醉翁亭火鍋館 (已結業)

上次去馬鞍山的朋友家，他們跟我說，附近也開了醉翁亭，雖然不是肥牛任吃，但食物質素還不錯，決定打完遊戲機後再去吃吃看。滿寬敞的空間，但卡位感覺還是觀塘比較舒適。刺身拼盤有三文魚、吞拿魚、北寄貝等，每一件都十分新鮮，甜蝦也滿鮮甜。每人一隻鮑魚同冬菇炆得夠哂入味湯底鴛鴦鍋芫茜夠哂清熱氣至尊水餃皇餚料塞得滿滿的，皮薄餚靚蝦味甚濃。但每一只得一隻極級牛頸脊份量滿多的，脂肪比例十分平均，牛肉味滿濃的，讚。環球海鮮盤海蝦，蟶子、大元貝等材料，個人最喜歡海蝦和蟶子，口感爽彈，鮮味十足。黑豚肉比我想像中有驚喜，入口蠻嫰，不會太韌。炸魚皮魚皮是較厚身的那種，口感酥脆。

這間之前已經跟朋友食過，性價比高識逢九月爸爸生日就特地訂了位一家人打邊爐去 環境不錯，地方寬敞，坐得舒適星期一至四 $268/位，星期五至日、公眾假期及前夕 $298/位重點是無限時外面另有自助區只要是沒有列明是收費項目，均可以自取。點了鴛鴦湯底沙嗲跟芫茜湯底 沙嗲鍋.很夠味刺身拼盤刺身有三文魚、吞拿魚、北寄貝、生蝦款式不多，但勝在夠新鮮蠔油扣鮑魚，炆得夠淋又入味每枱按人頭送一份牛頸脊牛頸脊油脂均勻涮個幾下就可以吃了油花夠而且肉質夠軟嫩帶還帶有彈性~環球海鮮盤有海蝦、蟶子，鱔片，魷魚等蟶子彈牙爽口海蝦鮮味十足，肉質彈牙水餃皇每人各1隻塞滿餡料，裡面更有爽口的蝦加上木耳， 吃來爽脆而鮮味至於任食的有手打四寶丸、羊肉、豚肉、鱔片、響鈴、午餐肉等等豚肉 回點率也高肉質彈Q香甜炸魚皮作餐前小食還是打邊爐料也是相當不錯吃起來香酥脆！食材選擇多，質素不錯菜類都多款也好新鮮其實我們戰鬥力很不夠啦但是已經吃很相當滿足～～馬鞍山烏溪沙路8號迎海薈地下2號舖

平時任食打邊爐點都會有限時, 但醉翁亭竟然係無限時, 難怪時間尚早都已經差唔多坐滿晒人啦~一坐低點左個冬瓜瑤柱鍋, 清清地想潤下... 但當我地仲苦惱緊要點咩其他配菜時, 原來醉翁亭已經準備左好多野食係送的, 完全唔使煩!!!首先, 大大個凍櫃, 野飲自己拎, 選擇都算多, 無晒好快有員工會添返, 抵讚!凍櫃附近就有好多熟食比你慢慢拎冰鎮豬手-- 夠凍, 夠淋, 豬手又夠肥, 入口即溶, 而且好入味, 超鐘意食!食左好多舊呀!!!!!沙薑鳳爪-- 呢個平時去茶樓都唔會成日叫, 因為都幾貴, 呢度竟然可以任食!!!  鳳爪煮得夠淋, 好入味, 又係食左好多!木耳-- 爽脆夠凍. 好欣賞呢度D 凍盤, 最憎D凍盤係室溫!仲有其他小食例如鵝翼, 多春魚等等, 全部都好好食, 而且定時有員工加添加, 真係食到你唔食呀!除此之外, 每位都會送一客鮑魚同大冬姑, 都係炆到好淋同好入味, 估唔到黎打個邊爐都有D甘高級既食材!!!除熟食之外, 每位都會送一客魚生, 有生蝦, 三文魚, 希靈魚, 北寄貝, 好大件, 又新鮮!!再加送海鮮火鍋配料--象拔蚌, 蠔, 海蝦等, 全部都好新鮮, 成本一D都唔低

今日跟同事去馬鞍山做野，攪到成七點，同事話附近有間任食火鍋質素唔錯，就決定一齊去十吓十吓😝星期一至四，$268/1位，都算抵食呀太肚餓啦，一入去職員話有前菜任食，所以就飛出去拎啦，泰式鳳爪掂，唔太辣飲品係任飲既，雪柜夠凍，抵贊先送一份刺身，雖然唔係任食，但新鮮，三文魚好肥厚😍蠔皇扣鮑魚，一人一份，隻鮑魚夠淋唔硬必食極級牛頸脊，太好食啦有和牛質素，肉同脂肪比例剛好，好香牛肉味都係一人一隻水餃皇，唔好睇少得一隻，真係好大隻，入面有幾隻蝦架，食埋隻餃都飽飽地海鮮拼盤，一人一份，有五款海鮮，係聖子皇黎架😍仲有好多任食既配料，我比較喜歡魚標，其他地方好少有得食架整體環境坐得舒服，食物新鮮，只食送個幾樣野都夠哂飽😆職員服務👍🏻👍🏻

今日約左友人七點向馬鞍山食晚飯，地膽帶我去迎海薈食晚飯個處打邊爐，佢同我講又唔使等位又坐得舒服，最緊要係無限時任飲任食先來一個刺身拼盤，無諗到任食打邊爐會有包盤刺身拼盤，三文魚新鮮，北寄貝夠爽環球海鮮盤有六款海鮮，包括海蝦、聖子、大青口、鱔片、 魷魚、脆鯇片，海蝦很鮮甜，聖子處理得乾淨，脆鯇魚片爽脆很大塊鱔片極級牛頸脊，淥了幾下就急不及待放進口裏，好香牛味、有趙口 ，真的想再點多一碟，但我們還有期他食物，唯有....品嚐其他菜式至尊水餃王內裏有很多蝦及很大粒蠔皇扣鮑魚，鮑魚炆得夠淋，冬菇又入味還有其他火鍋配料，比較特別會覺得有黑豚肉食，又有小燕餃，因為向普通的酒樓食火鍋係無乜地方有得點的還有小食可供我餐前食d食物質素唔錯，$300 有咁多款美食，又唔限時，飲品又任飲，如果明天唔係要返工，同友人傾到真係唔想走(但已經11點)

今日約左幾個friend食晚飯，話帶我去馬鞍山食任食火鍋～我心諗：使乜去馬鞍山食呀？大把地方有任食邊爐啦！不過，佢地肯山長水又遠入去食，一定係有d質素～所以就跟大隊去依間醉翁亭火鍋館位於迎海薈商場地下，人流唔算太多，推出無限時火鍋，$268/位，除左指定配料任食外，仲有送每位5款精選食材～有極級牛頸脊、刺身拼盤、水餃皇、一人一鮑魚及海鮮拼盤牛頸脊好新鮮，鐘意食牛既朋友都讚口不絕，灼熟後仲好嫩滑冇諗過打邊爐都有鮑魚食～海鮮拼盤及刺身拼盤都好新鮮水餃好大隻，餃入面有好多隻蝦，真材實料另外，仲有涼伴專區比客人任食，有雞腳、雲耳青瓜、豬手⋯⋯飲品都有多款選擇我明白點解朋友仔咁遠都專登入黎食，因為所有食材都好新鮮、無限時任食～$268/位價錢完全合理

昨日放工後約咗朋友到新港城行街兼食晚飯，點知個商場大裝修，周圍封哂板，朋友怕大塵，提議搭一個站馬鐵入烏溪沙揾食。原來烏溪沙站都有幾多嘢食，西餐、泰國菜都有，忽然俾我哋發現呢間火煱店做緊$268無限時任食，仲有鲍魚、刺身、海鮮盤、前菜、生果……好似幾抵，即管試吓！食肆地方都頗大，可能新開張緣故， 裝修都好新淨。我哋點咗個冬瓜瑤柱湯底之後，即刻去攞啲前菜食，前菜有拍青瓜、雲耳、泰式鳳爪、鹵水鴨翼、冰鎮豬手……等。前菜做得唔錯，泰式鳳爪同黑醋雲耳都好好味，好開胃隨後侍應送上熱食---冬菇炆鮑魚，鮑魚唔算細隻，炆得好入味，冬菇好滑，唔錯！跟住奉上限量供應既刺身、海鮮盤、手工大水餃同牛脊肉。刺身大大件，非常新鮮。海鮮盤用雪鎮住，比較衛生。有蟶子、青口、鮮蝦、脆肉鮠、鮮魷，都算重本。手工餃雖然得兩隻，但超大隻。牛脊肉好大碟，少少油花，只要輕輕一灼，已經好甘香，最重要係無牛膻味。我哋食咗食肆限量供應嘅食物，已經飽咗一半， 再食埋自己叫嗰啲火煱料，真係飽到不得了， 之後發現仲有火龍果食，但實在食唔落喇。呢間任食火煱店雖然貴少少，但不限時間，而且免費供應前菜、刺身、海鮮盤、冬菇鲍魚，仲有罐裝飲品任飲，其

自從幾年前搬來馬鞍山後，深深感受到美食沙漠之「美譽」絕非浪得虛名 XD 不過最近發現烏溪沙站開了醉翁亭，難得見到這區都有無限時任飲任食，所以就去試一試~樓底夠高充滿空間房，卡位坐得舒服，一點也不覺得擠擁，加上枱面又夠大，可以放到大量食物。平日一至四成人每位$268，贈送五款食物：環球海鮮盤、蠔皇扣鮑魚、刺身拼盤、極級牛頸脊及至尊水餃皇。另外還有五十多款火鍋配料放題任點。在自助區裡放有幾款冷盤任食，不過我們一心是來打邊爐，所以肚子就沒多餘空位去試了...今次想吃得清淡一點，就選了冬瓜瑤柱湯底。附送的蠔皇扣鮑魚一人一份，鮑魚size不算大隻，煮得硬了點，不過冬菇就炆得很入味。刺身款式甚多，沒有腥味。附送的牛頸脊擁有均勻的油花紋理，肉味濃郁，肉質鮮嫩，就算不小心放在鍋內過久，也不會令牛肉變得過韌。在油份與肉香之間取得完美平衡，連我這些平時不太愛吃牛的人也覺得有意外驚喜。以冰碗保冷的海鮮拼盤總共有6款海鮮，鮮味十足。附送的水餃外皮厚薄剛好，不會太厚，薄皮口感嫩滑，不會吃到滿口都是一團粉。裡面包著大大粒大蝦，口感爽滑彈牙，值得推介，有點可惜的是每人只有一隻，不在任點之列，吃得未夠盡興。四寶丸應該

最近有朋友搬入迎海，所以同女友一齊去參觀～ 參觀都咁上下，食晚飯時間，朋友話不如食樓下商場新開既醉翁亭。平日$268 + 10% 星期五六日 $298 + 10%無限時任飲任食~ 一去到先揀野飲，都幾多款。野食方面，有海鮮盤、極級牛頸脊、鮑魚、刺身拼盤、至尊水餃、仲有多款野食！最正係出面仲有野拎,eg. 木耳、鳳爪、鵝掌等.基本上食物新鮮、味道唔錯, 環境ok、價錢合理、服務都ok.各方面都唔錯, 可以再食!

點解無啦啦會去左鳥溪沙呢？因為Elaine一家搬左去迎海，其實計返呎價，迎海都幾抵！探完佢地我地落左樓下商場搵野食，有間打邊爐，多人最岩吧～$268貴又唔係好貴，想睇下有咩食先，出面有d熟食，選擇唔算多，返到埋位就見到面全是野食，先有蠔皇扣鮑魚，原來入座每人都會送野架，鮑魚旁邊仲有冬菇，鮑魚雖有少少，但慢慢咀嚼後尾段帶點柔軟，仲有好香既蠔油味，Juicy！估唔到打邊爐都有刺身食，份量唔多，每人一片，吞拿魚不錯呀！有甘甘既魚油味。呢碟牛頸脊，淨睇色水就知道無得輸，d顏色靚到，紋理夠清晰，入口真係不得了，一d都唔，仲係好林身，入口就融咁，仲充滿牛肉香味，咁上乘既食材唔怪得只送一碟，我地都好珍惜！令我最開心的當然係環球海鮮盤啦！見到d海鮮都開心，有海蝦、蟶子、大青口等，海蝦細細隻，拆開蝦肉無霉味，蟶子肉好長好大條，食落彈牙又爽口！我中意龍躉片同鱔片，坦白講好少餐廳有得食，龍躉片大大片，鱔片切得好薄，一片片軟軟既鱔片碌一碌就變左卷曲，食起上黎仲有爽脆既感覺！湯底我揀左冬瓜湯底，諗住消暑嘛！見到佢送左咁大隻水餃皇，就梗係試試佢啦！咁大隻水餃我真係第一次食，皮唔會太粉，餡料好足，我食到好大隻

爸媽近排同親戚入迎海飲茶，發掘到新餐廳～有一晚懶煮飯，話要帶我同細佬打邊爐，於是放工搭多 2 個站去到烏溪沙迎海 - 餐廳叫醉翁亭！我地食果晚係星期四，平日$268 加一~無限時任飲任食，正！仲有海鮮盤、極級牛頸脊、鮑魚、刺身拼盤、至尊水餃送！ 款式多多，好多野都想食！ 我地揀左個鴛鴦湯底，分別係沙嗲 & 皮蛋莞茜 ~ 刺身拼盤一d 都唔hea，有吞拿魚蓉、北寄貝、三文魚腩、有希靈魚等，非常新鮮！ 仲有鮑魚，雖然唔算好大粒，但鮑魚算厚、又腍又入味，仲有冬菇既香氣，好加分！$268既打邊爐竟然有得食，仲想點～ 極級牛頸脊真係冇得彈，份量大方，冇咩脂肪，好鮮嫩～ 另外，仲點左d魚、鵝腸，呀媽最中意。 丸類都唔錯。 當然要叫下蔬菜類啦。 OVERALL:味道：★★★★★環境：★★★★★服務：★★★★★衛生：★★★★★抵食：★★★★☆

區內火鍋好去處@醉翁亭 早幾日到妹妹馬鞍山的新居參觀，迎海這邊真的好美，住慣市區的我覺得這邊居住環境很開揚，不過食方面就不及出面方便 懶得煮的情況下我們到了樓下的醉翁亭打邊爐 $268一位萛起來不萛貴，無限時任食這點真的很不錯 醉翁亭是酒樓格局，挺開揚和有空間感。火鍋和晚飯分為兩邊， 由於火鍋區已滿，我們被安排坐在晚飯區那邊 有自助餐小食任取 款式頗多 必食梅子豬手，非常好食 豬手口感很爽口而且入味，梅子味酸酸甜甜，食起來沒有酒膩感 我單是豬手也食了四大件 限定的刺身拼盤，份量不萛多，但片片新鮮 為豐富的一餐響起序幕 原只冬菇炆鮑魚，一人一只! 看起來非常矜貴，加分!!鮑魚不萛大只但很腍又入味 海量飲料是自助任飲 湯底有多款選擇，你也可以點雞煲，先食雞後加湯 7位以上就可以點兩個鍋，我們點了冬瓜湯底,，入面竟然有一絲絲的瑤柱,味道很鮮!! 限定的極級牛頸脊，雖然只限定點一份，但份量非常大方，肉質紋理分明 不會太肥或太廋 涮一下就可以食了，肉質嫩滑多汁，帶很重的肉味 油脂很香濃 魚皮和響鈴雖然不是即叫即炸，但食起來依然很脆，尤其是魚皮帶點咸香，食起來很惹味

今晩只剩母子兩人食飯，兒子最愛食火鍋，一於就去附近的醉翁亭試試！一心諗住平日應該不會太多人，也沒有打算訂枱便直接去那兒，但實際俾我想像中多人，好在都仲有位。星期一至四是$268/位，而星期五、六及日就要$298/位，當中包括五樣一次性的食物，有蠔皇扣飽魚、水餃皇、海鮮拼盤、刺身拼盤及牛頸脊肉。飲品櫃有很多不同種類的飲品任君選擇。一心諗住一次性的鮑魚應該不會很大，但實際又比想像為大，而冬菇也很厚身，味道不錯。水餃王也是很大隻，裏面有幾隻蝦。刺身只有希靈魚、吞拿魚、三文魚和北寄貝，每人每樣一件，款式不多，勝在新鮮。海鮮拼盤分量相對較多，同樣勝在新鮮。全晚我們的至愛就是牛頸脊，兩人分量也有一大碟，每片牛肉脂肪分佈均勻，肉質很腍，又重肉味，一大碟很快就食完，本來還想追加，但實在胃部已經容不下了，因為之後還點了數款食品，如豬腰、炸響鈴、炸魚皮等等。個人較為喜歡鮮蝦滑和黑豚肉，前者夠爽口，後者大大塊又嫩滑。以每人大約$300的價錢，有這個食物質素和無限時的賣點，是可以重來的。