青森料理 (已搬遷) 新店位置

星期日同朋友睇完電影,之後佢聽到有人介紹話呢間的下午茶好平...咁去try下...叫左個鴨胸沙拉 $30 - 表面好似好大個....但其實唔多咖哩牛肉拉麵 $22 - 有咖哩的香...但無味...個麵好"林"...唔好食猪x拉麵 $22 - 猪都可以入口...

返完LEC得返半條人命仲要搭住架慢到好似蝸牛咁o既巴士返屋企真係人都燥埋返到黎唔想食d咁熱氣o既野決定食日本料理清淡d!食左一個最貴的壽司定食呢個定食有三文魚壽司、劍魚腩壽司、海膽壽司、鮮帶子壽司、甜蝦壽司、吞拿魚小卷、三文魚子手卷同中華沙律三文魚壽司大縮水....又薄又短...同之前差好遠劍魚腩壽司唔算新鮮...唔夠肥美....海膽壽司...海膽唔多份量少...飯好鬆散...未入口先跌出黎....海膽唔甜....唔掂鮮帶子壽司最似樣~帶子又厚又多肉~而且幾大隻~又夠新鮮~唔錯!甜蝦壽司都好好~一件壽司有2隻甜蝦~蝦肉彈牙又新鮮~有陣陣甜味~唔錯~吞拿魚小卷有3件...不過賣相核突.....吞拿魚唔覺有幾多....似食飯團多D三文魚子手卷~抵食!又大件又多魚子~魚子鮮~唔錯~隨餐送麵豉湯一碗~食完飽飽飽.......

芝士年糕-->冇芝士,似咸水角烏東鍋-->d烏東lum到有d散燒餅-->粉好多.....差加州卷同火龍卷-->好普通不過真係幾平....$52/person 晚餐 (可能我地女仔細食d掛)

平時夜晚路過呢間野門口都見到人龍今日決定o係午飯時候黎呢到試下到底有乜咁正!同媽媽成為今日第一檯客12:00入座選左$50的午市壽司定食兩個人分有珍寶三文魚壽司、北寄貝壽司、蟹籽壽司、8爪魚壽司、蟹柳壽司、蟹籽沙律手卷同吞拿魚小卷x3、中華沙律真係幾抵食wor三文魚我冇食北寄貝同8爪魚都幾彈牙吞拿魚小卷料幾夠多蟹籽壽司的蟹籽十分多水準不俗$50的確比起附近的日本餐廳化算另加一碟帶子串燒兩串$22帶子夠大隻而且夠哂厚配埋燒汁一齊食真係好好味!連蒜頭都食埋!埋單都係$72滿意!

補返1st oct 2008先青森在屯門來說都是有名食日本野既地方以食好味既日本野來說價錢都唔算太貴6點9到, 已經要等位了不嬲都知道佢地地方淺窄但要食好野所以都冇乜所謂4人行.. 叫了蟹子沙律-- 好大碗呀, 上面好多蟹子~~ 我呢個蟹子迷真係睇到都興奮!! 沙律係生菜c mix 青瓜~ total感覺好好麵豉湯-- 一人一碗~ 唔係濃味果隻麵豉, 佢係比較清果隻, 衰在tofu粒都冇, 我覺得以前好似有架芝士年糕-- 好味係好味, 煙煙un un, 芝士迷必愛, 但比較貴少少吞拿魚沙律壽司-- 不過不失, 入面係tuna mix左salad醬做饀( 8 pcs)長版三文魚壽司-- 真係長到可以包唒成舊飯架土佐豆腐-- 超好味, 真正外脆內軟, 好滑好滑~~ 記我要督個窿灌d汁入入面先食呀, 好味d架!! (4 psc)蒜片一口牛-- 唔夠以前好味~~ ok ge..燒三文魚骨腩-- 唔食魚的我, 冇掂過仲叫左一個叉燒拉麵架, share黎食, 食到底連湯都飲唒waitress都算有禮貌, 走既時候都有講88.最開心係唔加一, 仲要有多粒雪米滋食~~ yummy4個人食到飽飽先, $

叫左4樣野食, o的壽司都好快黎, 味道都唔差, 其實壽司好難唔好食~之後食完頭3樣野, 等左好耐都未有最後個味菜我諗等左3,4個字啦之後就問waiter, 佢話漏左單咁我地再叫第二樣野啦 又等左勁耐 3個字度果味菜叫牛肉薄餅, 勁唔好食味淡之餘, 仲要feel到成塊野落左勁多麵粉食左一半無食落去啦 ><同埋o的野都唔算平

發現有2種食法....先講簡單而我冇用到ge一種.....食:1.每人1主菜+少量小食 (慳$必用)主菜....指D乜乜吉烈豬扒飯果D.....~$40左右........小食其實都可以慳番~2.大量小食要有心理準備唔可以好平咁埋單.......2個人...叫左:3文魚壽司(件三文魚好鬼長的)火龍卷(8舊,類似吉列蝦卷,都幾過癮,推薦)燒三文魚頭(限量供應)蠔(沙律味過重,分配多一點到芝士較好)牛脷(唔錯,唔會"UN",又蒜又洋蔥,調得幾香)海鮮餅(6件,料唔太少唔太多,唔算太粉,不過好飽肚,最好起碼有3個人先好食.....不過4個人會更好,我地2個人食....最後打包左2舊走.....)環境:太窄..........如果拎袋真係唔方便......衛生:成日有蚊飛黎飛去......雖然數量好少........抵食:唔洗加一,都算係咁~

今日　１－７－２００８我會永遠記住呢一日，係青森比人搵「著數」的一天話說，我係３：００去到果陣時，係餐牌上都冇哂套餐選擇　但都冇所謂地叫了：＄６２　魚生雜飯＄５２　黃金軟殼蟹粥＄４２　日式燒蠔哇，魚生飯黎到果陣真係唔相信．．．Ｄ魚生食落口就冇咩問題．．．同Ｄ圖都大不相同，冇海膽之餘．．仲有Ｄ雪味吞拿魚：多汁、入口尚算唔錯蝦：雪味重，蝦頭尚算甜三文魚：雪、雪、雪Ｄ飯佔隻碗４／５，而家真係黎食飯咩．．！不過Ｄ飯都尚算唔錯，好好食果種．．黃金軟殼粥．．黎到果陣　個待應生　打斜落黎　差Ｄ倒哂落我個身到不過，食第一口果陣，「確」喉、痴口、難以吞嚥粥底係：羅白絲、金姑、冬姑、軟殼粥大半隻（少左隻蟹鉗）劣品之選，大家千萬唔好食．．日式燒蠔有４大隻，當中含有：牛油果、芝士、蠔入口真係好正，甜甜地帶點蠔味．．．正！！！整體黎講　算差架啦．．．！咁ｇａ價錢．．咁ｇａ質素建議大家，四圍冇咩位置食飯．．．先去將就一下埋單價：１５６

見呢度咁多食評都正面就特登去試下要了一客餃子釀雞翼拉麵餐，lunch set己經加到$38有手卷、蟹子沙律、飲品(或麵鼓湯)、拉麵是日手卷係魚翅(?!)手卷，紫菜算脆，飯唔會太酸，不過不失沙律出左水...=.=飲品也是很正常的一杯拉麵就多D野講湯唔算太impressive，味道唔太濃，但無乜豬骨味麵就似乎唔係正宗日本拉麵，不過都幾好食有日式魚蛋、雞蛋，昆布、粟米....好common的配料整得最好的，係餃子釀雞翼。首先係分開上，有3件，炸得好靚，炸皮和肉略為分開食落好脆，釀入去o左肉都好好食同埋都算大隻呢度D服務都唔錯，但環境就唔係專訪咁講得咁好，可能之後有改變過啦唔係十分好食，專誠去就唔使勒，但在屯門開餐，呢間都算唔錯選擇，都畀個笑面佢啦。

午飯時間一個lunch 36蚊有芒果紅茶..大大杯.. 成日都飲吾曬有一個沙津 ..不過吾掂的 .. 一客三文魚 / 手卷 ..冇特別的一個飯 / 拉麵 .. 飯會比較好味36 蚊 都真係抵食 !--佢個三文魚壽司係超長果種 ..不過好似19蚊..--我的心水之選係-三文魚炒飯-帶子壽司-牛油果軟殼蟹壽司

第一次光顧, 也是對上一次, 已經是它剛開張的時候。當時已經以長版壽司作賣點, 期後好評不斷, 但真的未有機會再嘗。今晚(9/6), 媽媽不想煮飯, 決定出外吃一餐舒適的。選擇來這間, 是因為別的應該已排了長長人龍, 還有的是, 這間的位置十分近我媽的公司。大約等了半小鐘左右便可入座, 共3人, 我, 媽媽和弟弟,坐的位置不算舒適, 但也不太擠迫,叫了一個二人套餐, 包括有:一客4件三文魚刺身: 厚身, 可算是肥美, 也很新鮮。4件自選壽司(全三文魚): 最喜歡它的長尾, 可卷著飯糰來吃, 很滿足。炸軟殼蟹: 剛炸起的, 弟弟太心急還差點燙到嘴 (嘻), 挺有水準, 不錯。三文魚炒飯: 炒飯來說是合格的, 也挺好吃, 但三文魚的比例很少, 只是看到一些超微小的三文魚肉....「蓉」(這個字會比較恰當)當中有一塊比較大的。大小切得應該平均一點, 也應該大一點吧。細蟹籽沙律: 超多蟹籽, 雖然份量不是很多, 但我覺得足夠便可以了,喜歡沙律醬沒有亂加, 不會太酸。兩碗麵豉湯: 比較普通及太咸, 但我媽強迫我要喝=0=..另外再叫了:芝士年糕: $22一客, 共4件, 但其實是由2件, 每件直

屯門區黎講~佢算最出色既一間~大件夾抵食~所有剌身都大大片~d侍應都好好禮貌~係佢個d沙律要改改~整d蟹柳絲落去都好呀~只得青瓜絲~怪怪地~唔明點解有d人講到個劍魚腩咁差?有d話有肋~我又無食到喎~有d就話無光澤...我食咁多間劍魚腩都係咁架喎~要光澤?一係幫你擦d油上去囉~有d又話厚得濟~香港人真係難服侍~薄又話薄到透光~厚又話厚~咁不如定個標準~劍魚腩規定幾多cm厚~咁咪唔會太薄~又唔會太厚囉!

陪男友到診所覆診後到這裡吃個quick lunch。因為不太肚餓，二人share一份刺身定食($58，午前不收加一)。刺身有三文魚(x3)，蟹柳一條，章紅(x4)，墨魚(x1)，蟹籽（一小撮放在墨魚上），白肉豚，玉子和蝦三隻。三文魚不厚切之餘還有很重的雪味，其他魚生也很”冰鮮”的感覺，實在吃不到新鮮二字。蝦刺身似是三隻小小的基圍蝦，肉質不鮮甜之餘還有點梅梅的，老實說吃了也擔心肚痛。跟餐的味噌湯是正常貨色，但白飯不是珍珠米也令人失望。不知是自己口味提高了還是質素下降了，總之不是翻炒之列。

見open rice上面寫o既食評唔錯今日同男友去試, 由於時間上早6點幾唔多人入去有好多位唔駛同人迫, 叫野食先...和風魚生沙律: 唔得魚生無鮮味, 沙律跟個醬酸酸鹹鹹好怪.三文魚壽司: ok普通無特別.帶子壽司: 望落唔新鮮, 帶子又細又唔鮮甜.甘蝦壽司: ok啦不過不失.劍魚腩壽司: 劍魚腩太厚死實實咁.日式燒蠔: 男友話個醬勁唔得完全同蠔唔夾味.D侍應掛住傾計多過做野(因2-3個女侍應係正我男友背後傾, 特別覺眼), 咁o既服務同食物質數相信唔會再黎囉!

第一次幫襯食午市套餐，嘩!極力推薦魚生定食，定食內容有8款魚生種類(每款有2-3件)+中華沙律+白飯+飲品，祇係$58，最緊要魚生全部都很生鮮，正!但另叫了拉麵定食就差了一點，湯底淡無豬骨味，最慘有陣蒜茸味；蟹子沙律就麻麻地。整體餐廳環境不錯，waitress人數夠多，隨時在你的左右!一定會再幫襯呀!