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2008-07-04 14 浏览
去過2次..um.....都幾好既其實,下午茶都幾抵食丫。晚餐都ok既''不過可以再好d囉^^ 忌簾湯超好味!酥皮湯...更加正..'d酥皮真係好酥..好脆。厚薄適中,牛油味香,卻不油膩
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去過2次..um.....都幾好既其實,下午茶都幾抵食丫。
晚餐都ok既''不過可以再好d囉^^ 忌簾湯超好味!
酥皮湯...更加正..'d酥皮真係好酥..好脆。厚薄適中,牛油味香,卻不油膩
煙鴨胸..個人對鴨胸比較有興趣。好味~!!
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石頭鍋飯..唔記得左咩石頭鍋..幾好食。
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芝士海鮮焗飯
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2008-06-28 13 浏览
那日我男朋友突然想去呢間餐廳dinner....因為佢話好想再食日本咖哩雞飯....我地叫左一個日本咖哩雞飯, 跟餐加$30 有湯有飯品一個千層闊條noodle,, 跟餐加$15有蘇皮湯點知, 叫左杯朱古力牛奶coffee 似奶昔又杰, 羅宋湯太酸, 而忌廉湯太甜到了主菜日本咖哩雞飯退步了, 唔好食, 闊條noodle又不是一層層真係唔好食.......不會再幫襯
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那日我男朋友突然想去呢間餐廳dinner....因為佢話好想再食日本咖哩雞飯....

我地叫左一個日本咖哩雞飯, 跟餐加$30 有湯有飯品
一個千層闊條noodle,, 跟餐加$15有蘇皮湯

點知, 叫左杯朱古力牛奶coffee 似奶昔又杰, 羅宋湯太酸, 而忌廉湯太甜
到了主菜日本咖哩雞飯退步了, 唔好食, 闊條noodle又不是一層層
真係唔好食.......不會再幫襯
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$100 (晚餐)
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1
記得好耐好耐之前同朋友嚟呢度食飯,好記得佢呢度据扒好正,雖然係貴啲,但真係好好食,好想ENCORE!尋日終於同老婆來這裏吃晚飯。我地大家都好肚餓,但入門口前老婆見到餐牌啲嘢食都幾貴,有啲猶疑。不過其實西餐廳都差唔多要呢個價錢,所以還是選擇了這裏。我地叫咗晚餐嘅意式肉醬焗千層麵同埋西冷牛扒配蒜蓉田螺汁:先來餐湯,羅宋湯同忌簾湯:忌簾湯是奶油忌簾湯,超香甜又唔漏,老婆話勁好味,羅宋湯都ok啦。主菜先來意式肉醬焗千層麵,出事了:好香,面頭好大塊芝士,內裏肉醬......凍的!!食多少少,真係接受唔到!!叫了waiter來同佢講,那人應該是captain or manager,好有禮貌,不停同我地講唔好意思,仲即刻幫我地整過碟。跟住個碟都好快來到,原來一早整定的....呢碟夠熱,不過味道我覺得麻麻地,蕃茹汁是罐頭的...但老婆話都唔錯。西冷牛扒來了,我地叫了七成熟,但切的時候很生,像只得四、五成熟。味道幾好,唔似有用梳打粉"拿""林"佢,牛扒唔點汁食都好好食同有鮮味!但只是太生....個manager嘅service值得讚!嘢食....如果全部都煮得熟啲同熱啲,咁就perfect了!
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記得好耐好耐之前同朋友嚟呢度食飯,好記得佢呢度据扒好正,雖然係貴啲,但真係好好食,好想ENCORE!
尋日終於同老婆來這裏吃晚飯。我地大家都好肚餓,但入門口前老婆見到餐牌啲嘢食都幾貴,有啲猶疑。不過其實西餐廳都差唔多要呢個價錢,所以還是選擇了這裏。
我地叫咗晚餐嘅意式肉醬焗千層麵同埋西冷牛扒配蒜蓉田螺汁:
先來餐湯,羅宋湯同忌簾湯:忌簾湯是奶油忌簾湯,超香甜又唔漏,老婆話勁好味,羅宋湯都ok啦。
主菜先來意式肉醬焗千層麵,出事了:好香,面頭好大塊芝士,內裏肉醬......凍的!!食多少少,真係接受唔到!!叫了waiter來同佢講,那人應該是captain or manager,好有禮貌,不停同我地講唔好意思,仲即刻幫我地整過碟。
跟住個碟都好快來到,原來一早整定的....呢碟夠熱,不過味道我覺得麻麻地,蕃茹汁是罐頭的...但老婆話都唔錯。
西冷牛扒來了,我地叫了七成熟,但切的時候很生,像只得四、五成熟。味道幾好,唔似有用梳打粉"拿""林"佢,牛扒唔點汁食都好好食同有鮮味!但只是太生....
個manager嘅service值得讚!
嘢食....如果全部都煮得熟啲同熱啲,咁就perfect了!
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$100
推介美食
  • 西冷牛扒(但要熟啲!!)
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403
1
2008-05-16 21 浏览
兩年前,係旺角做嘢時,都成日嚟食lunch,早幾日經過,見番間餐廳,所以再入嚟試吓佢嘅dinner。間餐廳裝飾幾靚,以前都係比佢嘅水晶燈吸引我哋去食。隔咗咁耐,間餐廳依舊好靚,水晶燈仍再。間餐廳叫D.i.F cafe,D.i.F stand for Diamond is Forever,幾得意!講返食物,間餐廳水準都幾高,價錢一般,大家不妨一試!1) 瑞士雞翼 (特價小食) ($28)一客4隻,幾入味,唔錯! 2) 日式咖喱青衣魚柳石窩飯 ($72)開頭見到勁多咖喱汁,我哋仲話啲汁多得滯,点知撈抣咗之後,發覺原來啱啱好!啲汁超正,加埋個石窩熱辣辣,別有一番風味!3) 有機蕃吞拿魚白蜆闊麵拼日式魚翅 ($8x)推介!!!!! 喱個叫咗套餐,跟湯 & 嘢飲啲蕃茄汁好醒胃,吞拿魚 + 白蜆,再拼魚翅,配搭新鮮!原本都已經好飽,但都忍唔住食晒!
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兩年前,係旺角做嘢時,都成日嚟食lunch,早幾日經過,見番間餐廳,所以再入嚟試吓佢嘅dinner。
間餐廳裝飾幾靚,以前都係比佢嘅水晶燈吸引我哋去食。隔咗咁耐,間餐廳依舊好靚,水晶燈仍再。
間餐廳叫D.i.F cafe,D.i.F stand for Diamond is Forever,幾得意!
講返食物,間餐廳水準都幾高,價錢一般,大家不妨一試!

1) 瑞士雞翼 (特價小食) ($28)
一客4隻,幾入味,唔錯!

2) 日式咖喱青衣魚柳石窩飯 ($72)
開頭見到勁多咖喱汁,我哋仲話啲汁多得滯,点知撈抣咗之後,發覺原來啱啱好!啲汁超正,加埋個石窩熱辣辣,別有一番風味!

3) 有機蕃吞拿魚白蜆闊麵拼日式魚翅 ($8x)
推介!!!!!

喱個叫咗套餐,跟湯 & 嘢飲
啲蕃茄汁好醒胃,吞拿魚 + 白蜆,再拼魚翅,配搭新鮮!
原本都已經好飽,但都忍唔住食晒!
瑞士雞翼
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日式咖喱青衣魚柳石窩飯
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$105 (晚餐)
推介美食
日式咖喱青衣魚柳石窩飯
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2008-05-02 24 浏览
0係旺角唔知食咩好,咁岩經過女人街,見個門面不錯走入來試下﹗已經是下午茶時間,連早餐都未食即時點左個鮮茄焗意,可能是下午茶的關係份量較少,工友爬左兩匙食左唔洗一分鐘已經食完﹗味道不錯,以新鮮蕃茄做醬,食落充滿鮮甜,如果多番少少就好喇﹗呢度環境不錯,天花有吊燈,座位亦都闊落寧靜舒服,傾計一流﹗值得推介﹗
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0係旺角唔知食咩好,咁岩經過女人街,見個門面不錯走入來試下﹗

已經是下午茶時間,連早餐都未食即時點左個鮮茄焗意,可能是下午茶的關係份量較少,工友爬左兩匙食左唔洗一分鐘已經食完﹗味道不錯,以新鮮蕃茄做醬,食落充滿鮮甜,如果多番少少就好喇﹗

呢度環境不錯,天花有吊燈,座位亦都闊落寧靜舒服,傾計一流﹗值得推介﹗
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$35
推介美食
  • 鮮茄焗意
等级2
9
0
2008-05-01 21 浏览
3月17日 中午,我同一位同事來了這間鑽石餐廳食了兩個set lunch. 最初我俾佢門口個menu嚇親, 以為食個lunch 都要成七八十呅, 但之前明明在openrice 見到一個set lunch係大約三,四十蚊左右, 所以最後都無理門口個menu 照樣入去. 入到去先發現佢仲有另外一個set lunch menu, 價錢大約係三,四十蚊, 終於放心了. 入到去發覺環境不錯, 坐位闊落舒適, 跟附近女人街裏的餐廳那種擠迫的感覺完全不同. 我覺得在lunch 這個時間, 只要付出三, 四十蚊就可以在這舒服的環境食lunch 真的超便宜….在食物方面, 我們分別點了兩個set lunch:1.青咖哩汁燒春雞跟飯 和;2.白汁三文魚蟹子天使麵.兩個set lunch 的賣相都不錯. 那個燒春雞跟那個青咖哩汁的味道不錯,都幾好味. 而那個天使麵也很好味, 我很喜歡它那個白汁的味道, 而且在天使麵上面還放了很多蟹子, 完全沒有偷工減料, 因為我試過有些餐廳只會放一丁點的蟹子在食物裏面, 相比之下, 這裏放了超多的蟹子呢.飲品方面, 我地叫了兩杯凍檸茶, 都係把糖水分開上的, 至於那些糖水係
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3月17日 中午,


我同一位同事來了這間鑽石餐廳食了兩個set lunch.
最初我俾佢門口個menu嚇親, 以為食個lunch 都要成七八十呅, 但之前明明在openrice 見到一個set lunch係大約三,四十蚊左右, 所以最後都無理門口個menu 照樣入去. 入到去先發現佢仲有另外一個set lunch menu, 價錢大約係三,四十蚊, 終於放心了.

入到去發覺環境不錯, 坐位闊落舒適, 跟附近女人街裏的餐廳那種擠迫的感覺完全不同. 我覺得在lunch 這個時間, 只要付出三, 四十蚊就可以在這舒服的環境食lunch 真的超便宜….

在食物方面, 我們分別點了兩個set lunch:
1.青咖哩汁燒春雞跟飯 和;
2.白汁三文魚蟹子天使麵.

兩個set lunch 的賣相都不錯. 那個燒春雞跟那個青咖哩汁的味道不錯,都幾好味. 而那個天使麵也很好味, 我很喜歡它那個白汁的味道, 而且在天使麵上面還放了很多蟹子, 完全沒有偷工減料, 因為我試過有些餐廳只會放一丁點的蟹子在食物裏面, 相比之下, 這裏放了超多的蟹子呢.

飲品方面, 我地叫了兩杯凍檸茶, 都係把糖水分開上的, 至於那些糖水係咪循環再用呢, 我就吾係好覺.

不過我下次一定要再來這裏試下佢既下午茶同晚餐.
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$40 (午餐)
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2008-02-20
set lunch x 2餐湯-雜菜湯,淡淡地,少少酸.但係料唔多,完全睇唔到佢放左咩去煲蒜蓉包-法包式的一片,牛油味唔重,但脆口磨菇汁西冷牛排薯菜-個汁稠度啱啱好.個味都好適中.唔會太咸.但係個西冷唔ok囉...厚就厚,但係ok'un',肉質都夠.一時醒唔起可唔可以request幾多成熟tim..佢又無問喎....薯菜的薯角唔錯,本身有少少椒鹽,咸咸地!脆肉瓜同甘荀好fresh.但係甘荀可以熟淋少少!蕃茄醬煎豬排薯菜-豬排有加粉醬煎的.都夠淋.熱檸水-檸檬是'kip'的p.s. 裝修唔係差,但係好似間茶餐廳咁嘈!
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set lunch x 2
餐湯-雜菜湯,淡淡地,少少酸.但係料唔多,完全睇唔到佢放左咩去煲
蒜蓉包-法包式的一片,牛油味唔重,但脆口

磨菇汁西冷牛排薯菜-個汁稠度啱啱好.個味都好適中.唔會太咸.但係個西冷唔ok囉...厚就厚,但係ok'un',肉質都夠.一時醒唔起可唔可以request幾多成熟tim..佢又無問喎....薯菜的薯角唔錯,本身有少少椒鹽,咸咸地!脆肉瓜同甘荀好fresh.但係甘荀可以熟淋少少!

蕃茄醬煎豬排薯菜-豬排有加粉醬煎的.都夠淋.

熱檸水-檸檬是'kip'的

p.s. 裝修唔係差,但係好似間茶餐廳咁嘈!
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$40
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2008-02-18 1 浏览
以前剛剛開的時候,食過幾次,D扒真係超得,由其是羊排,好有酒店水準~!!但近期去呢間野食,我覺得退步左好多~!!以前GA水準呢個價,我就覺得底食,但以家GA質素,收呢個價,我就覺得唔值!!D扒同花園XX個D差不多,真係好失望,之前仲以為只是一時失手,再帶第二班FD去食,也是如此,好失望~!!希望可以改善吓,去返以前個水準~!!!
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以前剛剛開的時候,食過幾次,D扒真係超得,由其是羊排,好有酒店水準~!!
但近期去呢間野食,我覺得退步左好多~!!
以前GA水準呢個價,我就覺得底食,但以家GA質素,收呢個價,我就覺得唔值!!D扒同花園XX個D差不多,真係好失望,之前仲以為只是一時失手,再帶第二班FD去食,也是如此,好失望~!!
希望可以改善吓,去返以前個水準~!!!
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佢D扒的確係幾得既~~~但價錢就真係幾貴~因為佢平均一個DINNER都要$70UP,想食塊好少少既扒分分鐘個百......不過佢既環境的確幾好~~有種高貴既感覺!
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佢D扒的確係幾得既~~~但價錢就真係幾貴~
因為佢平均一個DINNER都要$70UP,
想食塊好少少既扒分分鐘個百......
不過佢既環境的確幾好~~有種高貴既感覺!
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2008-01-02 7 浏览
24/12 食聖誕大餐\ 包括:1.節日特飲2.三文魚火雞沙津: 味道ok,但三文魚只有一片,而菜有一大碗3.魚翅忌廉湯: 味道ok,普普通通4.主菜燒春雞or 魚柳or 牛柳點了牛柳,厚過3cm,質量不錯!可能是太厚關係,肉中心唔夠熟!5.合核芭菲略甜,但是我愛甜,好香好好食!6.餐\飲整個餐\味道唔錯,出乎意料之外!埋單加一,一個人300蚊左右好食,又抵食過酒店BUFFET
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24/12 食聖誕大餐\ 包括:
1.節日特飲
2.三文魚火雞沙津: 味道ok,
但三文魚只有一片,而菜有一大碗
3.魚翅忌廉湯: 味道ok,普普通通
4.主菜燒春雞or 魚柳or 牛柳
點了牛柳,厚過3cm,質量不錯!
可能是太厚關係,肉中心唔夠熟!
5.合核芭菲
略甜,但是我愛甜,好香好好食!
6.餐\飲

整個餐\味道唔錯,出乎意料之外!
埋單加一,一個人300蚊左右
好食,又抵食過酒店BUFFET
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$300
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星期日,個仔又要出旺角補習,唯有陪佢去旺角食.女人街個邊真係幾靜,連D食肆都唔係幾full,好易位.貪佢燈光火猛又坐得幾舒服就入.叫葡汁焗雞飯($37)同咖喱牛腩飯($35).忌湯夠濃,雜菜湯都好味,蒜茸飽雖然唔熱但都脆.兩樣主菜都幾好味,不過就好甜,似乎落多糖.餐飲要凍啡及凍奶茶,好大杯,都OK.坐得好近水吧,見到D伙計將用剩奶及糖水循環再用,雖然我都贊成環保但見到都唔係咁自在.
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星期日,個仔又要出旺角補習,唯有陪佢去旺角食.女人街個邊真係幾靜,連D食肆都唔係幾full,好易位.
貪佢燈光火猛又坐得幾舒服就入.叫葡汁焗雞飯($37)同咖喱牛腩飯($35).忌湯夠濃,雜菜湯都好味,蒜茸飽雖然唔熱但都脆.兩樣主菜都幾好味,不過就好甜,似乎落多糖.餐飲要凍啡及凍奶茶,好大杯,都OK.坐得好近水吧,見到D伙計將用剩奶及糖水循環再用,雖然我都贊成環保但見到都唔係咁自在.
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2007-10-22 25 浏览
與加拿大回來的表姐逛旺角, 走到女人街肚仔打鼓, 就近便來這兒吧!Menu內的選擇好像很多, 但其實都是大模小異的食品, 食品名字更是很“美心焗飯”的感覺, 最後選了這個南瓜芝士帶子焗飯, 三文魚菠菜天使麵及日式咖哩羊扒飯頭盤來的一個忌廉湯, 淡而無味而且有如糊狀, 甚為恐怖, 只喝了一半便放棄, 隨湯附送之蒜蓉包又不知怎的以蒸籠送上, 有點不倫不類的感覺, 但味道都是淡淡而且飽又是涷涷硬硬的, 都是放棄吧!有機南瓜芝士帶子焗飯賣相一般, 芝士多而厚, 可惜無芝士香味, 帶子大粒幸而還不算太乾, 南瓜鮮甜, 整個焗飯都是味道較淡, 而且餸味跟白飯各有各的, 一吃便知是分開煮, 不是味兒三文魚菠菜天使麵的賣相較好, 忌廉略嫌不夠滑身, 但味道超碼足夠, 天使麵煮得合時, 煙三文魚亦不少, 這個尚算合格, 菠菜蓉充滿天使麵之內, 味道確是不錯的. 日式咖哩羊扒飯以石鍋上, 賣相特別, 咖哩香味充足, 不辣椰香味重, 似馬來咖哩多過日式咖哩, 配以4件煮得恰到好處的羊架, 分量十足, 而且還有飯焦在鍋上, 混以咖哩來吃, 認真十分開胃, 想不到這一客才是最好的服務一般, 但位置編排密密麻麻的
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與加拿大回來的表姐逛旺角, 走到女人街肚仔打鼓, 就近便來這兒吧!

Menu內的選擇好像很多, 但其實都是大模小異的食品, 食品名字更是很“美心焗飯”的感覺, 最後選了這個南瓜芝士帶子焗飯, 三文魚菠菜天使麵及日式咖哩羊扒飯

頭盤來的一個忌廉湯, 淡而無味而且有如糊狀, 甚為恐怖, 只喝了一半便放棄, 隨湯附送之蒜蓉包又不知怎的以蒸籠送上, 有點不倫不類的感覺, 但味道都是淡淡而且飽又是涷涷硬硬的, 都是放棄吧!

有機南瓜芝士帶子焗飯賣相一般, 芝士多而厚, 可惜無芝士香味, 帶子大粒幸而還不算太乾, 南瓜鮮甜, 整個焗飯都是味道較淡, 而且餸味跟白飯各有各的, 一吃便知是分開煮, 不是味兒

三文魚菠菜天使麵的賣相較好, 忌廉略嫌不夠滑身, 但味道超碼足夠, 天使麵煮得合時, 煙三文魚亦不少, 這個尚算合格, 菠菜蓉充滿天使麵之內, 味道確是不錯的.

日式咖哩羊扒飯以石鍋上, 賣相特別, 咖哩香味充足, 不辣椰香味重, 似馬來咖哩多過日式咖哩, 配以4件煮得恰到好處的羊架, 分量十足, 而且還有飯焦在鍋上, 混以咖哩來吃, 認真十分開胃, 想不到這一客才是最好的

服務一般, 但位置編排密密麻麻的, 場內也帶嘈吵, 不過食品價錢略為高了點, 食品轉餐加廿多元, 有點不值呢

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$90
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227
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在旺角的通菜街中,竟有一家這麼別緻的西餐廳?跟UCC 一樣,以純白潔淨的牆,反射耀眼奪目的水晶燈光,讓室內燈火通明;大量的鏡子,又增加了空間感;再配上像歌德式大教堂的高窗戶;還有紅色沙發來一個a strikin' contrast;又來點深棕色的桌椅來點綴一下;偶爾隨意加添名畫。整個餐廳就是高貴幽雅的貴族聚會ball room 吧。但其實略逼,也略吵。===================我們都order dinner set,所以有bread。**bread** 怎麼是用蒸籠的?難道這就叫fusion???好奇怪呀,接受不了!多付$12 就可改喝**酥皮湯**。我和tenny 當然要喝了!一戳開‧‧‧wow~~~ 好正的酥皮,真的很「酥」,而且厚薄適中,牛油味很香,但卻不油膩。good good~~~ 我很久沒喝過酥皮湯了,雖知很肥,但喝時感覺真的很開心呀。湯,不是像周打湯般味道濃,也不是很稠的,tenny 很喜歡這樣的湯。意外地竟有很多料!有魚、魷魚、蟹蝦,更有帶子!不過有煙肉,我要挑走。**溫室南瓜帶子三文魚焗飯**哇~ 一望無際的芝士海呀~~~ 翻開表面的焗芝士層,看到下面的飯
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在旺角的通菜街中,竟有一家這麼別緻的西餐廳?跟UCC 一樣,以純白潔淨的牆,反射耀眼奪目的水晶燈光,讓室內燈火通明;大量的鏡子,又增加了空間感;再配上像歌德式大教堂的高窗戶;還有紅色沙發來一個a strikin' contrast;又來點深棕色的桌椅來點綴一下;偶爾隨意加添名畫。整個餐廳就是高貴幽雅的貴族聚會ball room 吧。

但其實略逼,也略吵。
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我們都order dinner set,所以有bread。**bread** 怎麼是用蒸籠的?難道這就叫fusion???好奇怪呀,接受不了!

多付$12 就可改喝**酥皮湯**。我和tenny 當然要喝了!

一戳開‧‧‧wow~~~ 好正的酥皮,真的很「酥」,而且厚薄適中,牛油味很香,但卻不油膩。good good~~~

我很久沒喝過酥皮湯了,雖知很肥,但喝時感覺真的很開心呀。

湯,不是像周打湯般味道濃,也不是很稠的,tenny 很喜歡這樣的湯。

意外地竟有很多料!有魚、魷魚、蟹蝦,更有帶子!不過有煙肉,我要挑走。

**溫室南瓜帶子三文魚焗飯**

哇~ 一望無際的芝士海呀~~~ 翻開表面的焗芝士層,看到下面的飯~ 飯粒是硬硬的,乾乾的,粒粒分明,不像risotto 般會吸收sauce 的味道和精華。喜歡把飯厚厚地裹住醬汁! 滋味得很~~~

tenny 超級愛這個焗飯! 相隔好幾天後,他依然回味不已,常常把這焗飯掛在口邊。原因:

(一) tenny 本身不吃南瓜的,本來對這南瓜汁也不抱期望,但吃過後,竟覺得很好吃,很驚喜。((這南瓜汁甜甜的,但並沒有很強烈的南瓜汁,這飯也沒有新鮮南瓜塊,南瓜粉絲或會失望。))

(二) 這是焗飯,但難得三文魚一點也不乾,還濕濕的,軟軟的,而且厚厚的,裹了南瓜汁,很好吃。

(三) 有兩大塊帶子。是真的很大的一塊,而且鮮美得很,很明顯不是雪了很久的冰鮮貨

**野菌長通粉龍蝦汁配蒜茸焗虎蝦**

吃下‧‧‧很香的蒜味道,龍蝦也很新鮮、好吃。下了龍蝦湯,所以醬汁在舌上散發出很香很香的龍蝦味道。
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雖然我和tenny 都吃飽了。但‧‧‧看到menu 上表示凡吃set 的都可以半價吃到dessert~ 我掙扎在tiramisu 和lemon cheesecake 之間。問過部長後,他說後者較好~

**lemon cheesecake**

端來,蠻surprised 的。size 似乎比想像中小。不過,從上面看,蠻美。從旁邊看,心裡就有點擔心了:「會好吃嗎?」

因為看到上面的不是較硬的cheese layer,而是creamy 狀的;下面的卻是一樣厚的cake layer!? 我一心還以為可以整個口都被cheese 完全的漿住,被cheese 完全的征服,怎麼突然「殺」出一層看起來又平凡又粗糙又簡陋的蛋糕呢?

吃下,才知道自己太膚淺了,太「以目取『糕』」了。

上面的creamy cheese layer:

在口中,陣陣酸酸甜甜的lemon 味道淡淡地散發出來,很輕,很柔,好像要躲著,讓你觸摸不到,卻又會在你不經意時探頭出來,讓你發現,驚喜得很,然後樂一陣子。接著又躲回去,令你徘徊在酸甜味覺尋覓之間,更能細心品嚐當中的味道。

最重要的,是cheese layer 好像有燒過,因為表面有一層較硬的thin layer! cheese layer 不算特別輕柔,但一點也不粗糙,很creamy,而且不覺膩,不會覺得在吞下一堆肥油或脂肪。須知,有些creamy layer 入口很heavy 很rough,半點也不enjoy,直讓我想吐。

下面的spongy cake layer:

對她,沒有抱著丁點兒期望,卻帶給我大震撼。因為,她看似粗糙,入口卻很綿。奇怪‧‧‧多吃一口,發現原來因為cake 有點濕濕的。為甚麼呢?再吃一口‧‧‧天呀,我怎會遲鈍到這地步?原來這cake layer是soaked with alcohol!!! 我不太清楚是哪種酒,但一定是吸收了酒份,所以入口才有輕輕的酒味~ sUrpRisE~~~!!!
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http://hk.myblog.yahoo.com/mei_ciel/article?mid=4648
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2007-10-01 12 浏览
之前都試過兩次, 都可以.今次再試試羊架意粉. 羊架醃得不錯, 煮得剛好, 不會過熟. 意粉中mixed了芝士, 好香, 但有點肥, ok 啦!
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之前都試過兩次, 都可以.

今次再試試羊架意粉. 羊架醃得不錯, 煮得剛好, 不會過熟. 意粉中mixed了芝士, 好香, 但有點肥, ok 啦!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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卫生
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260
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2007-09-15
約朋友食TEA, 其實大家都未試過依間, 不過見佢格局OK就坐入去啦. 佢佈置得似UCC/POKKA, 不過坐低就發現好鬼死嘈.男侍應/經理見我地坐低就好好人地放下TEA MENU, 然後提醒我地已經可以嗌TEA.嗯~款式都好多, 沙律小食(eg.焗蟹蓋, 雞翼etc.)焗闊麵/意粉/天使麵都有, 不過好似冇甜品set的.因為肚餓, 一人一兜意粉, 我叫的蟹子忌lim三文魚天使麵好好好好好好味! 蟹子有一堆仔, 三文魚都唔少, 而且唔會切到細細粒, 唔會煮到散哂仲有得一塊塊咁放落口, 忌lim汁煮得唔錯唔會好奶. 一份的份量都唔少, 我地三個女仔都唔係細食, 不過未食哂都已經好飽.加十蚊仲可以飲特飲, 我叫了薄荷朱古力咖啡唔錯呀, 薄荷味唔會好強勁, 甜度亦剛剛好, 最鍾意杯野飲唔係用冰而係面頭打左d沙味落去, 唔會愈飲愈淡(ps, 但朋友話佢的"樽"子咖啡好難飲, 而且佢杯野係用冰的)呢個tea好唔錯, 係個面上有兩個勁粉紅圓圈煙脂好似紙紮公仔的女侍應態度好衰, 叫佢俾水佢就咁pet三杯水上柗, 個樣亦都極晦氣
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約朋友食TEA, 其實大家都未試過依間, 不過見佢格局OK就坐入去啦. 佢佈置得似UCC/POKKA, 不過坐低就發現好鬼死嘈.
侍應/經理見我地坐低就好好人地放下TEA MENU, 然後提醒我地已經可以嗌TEA.
嗯~款式都好多, 沙律小食(eg.焗蟹蓋, 雞翼etc.)焗闊麵/意粉/天使麵都有, 不過好似冇甜品set的.
因為肚餓, 一人一兜意粉, 我叫的蟹子忌lim三文魚天使麵好好好好好好味! 蟹子有一堆仔, 三文魚都唔少, 而且唔會切到細細粒, 唔會煮到散哂仲有得一塊塊咁放落口, 忌lim汁煮得唔錯唔會好奶. 一份的份量都唔少, 我地三個女仔都唔係細食, 不過未食哂都已經好飽.
加十蚊仲可以飲特飲, 我叫了薄荷朱古力咖啡唔錯呀, 薄荷味唔會好強勁, 甜度亦剛剛好, 最鍾意杯野飲唔係用冰而係面頭打左d沙味落去, 唔會愈飲愈淡
(ps, 但朋友話佢的"樽"子咖啡好難飲, 而且佢杯野係用冰的)
呢個tea好唔錯, 係個面上有兩個勁粉紅圓圈煙脂好似紙紮公仔的女侍應態度好衰, 叫佢俾水佢就咁pet三杯水上柗, 個樣亦都極晦氣
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