金鶴拉麵 (和富道) (已結業)

【極濃雞白湯拉麵】 HKD138.雞白湯🐔依幾年係拉麵界🍜非常流行。之前試過座銀，雖然各方面俾人捧得好高，但除左湯底整得超乎想像之外😲，個人覺得其他方面又冇好食到咁誇張。至於今次黎到金鶴，自自然然都會有比較🆚。湯底雖然整得好濃味偏稠，濃得黎又唔會過咸，但滑度遠低於座銀。而麵質比較粗身彈牙，另配有炸牛蒡、溏心蛋🥚、火炙日本黑豚叉燒🐷同低温慢煮赤雞🐣。當中豬肉係好嫩好淋又重味，雞肉意外地唔鞋。整體黎講，個人覺得質素中至偏少少高。下次有機會會試埋串燒🍢、沾麵同鰻魚飯。.📍金鶴拉麵北角和富道6號嘉洋大廈地下A舖🚇炮台山站B出口 步行約7分鐘🕑星期一至五及公眾假期前夕 11:30-22:00；星期六日及公眾假期 12:00-22:00天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下E號舖🚇炮台山站A出口 步行約4分鐘🕑星期一至五及公眾假期前夕 11:30-15:00 18:00-23:00；星期六日及公眾假期 12:00-15:30 18:00-23:00中環荷李活道39號地舖🚇香港站C出口 步行約7分鐘🕑星期一至五及公眾假期前夕 11:30-23:00；星期六日及公眾假期 12:00-23:00佐敦閩街

見佢推廣拉麵買一送一咁抵 即刻就襯機會去試下 不過就只係最多原價$98果啲款嘅拉麵有得享用呢個優惠舖頭細細 樓面主要都係由一個人負責哂 所以感覺都好忙 有需要嘅時候就未必注意到 不過都算係能夠及時提供相應嘅服務拉麵方面就嗌咗雞白湯拉麵同黑蒜醬油拉麵分別係圖一同圖二而配料上兩碗拉麵除咗湯底外都大致一樣 黑蒜醬油有兩塊紫菜而雞湯就有啲疑似炸蔥嘅東西肉方面就有兩塊雞肉同豚肉 食落就真係好有豬肉同雞肉嘅味 無乜特別去調味佢嘅感覺 有啲似慢煮雞胸肉出嚟嘅感覺 唔算好嫩滑 但又唔算“鞋” 不過最值得一提嘅都係佢哋嘅湯底 兩款湯底飲落都係好濃好鮮嘅味道 都幾突出 係食過咁多拉麵入面最唔咸嘅舖頭 但又幾好飲 飲完都唔會話覺得好口渴 飲飲下都差唔多飲哂成碗仲另外嗌咗兩串串燒 分別係燒黑豚肉串同醬燒牛柳粒串 唔算抵食 兩個嘅調味上都好類似 不過燒黑豚肉串就相較好食 切成長方形肉塊 肥瘦好平均 搽滿一層醬汁食落就幾滋味至於牛柳粒串就無乜特別現場上佢哋網站登記做會員有積分送可以即時用嚟換汽水或者一隻糖心蛋添襯佢優惠計埋加一都係埋單$221 兩個人 相當抵食如果有機會應該都可以試下佢果款最貴 好似$138嘅極濃

第一次寫食評，我同朋友叫左兩碗拉麵，同埋係張串燒紙畫左幾串串燒，落單時個員工已經串串地，不過算。但當我同我朋友就差不多食完個拉麵，啲串燒全部都未到（只黎左跟餐既黑豚串）！我地叫左一叫全場唯一既服務員，佢其間打橫左部電話低頭禁緊，唔知係咪打緊機！我問叫佢跟一跟啲串燒，佢問返我地轉頭有啲咩串燒未到！？？？？我地答全部都未到！佢睇一睇機 就話 串黑豚已經到左 比左我地！然後一路搵佢部機枱頭啲紙，明顯係搵緊我地個張！大約5分鐘！之後睇住佢搵得返，先至再入單，其間一句交代都無，唔好意思又無，默默入返單就算？？咁都得？見佢咁 我地決定叫埋單，佢回頭問我地：咁你地啲串燒仲要唔要？ （都食完晒個拉麵啦，仲等你依家先入單慢慢燒？）所以我地話唔要。埋完單我地起身走，佢走過黎幫我地開門，唔知係知衰定點！ 總結，我個白雞湯拉麵個湯底不過不失，啲肉都唔錯，但啲麵底就有啲似即煮即食既包裝拉麵。其實啲野食就ok，但啲員工毫無禮貌，基本野都無，返工仲可以打機？見咁多正評唔知係打手多定點，但個員工真係好趕客！唔會再去，sorry!

📍金鶴拉麵早排見到呢間拉麵店做緊優惠，一於就去試吓！🥂🍴火炙叉燒醬油拉麵$58拉麵入面會有兩塊叉燒、半隻糖心蛋、紫菜同荀，配料都算多🙆🏻‍♀️。叉燒唔會好乾同好肥，糖心蛋亦都好好味😍！醬油湯方面，我就覺得個湯底比較單調，冇咩特別。但以呢個價錢來講，拉麵嘅性價比好高😛！🍴燒黑豚肉串$28跟餐加錢叫咗個豚肉串，串燒上邊有啲醬汁，甜甜地幾惹味🔥！🍴唐楊炸赤雞$28依個炸雞食落去有啲驚艷🌟，外皮炸到好酥脆，雞粒都好juicy!! 店員仲有提供有柚子鹽🧂，點埋一齊食都幾正🤪🤩！

當朋友係北角之友嘅時候，就算你唔係住e區，都總會被帶到唔同餐廳搵食。好耐之前試過天后嗰間，事隔多月，又係時候再試一試佢，不過今次就試另一間近啲嘅分店啦～雞白湯拉麵 $98一黎到，仍然係俾佢嘅賣相驚喜到。除左好鐘意佢炸左嘅牛蒡，好健康嘅感覺，仲要唔苦～除此之外，佢個湯底好濃，分量都十分足夠，相信一個大男人都會夠飽！黑蒜醬油湯拉麵 $98朋友簡左黑蒜醬油湯，我就偷飲左啖試下，相對上味道會冇雞白湯咁飽嘅感覺，岩曬啲想fresh小小嘅人食！浦燒活鰻魚串（1 pcs)$68哈哈，睇相都望到係好肥美！一上枱就好心急想食，結果係燙親口。。建議大家攤凍小小先食～日本明太子雞翼 (2 pcs) $48大愛明太子！外表已經望到係金黃色嘅外皮，內裏就塞滿曬明太子，正～總括而言，係會繼續encore嘅餐廳

【極濃雞白湯拉麵🐔🍜】HKD138-由佐敦店開張就支持就越開越多分店‼️先飲一啖雞白湯🍜，雞白湯味道濃郁，好creamy，口感綿密🤤 掛麵力十足👍🏻炸牛蒡好脆身，味道甜甜的。流心蛋流心度不高，勝在蛋味香濃，日本蛋果然零舍不同🍳 日本黑豚叉燒同慢煮薩摩雞胸肉同樣出色👍🏻 肉味香濃，好腍身唔會嚡口。拉麵係偏粗身，略嫌口感不足。試過香港幾間雞白湯拉麵，都係座銀最正🥳

今日有食神，點左幾份套餐返屋企食。首先餐廳聽電話既男侍應同拎餐時既女侍應都好溫柔，態度100分我主力食醬油拉麵，有時遇到d apps 做promotion 外賣會平d, e.g. OpenRice 有半價或八折。醬油拉麵個湯另上，配料豐富有雞肉，豬肉和紫菜糖心蛋等。十分惹味。屋企人食吉列豬扒飯，外賣仍保持住咁脆身，同肉好正。仲有糖心蛋同少少豬肉碎，送飯勁美味。 食物比實際圖美味好多另一邊既炸雞塊飯份量十足，加埋佢好大pat既沙律醬 ，當然呢個飯都有糖心蛋同豬肉碎。亦點了串燒多春魚$ 12冬菇$15雞軟骨串 $18日本大蔥$12以大蔥和冬菇最有驚喜

抗疫期間少左堂食，所以多數外賣。今日經過見到個鰻魚飯好吸引，外賣仲有八五折添，所以就食佢啦！睇見個餐牌張相都好流晒口水！活燒蒲燒鰻魚飯 $238餐牌寫住鰻魚係活的，係舖頭先湯，夠新鮮！雖然係外賣，但拎到返黎都仲好好味！好香！份量仲估唔到甘多！裝滿一盒！鰻魚煎到好香口，焦焦地，脆脆地既邊好和香口！鰻魚件超厚身，啖啖肉！有皮果邊稔得黎有咬口！肉質好鮮甜。點埋鰻魚汁剛剛好，無得頂！係我食過最好食既鰻魚！望見到流口水！鰻魚汁另上前菜:八爪魚黑毛豬串燒肉質好稔，有少少既肥肉，咬落去好香口！個燒汁好惹味，燒到少少脆，好有肉味！好滿意既一餐！尤其是個鰻魚飯！疫情期間外賣自取有折！抵食！

自從疫情之後，好少食好野，啱啱放寬左4人限聚令，終於可以出街食想食好耐既拉麵！必點雞白湯拉麵，一定要先吃炸牛蒡，因為浸了湯會淋了就沒那麼好吃，炸牛蒡像餐前小食般，脆脆甜甜的，很特別。雞白湯一如既往般濃郁，叉燒是薄切，肥瘦均勻，入口即溶。另外朋友點了辛味拉麵，不會太辣，喜歡吃小辣的應該會喜歡。金鶴的蒲燒活鰻魚串極之正，每次都會點，但今天想試試未嘗過的小吃，點了日式唐揚炸雞，三塊雞熱辣炸起，很脆，沒想到旁邊毫不起眼的柚子味鹽粉才是重點，炸雞點柚子味鹽粉很搭，很開胃，解去炸雞的油膩感！小吃還點了芥辣八爪魚，不會太辣，很合我胃口，不要少看這裡的份量，吃極都吃不完！吃飽了才知道登記做會員可以儲分換小吃，只好待下次光顧才換小吃

之前食過其他分店，他們的鰻魚飯一直令我念念不忘。所以今次經過專程來食他們的鰻魚飯!!!😜由於疫情關係，今次就叫外賣，外賣還有八五折優惠! 👍 主角鰻魚飯是即叫即燒的，燒得外脆內嫩，非常juicy! 而且鰻魚非常厚身, 食落啖啖肉, 配上鰻魚燒汁, 非常惹味! 絕對令人回味無窮! 跟飯仲有我最鍾意食嘅芥辣八爪魚仔做拌菜! 😍 必食之選! 👍👍👍 $238另外朋友叫了一個唐揚炸雞配豬肉碎飯，炸雞三大件，雞肉炸得juicy, 配上溏心蛋和蔬菜作伴菜, 非常豐富! 價錢也非常實惠! $78

金鶴拉麵🍜成日都做優惠又咁多分店已經漸漸成為左我既飯堂除左拉麵🍜之外仲有咖哩飯同埋串燒一樣做得咁出色黑蒜醬油味拉麵有兩件慢煮雞肉+兩件叉燒半隻溏心蛋個黑蒜醬油湯真係好濃郁好好味外賣一路行一路都聞到咖啡雞飯有三大件炸雞🍗咖哩汁分開上都有跟半隻溏心蛋炸雞返到屋企雖然凍左，不過肉質都keep到好juicy鰻魚串燒係呢度既signature好夠厚身另外仲有串燒五花肉同埋燒豬頸肉濃濃既炭火味超正呀～～

上次試過金鶴特濃拉麵🍜今次終於有機會食到bookmark左好奈嘅蒲燒鰻魚飯🔥🤟🏻。🍱活燒蒲燒鰻魚飯 $238店內人氣之選‼️睇睇𝑀𝐸𝑁𝑈介紹嚴選每條約2公斤的頂級鰻魚在店內劏及生燒 而且即叫即燒 有質素保證🙈鰻魚表面燒至微焦 口感外脆內嫩肉質彈牙👅值得一提是鰻魚非常厚肉( ˘ ³˘)♥並非市面上其他鰻魚飯薄薄一塊🧡總共分成六大舊鰻魚具有一定嘅厚度 就如𝑀𝐸𝑁𝑈介紹所講似鋸扒咁厚肉💕而且食落並沒有細骨 進食方便👍🏻珍珠飯沾滿鰻魚汁配芥末章魚粒𝐽𝐸𝑁𝐺🐙另外還有配用鰻魚骨熬制嘅湯♨️第一次試味道甘甜清香 不錯👌🏻。🍢黑豚肉串 $25心思思想試埋串燒系列😚黑豚肉即使燒過亦不會變得好乾好柴反而鎖住肉汁夠𝑗𝑢𝑖𝑐𝑦💦。‼️疫情期間最好留係屋企😷金鶴拉麵都有外賣服務👏🏻+自取折扣優惠✨

疫情尚未緩和，我跟家人都未敢去餐廳堂食。基乎每天都是叫茶餐廳外賣，吃到真的有點悶。今個週末想吃得好一點，於是去金鶴外賣拉麵。開心的是外賣還有額外優惠，所有食物外賣自取有85折，省下的錢可以點多幾款串燒。我們點了金鶴雞白湯及鹽味兩款拉麵，另叫了些串燒分別是雞腿肉串、黑豚肉腸、五花腩串及日式炸餃子。金鶴雞白湯拉麵果然是店中之寶，湯底濃郁得來不膩，我喝光光呢﹗鹽味拉麵不過不失，想試下其他口味也可以一試。但最值得推介都是它的雞肉，非常嫰滑，味道一流。另有兩塊叉燒不怕不夠飽，再加上其他配料非常滿足。串燒方面令人眼前一亮，亮眼程度比拉麵有過之而無不及。其實全部點的串燒都非常好吃，燒得香口加上醬料很惹味。最推介的是黑豚肉腸，它並非像一般腸仔，而是很有肉的感覺，有口感味道又好。雖然我是外賣，但見到餐廳所有消毒用品都很齊全。待疫情稍有緩和，可以過來試一下它的鰻魚飯，寫著激厚3CM很吸引呢﹗

家人很喜歡吃鰻魚飯，聽聞這家拉麵店的鰻魚飯十分厚身，所以今日特地來北角買鰻魚飯。午市有不少優惠套餐。下單後大約等候15分鐘。⭐️蒲燒活鰻魚串$68一串有三塊鰻魚，從側面看，鰻魚極肥厚，令我也嚇了一跳呢！鰻魚燒得較乾身，但肥厚的滋味卻無法變改，如果醬汁再多一點就好了！⭐️活燒蒲燒鰻魚飯$238奉送芥末味魷魚粒漬物，很開胃。鰻魚飯跟飯分開，飯量很足夠呢！鰻魚經過炙燒色澤偏暗一點，厚度十足，入口十分柔嫩卻沒有魚骨，那厚實的口感實在令我很回味呢！

之前去金鶴食過佢嘅拉麵, 水準質素認真唔錯！ 佢嘅招牌 蒲燒鰻魚飯, 好多人試過都讚不絕口, 一直都好想試。疫情期間, 餐廳大部分食物都可以外賣, 而外賣自取仲有85折優惠, 一於買返屋企慢慢歎！蒲燒活鰻魚飯海鰻魚 油脂較少厚身, 少骨肉質結實。用蒲燒製作, 外層有火炙燒焦肉香感覺, 乾身唔油膩, 外脆內嫩滑, 味道新鮮, 爽口彈牙, 魚味豐富！唐揚炸赤雞厚切炸雞, 外皮香脆, 內裏嫩滑肉腍, 一口咬下去有爆汁感覺, 無骨啖啖肉, 大快朵頤！一件份量也很大, 食完已經半飽！日式餃子一份四隻, 皮薄餡靚, 外皮香脆可口煙韌, 豬肉餡料軟嫩蘸上醋汁, 增加食慾感！