雋太日本料理 (已結業)

隔左成個冬天無放題過，今晚終於有人約放題了！四條友book左但都要係門口排隊。。。無計啦！可能天氣熱左又係放題旺季!排隊入坐後第一時間寫野食。頭轉一定係刺身啦！三文魚非常新鮮，甜蝦都好大隻，仲有希靈魚都好好味，帶子一般，可能因為太細粒無乜口感。點知食完啲刺身都飽飽哋啦～仲點左好多熟食添。。。熟食都等得幾耐，帆立貝同牛粒好味，廣島燒就唔識欣賞啦…可能因為已經好飽啦！燒三文魚壽司都ok,最後本來想留肚食雪糕，但真係太飽了，所以食左個啫喱就收工啦！食物種類好多，後感係今次戰略出錯，下次每款少少先，再試過!

剛好同老闆見完客，食個飯慶祝來年生意不錯。208加一 630至8cut order , 830 要交枱坦白講，質素同一般放題差不多，不過不失，但選擇少。只有雞骨腸有點驚喜，火鍋還好，但肥牛超肥，質素可想而知。最驚喜是有movenpick ice cream員工態度無特別comment，但不會有下次去番b仔好過！！

服務態度一流，解釋長盡，笑容100分！食品有80分，阿根廷赤海蝦，正！生蠔可以，刺身可以，黄金燒生蠔，必食！飲品種類多……movenpick朱古力味good，必食！

早一個禮拜，好似係25號哈哈比兩個fd夾左去食呢間⋯⋯佢地話好好食、啲野好新鮮就去左食啦lunchtime 去食，都ok多人等左3個字先有份⋯⋯不過等既位置都闊既，等得舒服哈哈！因為人多一等就好焗⋯我地就一人一個鍋，另外再單叫左個刺身！講左個鍋先啦：份量好多，特別係肉既份量！我中意食菜食菇要不停reorder 湯底幾清，鮮甜，我都接受到，反而小肥羊果啲太重味精就想死！刺身：正如朋友所說！真係新鮮！8瓜魚超好味！爽口！五似爭鮮咁多脂肪又淋淋蝦刺身都ok,五腥！你知呢啲一五新鮮就臭味，好易分得出最後3個人埋單每人92蚊平過放題，但飽到想嘔

今天放午飯跟朋友去吃雋太，之前有朋友吃過就是不錯就跟他來試看看。一進去，感覺還不錯，不知是不是天氣太冷的關係，滿多人在吃！在那麼多人吃的情況下，等食物來的時間不長。烏冬不錯，不是便宜貨，像元氣那種，忘記是什麼名字啦烏冬愛人來吃吧牛肉太薄，味道一般般，但52塊午餐來說過得去吧？湯就有點淡味，需自己加調味料⋯⋯⋯⋯店員滿是笑容，服務態度不差！你叫他們他們不會裝傻裝沒看見總體而言，算不錯，可以再多來吃午餐

因為想食長D時間， 選了誇時段， 每位$248再加一食物質素不錯， 刺身类算多款也新鮮， 但有些解凍不太耐仲有少雪味。 手卷沙律都不錯去到熱食啦， 天婦羅同燒物都好味， 們其他煮物應該都好味精下， 食完勁口渴， 扣分呀整體來說都係唔錯的選擇， 飲品都多樣化， 仲有埋M字牌雪糕結尾（每人限一杯）， Happy Ending埋單每位 $273， 滿意的一餐

有朋友從馬拉來港，佢同我講馬拉日本野唔得，所以來港一定要試吓日本野。左問右問，朋友都推薦雋太。book位 過程好順利，有同事當日confirn booking.食7:30個段，帶位姐姐都好friendly, 同我地講明食唔晒要俾付加費! 不過都係放題例牌，我地冇問題的!食物方便，刺身非常新鮮! 好多款色，特別推介大隻甜蝦，我諗我地每人食咗十幾隻!燒物燒得好香手卷太大了，但都ok燒壽司好正，飯做得出色松葉蟹腳就，麻麻，要加錢的唔見意。最好的就冇漏單，上菜時間ok.會有下次

12月12號果日咁岩路過肚餓就同個朋友搵野食咁岩見到呢間放題，就去左食！咁岩又好好彩，7點鐘又五洗點等位，so lucky☺️啲野食種類好多，刺身都ok ,黎既數目差別不大😻啲同事服務態度都不錯，有好多放題因為太忙，做到啲員工會對客人發脾氣☹我誠意推介個雞翼，好好吃！不停重點冇得頂👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻同一壽司個燒雞翼有得揮😽btw,食到勁飽埋單先2百幾，可接受既！有點美中不足，如果啲雪糕五係雀巢係haagen daz就好了..............啲雀巢雪糕太凍⋯硬到像吃冰

係元朗食放題真係好多選擇，睇開飯食評，呢間食物睇落唔錯喎，加錢仲有得任食埋生蠔，就訂位試下啦。訂左最後一個時段，一早去到，可能平日關係，walk-in等既人都唔多。見上一輪啲人都開始走，伙計執枱都差唔多搞，不過，夠鐘喇喎，仲唔叫人入既，最後遲左10分鐘先叫人入坐。我係第二張既訂枱，同老公跟住第一張食客行入舖頭。明明舖店全部吉枱，啲伙計係咁叫我地"直入啦，直入轉彎有枱"。原來除左係街外望到既舖面坐位外，仲有個範圍係出面睇唔到，個範圍有好多人，好嘈 ，但我地都坐低左。拎野飲係出返舖面既雪櫃自己拎的，出返舖面，見到有啲食客坐出面，好明顯有啲係walk-in客，當時舖面大部分都仲係吉枱。見到咁既情況，梗係第一時間要求坐返出黎啦，啲伙計仲好似面有難色咁 。我心諗，有無搞錯呀，我訂位你就擺我坐入面，又多人又嘈，出面咁多位你就畀啲walk-in客，咁我訂位黎仲乜!!!坐低左，收拾心情，剔野食!!啲野食無論賣相定味道事實係好既 款色都算多架，我地加錢食既生蠔都唔錯。我食左10隻架都。最後甜品仲有movenpick添，不過就每人限食一杯。總括黎講，食物都真係唔錯，不過服務態度就真係 ，而家

12月31日同朋友去食,,,大約10:15分左右入坐,,,入到去第一時間當然係寫嘢啦,,我先寫刺身,,再壽司,跟住係卷物,,最後就燒物之後叫人收紙,,叫左二次都比人叫我等等,第三次先有人收,,,等左一陣,,上枱既係燒到黑晒既燒物(都已經唔知係咩黎),,同兩件冷既羊架,,,之後等左8-10分鐘左右先出到現刺身,,,刺身方面,,三文魚,甜蝦正常,,帶子幾好食,,八爪魚好硬,,希靈魚唔苦,,但唔係好食,,咁第一盤都黎d嘢都叫正常既(叫20三文魚,,20甜蝦,20帶子,,5八爪魚,,,5希靈魚,,,出黎既係10三文魚,,10甜蝦,10帶子,5希靈魚,5八爪魚) ,,,咁叫就叫左第二盤啦,,個fd就叫左粟米等熟食啦,,之後熟食就好快到左,,但係d刺身就等左好耐,,咁第二盤我叫左20三文魚,,20甜蝦,,20帶子,,,結果出現既係10甜蝦,10三文魚5帶子,,,咁我地三個人就極速食完,,之後就有人黎同我地講重有10分鐘就cut單啦,,,咁我聽完第一個反應係應佢,我叫d都未到,,條友無理到我就走左啦,,咁我由佢,,寫多張刺身,,都係20三文魚,20甜蝦,,20帶子,,重有d卷物同甜品交左張單比第二個

夜晚早兩個鐘book左位每位$229 連埋生蠔$32任食壽司 天婦羅 海鮮煲 日本燒細粒甜薯(勁好食)燒物都好味 牛柳 菠蘿多汁每轉每人限order 3隻 如果食左8隻 咁只係$4隻生蠔 又新鮮 又抵食服務態度very good坐得好舒服,唔會迫野飲仲有罐裝烏龍茶 真係唔係間間都有…$264埋單走人 附近仲有個迷你廁所…方便唔覺飲左兩罐野飲既人去

今日同男朋友去左元朗一間日本放題餐廳，之前已經試過好幾次係度食，而我地book 左夜晚最早既時段 5:30-7:30，價錢168，需要加一，餐廳環境大致上唔錯，衛生、整潔，而職員服務滿意，會時刻幫你拎起食完既碗碟，可能係平日既關係，人流比假日少。我地點左唔少野食，食物選擇同一般日本放題不相伯仲，刺身、串燒、炸物等等，都係一啲大路野食。刺身：味道唔錯，特別欣賞榮螺，口感較爽，而不足之處是三文魚的雪味蓋過鮮味。 餐廳亦提供冷熱飲，如柚子茶、紅棗茶，冷飲可以係雪櫃自取。 至於其他食物方面，特別欣賞黃金燒蠔，蠔的大水比想像中大，而且醬汁特別，是燒過的蛋黃醬，味道大致唔錯。 甜品方面，movenpick 雪糕是不二之選，有士多啤梨和朱古力口味，與一般放題餐廳不同，每人限食一杯，是必食回本之選。

三個朋友即慶食晚飯，8點15到，由於係假期前夕, 最快都要9:30時段先有位。入座前都要排隊，不過唔太多人。一入去即點刺身，刺身都幾多選揀, 刺身有三文魚,北寄背,赤背,蝦,鯖魚,八爪魚等等, 新鮮份量足,3個人食左3 ROUND 剌身, 每人食一盤。加左錢食生蠔, 生蠔就普普通通, 無咩驚喜。ORDER 左幾件蝦子,黃金魷魚軍艦, 都幾好味, 蝦子彈口, 紫菜好跪。其他串燒料理都係即叫即做，落完單d 野都快黎。最後就緊係必食MOVENPICK 雪糕, 每人兩柸, 飽到上心口。整體而言,食物質素可以, 價錢合理，可以encore。

今日同朋友食生日飯係元朗，見到有生蠔都係加錢有得任食都吾錯，所以約左9點2個人去試，8點45分到要排隊先入到。等左半個鐘先入到去。點知入到去係3個雪櫃度食，有股味係度，超吾想食但又夜找吾到，同待應講又話出面沒有位係給再夜的時段食，唯有坐係度（仲有其他客人都話有味但都轉吾到。）食品同其他放題一樣，咁照樣食住先。。。燒物都正常只有微溫，幸好味道吾差，菠蘿冇味又吾甜吾知食緊咩。壽司味道麻麻，紫菜又淋，飯又爛。失望，所以之後冇食到。天...又係凍，蠔已經不諗太多，但堅凍所以勁難食。魚凍魚油凍左係度己經冇食慾。小食最正常（因為凍），天婦羅偏油，只要放係度影相己經出油，粉又多，味道冇咩特別。粟米同蜆都味道吾錯，超碼正常。粟米有牛油味同蜆有微溫，食晒差不多只有這2碟。粥都有少少蟹味味道少少咸，都可以食晒佢！～牛肉粒正常味道，牛舌好硬咬吾開，炸蠔連微溫都冇味道正常但己不討好。刺身質素類似＄3某某大型連鎖店，都吾叫太差。但都係叫一次己吾想食。海鮮烏冬最足料但差不多等左1個鐘再叫左幾次先有，味道正常，烏冬質感吾錯。最後大家一人一雪糕食左1.5小時就走，咁就5XX元真係失望都爆。其實我見其他客人一樣咁滯，都

今日約左同事入元朗探老闆個B，咁大個女入元朗10隻手指數得晒，探完B 後，元朗搵食依個任務就要靠我朋友。。女同事帶左我入間日式放題， 可能我地太早去，唔算多人，到門口就入得去， 現場環境無咩特別， 不過燈光就暗左dd。我地一坐低就先叫左刺身同熱食，咁多種食物中，印象較深嘅係黑松露海膽手卷同燒羊架。黑松露海膽手卷好甜好香， 而且飯唔算多， 唔會食一件就被K.O.一人一件啱啱好😆😆燒羊架， 齊睇相已經見到滑嫩多汁， 味道啱啱好~~必食👍👍仲有最愛嘅串燒雞翼同日本蕃薯仔，同出面分別唔大， 都係好味😆😆整體上同其他放題種類差唔多， 可以再來食，希望下次我入元朗再食時可以繼續keep到水準😋😋