋點燒呢個我覺得好好食！個豬腩肉燒到脆口，好香第三樣係道頓堀特選御好燒 $108係燒嘅方法同上邊嗰個差唔多，唔同嘅係有炒麵呢個好多唔同嘅料，加埋佢個汁正呀！不過可能有麵嘅關係所以難整d最後叫咗個甜品軟芝士厚燒pancake $68呢個自己整嘅關係賣相好麻麻一定冇出面既咁好食不過當係有得玩下咁就ok啦今晚我哋兩個人食咗$350有得玩有得食下次可能會嚟試吓佢個放題

第一次自製大阪燒，以為只要跟指示，應該唔會太難，只不過自製大阪燒的賣相就真係一般啦芝士四重奏文字燒的芝士實在太少，基本上就係炒椰菜絲，與餐牌照片有好大距離道頓堀大阪燒的餡料最多廣島燒的炒麵都幾好味牛肋肉雖然薄但口感都唔錯牛油帶子自己燒熱辣辣最欣賞係煙肉凱撒沙律🥗，因為煙肉係自己現場燒，可以燒到脆卜卜二人餐分量好足，尤其是雪糕雪糕好大粒，值得一讚餐廳好有日本風格，仲配有圍裙，適合一家大細去玩煮飯仔

之前一直想食，不過因為排長龍，就放棄咗無食。 今日行過嚟見到有位，開開心心咁入咗去諗住食飯，好似話又有得玩煮飯仔，所以本來好期待。點知面對服務態度差嘅waitress , 貨不對辦嘅食物，明太子文字燒無明太子，問咗三五次，佢有比返一碟明太子，之後御好燒就正常嘅，不過已無曬mood, 真係一次就夠啦！唔怪之得無人排隊啦！not recommended , there are lots of better choice, but not this one !

道頓堀御好燒一開張既時候大排長龍，我試過等過兩個鐘先入到座😕最近新推出每人$98就可以任食共38款大阪燒，仲有沙律同其他配菜，咁平緊係要再試下🥰今次午市去唔洗等位就入到😍檯上有齊計時器、油、醬汁同埋製作說明卡，就算係地獄廚神整，都會整到美味御好燒😂由落單到上菜，等左10分鐘就有得整，時間冇限，只要3點前埋單就可以🙈御好燒味道不錯，外脆內軟，而且分量同唔係任食既差不多，可以自己落手落腳自己燒，幾過癮👍🏻豬五花有點肥，肉既比例佔好少，試左一次就冇再叫，不過豬頸肉同雞肉都唔錯，但黎得呢到當然試多幾款御好燒😋

同屋企人食飯，散叫食物，先叫飲品，但是用了半小時他們才上飲品。此外，上菜都很慢。本身食物是生的，來到才用鐵板燒的，但又要顧客1.5小時內要完成食物並且埋單。其實當日並沒有太多的顧客，但不明白為什麼要訂枱的顧客在沒有吃放題的情況下也要1.5小時內還枱。對於一間要燒烤為主題的餐廳來說，可說是服務極度惡劣的一間餐廳。雖然餐廳位於銅鑼灣區，並且在希慎廣場，但是絕對不會推薦大家去試。有良心的商店很多，但這間並不是好的餐廳。

晏晝食飯去希慎睇吓有咩好食見到呢一間其實喺旺角都有不過就未試過咁既然今日有位就入去試吓。個餐牌好特別因為$98可以午餐任食，都未試過有啲咁嘅放題，咁所以就試吓啦，選擇唔係特別多都係嗰啲大阪燒啊拉麵燒啊總之都係一碟野炒埋一堆。其實最特別嘅就係真係要好自助，因為全部野佢都係材料就咁俾你，咁你要去自己發揮下自己啲廚藝啦。佢有個餐牌係你可以用個QR code你去睇吓啲影片點樣去煮嗰啲大阪燒同埋炒麵。總結來講個味道係你自己調教出嚟嘅好唔好味就好睇你個廚藝啦我覺得個性價比幾高嘅因為比$100你可以玩兩粒鐘，裝修我會比滿分因為真係好似去咗日本嗰種感覺未試過可以試吓。

今日同友人出到銅鑼灣SHOPPING行到希慎既書店，順便上嚟覓食友人話未食過自己整既大阪燒入嚟玩下又食下....哩段日子週末晚飯時段都几乎唔駛等位，好快就被安排入座卡位卡位闊落舒服，2個人坐非常開心先係門外見到哩個餐，2個人食, 2個燒餅，再加沙律，燒肉海鮮同甜品，抵食又唔駛諗食物好快就上枱，開始燒了...之前試過食，認為由較易既御好燒開始燒會信心大D鐵板係中間同外邊較熱，可以煎熟食物而裡面溫度較低，可以將食物保溫係燒緊期間仲可以食住沙律友人非常欣賞哩度既沙律，其實係半日式既凱撒沙律，清爽開胃，菜又新鮮又清甜有說明書再加經驗，唔駛心急，跟足情序，唔會怕燒燶我地今次揀咗肉類雜錦味既燒烤，雞肉係出奇既嫰滑相信係蔬菜同粉漿既結合，包圍肉類係中間慢慢焗熟，有類似慢煮既效果，所以肉類唔會變韌同煮燶跟餐既煙肉，最好既食法係煎熟後放埋一邊慢慢灴乾，當油份被逼晒出嚟就會變成脆口再一次挑戰廣島燒，難度係在於佢唔係御好燒咁一層粉漿連材料，而係由一層薄粉漿開始，一層菜，一層肉，一層炒麵，最後仲有隻煎蛋去加埋一齊既合成物。今次再整算係幾成功，只少最後反完唔會散晒，輕輕堆返好個型就可以了。食完鐵板燒覺得熱氣，食

太大鄉里，真係無食過自己燒既鐵板燒，睇極說明都唔明，攪到店員睇唔過眼出手相助🤣🤣🤣。 但真係太好玩太好食了😍😍. 原來有好多款式~a, 奄列蛋包炒麵b, 1cm 厚切加拿大自然豬腩肉c, 富士山d, 夏威夷風班戟e, 御好燒f, 文字燒g, 廣島燒h, 元氣！健康野菜御好燒........... 多款到唔識叫，🤣所以慢慢睇完解說，想玩邊款燒，再開menu揀番果款既相應配料～因為蠢，所以叫左2個都係御好燒，1個係1cm 加拿大豬腩肉（$118 lunch set),另一個係海鮮.🐖個加拿大豬腩好正，燒完d肥油迫哂出黎，所以食落唔膩，外面外層香脆，肉無渣無筋，好正.🐙海鮮果個啖啖都有海鮮配料，魷魚，蝦，明太子，帶子..）燒汁，沙律醬，木魚碎，紫菜碎自己任加，極推介啊👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 $100-$150/head

Lunchtime 同事話想食日本野，加上有啲掛住日本，所以就揾左呢間試下。去過日本既都應該對大阪燒唔陌生，我地一開始揀好哂想要咩材料，然後就係鐵板到煮熟。除左大阪燒，呢到仲有炒麵炒飯個啲揀。我同同事就叫左大阪燒試下，佢將所有材料放係一個大碗到，（可能會有人擔心唔知點整），放心佢有哂guidelines，step by step話你知點整。另外仲有timer幫你計時。Overall都算幾好食，我同同事都整得幾成功。不過建議如果lunchtime食有啲趕，因為成個過程都要自己一手一腳整，唔係即刻有得食，所以如果有多啲時間先去食會好啲

星期五晚，7點前到，唔使等位，太好了。黎之前已知係自己整，所以心大心細，叫邊款好。點了海鮮御好燒同廣島燒海鮮御好燒好快就上'菜'，咁係唔使煮俾我地既情況下，又真係可以好快到既有帆立貝，蝦，魷魚同其他配菜根據教學，係將佢攪勻晒就可以放上鐵板燒。有齊晒燒汁，沙律醬同鏗魚碎等俾你慢慢加。味道係唔錯架。始終熱辣辣就一定好味。食完一款，再煮廣島燒呢個多啲步驟，麻煩啲，所以真係要仔細睇清楚教學呀！味道都可以，其實係燒汁同沙律醬既功勞。覺得御好燒好味啲。另外有叫燒灼（乳酸味）好淡，完全酒同乳酸既味都唔覺。限時90分鐘架咋。應該只係岩岩好，想傾耐啲計都唔得以食黎講，就未必會再食。以玩黎講，就可以同未試過既朋友再黎。

We got a nice table with a great view, but the table was not very clean, with droplets of oil and soy sauce all over, and a bit sticky. My wife and I ordered two lunch sets (a hamburger set and a chicken and pork teppanyaki set) and some veggies as an add on.The food was delicious, and it is fun to cook it yourself. However, I wish there were instructions, especially in English, of how to prepare your own okonomiyaki well, etc. I just improvised Our waiter didn't speak any English, which in such

今日嚟咗依間一直都好想試嘅餐廳，主打大阪燒，客人自己揀材料之後，就可以自行喺鐵板上面主有自己風格嘅大阪燒啦。開頭大概等左三四個字位，已經算好啦，因為以前見過喺尖沙咀嘅分店係要等成個鐘架。入到去覺得油煙味都有啲大，但仲可以接受。材料嚟到之後，就開始落手落腳煮啦，由於食物係自己煮嘅，所以味道方面唔可以作為餐廳味道嘅準則，哈哈。另外職員會好快咁樣幫我哋收拾枱面，快到有啲嚇親。😂總括嚟講都幾好玩，但真係唔係煮得好好食，哈哈。

🥩想食又想挽系列🤭▫️餐廳：道頓堀御好燒▫️地點：全香港有9間分店（尖沙咀、旺角、荃灣、鰂魚涌、沙田、大埔、銅鑼灣、黃埔、大角咀）▫️營業時間⏰：mon-fri 12:00 noon -11:00pm sat -sun 11:30am-11:00pm▫️價錢：每人最低消費$100—美味：🥩🥩🥩環境：🥩🥩🥩🥩價錢：💰💰💰💰—👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳想自己整野食但係唔想燒🔥咗自己廚房？就可以試吓去道頓堀御好燒。佢哋有個幾大既鐵板比你DIY自己既黑暗料理😌🤪。佢主要有三款燒物：「御好燒」、「廣島燒」同「文字燒」。簡單黎講，就係自己煮蛋包麵/飯，再可以加塊肉🥩🤭。如果只係想打卡話比人知你整得好似好好食😌，係黑暗料理上面加好多醬同木魚粉就得。👧🏻從來冇入過廚房，都整到一塊睇得既野出黎🤤不過我整既味道就唔好有幻想🤢—

行行下去左銅鑼灣希慎，lunch time 到到都甘多人，又排曬隊。help 🚨🚨🚨12樓。道頓堀御好燒專門店竟然唔洗排隊（可能因為餐廳🍴位置比較入），any肥，唔理37廿十一，入左去坐下來先.....呢間日本燒睇落去靚靚地又重日本風，唔好比佢外型呃左，呢到既價錢唔算貴；仲有得落手落腳玩tim.. haha 🤣 講緊既係自己動手炒麵 & 煎餅 🥞（每張枱中間都設置左燒爐）客人可按照menu 既指示及YouTube 片去參考一下。肉類雜錦炒麵。$88比我想像中好食，調的味道不錯👌，但份量就略小左一點海鮮5品。$98呢個係煎餅🥞，自行煎好後加返燒汁及沙律醬；其實都係八爪魚🐙既配料搞成，無咩驚喜，但好飽肚...