阿土伯鹽水雞 (東廣場)

营业中

休息中

唔係咁好食，份量少得可憐，套著台灣食物嘅光環。咁啱行過呢間舖嘅門口，第一次見佢冇人排隊，可能係今日我嚟到呢度比較早，平時係午餐時間，永遠都排長龍， 今次因為冇人排隊， 所以決定叫一份試下， 叫咗個一人套餐食， 四十幾蚊話係套餐，冇飯冇面冇飲品，寫就懶係多嘢，完成品拎出嚟畀人食，得個膠兜仔咁大把！ 係！紙上面冇講明有飯食，麵要加七蚊，我以為套餐基本都有一啖仔飯啦，但係原來乜都冇。我承認我係鄉下仔，第一次食呢間嘅嘢， 所以我發誓一定冇下次！ 所以我決定係劣評！劣評！劣評！

東廣場對於觀塘返工的人士來講絕對係福地，因為裡面充滿各種的小店俾打工仔選擇👍🏻 阿土白聽同事介紹過，今日自己一條友就試下啦Order左皇牌套餐：1/4雞、木耳、西蘭花、阿土醬、中辣，再配古早飯去骨雞肉份量岩岩好，肉質鮮嫩，木耳好爽，不過西蘭花就生咗少少🤏 阿土醬好夠味但輕微重手左少少，食到中段好鹹要係咁飲野先沖淡到😂 Overall 叫做唔錯，不過建議大家tick少味🤣

本來一直想，如路經觀塘，就去一間我心儀已久的西餐廳試新嘢。今天終於有事路經觀塘，正常查看波比餐廳的營業時間，找來找去都找不到，原來經已結業原來不只行樂要及時，食也要及時，希望有一天波比餐廳重開，有緣再試。意興闌珊之際，在東廣場見到這小店，想起在台灣時好像試過類似的食品，於是外賣了一份一人餐，包括：雞腿，雞胸，杏鮑菇，皮蛋，雞翼尖伴秘製汁少辣。雞腿和雞胸都很滑杏鮑菇很爽脆皮蛋沒澀味雞翼尖很諗，不太硬，非常易食，境有4隻之多秘製汁很惹味，辣道亦剛好。整體來說，份量很足，45個大洋亦非常合理，以後一定會時常幫襯

想喺香港食鹽水雞都唔係好難啫，依間店喺香港有六間分店！除咗外賣仲設有堂食座位🐔.👓鹽水雞一人餐 $45雞胸腿各一半或三隻雞翼+ 任配三個餸。今次分別揀咗芭樂、雞腎、甜不辣，+$5拉麵。 芭樂幾甜好食👍🏻雞腎少硬吾夠爽口；甜不辣幾彈牙似魚糕質地但又唔會太膠。拉麵質地比較似冷撈麵，拉麵份量對女仔/細食人士黎講剛好，因為一人餐份量其實唔算真係好多，或許可以+$10大拉麵。雞肉質地其實普通唔算特別出色，有滑有鞋，不過由於係手撕條狀關係都唔係太大問題唔會有明顯韌嘅感覺。選擇咗原味調味，係黑白胡椒都幾惹味。想要少少辣味所以選擇了最低辣度的微辣，但係覺得辣咗啲有少少噴火的感覺(其實係我廢)，似譚仔十小。如果完全唔食得辣嘅人一定要叫走辣；淨係食得好少辣嘅人亦都建議叫走辣😂🐷間中經過買盒當午餐食都還好，但始終都係唔夠地道台灣風味。

2個傻佬去觀塘行街，諗食咩最， 好啦大家都諗住普普通通就去比較集中嘅東廣場~ 小廣場黃店聚集比較方便…兜咗個圈決定咗去食鹽水雞， 佢話原來佢食過長沙灣嗰間分店覺得ok﹐叫完嘢食我去買嘢飲， 朋友話"原來可以買其他嘢入嚟飲？"﹐咁佢又冇明文寫話得定唔得嘅，不過好似又未試過唔俾咁囉~買完嘢飲返去鹽水雞鋪， 乜嘢都到齊啦，我哋每人嗌咗一個套餐再買咗半隻雞， 所有食物係屬於水準平穩嘅 出品，fd話有啲似台灣某名店嘅出品， 口味嘅嘢好個人，我又唔係覺得特別，係我朋友就幾buy咁~

呢間台式鹽水雞好出名，成日都會大排長龍!我當晚大約8點去到，可能比較夜，所以人龍都消失左佢地有得揀皇牌套餐、1人套餐同埋任選配料，非常多選擇由於我地係兩個人分享，所以叫嘅份量都比較多，叫左個1人套餐再另加多左個配料同拉麵（小）我叫左芭樂、雞腎、雞翼尖同芋絲，至於味道就揀左原味～黎到個份量真係好多，兩個人分黎食係完全冇問題4餸加拉麵份量多而且d調味料令到成個麵都好惹味最中意芭樂同芋絲個口感，係我每次都必嗌

經常食嘅鹽水雞專門店😍 都幾受歡迎架～ 外賣客人多過堂食，我通常一個人快快脆堂食食完就走。全部都係凍食嚟～有皇牌套餐(1/4雞、2配菜+飯)、一人餐(胸腿各一半/3雞翼+3個配菜)、全雞等等。🐔雞肉質地還好，有滑有鞋嘅🙊 不過由於係撕開一條條，所以都唔太大問題😆🥒配菜的話，如果鍾意煙韌口感，我強烈推薦甜不辣！！鹵水、芋絲、杏鮑菇試過都好味！🧂調味：阿土醬有點會過鹹，建議叫番原味，唔需加重味。可加拉麵更飽肚！

本身好鍾意食鹽水雞，香港台灣都經常吃，以前都係呢個商場買開冇問題，以為只係改咗名係同一間，所以買咗一隻雞回家吃，怎知咬落去一口粉漿又唔夠鹹，仲要酸酸哋，全家人都食唔到，最終掉晒落垃圾桶，平時覺得唔好食都好少寫食評批評人，但今次係極級難食，唔想有人好似我咁，用咗接近$200，跟住中伏，所以想提醒其他人，其實整這種食物冇乜技巧，只係撈埋一齊就好食，唔明點解可以差成咁，真心中伏

諗住食個鹽水雞做lunch，好彩嗌咗加麵，因為佢啲麵份量真係好少😂加咗麵都覺得佢少，但佢餸真係好多🤣食晒啲麵都仲有好多餸淨值得一讚係佢啲雞真係幾嫩滑，咁嘅價錢好高質！材料撈得好均勻，每條麵都有味，嗌咗微辣，好似有啲粉一粒粒咁喺啲嘢食到（應該係胡椒，但感覺有啲奇怪），唔太辣，但味道一般般，同埋有啲乾，下次食可以嗌其他味試吓，都幾抵食㗎！我排隊時都唔太多人，但我一嗌完就即刻好多人😂好彩嚟得早！但其實佢哋都整得幾快手，等咗5-10分鐘左右就有得拎（外賣可以自備食物盒，乾淨又環保！如果覺得麻煩，其實可以由自備餐具開始！洗一洗餐具都唔係好煩啫）

今次係我第二次鹽水雞，以前都唔知咩係鹽水雞，我自己平時唔覺有呢個品種嘅野食。起鋪頭執完野，超晏嘅下午茶時間，超早嘅晚餐時間，好似鹽水雞係幾好嘅選擇第一次聽鹽水雞以為係D白切雞D fd，心諗又唔係正餐時間做咩斬隻雞我食，但原來係類似撈撈D fd。今次比較肚餓同埋好攰，所以唔記得嗌左咩餸，不過佢撈個汁較得幾好味，麻香加上甜酸鹹個平衡做得幾好，一人份都好足料，雞塊又嫩口，下次都會再來encore嘅不過今次食到一半先記得無影相😞😞

台灣係小編最愛嘅地方☺️各種台灣小食都有興趣😜觀塘「阿土伯鹽水雞」係第二次到訪今次仲連續兩日食！😜食落有台灣味 絕對係思鄉時嘅好選擇😆係香港🇭🇰主要對手暫時諗到🤔應該係「ET鹽水雞」同元朗「肥仔黎」兩次幫襯「阿伯」都食原味😋據店家調味介紹 即「白胡椒+黑胡椒」相較之下 「ET」重蒜味好多 食完好口臭😂「阿伯」👍🏻比較啱小編胃口 今次重嗌左重味🤭「阿伯」價錢、配料選擇 都比較相宜同細心例如可以揀「細拉麵」配料價格亦有分等級😘••••••1人餐(加細拉麵)($50)(胸腿各半+任選三個配菜 - 魚片/豆干/貢丸)(原味+走葱+微辣+重味)••••••WOW！好重胡椒味！正！🤤一打開蓋已經聞到香噴噴胡椒香🥳雞胸本身鞋口無味 所以重重嘅調味是必須的😎雞配菜拉麵撈得好均勻😛雞係連雞皮 雞皮同雞腿肉好滑 中和返柴柴嘅胸肉魚片 - 類似港式魚片呀🤣但唔係爽口 有啲似日式魚餅豆干 - 正常發揮 有豆味 切得細粒👍🏻咁先沾到醬汁 唔會淡而無味貢丸 - ❌無乜香菇味 粉粉質感 較失色😞••••••1人餐($45)(胸腿各半+任選三個配菜 - 魚片/甜不辣/鳳爪根)(原味+走葱+微辣+重味)甜不辣 - 正！煙

港島人發現東廣場有好多美食👅今次來試試來自台灣的鹽水雞🐣。🐥一人餐 $45可選胸腿各一半或者三隻雞翅+任選三個配菜 今次特別想試試他家的雞肉 畢竟是招牌所以選擇了胸腿各一半👐🏻雞肉肉質不過不失👌🏻不會太老太鞋但亦未到嫩滑 鹽水雞來說略嫌味道不夠鹹😂但可自由選擇重味/淡味然後配菜選擇也頗多✨共3️⃣0️⃣多款 可根據個人口味選取不一樣的配搭❤️小編點了杏鮑菇、甜不辣、百頁豆腐 全部都是煙韌口感、惹味配料😂再+$5來一份小拉麵 (留意返是冷麵❄️夏天食爽‼️）另外有三款調味：原味、阿土醬、芝士培根🧀感覺第一次來便要試試招牌阿土醬 其實便是梅粉🌸配上冷麵撈起來吃 特別清新不會過分油膩👍🏻整體來說不錯 想食冷麵的話可以再encore 👻

之前上網團購咗，今日放假同朋友一齊去觀塘拎貨， 因為我哋都未食lunch，所以行經東廣場決定食咗lunch先去拎嘢！ 因為實在太多餐廳選擇之下諗咗好耐最後決定食阿土伯鹽水雞回味一下台灣美食！1人餐(胸腿各一半+3個配菜/$45):配菜我揀咗齋根、甜不辣、馬鈴薯，另外加咗個拉麵(小/+$5)，調味我選咗原味小辣，蒜香味好濃味道亦唔錯，雞肉肉質唔算好滑但亦都唔會硬但因為選咗重味關係所以太鹹，下次可以選返普通口味😆一人餐加個細拉麵已經好夠飽🤤

小編對上一次食鹽水雞就係葵涌廣場嗰邊，而味道同款式亦都係十分討好🤩。今次小編係開會之前去一去最近係東廣場開嘅食肆廣場搵外賣食🏃‍♂️，又見到一間鹽水雞食店，店舖面積亦明顯畀其他都大好多😮，因為小編上次試完覺得唔錯，今次都想試多次唔同店舖🤓，同一款台灣鹽水雞會有乜唔錯。而小編今次嚟嘅呢間就叫做「阿土伯鹽水雞」😎。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈一人餐 $45今次呢間畀上次可以揀嘅配料多少少，分咗價錢7蚊同10蚊👍，而小編選擇嘅一人餐($45)係可以任選3個配菜📄，包括7蚊同10蚊都可以。點餐紙亦都好清晰又易明，Stepbystep就可以順利點餐😉。小編最後係揀咗滷蛋、豬耳、杏鮑菇，以上都係小編喜愛小食🤤。雞肉嫩滑，鮮美，相當好食，完全食唔到有異味，讚❤️。配料分量亦都適中，加咗辣汁好惹味，豬耳爽脆，杏鮑菇滑又甜，滷蛋入味，好食😻。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦另外，如果大家整係食一人餐鹽水雞可能會覺得唔夠飽😣，可以加錢另有拉麵。辣度亦都可以自行按個人口味選擇😳，不過小編揀咗微辣都有啲辣🥵。最後就係調味有原味、阿土醬同起司培根，呢樣野係其他鹽水雞唔常見😌，唔同嘅口味就有待大家去嘗試喇🍽️。✦✦✦✦✦

阿土伯有幾款套餐想食多雞少雞都可以😌😌口味都有幾款可㨂🤩有落單紙先㨂套餐款式跟住㨂相應份量嘅餸款最後㨂味道辣度等等😜有好多唔同餸款任君選擇🤪呢款係一人餐配阿土醬加$10拉面配料㨂左芭樂 杏鮑菇 雲耳阿土醬有梅粉 😝配落芭樂唔錯呢 😍我㨂左淡味已經好夠味開胃份量剛剛好 🥰🥰呢個係皇牌套餐+ 原味醬雞嘅份量會多d 😚配料揀左豬耳同埋皮蛋皮蛋唔錯呢 撈埋d 醬唔會乾身😍原味醬㨂左濃味 都好味 呢個餐配一碗古早飯🤩古早飯有少少菜係入面食落又幾好味喎 🥰成個餐就係咁啦 😛起司有機會再試暫覺得兩隻味都好味 較喜歡阿土醬雞都好滑啊 🤩