鉄皇子小賣所

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元朗鐵板燒始祖而家搬咗去太安樓啦，唔使山長水遠入元朗都可以食到Ken師傅嘅手勢🫶🏻 Ken師傅嘅招牌菜係鐵板牛肉丼，用咗秘製牛肉汁炮製，珍珠米粒粒都吸滿咗醬汁，非常惹味🤤 牛肉上面淋咗芥末沙律醬，有少少辣辣地，食落多咗個層次🥰 鰻魚丼都好吸引，火炙之後特別香口，魚肉幾彈牙👍🏻 小食我就最鍾意牛肉薄燒，裡面包住葱花同炸蒜片，越食越滋味🫶🏻 新店開張快啲去試下啦，可以欣賞Ken師傅煮食嘅英姿🤣🔸鐵板牛肉丼🔸鐵板鰻魚丼🔸鐵板牛肉薄燒🔸鐵板羊架🔸日本一口牛粒🔸鐵板牛舌芯📍#鉄皇子小賣所 (#西灣河美食)#西灣河 筲箕灣道57-87號 #太安樓 地下A54A號舖

在太安樓的「鐵王子小賣所」，我最近試咗幾道鐵板料理，真係好值得推介！首先係佢哋的「鐵板牛肉丼」，肉質鮮嫩，配合香噴噴的米飯，每一口都令人滿足。牛肉嘅調味非常到位，醬汁唔會掩蓋肉本身的鮮味，反而令整道菜更加出色。接住嚟，佢哋的「日本一口牛粒」實在令人驚艷。每一口都充滿了肉汁，口感滑嫩，配合少許的鹽和胡椒，簡單卻又非常美味。這道菜適合喜歡牛肉的朋友，一定要試！再講講「鐵板牛舌芯」，這道菜的牛舌切得剛好，不會太厚也不會太薄，煎至金黃，外脆內嫩。牛舌的味道獨特，口感上有嚼勁，真係一試成主顧。最後係「鐵板羊架」，這道菜色香味俱全，羊肉的香氣撲鼻而來，無論係肉質定係調味都做得相當好。羊架煎至外焦內嫩，讓人回味無窮。

呢間鉄王子鐵板燒外賣店前身喺元朗已經好多年了，啱啱十月中搬咗過去西灣河太安樓，呢度人流更加旺🎉呢度主打係鐵板牛肉丼，平時最多人叫嘅係日本一口和牛粒和鵝肝多士，價錢大約$58起至$95內！在鐵板前面望住師傅整，真係好治癒，師傅好健談，又可以同佢傾吓偈，又可以一邊欣賞他的鐵板刀功👍🏻鐵板牛肉丼：下面係飯舖住，上面有鐵板牛肉，仲有蔥蒜撈埋，牛肉食落去幾嫩！一口和牛粒：和牛油脂好靚，一邊鐵板炒的時候，已經聞到好香，再加上最後點火，打卡之餘又好夠火候鵝肝多士：平時喺餐廳食嘅多士，通常都係煮好尤出嚟，呢個睇住拿住銅蓋焗一陣，再去煎，以前塊多士通常用在索鵝肝的油，但喜歡食可以連埋一齊食，口感都唔錯鐵板牛肉薄燒：首先用薄牛肉，捲着蔥蒜，然後就去煎，蒜係炸過的，所以更加香鐵板羊架：煎得好香，而且一啲都唔騷另外仲有鐵板鰻魚丼，牛舌芯和牛肉炒飯…

呢排發現西灣河太安樓裏面開咗間新嘅鐵板燒外賣，人流絡繹不絕，食物係即叫即整，用抵嘅價錢就可以食到鐵板燒質素嘅食物，每個item都係大約$50-$80，性價比好高，之前經過一直都有興趣，今日放工經過終於過嚟試吓！鉄板牛肉丼係佢哋嘅人氣item，只需$58就可以食到呢個好好味嘅鐵板牛肉飯，好抵食！廚師將肥牛片煎得香脆，再灑上為每款菜式自製嘅醬料、蒜蓉粒同沙律醬，惹味呀鉄板牛舌芯用薄片呈現，放上鐵板燒，加上各種調味料，份量都幾多，食落好香牛味，而且口感唔錯日本一口和牛，呢個同樣地份量好多，炒過嘅和牛粒依然保留到juicy同幾香口鉄板羊架用咗黑椒醬同各款酒煎成，羊架煎得外脆內嫩，稍為覺得裏面帶點生，可以煎耐少少，整體加上秘製嘅黑椒醬汁，連埋啖啖肉嘅羊架，好滋味餐廳仲有其他唔同牛肉嘅鐵板燒同埋海鮮鐵板燒，性價比咁高，下次再過嚟試吓先

一向都知太安樓多嘢食，今次見到他們最近開了新一間的鐵板燒，一於去試一試。去到附近的位置，已經聞到香噴噴的氣味，原來是有這一間店舖傳出。他們的鐵板燒選擇不是很多，但每一款都很好吃。最後我叫了以下的食物。1.鉄板牛肉丼（$58）他們的人氣鉄板牛肉丼，廚師會把肥牛片煎得香脆可口，再呈上飯上。在香濃的牛肉飯上加上滿滿的蒜粒和沙律醬，非常惹味，$58，物超所值。2.日本一口牛粒（$75）這一個牛粒，大小呈一口的size，適合女士一口進食。牛粒的牛味香濃，且內嫩多汁。3.鉄板牛舌芯 （$78）牛舌芯的份量非常多，以薄切呈現，幾乎有8-10 片，爽口！4.鉄板羊架（$78）羊架煎得外脆內嫩，帶七成熟。內裏有微微的粉紅色。帶有少羊羶香氣，正，配合他們的秘製醬汁，非常惹味。