里木

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上次一同朋友嚟尖沙咀螢火後，Omakase真系嘗爆，體驗冇得輸。今晚約埋朋友試下呢間尖沙咀嘅鐵板燒壽司店—里木🤗。🌟狠角色 - 鐵板燒套餐🌟＄980/人嘅鐵板燒套餐，質素、份量都完全值得。同埋用熾熱嘅鐵板煮出嚟嘅餐點，口味更佳💯。🌟海景人氣推介 - 甘鯛 🌟甘鯛味道上佳，色澤鮮豔，肉質細膩，食落口先係一陣甘甜，跟住就係海鮮嘅鮮美，落肚完全第一時間就嚐到其中嘅美味啦😋。🌟尖峰之選 - 活南非鮑魚 🌟活南非鮑魚口感獨特，味美未減。彈口又清爽，火候控制得好，鮑魚肥美口感驚人，一試成主顧💯。🌟高級代表 - A5和牛薄燒 🌟A5和牛味道濃郁，煎烹得宜，土生土長一口舐乾唔留😋。仲可以配埋餐廳一手調製嘅Wasabi沙律醬為佳。🌟頂級湯飱 - 魚湯 🌟以魚骨魚頭熬製而成嘅魚湯，每次都需用四至五小時晒圍嚟熬，湯中骨膠原徹底溶化，味道獨特直率推介💯。最後，以呢度嘅食物質素同價錢黎講，真係高性價比到唔得💯！嗌得喂，冇理由唔再嚟！😁"

今晚同老公同屋企人嚟尖沙咀里木餐廳食生日晚飯，book 好左位真係舒心！😊 佢哋個menu真係五彩繽紛，有Omakase Spring Menu, 華蓮小長井牡蠣, 鮫鰈刺身配鮫鰈魚邊及魚子醬等等，每一款都款款獨特並有返佢哋嘅風味。笑T∆T 💜整體環境💜佢哋枱檯布置得好有品味，食物擺皿亦十分精緻。服務生們面帶笑容，提供嘅服務亦非常出色。係咁，餐廳評價一直都好高！👍💜菜式一：華蓮小長井牡蠣💜話就話華蓮小長井牡蠣好吸引！新鮮度一流，每一口都感受到深海嘅鮮味，好得意嘅係，牡蠣肉裡面仲帶少少蔥味，令每一口都好有層次感！ 唔得唔試呢款呀！👍💜菜式二：鮫鰈刺身配鮫鰈魚邊及魚子醬 💜鮫鰈刺身配鮫鰈魚邊及魚子醬新鮮入口即溶，口感十足。佢嘅魚子醬係使用米之蓮餐廳所常用的，好有質格，豐富嫩滑的魚肉加上魚子醬的淡淡風味，令呢道菜式更加美味！👌💜菜式三：燒吞拿魚面頰肉壽司💜燒吞拿魚面頰肉壽司，哎吔哥! 呢個真係我食過最好食嘅壽司一款。溫熱的燒吞拿魚面頰肉奶滑香濃，再加上細緻的壽司飯，使人感到十足的滿足感！ 一啖食落去, 真係令人回味無窮！🤩😍💜菜式四：鮫鰈魚配群邊壽司💜最後一道菜就嚟到鮫鰈魚配群邊壽司，整個壽

海膽宴💜💚第一次食海膽omakase 😆一次意外地喺社交平台睇到呢間餐廳有個海膽宴，一直都好想試，終於有機會去食，完全冇令我失望🫶🏻個原隻海膽鮮甜到呢…食左兩隻😝🩷超師傅仲將我唔食既生魚轉哂做貝類比我🤩個火燒北寄貝想再encore 😋仲有個蟹肉翅海膽🤤呢個組合弟開食就食過好多次，加埋海膽真係第一次，估佢唔到又會咁match😋點解可以有啲咁好食既野…..🥹可唔可以唔好咁快完左呢個海膽宴🥹*100% 自付非廣告

今日同男朋友去尖沙咀，去到「里木」，傳說中嘅日式餐廳食lunch👩🏻‍❤️‍👨🏾，佢想食得正宗好味嘅日本料理，所以就揀左呢間～呢間餐廳人流真的好多，曬爆嘅陽光下，好彩我哋有男朋友醒目Book咗位～首先，大廚將「燻櫻花木煙關西鯖魚」端到我哋面前。每一片肉都仿佛透過光，一入口就感覺滑溜滑溜，富有煙燻嘅味道，食咗佢我們感覺好像食到嘅係一股爽口嘅海鮮風味👅!特別值得一提嘅就係「鯛魚刺身配鯛魚白子」，白子好純潔無瑕，但係食落口就會爆發出一股淡淡嘅甜味，口感又鮮又甜，配上鯛魚肉，感覺好像食到海洋嘅滋味😍！之後有「北寄貝壽司」登場啦，帶有海鮮味同香氣嘅北寄貝，加上精緻嘅壽司飯😊。最後「海膽壽司」結束咗呢一餐。海膽選取非常新鮮，配上師傅手藝，一口咬落去，感覺好creamy，好鮮甜🤘🏻！

確實需要一個好的地方放鬆一下，在公司對面就有一間優質的「里木」餐廳，無論是食材還是服務都非常出色。👏🍽🌟這裡的💠鐵板燒套餐＄980/人💠是我們首先選擇的，每一道菜都非常精緻，味道濃郁且層次豐富，真的是一種享受。🍱🎊😋接著是我極為喜歡的💠活南非鮑魚💠，它味道鮮美，口感鮮嫩，燒得剛剛好，食起來真的是一種享受。🦑🦐👍然後有💠A5級和牛薄燒💠，味道豐富而細膩，每一口都感受得到肉的鮮美，讓人垂涎欲滴。🥩😍🍽 為了讓口味更豐富，我們還嘗試了💠櫻花蝦炒飯💠，米飯與蝦仁的搭配實在是完美，口感更是令人驚艷。🍤🥘👌最後以💠焦糖吐司💠結束這次的美食體驗，吐司外脆內軟，焦糖香甜，為這頓飯劃上了完美的句號。🍞🍮😊 「里木」的環境優雅，服務周到，沒有任何壓力。每一次的上菜都像是在獻上一份驚喜，十分讓人滿足，真心推薦大家可來此品嚐！🙏🙏🎊

同男朋友黎到尖沙咀嘅里木，慶祝我嘅生日，兩人趁這機會好好享受一頓豐富嘅晚餐🍴。里木嘅日系風格裝修，同一面放滿唔同嘅紅酒嘅牆壁，營造出一種既優雅又放鬆嘅氛圍，令我哋一路都可以好開心地觀看佢哋嘅料理過程👍🤤。食物🤤🤤🤤🤤🤤環境🏮🏮🏮🏮🏮服務👍👍👍👍👍我哋每人點咗一個鐵板燒套餐，價格＄980嘅套餐，其中嘅活南非鮑魚煎到入口爽脆彈牙，味道鮮美至極，每次咬落去都可以感受到呢種美味，實在爽呀！🤩接著就係A5和牛薄燒，每一塊肉都燒得剛剛好，肉質帶有一點點脂香，吃得出成個人都充滿咗香味，實在好難抵擋呀！😍再黎個日本雜菜，裡面各種新鮮蔬菜百變口感😉。最吸引人嘅就係里木自家熬煮嘅魚湯，完全無添加任何人工成份，完全係用咗四至五小時熬製，湯底香氣十足，配埋無骨魚同薑熬嘅湯，鮮味十足啊！😋全場嚟講，里木絕對係一間令人回味無窮嘅店，價錢合理，食物又好味，實在非常推介。

民以食為天。今晚想食得滿滿足足，為平淡的日子增添色彩，我就選擇了尖沙咀的『里木』。✅ 首先就是北海道活帶子配新鮮紫菜鰹魚清湯，它清新的味道，同帶子既鮮甜，即刻暖暖地開左個胃🍵。    ✅ 再來就是活龍蝦配自家製蝦膏牛油醬汁。當蝦膏牛油醬汁澆在龍蝦身上，就知道唔簡單，真係好香濃，同埋佢肉質係好彈牙，好正 🦞。  ✅ 當然 A5和牛薄燒也係不能忽視。肉嘅味道好淡雅好唔俗氣。鮮嫩的和牛經燒烤，外脆內嫩， 每一塊牛肉都切工細緻，經過多次翻烤才烘烤成最佳狀態🥩。✅ 最後一道甜點 — 焦糖吐司，焦糖香味濃 配上新鮮 出爐嘅麵包。🍮🥐。      如果我可以評分的話，一定會給10分，因為食物質量高，而價格又公道。👍

最後我哋都係選擇左鐵板燒，邊食邊睇，實在過癮！😍🔴鵝肝吐司🔴   首先係鵝肝吐司送上來咗，鵝肝肥美濕潤，入口即溶，與吐司形成鮮明對比。多士外脆內軟，鹹甜恰到好處，惹味無比，夾埋鵝肝食落口。🔴A5和牛薄燒🔴A5和牛薄燒🥩！呢道菜看似簡單，但每一叉絕對充滿驚喜。和牛鮮嫩無比，油花均勻，每一咬都感覺得到牛肉嘅肥美。每口都感覺到肉質與燒和諧融洽，口感香滑，肥嫩無比。👍🏽🔴北海道活帶子配新鮮紫菜鰹魚清湯🔴   其次係北海道活帶子配新鮮紫菜鰹魚清湯，帶子嫩滑清甜，再配埋紫菜同鰹魚清湯，絕對係無懈可擊！口感方面，帶子鮮甜，湯頭鹹淡適中😍🔴日本雜菜＆梳乎厘班戟🔴   後續嘅日本雜菜同梳乎厘班戟都出色。雜菜新鮮爽口，入口脆甜～～

午餐時間我哋試過里木，但係同事話晚餐時間嘅選擇更多元化，所以我哋決定再黎一次 ，見到店堂好多人，不過我哋都好快就入座🕣，真係幸運🍀環境:店內舒適而且寬敞，真係適合朋友，家人聚會📺！美食:🥘1️⃣活龍蝦配自家製蝦膏牛油醬汁：啲龍蝦真係新鮮滋味，我哋食嘅每一口龍蝦都感到佢嘅新鮮同味美，佢嘅脆度就更加唔用講，一流!2️⃣活南非鮑魚：鮑魚甜美同口感好，食落去感覺得到佢嘅鮮美，真係係鮑魚中嘅珍品，呢個就更加推薦！3️⃣A5和牛薄燒：A5等級嘅和牛，肉質好得驚人！食落去口感好，味道絕佳。4️⃣櫻花蝦和牛炒飯配蘭王雞蛋：每一口飯都有濃濃嘅和牛味同蝦味，一試實在喜歡，不能停口！🍚服務:見到我地一入店就好迅速帶位, 服務周到而且好親切👩🏻‍💼，實在非常讚賞！而且「里木」價錢絕對公道，性價比高，服務好至無得輸！

上完堂後💅🏻，同朋友企就決定去「里木」食晚飯，繼續傾計喇👭。我同佢都好耐冇嚟過尖沙咀食餐質素好又性價比高嘅鐵板燒喇，今次係度食飯，我哋嘅期待值自然高過平時🎯。鐵板燒套餐一人價值980蚊💸，有北海道活帶子配新鮮紫菜鰹魚清湯🍲，清新得黎唔失味道😋。同朋友share食過後，我一致認為好食到犯規‼️。跟住就係我個人最愛：活龍蝦配自家製蝦膏牛油醬汁🦞。見到份量足，蝦膏跟住牛油醬汁，已經知道味道一定好過癮🥳。食完後突然覺得，呢個月冇做運動都無所謂喇，反正都係食爽就得嘅人生😆。甘鯛🐠再加A5和牛薄燒🥩，但呢度嘅食物出品實在好到冇得彈，值得㗎啦👏。我食完後，心情立即變得開心起來🥰，仲有飽足感，食得開心真係最重要囉！明明冇諗過要節食，但食完之後，我就知道自己會唔自覺地計劃返黎繼續大開殺戒🔪🥩。

今日第一次嚟到呢間尖沙咀嘅里木☺️，整個食廳設計既獨特又雅緻😜！氣氛真係十足！環境清潔靚仔，光線充足開揚！😎Omakase Spring Menu👌，價值$1780/人， 係正！同平日食嘅東西完全唔同😉。🔸「深海池魚」🐟 ，真係超正呀！口感剛剛好，魚既甜味出晒黎，又有小小油香，一試便知！🔸 「燻櫻花木煙關西鯖魚」🐟 ，超有鮮味！魚味十足，肥美得黎又唔會太膩！燻櫻花木微微咁係魚肉到出黎，係絕配！🔸 再嚟兩款壽司——「燒吞拿魚面頰肉壽司」同「赤貝壽司」真係太誘人喇🍣！每一口都係正！質感堅好，有種想再食多啲嘅慾望！

😄我嚟到尖沙咀嘅「里木」，廚師都系鐵板燒大師，一試佢嘅套餐啱啱好！首先，有一份我愛嘅「鐵板燒套餐」，價錢＄980一位，但你食完就會覺得物超所值😍。「海鮮沙律」又新鮮爽口🤏🏻，更何況佢嘅「活龍蝦配自家製蝦膏牛油醬汁」，真係食得出龍蝦嘅味道及新鮮感喎！跟住，我仲試咗「甘鯛」，香香嘅魚肉加埋牛油嘅味道，真係無得頂！😂😂再嚟就係「牛肉炒飯」，每一粒飯都飽滿嘅牛肉味，香煎得剛剛好，隻飯都爛到喺口入面溶解，好正🤭。最後，肯定返我今次嘅飯局好開心好滿意，呢間「里木」佢性價比就真係大家想像嘅咁高，無講都知食物質素同味道都好喎！

同啊姐在尖沙咀傾完計，佢突然提議去""里木""食返個日式午餐 🥴（貴為我們的贊助者，佢嘅意願就係我嘅口令😍）。呢間店我未嚟過，於是我就跟住佢嘅建議，嚟到呢間位處尖沙咀嘅日式餐廳。前菜: 🍲燻櫻花木煙關西鯖魚，店家巧妙地將香氣濃郁的關西鯖魚與櫻花樹木煙相結合，創造出一道不同凡響的前菜，初嚐便令人難忘。主菜系列:🍣鮫鰈刺身配鮫鰈魚邊及魚子醬: 鮫鰈魚爽彈有味，極之新鮮。店家只供應每日新鮮到貨的海鮮，所以每日的供應量有限，足見其對食材新鮮度的堅持！🍥鯛魚刺身配鯛魚白子：盡顯日式刺身的傳統美學，鯛魚肉質嫩滑，甘甜清理；而鯛魚白子味道鮮美，口感極佳。🍣海膽壽司：海膽口感滑嫩，味道鮮美，配以壽司飯，鹹甜滋味交融，極爲美妙。🍣銀鱈魚壽司：銀鱈魚清鮮可口，味道先甜後鮮，可口。喺""里木""嘅午餐體驗真係超值，食物用料實在，工夫出色，再加上舒適嘅環境同細心的服務，一切可以用完美來形容。最後要多謝Ah姐嘅款待！呢次嘅午餐體驗，下次再黎，一定再訂""里木""！❤️‍🔥

之前已經試過尖沙咀其他日式鐵板燒，但里木嘅套餐絕對有出奇之妙，今次就同三五知己夾曬黎試下呢間人氣嘅美食😋！ 價錢公道之餘，食物種類豐富，味道又正👌🏻，所以對我黎講，幾乎係叫我無理由唔嚟呢度。開始我哋就揀咗由師傅互動烹調嘅「鐵板燒套餐＄980/人」，食感口感都有極大提升。第一份送上嚟嘅活龍蝦配自家製蝦膏牛油醬汁，食用嘅時候感受到山珍海味嘅鮮美，口感絕對一流😌。當然，如金目鯛同新鮮海膽，正面反映盡廚師發辦餐單嘅精緻與用心。金目鯛😍🍁，就連味道都係清淡中帶有香滑嘅油脂感。喺呢度要特別讚揚一下海膽🙌🏻。係極上嘅海膽，顏色靚口感好，而且佢哋話係keep住新鮮嘅，我超級鍾意佢嗰股特有嘅鮮甜味😎。再講返主角：由師父互動烹調嘅甘鯛同活南非鮑魚，再配上質感絕佳嘅櫻花蝦和牛炒飯配蘭王雞蛋🐣。每一款食物都帶黎驚喜既驚又喜👏🏻。甘鯛搭配著香濃嘅醬汁，鮑魚口感幼滑(笑😂)。

作為一個壽司控，由朝早睇到放工，我都喺搵尋最新、最好食嘅壽司鐵板燒餐廳。👀 最近終於搵到一間超多人推介、位於尖沙咀嘅日式餐廳——「里木」！🎉 好彩我哋book咗位，因為去到現場，已經有一大堆人等緊入座啦！😳Omakase Spring Menu，真係令人目不暇給！🤩《華蓮小長井牡蠣》💎，實際食落去更加覺得名不虚传，食落口先係清新嘅海味，各種味道層次分明。《燻櫻花木煙關西鯖魚》🐟，每日最鮮嘅魚肉用櫻花木香燻，淡淡嘅魚香同木香完美融合，整個口感升級。《鮫鰈刺身配鮫鰈魚邊同魚子醬》🐟，就更加唔需要多講，北海道嘅鮫鰈魚已經超級好食，加上餐廳特製嘅醬汁，更加突出鱼肉嘅口感同味道。當然，作為一間壽司鐵板燒，壽司方面性價比亦超高，「大拖羅壽司」🍤，「赤貝壽司」同「喜之次壽司」都令人食指大動。總結，無論係餐廳氛圍、服務水平、定係食物新鮮度同口味，「里木」都係壽司控嘅必選之地。下次會再約埋朋友們一齊去，再嚟一次日本美食之旅呀！😋