青森料理 (已搬遷) 新店位置

什錦剌身（細）：　＄１１８剌身最重要新鮮！款式也多，抵！牛油果軟殼蟹卷：　＄５９每次吃都覺得好吃，最緊要夠脆！汁煮魚頭：　＄３ｘ－４ｘ好味，不過一致認為過甜。牛肉燒餅：　＄３ｘ－４ｘ夠脆口，味道也不錯。日式燒蠔：　＄４０夠大夠鮮夠肥夠芝士，不過不太喜歡酸醬。

味道好,價錢合理,特別係午餐,只係$35就可以有麵,有刺身,仲有野飲..最好味係餃子饟雞翼拉麵..雞翼用天婦羅既方式去炸..外脆內軟..仲要係即叫即炸tim..味道一流

今次終於和女朋友黎試這間日本料理入到去無咩人.....價錢都合理，點了這幾個食物三文魚刺身：ｏｋ新鮮,不錯鱆紅魚刺身：新鮮,仲比腩位,可惜唔知係咪無哂貨,唔夠餐牌上寫明的份量,再加上聽到師傅同ｃ應講鱆紅賣哂,更令我失望,賣哂唔該早ｄ出聲,唔夠份量照出日式牛肉鍋：唔掂,ｄ菜酸海膽炒飯：唔掂,無乜味燒３文魚腩：不錯,無乜技術既料理有機會會仲去....

~.~ 老闆好用心做一手一手做壽司.一邊吹d侍應快手d.食品ok 不過就要等.真係要等等等.都可係去食下.

Also took the set dinner for 2, but the amount is very okay for 3-4 people. Price is reasonable. Quality is quite okay especially for the Miso soup and sushi. A good choice of Japanese food in TM Central area.

復活節假期第2天，到了一位居住屯門的朋友家，晚上一行4人到青森吃晚飯，貪佢夠近。我們去到差不多已九時半，所以不用等位。這是我一次光觀，裝潢還可以，算有「青森」的感覺。我們點了6客菜:三文魚海膽手卷、帶子壽司、帶子手卷、劍魚刺身、炸咖哩薯餅及鰻魚炒飯。三文魚海膽手卷:淺橙色的三文魚，沒甚麼味；海膽，沒味;紫菜，受潮了，咬不開的。no good...帶子壽司:可憐的帶子不鮮不甜，只有腥味。帶子手卷:朋友吃了，自己沒有吃。不予置評。劍魚刺身:全晚最可怕的食物!! 上菜時大家已發現它完全沒有光澤;咀嚼時口感是腍腍梅梅的，沒甚麼味;魚肉間的一"間間"相信應該是脂肪的東西，竟然像筋一樣，咬不開的!!! 吃下時有搵命搏的感覺，很可怕，我沒有再吃第二口了。炸咖哩薯餅:這個ok，外層脆脆的，內層是軟軟的咖哩薯仔蓉。不俗。鰻魚炒飯:普通，鰻魚汁/味不太夠。還有，要叫加茶才會加茶。其實吃了劍魚刺身後已沒甚麼胃口，感覺自己吃了一口風乾了的死魚一樣。事後來這裡看看，竟然這麼多個"笑笑口"?!是我倒霉嗎?

上次食係情人節同男朋友一齊去食架！其實價錢真係唔算貴．．我記得同男朋友叫左一個set dinner係有：兩碗湯．兩碟中華沙拉．８件壽司．一碟小食同一碟抄飯．ｄ份量唔少架．兩個人都食都好full呀～～～服務方面．雖然果日係好多人．但都會成日有人同你加水．而且ｄ人都好ｎｉｃｅ架！！係屯門區食壽司依間我覺得算係最好架！！

首先,基本上幾位女waitess 都係幾靚女架特別係高個兩位,一位咀嘟嘟!連續食左兩日,都有點牛油果軟蟹卷$64,跟餐\\\單加左好多@@,但係一入口就溶,係幾好味下。芒果蟹子沙津$58,好多沙津醬,好酸。芝士焗蠔$38,好si,好腥,好難入口,認真要改善。鰻魚壽司,唔記得幾錢, 都ok@@。

說真的，食物味道好，但價格在屯門區來說真是偏貴。不過想深一層，元氣元綠目黑的價錢一樣高，但食物質素又不見得很好，所以這兒作為一個ＧＡＴＨＥＲＩＮＧ的地方是不錯的。（同晚就碰上熟人呢）只是環境只屬一般，服務也不是很好。推介料理：牛油果軟殼蟹卷（可能本身就喜歡吃軟殼蟹，哈哈哈！）

尋晚係tm補完習已經8:30p.m.,,,同男朋友黎左呢度試下!!叫左2客3文魚sushi($19x2)..1份牛油果軟殼蟹卷(8件-$5x)同一個蟹子salad..($3x)個人認為3文魚sushi入面既飯好有醋味...唔錯!!蟹子salad...蟹子夠多...salad醬亦夠足...牛油果軟殼蟹卷方面...d飯好散...牛油果好dry...勁唔新鮮亦唔好味!!唯一要讚既係入面既軟殼蟹...hot得黎脆...應該係岩岩炸出黎既!但男朋友就覺得呢間野唔夠好喇...佢話3文魚唔新鮮...至於牛油果..佢都覺得勁唔新鮮...最主要佢未食果陣已經聞到張table有一陣陣臭味...一正一負...就評ok啦!但小女子覺得係食得過有下次嫁!!

以前食都ok~但宜架越食越唔低~又貴又小..貸品又越黎越唔新鮮!上次食隻蠔!嘩~真係好難食~又唔新鮮!真係好唔掂~又唔係話好平~都唔知點解仲有人食既~d位又細~坐得又唔舒服...下次請我都唔去呀

青森己幫襯過N次．講真都有少少悶．但屯門區最好既日本菜又只得佢．所以今晚又來幫襯．無乜期望．反而有驚喜．見食過咁多次．所以轉下口味．試下新款．鰻魚壽司：雖然想食新款．但都要叫番個勁好味既鰻魚壽司．水準仍舊．鰻魚好軟好香．好好味軟殼蟹粥：見好多人叫．又話係招牌菜就試下．真係好好味．淡黃色既粥．蟹糕唔係多．但幾香蟹味．味唔會太濃．好適合我口味．仲有好多蟹子．食落好有口感．一窩粥有幾隻蟹．幾抵．好味．下次會再叫．汁燒牛仔骨：$48蚊有四塊肉，幾舊骨．以青森抵食夾大件既模式來講有點貴．味道幾好．甜甜地有Ｄ青酒味．但略為油左少少．日式燒蠔：呢個真係好驚喜．絕對有高級法國餐廳既水準．一客四隻．好大隻．雖然蠔唔係太隻，但一個殼入面佢放左兩隻小蠔．都好抵呢．蠔面有勁多菜，牛油，芝士，好香好濃．配埋個蠔好CREAMY．好好味．燒鯖魚：唔會太咸．好味．但略油原來青森除左刺身同壽司外.好多熟食都好有水準,我諗下次幫襯青森又多好多選擇呢..正呀!屯門區必試日本菜

前晚23/11同女朋友去食,發覺真係好正喎,講真d份量對比質數加埋價錢,我覺得幾抵食,因為第一次去,所以叫左個二人前$168,加多個三文魚頭,其實真係食唔晒,不過我一定會再去食囉~(仲有仲有,就係有個我覺得幾靚女既waitess呀!!)

今晚,我同我幾個朋友第一次o黎食~~其實都不是抱太大期望~因為我平時都係食開尖咀o個邊ｄ日本餐～但今次因為約左ｄ　ｆｄ起ｅ邊行街咪順便入去試下囉～我地叫左個牛肉燒餅，日式炒烏冬，牛肋骨，同埋煆天婦羅～仲有ｄ壽司，三文魚刺身～牛肉燒餅勁多醬，好味～炒烏冬都ｏｋ～個牛肋骨整得好好味，隻味有ｄ特別，好香牛油味，有少少鹹又有少少甜味，好正～壽司同刺身都ｏｋ～不過有一舊壽司ｄ飯有ｄ點黑色野，要小心ｄ～下次再ｏ黎屯門都會再去過食～

今晚七點半來到..門口都等左成十幾人..真係好旺..好彩兩個人有得即刻入去..唔使等位..叫左蟹子沙律..壽司..刺身..牛肉燒餅..好快上齊食物..蟹子沙律..一向都係我好鐘意既青森食物..勁多生菜絲同青瓜絲..配埋好多蟹子同芒果..超好味..不過多番d蟹柳會好d...但32蚊..一人一半..我都飽左4成啦..壽司好得..三文魚勁大片..拖尾..成十幾cm長..飯唔會太大..魚都算厚身..好抵食..縵魚唔使講..一向係青森出名之作...鰻魚熱架..飯細細..魚大大...超正..牛肉燒餅..意料之外..一向不太喜愛燒餅既我..都覺得超好味..餅底唔厚..唔會全部都係粉..有蟹絲同牛肉..仲有d粟米..上面有勁多和風醬..木魚絲..同沙律醬......好好味...真係超正屯門區難得一見既高水準日本食店...good