陳師傅自製點心專門店

营业中

休息中

今天要到尖沙咀開會，開完會之後就跟拍檔到這裏吃點心，這間點心專門店是新開的，位置非常方便，一入門口就看見一個很大很大的壽包裝飾，很有趣！吃點心嘛，蝦餃燒賣少不了，所以先點了 “金牌蝦餃皇” 及 “黑松露燒賣王”，一籠兩件，不會太多，可以多吃幾款。接著是 ‘’素翅灌湯餃‘’，湯汁非常鮮味，仿魚翅的細膩口感，很有水準。‘’沙律明蝦角‘’ 則是一道清爽開胃的點心。鮮嫩的明蝦搭配酸甜的沙律醬，層次豐富。主食點了 “梅菜肉餅飯”，梅菜的鹹香與肉餅的鮮美相互襯托，不膩。最後登場的是 “板燒煎釀茄子“，用鐵板來做煎釀茄子，創造出獨特的風味。另特別一提是它的菊花茶，取名為金絲黃菊，選用的菊花很有來頭，泡開達 14cm，很甘甜很打卡。

呢間餐廳有舒適既座位，仲有多款茶品可以選擇，我地叫左香片茶，青香茶味，我地叫左一份蝦餃，蝦餃一份兩粒，蝦肉涵都幾大粒彈牙，仲有叫左一份黑松露燒賣，燒賣即叫即蒸點心制作需時大概全部都要等15-20分鐘左右即蒸出爐既，比較新鮮，燒賣入面好多涵。蝦滑釀魚肚，唔係到到食到既點心，呢度整到唔腥又軟綿綿好好味咬落多汁小編推介。紅棗糕養顏仲要蒸到熱辣辣，色澤紅潤可見落左好多紅棗，一層層彈牙甜甜地既口感，都唔錯。

今日係尖沙咀行街，經過黎到呢間自製點心店食晚餐。🔆魚子燒賣皇 $27/2粒兩粒魚子燒賣大大粒，豬肉饀料爆滿，加上蝦口感厚實豐富，超有滿足感，呢個燒賣我覺得係必點！🔆蠔皇鮮竹卷 $30鮮竹卷外皮滑嫩唔會靭，裏面饀料豐富，有紅蘿蔔、木耳絲、椰菜、豬肉，口感爽脆。🔆蟹籽小龍包 $39小龍包裏面係豬肉饀，粒粒都勁飽滿，下面用小錫紙盆裝住以防漏汁😛好細心🔆醬皇蒸鳳爪 $32鳳爪隻隻都好肥嘟嘟，好多肉可以吮，肉質新鮮，醬汁亦唔會太鹹。🔆黃金叉燒腸 $34呢個叉燒腸同平時好唔同，加左粟米，口感好得意，多左唔同嘅爽脆口感。腸粉夠亦滑，叉燒好大塊，偏甜嘅豉油配合得好好。🔆芝士蝦春卷 $35呢個春卷一上枱就嚇親我地，春卷仲長過隻杯成倍，平時一般春卷得佢一半長度，咁呢個真係好抵食啊。春卷炸得好脆，入面包左芝士饀，呢個配搭真係好邪惡啊😋😋😋

琴日去左尖沙咀做野，搵到呢間點心專門店，就入去try try佢！座位都好闊落有啲同普通茶樓唔同嘅茶底可以揀！我就揀左蜜桃烏龍茶😙呢間餐廳sell手工點心，所以大家都要俾啲耐性等下啲點心新鮮出爐呀～蝦餃大大粒，皮薄餡靚，啲蝦肉好彈牙👍🏻呢到嘅點心都好大粒🤣燒賣蒸得啱啱好，口感彈牙，配上咸香嘅黑松露，正！呢個沙律明蝦角新鮮炸起，熱辣辣脆卜卜，入面嘅餡料都好豐富，除左蝦肉仲有啲西芹，令個蝦角更清新，唔會太漏呢到嘅蝦全部都好新鮮爽口，配上爽脆嘅翠肉瓜同滑溜嘅腸粉皮，好豐富嘅口感超大份嘅糯米雞，入面好足料，有冬菇、雞肉、鹹蛋黃等等呢個小籠包都ok, 不過個人認為如果皮肉分離啲會更好！-總結：食材新鮮又足料嘅點心👍🏻推薦中意食點心嘅人嚟試下！

陳師傅自製點心專門店地址: 尖沙咀金馬倫道56號地舖食點心，我鐘意！一口一件，一個人去食或者叫多幾個人，一齊食多幾籠點心又得！開茶茶位每人$12蝦餃及燒賣是必點，由這兩款點心，就可以試得出師傅手藝了。燒賣大大粒，餡料是豬肉，夾了肥肉粒蒸起熱徐乎，味鹹鮮。蝦餃粒粒都包滿了蝦肉，皮半透明顯得很晴瑩。素翅灌湯餃，比手掌心大隻，落醋提味。流心奶皇煎堆仔，白芝麻好香脆，煙勒煙勒。牛柏葉好吸汁，有嚼勁。食物即叫即蒸#dimsum #yumcha #自私食 #飲茶 #食點心 #food #yummy #香港旅行 #香港必食

相信對所有遊客嚟講，點心一定係其中一樣代表到香港嘅食物，所以呢間點心店開係遊客眾多嘅尖沙咀，實在係明智之選。🍵我覺得呢度最特別係壺茶，有勁養生之選，包括有金絲皇菊、杞子、小菊、紅棗，清肝明目、清熱去濕，夏天飲就啱晒，茶位$15特色飲品黎講價錢合理。金牌蝦餃王 $27魚籽燒賣王$27黑椒牛仔骨$49翡翠鮮蝦腸 $43板燒煎釀茄子 $44梅菜肉餅飯 $35。🦐鮮蝦全部大大隻又彈牙，煎釀茄子用鐵板上，惹味好多。人均$140可以慢慢嘆茶，又食到飽飽，食點心真係一個傾計嘅好好選擇～。#gpigtst

最近陪媽媽去飲茶， 尖沙咀來到一間【 陳師傅自製點心專門店 】朋友說這是酒店點心總廚陳師傅，憑藉30多年經驗，將新派特色點心店由新蒲崗擴展至尖沙咀店呢！地點方便！我特別喜歡飲茶🫖是🌼特級紅棗枸杞子 金絲黃頭罐菊花茶，顯得更清新健康護眼！另外點了不少點心🥧， 例如魚子燒賣皇蝦餃、小籠包、金錢肚及燒賣， 味道水準很高， 食得高質素點心，心情真的開心🥳📍地址：陳師傅自製點心專門店 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道56號地舖

呢一間開喺尖沙咀地舖嘅點心店，平時行開街成日都見到，成日都見到有唔少人喺呢度食，今日終於決定入嚟試一試佢哋嘅點心！佢哋標榜原汁港味，全部點心都係即叫即蒸，落咗order之後要預返少少時間等～我哋兩個人一共叫咗六款點心，包括鵪鶉蛋燒賣🥚$35、翡翠鮮蝦腸🦐$43、奶皇包$29、素翅灌湯餃🥟$ 41、港式棉花雞🐔 $35、鳳爪排骨飯$35，整體質素都好高！例如佢哋嘅腸粉，真係有米香，而且隻蝦仲非常大隻彈牙！👍🏻👍🏻灌湯餃嘅湯汁亦都非常濃郁好味！😋😋就連鳳爪排骨飯都好有米香，而且仲好似隱約有豬油嘅香味添！🙌🏻🙌🏻雖然價錢睇落唔平，但係質素真係有返咁上下，物有所值㗎！順帶一提，我哋當日飲嘅茶係特級紅棗枸杞子金絲皇頭冠菊花茶，每位茶錢$15～我覺得佢哋呢度提供嘅茶好好飲，值得收呢個價位嘅茶錢！

呢間金馬倫道嘅傳統點心店，茶市晚市經過都好爆棚，今晚同屋企人飲一飲夜茶，嘆返兩籠點心，都係唔錯幾抵食嘅選擇！茶位$12-$15一位，揀咗金絲皇菊茶，清熱去濕，每戶都有大大朵金絲皇菊🌼，加上紅棗、龍眼肉呢啲配料，飲落帶有自身甜味～------------------------------🤎◖黃金叉燒腸◗ $34叉燒腸加咗粟米粒，口感更爽脆清甜，腸粉皮都幾爽滑，豉油就偏鹹，整體都幾滑溜🤍◖魚籽燒賣皇◗ $27有兩大粒燒賣，面頭都有一隻鮮蝦，豬肉冬菇餡料，肥瘦適中，口感爽彈🤎◖黑松露鳳眼餃◗ $41鳳眼餃外型夠晒精緻，放上雜菜，咬落幾爽脆，加上黑松露作點綴，食落更香🤍◖蟹籽小籠包◗ $39小籠包湯汁豐富，皮薄餡大，餡料打得夠滑，連埋湯汁一齊，入口即溶，好食！🤎◖奶皇包◗ $29奶皇餡鹹蛋味幾出，有起沙嘅口感，但唔係流心，相對有少少失色～🤍◖薑蔥牛柏葉◗ $40牛柏葉爽脆入味，味道輕微辛辣，口感正嘅！🌟 Encore指数：8.7/10

🥟👨🏻‍🍳【 陳師傅自製點心專門店 】👨🏻‍🍳🥟⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄酒店點心總廚陳師傅，憑藉30多年經驗，將新派特色點心店由新蒲崗擴展至尖沙咀，地點方便咗好多☺️⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄💛魚子燒賣皇（$27/2個）🥭香芒布甸（$33）🌼特級紅棗枸杞子 金絲黃頭罐菊花茶🫖（$15/位）⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：陳師傅自製點心專門店 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道56號地舖

大家好,都好一段時間無出街食飯今日約左朋友出尖沙咀,佢帶路,去左食點心專門店呢間應該係新開既,入到黎環境都好乾淨,燈光明亮店員講,用QR碼下單,所有點心都要等幾分鐘,因為落單先蒸仲好啦,夠新鮮! 對不對~我地食左招牌鮮蝦餃,Q彈皮夠薄,蝦肉爽甜佢個辣椒油辣度係岩岩好,點少少味道仲豐富呢牛肚,牛柏葉,心水之選,份量夠大碟,食得過引,帶點辣,夠惹味,又入味即拉腸粉都好食,份量又夠,皮身好滑同薄身,仲有燒賣,蒸飯飯身粒爽,豉油帶鮮,排骨肉嫩平均消費100/一人 評分8/10陳師傅自製點心專門店 尖沙咀金馬倫道56號地舖

呢間點心店有別於傳統茶樓但有卡位而且環境坐得幾舒服亦唔會好似茶樓咁吵今次叫左6款點心，菊花茶🫖菊花茶好香帶有少少紅棗杞子嘅甜味✨👍🏻仲有其他茶可以試🫖-蔥花蝦米腸 $33煎得幾香，配埋豉油甜醬辣醬好好食😙金牌蝦餃皇 $27蝦餃超級足料！入面全部都係蝦而且好彈牙冇雪藏味好爽口🦐魚籽燒賣皇 $27同蝦餃一樣又係超大粒豬肉都好彈牙唔會太鹹又肥瘦均勻👍🏻流沙奶皇包 $29正常大細仲有少少蛋黃更加香包都好鬆軟甜度又夠芝士蝦春卷 $35好長好大條，炸得好脆😍蝦肉好多而且有蔥更加香口！瑤柱鮮蝦豆苗餃 $38晶瑩通透✨瑤柱豆苗同蝦嘅比例各佔一半而且調味適中👍🏻呢到嘅點心都係即叫即蒸需要等一等黎到熱辣辣✨仲要除左茶之外啤酒都有得飲！各款傳統中式糕點都可有，款式都唔少😍下次經過尖沙咀都可以再試下✨✨

陳師傅自製點心專門店約咗朋友去尖沙咀一間新派點心飲茶,餐廳位於九龍尖沙咀金馬倫道56號地下,餐廳裝修簡約,環境光猛,乾淨衛生,餐廳主打廣東點心,餐廳用QR code落單,坐低店員推介特級紅棗枸杞子金絲皇頭冠菊花茶,服務員招呼夠體貼。金牌蝦餃皇蝦餃皇兩隻,從未食過咁大隻的蝦餃皇,皮薄餡靚,大大鮮蝦好彈牙。魚子燒賣皇燒賣皇上的魚子有口感,餡內豬肉肥瘦均勻,鮮蝦爽口鮮甜。炸蜆蚧鯪魚球帶有香茜味的炸鯪魚球入口爽彈,無腥味,點埋蜆蚧提昇鯪魚的鮮味。鮮蝦上湯水餃好飽滿的水餃,木耳爽口,鮮蝦彈牙,完美配搭,越食越惹味。脆皮銀絲腸腸粉皮不太厚又綿滑,中間炸到又香又脆的蘿筍絲味較濃,再點醬油更好味。流沙奶黃煎堆仔煎堆仔炸到金黃色,熱辣辣上桌,入口軟糯蛋王醬即時流出,香濃蛋王味在口內亂竄。

行過呢間點心鋪，見到份入面裝修好靚，同埋係自家制點心，所以入去飲吓夜茶。金牌蝦餃皇皮好簿，食落個皮好煙韌，入面d蝦都幾足料，原隻大蝦，爽口彈牙。魚子燒賣皇幾大粒，食落豬肉幾爽口，加埋d魚子，有脆卜卜口感，唔錯。炸蜆芥鯪魚球炸得好靚，粒粒都大大粒，食落爽口，冇魚腥味，點埋d蜆芥醬勁惹味。煎蔥花蝦米腸煎得啱啱好，唔會太燶太油膩，外面脆卜卜，入面軟淋淋，點埋d醬，一流。沙律明蝦角炸得外皮好鬆脆，入面有大蝦同西芹碎，增加香味，點埋沙律醬一齊食，好味。沙嗲墨魚仔非常惹味，個沙嗲汁好出色，d墨魚仔都幾大隻，都好爽口，而下面有大量粉絲墊底，吸晒d醬汁，幾好食。

陳師傅自製點心專門店..... 尖沙咀金馬倫道點心是我和朋友的至愛， 這裏地點方便， 自製點心質素頗高， 巧手精製， 而且是即叫即蒸， 新鮮熱騰騰的上枱， 這裏 環境舒適清雅， 正是嘆茶吃點心的 理想地方，難得的是水滾茶靚， 有多款茶葉，任君選擇 。金牌蝦餃皇 ………二粒超大隻蝦餃， 皮薄餡靚， 外皮爽口不黏牙 ，大大隻鮮蝦 ，鮮甜味美，Q彈牙好好味， 絕不能錯過啊！😋😋👍👍魚籽燒賣王…………二粒超大粒的燒賣， 魚籽咬落卜卜脆的, 外皮夠爽口 ， 餡料新鮮，有 大大隻新鮮蝦 ， 爽口又鮮甜 ，真是與別不同👍👍蠔皇鮮竹卷首先鮮竹卷的外皮很重要，這家專門店做到了， 外皮微煙煙靭靭的爽口不油膩 ，非常有質感， 餡料方面 有蝦有芫茜又有白菜， 材料新鮮， 好吃😋😋蜜汁叉燒包外皮鬆化軟熟 ， 內裡蜜汁叉燒飽滿 ， 一咬爆汁， 好好味道。陳皮 牛肉腸熱騰騰的腸粉 皮滑滑又夠薄， 餡料滿滿的鮮牛肉和香茜， 材料新鮮 香味撲鼻而來， 淋上甜醬油更加滋味 ，真是 抵吃又飽肚。蟹籽小籠包特色小籠包 ，內裡是滿滿的湯飽， 一咬爆汁， 很有滿足感， 外皮厚薄適中， 餡料新鮮，好味。👍😋