雪瀛手作 (電氣道) (已結業)

在北角街頭看見有人派傳單，所以我同朋友特登入去試下結合左米飯漢堡漢堡包同手卷三種食品於一身嘅手作飯團，很有特色，醬汁有四種可選，胡麻醬、黑芝麻醬、千島醬、青芥末醬厚燒鰻魚玉子 - 同個名一樣鰻魚好厚身，好肥美，而我選的是胡麻醬，芝麻味很香，甜甜酸酸很開胃肉汁漢堡 - 漢堡充滿肉汁，大大塊車打芝士，整嘅時候會加熱，令芝士溶在漢堡扒上，朋友選的是黑芝麻醬，芝麻味很重，配芝士漢堡又幾夾我是第一次見黑芝麻醬，初時以為黑色，見實物原來是灰色的，芝麻味很香，下次可以試試

呢間店之前上網見過有人推介 .. 一直都想黎 所以今日就襯住去開北角上堂, 偷少少時間黎試下 雖然佢地址係寫北角, 但睇返地圖 其實係近炮台山站多D架~ 位於一個比較舊式既商場 (城市中心)入面~ 呢間真係小店黎, 所以有少少難搵呢~ 最後發現佢原來隱身係一間髮型屋隔離既小角落 : ) 有自成一角既感覺 小店主要供應自家製飯堡 : ) 有6款可以揀~ 醬汁都可以自己揀呢:: 胡麻醬/黑芝麻/千島醬/青芥末 呢度既"漢堡" 全部都係用壽司飯+紫菜黎整 比真正既漢堡健康得多呢 ~ (而且價錢合理~ 由$28~$48不等) 除左日式飯堡之外, 呢度仲有少量日式小食呢~ 今日就見到有中華沙律, 味附螺肉 同 芝麻八爪魚 : )仲有店家自製既鮮榨果汁飲品~ 口味特別, 分別有:: 草莓+番石榴乳酪 // 清香柚子蜜 // 香芒乳酪 // 沖繩蜜瓜奶 另外 仲有一d日版汽水可以揀 雖然只有6款飯堡, 但足以令人有選擇困難 LOL 因為款款都岩食呀 最後揀左 肉汁漢堡$40 配胡麻醬 呢度係即叫即製架, 所以要預左等一等 : > 等既時侯可以試住呢度既飲品先 漢堡比想像中厚身呢 ! 而且仲

有時lunch唔係太肚餓，冇乜胃口，唔想食飯或者麵咁飽，會想食啲輕食。呢啲時候，多數會食日本壽司之類，感覺清新啲。今日lunch我就同個妹去咗北角城市中心，新開嘅雪瀛手作買飯團食。佢哋有六款飯糰，配四款醬汁。我就揀咗肉汁漢堡飯糰配黑芝麻醬，妹妹就揀咗蟹子蟹柳飯團配千島醬，我哋仲買咗2支草莓番石榴乳酸飲。每個飯團大約有半碗飯，都幾飽肚。試咗妹妹個蟹子蟹柳飯糰，覺得啲蟹柳好香，同個醬汁好夾。我個飯糰既漢堡扒有肉汁，珍珠米粒粒分明，好香口，係午餐輕怡嘅好選擇。

厚燒鰻魚玉子飯堡🍘 $48鰻魚夠厚又冇骨，玉子香甜，店員推薦胡麻醬，配上生菜蕃茄，帶出驚喜同多重口感！.炙燒蟹柳蟹籽飯堡🦀 $35所有飯堡都即叫即整，見住店員用火槍燒蟹柳，超級香！配上胡麻醬，令人食到停唔到口🤤唔好睇少呢個飯堡，食完都幾飽肚㗎!!.香芒乳酪🥭 $18佢哋啲果汁全部都係鮮榨，好健康！芒果汁好大杯，不過就甜左少少🙊.草莓番石榴🍓 $18清新自然，夠refreshing🍃個鹿角樽好可愛呀！飲完仲可以keep番黎用😍.雪瀛手作📍北角城市中心地下83號舖

呢排天氣都仲係好熱 搞到小妹個人都無咩胃口路過城市花園中心聞到香噴噴原來新開左間食飯團嘅小店🍙小店有六種飯團可以選擇仲有四種醬汁可以自由配搭厚燒鰻魚玉子 $48飯團即叫即製 一拎上手熱辣辣鰻魚加玉子呢個配搭都幾夾鰻魚同玉子都好厚鰻魚啖啖肉 無骨今次揀咗黑芝麻醬 同成個飯團配搭簡直一流🤤唔好低估左個飯堡 其實食完成個都幾飽肚草莓番石榴乳酪 $18小店自家製嘅飲品 可愛嘅鹿角杯 味道酸酸甜甜都幾開胃亦都好適合而家夏天飲

Boyfriend met me in the Fortress Hill area one day I was here to pick up something I had dropped off to fix at the Maxi Mall. The Maxi Mall is an old shopping center mostly catered to the residents in this area. Filled with various small mom and pop type clothing shops and one of a kind items, I sometimes go here as a replacement to going to Mong Kok as it's closer to where I live.This is where we encountered a tiny little shop called 雪瀛手作 (English name: Setsuei  Tezukuri). It seemed new to me a

今日同仔仔行街拍拖仔， 仔仔話好想食飯糰，我心諗早幾日先同你食完壽司，不如今次試下新野，因我聽聞北角開左間新的飯糰店，所以就來食下。一見到雪櫃仔仔二話不說就拎左支芒果乳酪$18《仔仔話飲落順口冇酸味，幾甜》，而我就拎左支清香袖子蜜$18 《袖子夠清新可以解一解成口濃味》。仔仔選了厚燒鰻魚玉子$48 《由於仔仔拎住個飯糰食得有點輪盡，我們就問店主有冇碗可以比佢放住來食，店主都好nice 咁幫忙仔仔，鰻魚份量夠哂大份，玉子滑和甜，成件事好夾》。我就選了特厚雞扒$42 《為食的我開頭心諗一個會唔會唔夠食， 點知食到一半就覺得，原來係夠飽的，仲要件雞扒係滑的唔係鞋颯颯》。另外3款小食都唔錯。

來到北角第一日 當然係要四圍找食入到城市花園商場有一間小店傳出份外焦香原來係香煎鰻魚的味道我就即刻入去叫返啲嘢食醫肚呢度啲飯團即叫即整新鮮熱辣十分好味， 啲果汁全部都係鮮榨的首先我就叫咗佢哋最遲明的鰻魚飯原條鰻魚配上飯糰 咬落啖啖肉 鰻魚汁混合得恰當好處飯糰用反日本珍珠米 咬落煙煙韌韌咁 配合少少甜醋份外醒胃食完飯團之後就飲下佢哋的鮮榨 芒果汁不得不讚下呢個果汁係用心製作 飲樂甜到入心新芒果鮮榨果汁 滑溜透心涼最後呢度都係年輕服務員自己手作 值得支持

與朋友去北角的城市中心商場覓食見到新開的雪瀛手作裝修滿佈東瀛風，有富士山等的日本裝飾.主打創意日式飯堡，及可愛的鹿角飲品.飯堡一大份，有一大塊漢堡扒/雞扒，與壽司飯配合得很好.肉汁漢堡真的十分juicy! 而且很有創意，是壽司及burger 的 crossover，而且更健康。.特厚雞扒烤得剛剛好，保留到雞肉的肉汁，肉質也很鮮嫩唔好睇少呢個飯堡，食完一個，等於食了雞扒碟頭飯般的飽.茫果乳酪，及草莓番石榴也很清新自然，fruity! 而且飲品膠樽很可愛！有個小小的鹿角可拿開放吸管。膠樽shape似膠囊，可以扭開，更衛生。.另外還有其他小食、飯團、飲品等。可以打包，店舖內有2個座位，坐低食完先走都得。

❄️雪瀛手作北角電氣道233號城市中心地下83號舖喺炮台山遇上驚喜小店，有我最愛嘅飯堡，仲帶到靚樽返屋企❤️！厚燒鰻魚玉子（$48）厚燒鰻魚，多汁冇骨，夠厚咬落好滿足。玉子蜜甜，大舊啲就好喇。米飯加咗壽司醋煮，開胃好食。配上生菜蕃茄，營養均衡。香芒乳酪（$18）咁嘅價錢真係好大杯，但略嫌甜咗少少。樽身靚靚，個鹿角樽我keep起咗重用，喺公司用好吸睛😎。飯堡款式多，而且樣樣都好吸引。新張期內仲有優惠！

都市人生活急促，尤其是我哋呢啲打工仔，正所謂食飯都無時間，好多時都係買外賣上公司食。今日晏晝去買外賣嘅時候見到呢間主推是即製飯堡，所以便試一試。佢有六款飯堡，然後可以自選一種醬料，買任何飯堡加$12 便可以有小食和飲品，十分抵食。飲品有三款自家製的飲品，而小食也有三款供選擇。飯堡是即叫即整的，大約五分鐘便有得食。買飯堡加$12 便可以有小食和飲品。飲品我們選了芒果乳酪和清香柚子蜜，可愛的鹿角杯，又有機會俾大家影相打卡啦。厚燒鰻魚玉子飯堡 - 鰻魚和玉子都十分之厚！選了胡麻醬，和飯堡一起吃，多重口感之餘味道而十分夾！蟹柳蟹子飯堡 - 蟹柳同牌子兩種唔同嘅口感充斥着整個口腔，配上麻醬同飯令我停唔到口。小食選了螺肉，會附上小叉是很貼心。這間店的飯堡即叫即整，價錢合理，而且比想像中飽肚，午餐又多一個選擇

在親戚家中走後有點餓 逛逛商場發現小店逛去看看原來是售賣飯糰/自家製乳酸🤤看完餐牌之後就快快點餐等食東西才行小店裝修雖然簡約 但環境挻整齊舒適在用餐區那邊的背景挻日式風格很美食物是即叫即做 所以等大約10分鐘就送餐·特厚雞扒飯糰 HKD$42 ·吞拿魚蛋沙律 HKD$32·草莓番石榴乳酪 HKD$18 ·芒果乳酪 HKD$18 食物的份量很多😋 這個很足料的飯糰呢可以因應自己的喜好而選擇不同醬汁配飯糰而桌子上還有其他調味料可自己加配飲品方面有自家製乳酪/日式飲品有售🤔我們選擇了小店自家飲品 味道酸酸甜甜夏天飲這個飲品挻不錯 又涼快的感覺🐿❤

今日去北角探朋友 見到新開左一間小店「雪瀛手作」就想買來試試 呢間小店主打是飯堡 用紫菜飯包住唔同既餡料🍙有六款不同款式 選擇完餡料之後仲可以選醬汁 有胡麻醬、黑芝麻、千島醬同青芥末 我地有問到店員邊個較為特別 而佢推介我地選千島醬(帶少許辣😋)同埋胡麻醬都較多人選擇的 餐廳只有一張枱仔 應該以外賣為主的-特厚雞扒 $42我地落完單店員先即刻製作 所以兩🍙都熱騰騰好好食 而且雞扒好鮮嫩 拎上手好重手 份量好多 當晚飯都夠哂tim😆無諗過雞扒加飯堡既形式食都幾唔錯-厚燒鰻魚玉子 $48鰻魚好肥美唔會好多骨係重點同而玉子都好厚 我就沒有另外選擇醬料 因為鰻魚汁已經好足夠了-飲品方便有三款可以選擇 我地選了清香柚子蜜同埋香芒乳酪 樽上有個好得意既鹿角 拿就鹿角後可以插支飲管入去好方便

今天午膳時間在公司附近的商場見到這一間新開的小店，主推是即製飯堡所以便試一試餐廳主要是做外賣的，但也有一張小枱供堂食，幸運地我們到達時沒有人，所以可以堂食六款飯堡，然後可以自選一種醬料買任何飯堡加$12 便可以有小食和飲品，十分抵食飲品有三款自家製的飲品，而小食也有三款供選擇飯堡是即叫即整的，大約五分鐘便有得食厚燒鰻魚玉子飯堡 - 鰻魚和玉子都非常厚！我們選了胡麻醬，和飯堡一起吃，多重口感，味道十分夾！特厚雞扒飯堡 - 雞扒拿上手是的熱辣辣的，這個我們選了黑芝麻醬，再配上嫩滑的雞扒，味道也不錯買飯堡加$12 便可以有小食和飲品。飲品我們選了芒果乳酪和草莓番石榴乳酪，可愛的鹿角杯，是打卡必影小食選了螺肉和八爪魚，會附上小叉是很貼心這間隱世小店的飯堡即叫即整，價錢合理，而且比想像中飽肚，午餐又多一個選擇