開餐 (已結業)

黃店之選！ 外賣嗌咗炸單骨雞翼 素肉炒秋葵 原片五花腩，外賣份量不多，如胃口不大應該剛剛好，非常肚餓/ 大食人士應該係僅僅有食過野咁配上鹹蛋黃醬蔥油撈飯，這飯鹹蛋黃非常香，蔥油亦非常惹味，感覺另一個豬油渣撈飯亦會不錯，雖然不太健康，btw好食就係la另外，外帶咗香港人加油的菊花蜂蜜和圓肉杞子蜜，兩樣都非常好味，有驚喜*

💛💛開餐喇！🍽終於食到🤤💛💛當日晏就五點左右去到食個Early dinner🤪位都唔洗等就入得！$57酸菜魚河好耐冇食酸菜魚🥲見到有一得食一定要試！魚肉鮮滑🤤酸菜開胃，但都幾辣，嗜辣的我可接受😋河粉份量多，但就碎哂☹️$28麻辣牛筋腩小食黎講呢個價份量算多👍🏻唔算好辣，但反而麻味好重🤤又係食到流哂口水$58鹹蛋蔥油飯配五花腩🐷鹹蛋黃蓉超香！🤤勁邪惡！！食到停唔到口🤤但蔥油豉油唔夠配哂成個飯食，飯亦不是粒粒分明，略嫌飯太稔，扣咗分☹️五花腩係全餐最愛🤤調味選用蜜糖🤤肉嫩又入味👍🏻肉脂分明，不會油膩☺️非常好送飯😋餐飲+$10有💛香港人加油💛樽裝飲品👍🏻解毒胎菊花蜂蜜🌻明目圓肉杞子蜜👀兩樽都唔會太甜☺️飲唔哂成支帶走🤪整體黎講都算抵食，份量又夠多👍🏻又可以解下條酸菜魚癮😋🤤

放工後通常都在附近， 如果夜食飯，好多餐廳都收左。有一日發現左呢道會開到深夜之後，就經常黎。餐牌選擇繁多，而且價錢親民。今日就食左溫泉蛋蕃茄湯牛肉通粉，加杞子蜜。個人平常都好心急，但係個湯好熱，所以要小心d食。番茄落料充足，牛肉同通粉都好多，味道都好夾。唔會太鹹，微甜微酸。 個蛋令牛肉更滑。每次來到，我都一定會加野飲。 $10 有一大支，而且每個味都好正，唔太甜。個樽又可以再用。其他地方一定買唔到咁抵既野飲。個樽仲會幫你打氣一日到黑在公司做到嘔，見到一句加油真係好窩心。 呢度賣的係平實既風格，食物好食，唔需要太大驚喜。亦就係呢個原因我一來再來。值得一提既係店員都好有heart，都係年輕人又好有活力，值得支持！

是日下午茶餐廳冇特別下午茶餐牌，但會提供平日做開嘅粉面🤭個酸菜魚片湯河真係冇得頂，叫咗小辣，個酸菜同魚片啲味道好夾，魚片份量都唔少㗎！我諗好少有茶餐廳會有得咁樣叫依個河粉，自己喺屋企整又好麻煩，呢個價錢有一碗真係真心抵食扎肉雙丸湯湯火都係辣嘅，同樣好食，湯底好夠味，又可以叫小辣，所謂嘅雙丸其實係魚蛋同埋貢丸每一碗粉加$10可以轉香港人加油特飲，呢個係菊花，冬天飲真係覺得好潤好正！入邊本身已經有茶包，鍾意嘅可以自己拎走個樽返去再加水沖。

香港人開餐，酸菜魚要讚👍🏻——酸菜魚河粉($57)慕名而來為咗食呢個酸菜魚河😍都幾多酸菜魚，魚肉都唔錯，幾滑😋湯底夠嗮酸辣，啱嗮重口味嘅人！不過河粉太爛，碎濕濕咁，唔係一條條完整嘅河粉☹️.炸流沙奶黃包($19)表皮香脆，個樣同入面嘅包都好似炸饅頭咁。切開佢啲流心傾瀉而出，奶黃味香濃🤤好食好食！.香港人加油熱紅棗蜜 (+$12)好抵飲，好大杯而且好足料，入面有紅棗同好多杞子🥰冬天飲冇得輸😋——📍開餐 佐敦白加士街19號地舖

佐敦附近一帶都多好野食, 經過見到呢間門口meau好似幾好食, 就入左去試下Meau上既款式都幾多, 大部份都係港式餐, 有啲係fusion 組合鰻魚牛肉飯@$78幾新鮮既組合! 好少有鰻魚配牛肉飯呢個組合, 兩個組合埋一齊令個飯感覺更日式~(*´꒳`*)鰻魚好大條~~惟口感有啲硬左少少牛肉則算是嫩口有口感 兩個mix埋食既口感幾得意, 軟身啲既鰻魚配上較硬身的肥牛口感; 而飯既份量就幾夠配埋送既茶飲就剛好(*´◒`*)

上網見到啲食評幾好幾吸引，所以就去試吓。叫咗酸菜魚片河粉同蕃茄牛肉通粉，仲有蝦多士，套餐包嘢飲，叫咗桂花烏龍茶同阿華田酸菜魚片河粉：佢啲河粉係比較糼身，份量好多，幾好食，魚片就唔係好滑，煮得太耐，湯底有少少酸味，我覺得好辣蕃茄牛肉通粉：通粉係比較爽身嗰種，分量亦好多，牛肉幾好食幾滑下，每件牛肉都大大嚿份量好足夠，仲有隻窩蛋蝦多士，我覺得幾好食，我覺得鹹味適中桂花烏龍茶：原來係用茶包沖出嚟，淡淡的桂花烏龍味，唔係好濃味阿華田：其他餐廳啲阿華田會好甜，但係呢間我覺得啱啱好下次會再去試吓其他嘢食，唔錯！

比佢個門口同枝打卡飲品深深吸引咗入黎😍 午餐時間比較多人外賣，堂食就要等位，但都唔算好耐☺️ 位置都幾闊落好坐💛🥩 喇沙海鮮肥牛湯麵 ($58)好足料❗️好多肥牛，仲有墨魚同帶子仔，全部都好嫩滑，墨魚好出色，不過就好似得兩舊🙈 肥牛雖然薄切，但絕對對得住呢個價錢🤤🤤喇沙湯底好香濃，有幾粒辣椒吊下味，好開胃😋😋🍯 明目桂圓杞子蜜 (+$10)最欣賞佢有好多支裝養生飲品揀，今次試咗明目桂圓杞子蜜，有好多杞子同龍眼肉，好滋潤🥰🥰 最緊要用咗可重用環保膠樽，等大家可以有個「香港人加油」水樽用😍 單買$20一樽，見到有客人外賣咗四樽走，證明深得大家喜愛😆😆

第四坡疫情殺到嚟, 又冇晚市堂食喇係佐敦買外賣, 走嚟睇下呢間有咩食真係嚇我一跳 😱抗疫餐雖然只有三款但只需 $30 , 仲送熱飲添 🍵我梗係唔要佢送啦因為我要 「香港人加油」飲品我揀咗C餐 ： 鹽酥豬扒鹹蛋蔥油飯解讀胎菊花蜂蜜豬扒好大塊、好酥脆鹹蛋黃加埋蔥油送飯冇得頂 👍菊花蜂蜜清潤唔太甜個樽仲可以留起重用又環保又有鼓勵作用讚 😘

食過咁多唔同菜式，始終係香港茶餐廳最有風味🇭🇰。「開餐」有地道香港茶餐廳菜式之餘，仲有唔少其他菜式，例如川菜酸菜魚🍲、鰻魚飯🍱，仲連點心都有，啱晒嘅心大心細，成日唔知食咩好嘅朋友呀。.招牌溫泉蛋鮮茄牛肉湯通粉🍅 $56老實講，依個價錢食茄牛通都算貴，平時出面可能都係$40左右，但依度嘅茄牛通要成$56，就睇下佢有幾特別啦！ 溫泉蛋煮得啱啱好，蕃茄湯底酸酸甜甜，好開胃，通粉都唔係普通通粉，而係有扭紋嘅坑通粉，坑通粉吸晒啲湯底，正！牛肉都算幾滑，不過略嫌有少少韌。依碗茄牛通真係超大碗，睇相你就知，食到底都仲有。.香港人雜扒飯 (雞扒、腸仔、午餐肉、煎蛋) $57雞扒煎得好靚仔，雞皮微焦，雞肉嫩滑，亦醃得好入味，仲有好多燒汁係上面俾你送飯食。另外仲有腸仔(好耐無食過廚師腸啦!)、午餐肉、靚靚嘅太陽蛋🍳，一啖接一啖，好快就食完。不過要吐糟一下，明明寫住係雜扒飯，但其實只得雞扒，改返個名可能好啲。.炸流沙奶皇包 (跟餐) $19 單點 $29好耐無飲茶，唯有叫返個奶皇包止下癮。開餐嘅奶皇包係炸嘅，炸得金黃香脆，熱辣辣、帶有鹹蛋黃香嘅奶皇流晒出黎，好邪惡啊！大家食嘅時候真係要小心熱，唔好辣親。.金

早聽聞呢間良心小店，成日好多人捧場，開工前經過，趁早餐時段無咁爆場，就真係要試下。同事就同我一樣都叫B201, 鮮滑牛蕃茄濃湯，我食通粉佢食麵。 真心濃湯，唔止有茄膏仲有蕃茄，個湯調得好，唔太酸唔太甜，牛肉係滑既，份量都唔少。 滑旦雖然無標榜咩北海道牛奶去炒，但係滑既係事實。 咖啡一睇都知唔Hea, 難得早餐可配特色少少既飲品，就係桂花烏龍茶🎒。 加一蚊有腸仔或者煙肉，值得一提煙肉唔會煎到乾晒，或者太油，好滿足先盛惠$36咋！ Great Breakfast makes Great Day!

知道這店一段時間了，一直很想嘗試，但好幾次🍑經都有一大堆人群在等候，於是某天趕在午餐繁忙時段前來進餐😀以乾百合生地黃玄參吉梗麥冬甘草集合而成的😋平安湯，有清肺毒潤肺養陰功效，黑漆漆的湯水，不說真的以為是薑醋🤪未喝前先嗅嗅，藥材味不算重，喝下熱呼呼甜甜的，非常容易接受的味道👏🏻喝了幾口湯後吃小食😋五大素球有齊甜酸苦辣鹹的丸子就像人生必經之過程，甜酸來自汁醬，鹹鹹的素球鬆軟中帶著馬蹄的爽脆，辣味太微幾乎察覺不了，苦味來自伴碟的苦瓜，份量很多，查實小的吃不到苦瓜，任憑這裡的涼瓜是浮沈在豉汁的香濃及惹味的汁醬之中，但苦瓜本身激烈的甘苦，小的如何努力地嘗試，也是未能體會什麼是甘苦與共，所以吃了幾件後，不得不棄食😂湯水小吃嚐過之後，來到主菜😋酸菜魚片湯河，平時已很想吃酸菜魚，但份量之大如何吃得消？這裡的是一人前，非常適合經常隻身吃飯的在下，酸菜酸酸鹹鹹的，魚片非常軟嫩，辣度方面，看過好幾位已品嚐過的食後感，也說不算太辣，不過對於還是只能吃微辣的在下是稍辣🤪湯河粉非常滑溜，小的一直鍾愛幼滑河粉，不過某種原因之下很久沒吃了，久別重逢，依然是吾之所愛呢😍！

佐敦行街行到攰見到『開餐』， 目測似乎係黃色嘅茶餐廳😄💛 。 吸引咗我哋入去醫肚添。茶餐廳的格局，好多套餐， 餸菜嘅名更加係精挑細選。鰻魚牛肉飯真材實料，原條鰻魚上～ 烤得唔錯有焦香， 唔腥，仲有鰻魚汁相當惹味。 另一款牛肉調味甜甜地， 似食緊牛肉飯， 整齊份量好大。另加勝瓜魚片， 有菜有魚片還有靚湯，使用『良知』的湯碗 ～ 熱辣辣健康又美味！豬軟骨飯， 豬軟骨有啲韌同乾， 只是一般😄凍奶茶又唔錯，好飲到好多茶餐廳。餐廳裏面雖然坐得好迫，不過幾有氣氛㗎

原來酸菜魚河個河係可以免費轉飯㗎！😍今日特別肚餓所以好想食飯，於是膽粗粗問下侍應個河粉可唔可以轉白飯。到上餐時我見到得一碗嘢，原來佢將個飯倒咗落個湯入面，同我預期中有啲唔一樣，Anyway係我無講清楚。個湯又酸又辣真係好開胃，而跟餐加十蚊嘅菊花蜜都好好飲😋

一個字「正」前排去佐敦做野，出發前梗係用app搵定有咩好野食，最後選擇咗開餐 Dine Inn。一去到已見到舖頭入邊既裝飾佈置，好鬼死吸引。💛樣樣都想試，但胃就得一個，最後叫咗鰻魚牛肉飯，超抵食。只係幾十蚊，已經有原條鰻魚上，抵食到不得了。🤩另外加咗個「良知」雲耳魚片浸勝瓜，好好味，連個湯都飲埋。然後加埋支「養生牛蒡冷泡茶」，夠哂養生😂大滿足😋😋😋原來旺角同灣仔都有分店，去開果頭又可以去試下💛😋