金田日本料理 (已結業)

食物方面:味道還不錯不過,我地ORDER左幾次刺身,每次都要等勁耐,仲要每次來都唔夠數!差一多...差唔多LAST ORDER先來得3轉....呢部全部加埋都係得8木台人.刺身師傅已經話切到手軟咁全部FULL哂你點做服務方面:侍應感覺上唔太友善,全晚我只係覺得有一位女侍應係用心SERVE我地~正當我地不太滿意既時候,隔離木台的女仕都同侍應嘈左幾句...環境方面:一般整體而言,可以接受~但唔值$240.

好慢好慢！放題吾抵！好食既食物好少！！成晚10幾條友係度眼光光等野食，一又食物來，個個都搶，因為意見等到好餓！！好多貴食物叫左好多次先來少少。。d cheap野就要幾多有幾多！放題真係五粒星不不不不不推薦！

經親友的介紹下，我到了這家餐廳吃午餐。一進門，侍應就請我們進去，真夠效率！聞說這裡的刺身弄得特別出色，便立刻去嘗嘗。那裡果然名不虛傳，刺身十分好吃，尤其是赤貝和三文魚刺身，值得一試！然後我們吃了些熟食。大部分也弄得很入味，只是芝士焗蠔百較乏味，其他都very good!這餐很滿足，下次我會到這裡多吃一餐！

同事生日，於是決定LUNCH去食貴D。由於之前都黎過金田呢度食放題，覺得OK，於是LUNCH再黎食。11點幾打電話黎訂1點台。結果1點10分先黎到，一黎到就帶到位，真係留左張台係度，唔錯。由於遲左黎，所以一坐低就咋咋臨叫野食。叫左個豚肉豬骨濃湯拉面，個餐有沙律，小食，面豉湯，兩件吞拿魚軍艦，同甜品。約5分鐘後先上沙律，一般沙律醬+生菜既沙律。係食完沙律後5-10分鐘上菜我既食野習慣係會有湯飲湯先，所以一黎就飲面豉湯先。面豉湯好一般，而且味道偏咸，不過夠熱。個小食係類似魷魚咁既肉，煙煙UN UN咁幾好食，味道都唔錯。吞拿魚軍艦上面既吞拿魚好普通，好似係罐頭算拿魚撩出黎舖上面咁上下，無特別。主菜既豬骨湯 - 一飲完第一啖湯既感覺係 --- 完全無豬骨味。唔香之餘又無咩味，搞到要落七味粉，本身都唔係好鐘意食拉面落七味粉，但真係無味。D面質地都還OK，都有彈牙FEEL。豚肉有四大塊，不過食落好鞋。最後食雞翼，出面佢D味其實OK，但係完全唔入味，好明顯只係出面係咁意上左調味料就煮。龍吟虎嘯一番之後，唔係，係龍吞虎嚥之後，大家齊齊食甜品。都幾有紅莓味，唔錯。最後講下硬件，呢度環境唔錯，餐廳係長方形

好耐無食放題, 星期四 book (木台) 星期五晚同 honey 去食~聽電話個女仔態度一般,不過打返黎 re-confirm 張 (木台) 個男人就好有禮貌 (都放心d.........)坐位唔錯, 放題黎講算係好闊落!total 7 個 list: 壽司、刺身、料理、炸物、串燒、沙律, 仲有甜品同鍋物。都算幾多野食~刺身好新鮮, 大約 12-15款.壽司都還可以, d 飯唔差! 不過舊鰻魚就....料理名炸物做都唔錯, 大部份即叫即做, 不過又唔洗點等!串燒就一定即做既~甜品每日有三款,果日有雪糕糯米茲、心太軟、blueburry cheese cake 雖然雪糕糯米茲好早賣哂,但佢地即刻用雪糕代替。除此之外都無聽過有咩沽清!雖然 d staff 好忙, 不過大部份都好好禮貌!少少錯單 / 漏單情況 (我試過比多左野我...)最值得一讚係: 好少可放題都做到咁精緻,起碼係上菜既樣, 絕對唔係一 pat pat 咁上(木台),食都開胃 d, 影張相都靚 d 丫~

一般來說, 日式放題給人的印象是座位太細, 距離太近, 迫迫夾夾, 常常走單...這裡卻沒有這問題. 座位舒適, 張枱比常的大很多, 而且從沒走單, 已經加分不少了...整晚食了很多東西, 難以每樣描述...刺身: 十分新鮮, 而且是片狀, 比起坊間那些粒狀刺身... 這裡是太慷慨了.壽司: 整體而占言, 壽司質素一般, 和元綠差不多吧...天婦羅: 粉較厚...牛柳粒: 超好食, 淋+ 入味胡麻牛舌: 也是很好食的...黑松露系列: 這個是全晚最敗筆的東西... 可以考慮放棄刁草三文魚醬多士: 刁草三文魚醬是很 OK 的, 但下面的法包太硬了... 如果加點水再焗, 肯定比現在好食燒風味羊鞍: 很嫩, 很香, 而且不羶...以這樣的價錢, 食物質素, 又可以坐的舒服, 沒有走單... 實在不錯...

本來約左同事去食板石，但後來有多人去唔到，所以係公司附近搵左間金田食，佢地D服務態度真係好好，一上到去已經有位坐，Order左好多野食，D野食真係黎得好快同埋份量都好足，而且keep住有人幫我地加茶，刺身好新鮮，其他食物既味道都唔錯，最後食左甜品真係超正，可惜係掛住食都唔記得要影相，所以今次都係影左幾張相喳。^_^

今年生日, 去了這間金田放題慶祝, 見到好多正評, 好期待呢本來我們係去尖沙咀那間食足4個鐘, 但係Full了.....還好book到灣仔這間~由於係閣樓的關係, 所以要上一層樓梯先到~我們坐低後, 就即刻點野食啦~首先梗係點刺身先啦~刺身: 好新鮮, 即叫即切~所以這裡比出面放題的刺身還要新鮮, 好比酒店級呢(80分)三文魚沙律: 好少放題有三文魚沙律, 反而這間真係有~加上沙律醋, 真係好酸胃(75分)燒牛肉: 好味之選, 一份都有3-4件, 兩個人食就岩, 唔多又唔少(75分)炸雞軟骨+芝士年糕+炸芝士: 雞軟骨+芝士都同樣炸得唔黑, 好正~對於唔係咁鍾意食炸野的我都愛上~芝士年糕係我最愛, 真係好好味, 仲要係即叫即炸, 唔怕凍左唔好食啦(75分)炸蝦天婦羅: 炸粉落得好輕身, 蕃薯+蝦最好味(70分)汁煮螺: 我覺得全晚最差係這道菜, 真係好唔得.....味道又甜又咸(60分)燒羊鞍: 燒得好正, 如果有埋薄荷膏就最好了, 不過都係好好味(75分)總括來說, 這裡的食物質素真係好好, 跟酒店的buffet真係有得比

附近食lunch去開嗰幾間餐廳食到悶晒. 今日一個人食飯, 經過哩間餐廳, 望上去都幾多人,就入去試吓. Menu 都有幾多 lunch set 選擇, 價錢幾拾至百幾蚊. 我叫咗個海膽,三文魚,三文魚籽 三式飯 set (唔記得個全名), $138 + 10% 個 set 分量幾足. 男士應該都夠食, 包括:沙拉 - 菜幾新鮮, 沙拉醬味道唔錯, 不過碗低有水, 似係啲菜洗完冇整乾啲就用茶碗蒸蛋 - 個樣麻麻哋, 蛋稀咗啲. 不過勝在夠滑, 味道都唔錯蘆薈啫喱 - 普通啦, 冇咩特別海膽,三文魚,三文魚籽 三式飯 - 雖然個樣幾靚, 魚生新鮮, 但係一上枱就已經知出事啦.....點解會咁架?! 飯同魚生中間放咗大量嘅飯素 (係好脆現成嗰隻..就算係自家製嗰種, 都唔應該啦!). 啲飯素令到海膽,三文魚,三文魚籽都冇咗滑滑嘅口感, 味道同飯素合埋一齊....完全係畫蛇添足...失敗失敗失敗!!!

上星期六同女友去南丫島玩, 因為佢少過香港呢面, 見呢間口碑唔錯, 所以決定一試.首先讚下 Booking 個位 waiteress, d 語氣好 cute & nice, 好似剛剛畢業 0甘.到夠鐘佢就打電話 call 我, 話張檯 ready.我問佢自己帶酒, 可唔可以免費開瓶， 佢直接就話 "梗係可以啦 !" 上到去好多人, 就算 book 左位都要等, 但張 2 人檯就比一般放題店大, 一讚 !點知後面個檯成 15, 6 人, 勁嘈 !!!menu 選擇好似比人地少, 唔包drink, 任飲仲要每人加 入 $10.刺身選擇少, 但有赤貝, 不過品質麻麻地.壽司種類小, 唔特出 又沒有火炙的.....燒羊鞍不錯芝士局蠔竟然一次上左 2 碟\12 隻 !! 應該係我地寫錯, 但佢又唔 confirm ?!! 幾大隻, 不過 D 汁淨得芝士味，加 d 酸甜會好　d.刁草三文魚醬多士 淨係食左　d　料，　幾好味．沙律米紙卷 幾好味串燒虎蝦係２隻無殼蝦 加左七味

第一次食是同朋友到 TST 個間....中意佢任食4小時..刺身種類又多..知道灣仔新開了金田....近近地...地方大點闊落好多...唔會有迫的感覺 !刺身沒變都有10多種...不過似乎冇咩味同唔夠凍呀......刺身要凍先好食家 !日式燉蛋...個杯好靚呀...好日本FEEL壽司種類卻很小同唔特出.....這價錢火焰的都沒有燒羊鞍...不過不失....放題好小會有...芝士局蠔 :大大隻...GOOD....串燒蝦係一隻隻除了殼的....麻麻地.....唔係完隻燒...沙律米紙卷...完來入面係三文魚..有我至愛的關東煮....很懷念台灣的關東煮啊...以前甜品最後比...一人只可有一種...而家終於轉左任食啦...仲多左幾種...梳乎厘..我很左n咁多個.. 唔好在係唔包飲品....咁貴價錢都仲要唔包飲品...真係...

大熱天時，最好就係同朋友食生冷食物，一齊慶祝生日，由於有朋友講過，希望可以食刺生食個夠，所以就在這裡找放題資料，見「金田」近三個月食評都唔錯？咁就去試一次。由於我係訂檯關係，所以不用等位，而且我見到有好多食客walk in 都無位，所以都係訂位穩陣好多。一坐低就睇下有咩刺身食先？原來都有12款，任食來說已經算多啦，有「三文魚、劍魚腩、針魚、甜蝦」等等，到刺身上檯及食入口，感覺刺身不太夠凍，味道一段，沒有得特別驚喜。熟食食品差不多有50款，我差不多試了30種，而我就推介「燒羊鞍」、「咖哩餃子」。燒羊鞍佢大大隻，而燒熟程度又剛剛好，不會太生及不會太熟，加上芥茉醬大大啖咁食入口，味道一流，最重要就係冇乜穌味。「咖喱餃子」就有濃濃的咖喱味而又不太辣，我覺得怕食辣的朋友都可以試下。至於黑松露料理，不知道是我不懂欣賞？定還是什麼？就好似其他食評所寫一樣，「黑松露磨菇忌廉湯」入口真的是暖暖的，我感覺好似飲普通忌廉湯一樣。如果要我推介，我會選「黑松露沙巴翁比目魚」，因為佢個汁整得好甜，好特別，而魚肉又滑又易入口，最適合小朋友進食。甜品就只有三種，「雪糕糯米滋、法式燉蛋、心太軟」，心太軟味道不太甜，對於

今天家人生日, 所以當日預留了座位, 不用等候.環境舒服, 服務質素尚可, 至於食物方面.特別介紹, "黑松露忌廉湯" 湯的溫度如河水般, 一樣的冷.甜品"心太軟, 有待改進!"

下晝打電話去book 位, 個staff 好好咁解釋左收費同時段分別.到左夜晚去到, 環境好舒服, 地方都幾大.食物既類別有好多, 仲有幾款甜品任食, +10蚊有任飲.一行四人一坐底就叫左好多野食, 同埋幾杯野飲.轉過頭 (10 分鐘到) 就已經有刺身, 齊晒數, 冇話俾多, 亦冇漏單.接住落, 炸物, 鐵板燒類, 燒物類, 鍋物, 都開始到.樣樣都齊晒, 真係冇漏過一樣野. 真係要讚下~ 飲品方面, 真係要推介下, 柚子蜜梳打. 唔會太甜, 又唔會好似水咁. 值得一試. 熟食方面, 全部都係熱既, 唔會覺得係整左好耐, order 先拎出黎.次次都係熱辣辣, 好好味.服務方面, d staff 服務好好, 飲品飲完, 好快黎收杯, 再問你要唔要再order 飲品.另外食完d 蠔啊, 串燒啊, 等等會有竹籤or 殼既野放o係碟到, 佢地又會幫你換碟.其實換碟都換得好密, 唔係一次做下樣就算.最後甜品, 有幾款揀, 份量唔大, 但自由選擇. 數量如是.

叫咗好多野食刀好好味牙!e.g.壽司na剌身na關東煮同埋燒物刀係我最鍾意最鍾意既野食牙haha,我勁鍾意佢地d牛舌lo,好好味嫁XP,1叫叫左9串ah,食牛舌刀食飽我牙haha食完呢餐差唔多成日刀唔肚餓-_-"