雞翼山 (謝斐道) (已結業)

雞翼真係一個無論大人定小朋友都鐘意食既食材而且雞翼有好多種煮法，千變萬化，真係總有一款會啱食其實雞翼山都開左好一陣子，分店都開左幾間，今日lunch time終於都嚟到一試依到有成9款雞翼我就揀左3款嚟試即刻整，所以都要返少少時間我就大概等左15分鐘左右吃貨心聲今日就揀左依3款韓式蟹黃蟹籽Oppa、鼠尾草鹹蛋黃哥同黑松露蒜香武士韓式蟹黃蟹籽Oppa我最鐘意依隻味估唔到雞翼加上蟹籽又幾夾口感更豐富畫龍點睛黑松露蒜香武士黑松露味好香但蒜香就唔係好強鼠尾草鹹蛋黃哥三款當中比較膩同重味既一款建議依個真係要share每人一兩隻😂😂😂三款入面，我最鐘意就係韓式蟹黃蟹籽Oppa有新意得嚟又好食

今天帶妹妹一起去銅鑼坊做完美甲，正往世貿中心走的時候，看到雞翼山居然沒有客人？心想這是給我們機會去吃啦？要知道，每次經過都見這裡人滿為患，小女等實在不想嘗試等了又等的局面。趁沒人，當然要進去搗亂了！小店很簡單，掛牆的電子餐牌，四周都是花園的味道，還有新產品登場，每個口味都不傳統，不禁惹人遐想，躍躍欲試。我們選了個餐，可以有12件雞翼三種口味外加一杯飲品。點完餐，收銀員會問妳是外賣帶走還是堂食，當時沒人，當然是涼著冷氣咬雞翼好啊！由於是現點現做，等待的時間確實比較漫長，一邊等，一邊聞到裡面飄出來的香味，垂涎三尺。最先到的是銷量冠軍的文青風玫瑰雞翼，看起來就好像浸泡完玫瑰浴的美腿——好想咬一口！甜甜的蜜糖味，經改良後帶有淡淡的玫瑰香，超美味。如果懂我的，應該都知道我喜歡酸。對了，看到熱情果三個字我就開始口水往外流，酸的，肯定是酸的。有沒有紅棗味已經不重要了，我已經被熱情果征服了，這個像是烤出來的口感，內裏比較juice，外面撒了層熱情果，口感層次分明，嗜酸者必愛。最後出來的是黑松露蒜香武士，三種口味裡最重口味的一款——蒜味不很濃，女生剛剛好，黑松露比較搶，這個口味應該是炸出來的，外皮比較脆

雞翼控出動啦‼️雞翼山咁多款口味 每樣都好新奇 出面好小食到🤤 可以揀雞中翼或者雞鎚👇🏻$38/4 $48/6 .#文青風玫瑰呢款雞翼食落似蜜糖🍯味 甜甜地但玫瑰花🌹好香 唔會俾蜜糖搶咗個味堅有玫瑰味👍🏻超香.#港式避風塘蒜香呢款係炸既 鐘意食辣既朋友一定要嗌‼️避風塘嘅辣味好出🌶 有炒辣蟹嘅感覺超多炸蒜啊🤤香口又惹味正過好多茶餐廳啲椒鹽乜乜乜.#我係鹹檸七呢款雞翼味道真係似飲鹹檸七🤣加咗少少蜜糖 配酸酸地嘅鹹檸七 唔會過鹹呢款超開胃😋好特別.#黑松露蒜香武士呢款雞翼係焗嘅 外皮幾脆🤩好香濃嘅蒜香同胡椒味 上面配上紫菜個味道都好夾👍🏻 但我食唔出黑松露味.期待雞翼山有更多創新口味😍🤤

🥰見最近有幾款新口味，就同朋友試下～店鋪燈光足夠，用粉紅色同白色做主色，好少女心😍我就急不及待即刻試下新口味！店內亦有溫馨提示📣，所有雞翼即叫即炸，所以會有數分鐘既等候時間同朋友share就叫左$118既套餐，包12隻最多三款口味既雞翼，飲品就一杯！熱情果紅棗寶寶🏆：望落去熱情果唔算多，但充斥住超香濃果香味道🤩，天然酸甜味道令人係食慾不振既炎熱夏天，即刻胃口大開🤗！熱情果太搶味，令紅棗味較少，但佢既甜味岩岩好中和左熱情果酸味！😋韓式蟹皇蟹籽OPPA🦀：出黎賣相的確一般般，蟹膏既墨綠色，睇落的確唔太討好🤭但係顏色絕對無影響味道，蟹膏味濃郁，富有鹹香味🤤，雞翼面上亦有蟹籽，入口蟹籽蟹膏各有口感，味道最濃之選！😋文青風玫瑰🌹：聞一聞有玫瑰既清香味道，全隻都有滿滿既蜜糖包圍住，蜜糖配上玫瑰花香，難怪冠軍之選！😋新鮮即製既雞翼配上唔同口味，依然保持到香脆可口外皮，嫩滑肉質，滿滿肉汁唔會覺得Dry～👍👍👍青蘋果🍏薄荷冰綠茶🍵：微微薄荷香，青蘋果🍏既微酸配我選擇較濃既口味，無選擇錯！

💕😍想試好耐 #雞翼山🍗最近開左係銅鑼灣😝終於可以去試啦😜9️⃣款口味自由配搭🤩仲有每月 #限定口味🆕 今個月係 #菠蘿油口味🍍 ====—====—====—====— 今次同朋友試左3款口味，每一款都有驚喜呢！ 雞翼做到外脆內嫩，肉汁超多又juicy，而且味道恰度好處，配上的口味也非常突出，超喜歡！     🌹文青風玫瑰🌹 玫瑰蜜糖味道，味道甜而不膩，帶點清新感覺，非常匹配！ 🚣🏼‍♀️港式避風塘蒜香🌶 雞翼面蓋滿了超蛋炸蒜和少量辣椒，惹味又香脆！ 🦀韓式蟹皇蟹籽Oppa🇰🇷 雞翼上沾滿了蟹皇醬，雞翼上還佈滿了蟹籽和蟹柳，非常邪惡！ 價錢合理，還可以自由配搭雞翼口味和部位，仲可以優惠價加配店內特式飲品！ 💲36/4件，💲48/6件（1️⃣款口味；雞中翼及雞槌可合併）.💲118/12件➕🥤（3️⃣款口味；雞中翼及雞槌可合併）.💲128/12件➕🥤🥤（2️⃣款口味；雞中翼及雞槌可合併） ====—====—====—====—

We’ve been here before and tried out some of their chicken in the Mongkok outlet :> we missed it so much that’s why when we noticed about their new shop in causeway bay. We decided to have it again! It’s nice that they offer some new flavors here! We picked three kinds of flavors this time: black pepper truffles, salted egg 🍳 and Korean crab meat roe wings! they have include some cute elements in this new shop & of course the instagramable wall. added some new items on the menu too! All look

這天又來到銅鑼灣，發現雞翼山終於來到銅鑼灣開分店！ 立即二話不說買來試試！我和友人買了$48/6件 的「文青風玫瑰」選了三隻是雞中翼和三隻雞槌由於是即叫即整，因此等候時間較耐。等了約十五分鐘，終於有得食一咬入口，甜甜的蜜糖味，雞翼外皮炸得很香口，淡淡的玫塊味，很想一食再食

一直都很喜歡食雞翼，咁經過時見到這間店，就特燈去去試下啦！前面等號的人不多，心想應該很快就可以輪到我，咁啱肚餓了，就買了兩份雞翼，點知足足等了我25分鐘先有得食。咁就算了，等咁耐，個味道仲要極之一般咯。搞到我好失望。我作為雞翼達人，覺得這間店的雞翼完全唔夠水準。避風塘味道，蒜頭不夠，不如去食金妹記的更好食！就在tower 535就有。另外我食左蛋黃包裹的味道，一般般。雞翼比較大隻，我個人喜歡中小尺寸的雞翼。

行過雞翼山好幾次，上次忍唔住一個毒毒走去食個 $118 餐，飽到唔駛食飯⋯⋯今日約到朋友，終於可以有人同我 share 喇！叫左個 $128 嘅餐，包 4 款 16 隻雞翼，同埋兩杯野飲。其實個價錢對於小食黎講，係有少少突破左心理關口，不過我諗食 KFC 都要 $6 一隻雞翼？呢度除番開又唔係真係貴左好多。今次叫左嘅口味有鹹檸七、避風塘蒜香、韓式蟹皇蟹籽、同咸蛋黃 4 隻味。至於飲品就叫左薄荷冰綠茶同伯爵冰茶。雞翼方面我個人最喜歡避風塘蒜香同咸蛋黃，呢兩隻都好足料！避風塘醬料好夠，食落脆炸嘅雞翼底係有辣味。店員特意提醒避風塘味要最後食，因為會蓋過其他雞翼嘅味，好細心！咸蛋黃味亦係好足料嘅咸蛋黃醬，掛上雞翼度配合得幾好，唔係醬還醬雞翼還雞翼嘅。至於韓式蟹皇蟹籽同我本身想像嘅韓式味有少少出入。我以為會有韓式辣味，但原來佢用左醬油蟹嘅做法去做，所以唔係有辣味，反而係食到好多蟹膏嘅鮮味。咸檸七味，主要酸酸甜甜，食落都係好食嘅，但就無之前嗰幾隻味道咁出色。至於兩杯飲品，食完雞翼會口乾要黎解渴就啱晒！薄荷味同伯爵茶兩杯都係解渴之選。可惜飲品細杯左少少，如果大杯番少少就更好！雖然 $128 有少許貴

雞翼山新出3款新口味，我咁鍾意食雞翼，一定唔會放過，我試咗韓式蟹黃蟹子Oppa，同熱情果紅棗寶寶，雞翼本身調味得好夠味，沾上一層薄薄嘅炸粉，炸得香噴噴，雞皮卜卜脆，雞肉啱啱熟好嫩滑，再係雞翼上面舖咗蟹黃(蟹膏），蟹柳同蟹子，本身蟹柳同蟹子味道已經夠鮮甜，再配合香濃嘅蟹黃，口感好豐富，另一款熱情果紅棗寶寶，佢個熱情果醬汁，好另類嘅酸酸地味道，啱晒而家悶熱嘅天氣，零舍開胃，重有2片紅棗都幾好食，兩款味道都幾新鮮好特別，值得一試再試

當雞翼成為主角 你想得到同想不到的口味🐔放工第一件事 相信大家都係口痕想食零食！整串魚蛋燒賣 都不過份😚而家有得食雞翼又不洗入舖頭多好💕1️⃣玫瑰蜜糖雞翼店家推介 人氣No1 以為得個樣就錯了！玫瑰味清香 點到即止 蜜糖甜蜜 包住雞翼，雞肉嫩滑 外皮脆而不膩🌹2️⃣菠蘿啤酒雞翼每隻即叫即整 外面的菠蘿果肉增添口感 後勁有淡淡的啤酒麥香🍺3️⃣避風塘雞翼中意濃味的我 最期待呢個味 面層潵滿炸蒜 咬落比其他口味更脆 後勁微辣 好惹味🌶.貼心的手套 可以放心不怕污穢 用手食 得個開心

🔎銅鑼灣謝斐道520號渣菲大廈地舖 *「雞翼控最愛，食盡各種特式雞翼口味」- 雞翼山.文青風玫瑰雞翼($38)玫瑰花糖完全裹住d雞翼，甜而不膩。仲每啖食到花香味，而且賣相非常吸引，打卡必備。港式避風塘蒜香雞翼($38)避風塘雞翼的確比較小見。但佢嘅製作都係充滿誠意。佢加入量蒜香同豆豉。食落唔會好辣。而且非常惹味。鼠尾草咸蛋黃雞翼($38)咸蛋黃醬加入咗鼠尾草去調製，醬汁立刻唔會過膩。而且咸蛋黃味好香。咸蛋黃迷係根本唔會有唔揀嘅選擇。🍽7/10

之前出開旺角，有機會都會去呢間小食店買雞翼食下，難得係公司附近開左，lunch又唔想食太多，所以就同同事黎左呢間係銅鑼灣新開的雞翼山食下雞翼開心下。舖面感覺上好似冇旺角咁大，但係食物味道依舊。文青風玫瑰雞翼($38/4件)，呢款係招牌雞翼，食落有淡淡的玫瑰味同蜜糖味，聞落都好香玫瑰味，係每次必食之選!我係鹹檸七雞翼($38)，食落去真係好有係茶餐廳飲緊鹹檸七既味道！火辣泰仔仔冬蔭雞翼($38)，呢款係我另一款最中意食既味道！食落有少少辣，又帶有少少冬蔭功既酸酸辣辣，呢款次次都想黎多round！檸香山葵蟹籽雞翼($38)，呢度個味道剛剛好，蟹籽同wasabi醬份量唔會搶左大家既味道！咁中意食雞翼既我lunch又有著落啦！

周星馳話齋:「燒雞翼 我鍾意食」本地雜誌介紹呢，原來雞翼山係香港出嘅品牌一直都以為係台灣嚟之前喺旺角見過，但係就一直都冇試過今次出開去銅鑼灣，我即管試吓啦試左以下嘅「港呢D友情萬歲檸檬茶」$38 / 6隻鋪頭好有心機，唔只檸檬茶嘅醬汁佢哋真係用真嘅檸檬落去炒甜甜嘅醬汁 加上 檸檬嘅酸味配上雞翼上面簡直就係完美每一啖都有肉汁出黎，嗰種百感交集嘅感覺，對我呢啲食肉獸嚟講，食完之後有啲唔夠喉 原本諗住試食心態真係起碼要叫六隻以上先夠！下次會考慮叫16件果個套餐 (獨食！！)

Chicken Wings Mountain, I already ordered twice using food delivery app before as the rating is “Excellent”Today I happened to walk by Causeway Bay, so I decided to come into the store for real this time.Last time I have ordered Salted Lemonade, and loved it so much. This time I realised their Rose is also super attractive, so I ordered 12 for me and my friend.This wings are super juicy, and the rose sauce is more or less honey, sweet taste mixed with hot wings, this is much bette than buffalo w