食遇上海料理

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.放工返嚟,唔想煮飯喔🫠🫠帶埋BB走去附近搵食先～🍽️💲價錢親民,美味嘅上海菜——食遇.上海料理 🥢🐓香酥雞翼擔擔粗麵✨雞翼外皮炸得酥脆金黃,口感非常好,雞肉多汁嫩滑,配上擔擔粗麵帶有微微辣味&酸味,麵條有彈性,入口滑嫩〰️🐷椒鹽排骨菜飯✨椒鹽味排骨外層酥脆,帶有微妙嘅鹹香味,肉質鮮美,配上簡單.營養豐富嘅飯菜,既美味又滿足飽腹感〰️♨️上海小籠包✨小籠包外皮質感柔軟,內充滿了鮮嫩多汁的肉湯,湯汁濃郁,仲帶有肉嘅鮮香〰️🧱蒜泥白肉✨肉質嫩滑,經過蒸煮後,仍保持咗肉質嘅鮮嫩多汁,而蒜泥醬汁帶有濃郁嘅蒜香&微辣味道,能夠提升白肉的味道〰️@foodmeetshanghai_restaurant 門市地址📍 天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖 #ufoodphoto #foodie #hongkongfood #香港美食...#hkbabyboy #hongkongbaby #hkmama #hkbabymodel #hkkidsmodel #香港媽媽 #寶寶日常 #寶寶穿搭 #成長記錄 #新手媽媽 #親子好去處 #好物分享 #親子kol #香港嬰兒 #hkmom #hkbaby

一貫新北江小店格局，鋪面不大，枱細，平民風。不過係度搵食都放心，因為呢度唔好食嘅店好快消失。何況呢間晚上8點仲要等10分鐘先有位嘅，應該唔差。小龍包 $32見有蟹粉小龍包😍，可惜售罄🥲，要食要早。唯有點小龍包，皮厚薄適中，湯汁燙口，原來係即叫即整👍。手拍青瓜(大) $36見有大小之分，以為會好大碟，其實都係小食份量😅，蒜味濃，有點咸。排骨炒年糕 $62意外驚喜，排骨大件，炸粉唔厚，香脆好食。炒年糕唔會黏埋一齊，舊舊分明，但一啲都唔油膩👍。花雕醉雞 $46/例正常發揮，可能係雞胸，唔算滑，酒味香濃。擂沙湯圓 $28都係即叫即整，所以係熱㗎😍，湯圓皮軟糯，餡味道幾好不太甜，不過唔係食開嘅黑色😳😆，但不影響我對佢嘅愛。點飯麵+$8有黑豆漿🌟總體來說食物質素味道不錯，性價比高。不過冇環境，坐位有點窄，食飽就要走，呢個係新北江特色。

性價比高平民上海菜館🤩新北江係我心目中嘅天水圍小型葵廣，不過老實講，近排開咗好多菜檔同水果檔，但都有好多有心嘅小店選擇喺度開舖，走平民路線。平時好少留意到呢條小巷，咁啱見到有間新開嘅上海菜館，價錢優惠，食物種類亦多，小店竟然有新鮮即整嘅小籠包，決定俾個機會試一試！ 食遇上海料理地址: 天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖電話: 95894878=====================粵菜嚟講，我好鍾意上海菜，佢冇北京菜嘅油膩，但要重口味又得，清淡又得，炒麵煨麵菜飯任君選擇😋去得上海菜舖，花雕醉雞係我嘅必選，其次就係擔擔麵！呢度嘅花雕醉雞有例牌同半隻俾大家選擇，我哋兩個人食叫左份例牌，花雕雞汁我帶少少香甜，飲落唔會覺得嗆口，食完舊雞仲偷偷地不左幾啖黎飲🙈唔錯，稍為覺得如果在凍多少少就更好🧊擔擔面湯底嚟講絕對係佢嘅主打，平時食擔擔面最怕就係啲麵食到半路會淋哂，同埋個湯底變成好糊，一pat pat,呢間嘅份量好足夠，要一碗兩個人每人識到兩三碗仔，亦冇出現麵條好林嘅情況，而且我哋叫中辣味道啱啱好，湯底亦濃郁，值得一讚！👍🏻👍🏻我哋嚟嘅時間係晏晝3:30，咁啱係佢哋嘅午餐時間，午餐套餐

今日放假,約左朋友去天水圍新北江商場行街和食嘢,朋友就話嗰度開左唔少鋪頭,有好多唔同美食。我地見到間食上海菜,都幾多客人。餐廳唔算大,地方都乾淨,服務員有禮貌。我地點左上海小籠包$32(4隻)上枱熱辣辣,皮薄肉多,咬落去有湯汁好鮮甜。炸饅頭$26(4隻)一碟有4個,每個都漲卜卜,應該係即炸的,好脆,十分滿足。上海排骨擔擔麵$44排骨都幾酥脆,麵都好食,但湯底唔係好夠味。花雕醉雞$46(例)花雕香濃,皮爽肉嫩,份量足夠。

朋友話去天水圍新北江行下,因為新北江果度有好多野食,咁啱行過見到有間新開張食上海菜嘅「食遇上海料理」。見到好多人買外賣,應該食物質素唔錯,就入去試下。舖位唔算大,地方乾淨企理,服務員態度親切。📍上海排骨擔擔麵$44排骨炸得鬆軟香脆,擔擔麵軟硬適中,仲有好重花生味,麵條又掛汁,好好食。📍花雕醉雞$46(例)花雕味濃,雞肉嫩滑。📍上海小籠包$32/4隻皮薄餡多,一咬落去肉汁流出來,配埋黑醋和薑絲,真係唔錯。📍上海鮮肉鍋貼$28/4隻每隻都飽滿又多汁,口感上的滿足。📍炸饅頭(跟煉奶)$26/4隻即叫即炸,上枱熱辣辣,咬落鬆脆可口,加埋煉奶特別好食。跟餐加8元有黑豆漿/白豆漿一支。豆漿豆味濃,微甜,好飲。

新北江商場地下有一間其貌不揚的上海料理，別看是小店，其招牌擔擔麵和小籠包都十分出色，媲美酒樓水準。🥟小籠包必點！一盅四件，上枱時熱氣騰騰，咬下去爆湯鮮味，皮薄餡靚。想更清爽的話可沾薑絲醋汁。🥩排骨炒年糕炸排骨薄身香脆，煙韌年糕用蔬菜和醬油炒香。份量非常大，再加一份小菜，足夠2個人食。建議年糕堂食，外賣🥡年糕會變軟影響口感。🍜招牌擔擔麵一流花生🥜麻醬湯底配一流上海幼麵🥰不少人特意來外賣擔擔麵，這款很值得回頭光顧。手工菜肉雲吞有三粒，貓太太下次會試試選擇其他餸菜。🐷蒜泥白肉滿滿一碟，上有生蒜和青瓜碎。

落街整頭髮，係附近搵左間食上海野既餐廳食午餐，之前好少行黎呢邊，都唔知呢個位開左間新餐廳咁岩係午餐時段，所以就同朋友一人叫左一個午餐，午餐包飲品，所以都幾抵食蒜泥白肉麵配雲吞2隻 （花生擔擔麵底）$50湯底有四款選擇，我揀左小辣擔擔麵湯底，湯底唔算好杰身，但麵條好掛汁，而且唔膩。蒜泥白肉肥瘦均勻，重口味香酥雞翼粗炒 $58雞翼即叫即炸，熱辣辣，外脆內嫩，粗炒好有鑊氣，唔油上海小籠包$32/4隻皮薄，肉汁多，配上黑醋同薑絲，味道更佳招牌口水雞 $46/例牌雞肉嫩滑，口水汁惹味，帶有少許辣叫左一黑一白豆漿（跟餐免費）幾大支，唔太甜

10月10日,黃昏時份,在天水圍新北江,見完客,很餓.入了一間上海小館食嘢.名幾貼當時情景“食遇 • 上海料理”叫咗以下食物：+ 小籠包,熱騰騰,一咬肉汁流出來,好味.+ 紅油抄手,蒜葱加熱醬汁,唔講都知好惹味.+ 花雕醉雞,好入味+ 上海排骨担担麵,呢碟麵,令我留下深刻印象,非常回味.上海排骨,即是豬扒,達到外脆內裡juicy, 肉味香又厚身,好好味.担担麵,麵身不過淋,淥得好,湯,很香,花生麻醬香濃,高水準之作.外買了冰凍blue girl, 兩個人邊吃邊飲,聊天吹水,食品不错既上海菜小館.食客來吓幾個, 又走了,又有人來.很多街坊熟客幫襯.

由細到大都住天水圍，但已經一段時間冇去過新北江。喺OpenRice見到開咗間新嘅上海菜，評價都唔錯，就去試試了。餐廳唔太大，星期日20:00左右嚟到，都幾多客人，幾受歡迎，要等10分鐘左右。價錢真係幾平，大部分食物都係$50內。🍜上海排骨擔擔麵$44因為想試多啲野，所以只係叫咗一個麵。呢個決定好正確，因為麵既份量超多！擔擔面湯底都幾有花生味。排骨炸得唔錯，片薄，肉亦鬆軟。$44真係佛心價🐓花雕醉雞$46酒味濃郁，亦都好入味，雞肉嫩滑。🥡上海小籠包$32/4隻味道都唔錯，皮亦唔算厚，入面包既湯亦都足夠。🍞炸饅頭$26/4隻本身我都好鍾意食炸饅頭所以覺得好好食，即時炸起，熱辣辣，好脆口！入面饅頭亦很鬆軟🥟紅油抄手$30/8隻呢個又係佛心價，本身冇睇到一份有幾多隻，一上菜見到有成8隻真係擔心食唔曬。仲要包得很豐滿，滿滿都是肉。如果可以再辣少少就更加正。加$8有黑/白豆漿總括嚟講，真係大件夾抵食，其實兩個人食嘅話，叫一碗麵+一個小食都已經夠。我哋唔知份量咁大所以叫咗好多，飽到傻。

上海排骨菜飯 46元排骨份量足，酥炸得入味，口感不錯，很脆很香。🤩口水雞翼擔擔麵 50元雞肉鮮嫩，搭配微辣的口水汁，很棒。👏🏻擔擔麵的湯汁很純正，花生碎和肉碎的調配，🍜麵條很彈牙，有特色〰️正宗的地道美食 推介！！香酥雞翼 34元雞翼隻隻都很大個，酥脆的外皮，內裏的雞肉🍖很嫩滑，外脆內軟，十分不錯！💯上海小籠包 32元不得不讚的就是這家店的小籠包👍🏻👍🏻很好吃！！皮薄多汁，肉餡多，每一口都是很讚的體驗，😋喜歡醋的朋友還能配上店家調配的醬汁感受味蕾的衝擊。🤤📍天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖

食遇上海料理 (天水圍)天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖今次嚟到呢間餐廳試嘢，真係發掘咗好多好味嘅上海菜。首先係佢哋嘅招牌上海小籠包，外皮薄薄嫩滑，內裏包住豐富嘅肉汁，一咬落去就彈彈嘅，真係令人回味無窮。仲有佢哋嘅上海鮮肉鍋貼，鍋貼煎至金黃酥脆，一口咬落去，肉汁噴出，好多汁又肉香，真係令人驚艷。加埋佢哋嘅炸饅頭，外皮鬆脆，內裏嘅煉奶餡香甜滑順，絕對係一道讓人回味無窮嘅小吃。如果你鍾意酸辣口味，一定要試下佢哋嘅酸辣湯。湯底酸辣鮮香，加埋豐富嘅配料，令味蕾嗨到爆炸。而椒鹽排骨擔擔麵，排骨炸至香脆，擔擔麵的麵條彈牙有嚼勁，搭配椒鹽味道更加突出，絕對係一道令人食指大動嘅組合。最後一定唔可以錯過佢哋嘅招牌口水雞。雞肉鮮嫩多汁，配上特製嘅醬汁，辣中帶麻，真係點樣形容都唔足夠。一食到口水雞，口水真係要流出嚟。

-餐廳：食遇上海料理-口水雞翼擔擔年糕 $54 本身係配擔擔麵但我地今次就轉左做年糕底🥰🥰口水雞翼係傳統的川菜，配豆瓣醬同花椒等調料食完係會好開胃。年糕整得好煙韌好好味而且份量都好足夠🤪🤪🤪-花雕雞翼菜飯 $60佢啲雞翼仲要係單骨上，食起嚟超級方便，啱哂懶人食🤭🤭花雕酒有種好香醇的味道和獨特的花香，常用於烹飪中增添風味。-蒜泥白肉 $40蒜泥白肉嘅豬肉嫩滑多汁，蒜蓉香氣濃郁食落去嘅時候口感好清爽😋😋蒜嘅嗰種辣味和醬油嘅鹹香味相互融合搭埋清爽的醋和辣椒油成個口味好獨特好開胃😎😎-上海小籠包 $32小籠包嘅外皮唔會話好厚，小籠包入面嘅湯汁嘅鮮香同豬肉嘅鮮嫩相互融合，內餡豐富多汁，俾人一種口感上的滿足。食嘅時候可以選擇搭配黑醋同姜絲，可以增加一些酸辣的風味提升埋成個口感👍🏻👍🏻👍🏻

今日去新北江行街，見到有間上海菜餐館乾乾淨淨咁，坐位又闊，可以坐得舒服，價錢又唔貴，見到好多街坊客，可以試下🤭🤭我地兩個人叫咗一個菜飯、一個擔擔麵，仲試唔小食好似蒜泥白肉、炸饅頭和上海小籠包😍蒜泥白肉$40- 好味！為呢餐開啟序幕😃😃上海小籠包$32/4隻- 嘩，正！ 每粒都好飽滿又多汁😋上海排骨菜飯（糖醋汁）$46- 排骨大大塊🤡🤡🤡 配上店家既糖醋汁，好過癮😃😃😃韭菜水餃擔擔麵$44- 我地叫咗花生湯底，擔擔麵麵條好彈牙，又唔會煮得過淋。韭菜水餃🥟大大粒，多料又好味😍炸饅頭$26/4隻- 新鮮熱騰騰炸起😋😋😋超級正呀🤡🤡🤡配埋煉奶，為呢餐劃上完美句號🤭🤭食遇上海料理 (天水圍)天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖

知道新北江開左間上海菜 , 假日即卡同屋企人黎試 , 店鋪位於新北江地下 , 都幾隱閉 , 老街坊先容易搵到 , 係雞蛋仔後面星期日一早黎到已經有唔少客人 , 雖然係小店但都頗有人氣 , 值得一讚係服務態度好好 , 一定會再黎幫襯🩵黑豆漿 & 白豆漿 跟餐只需 8 蚊 ! 大大枝好抵嗌 , 豆味濃郁唔算太甜 , 值得一試🩵上海小籠包食上海菜點少得小籠包 ! 即叫即蒸 , 新鮮出爐熱辣辣 , 每粒小籠包肉汁爆棚 , 咬落去肉餡好鮮甜 , 必食🩵雪花肥牛擔擔麵 一黎到忍唔住嘩左一聲 , 估唔到肥牛份量會咁多 , 兩個人 share 食都足足有餘 , 擔擔麵軟硬適中 , 花生味香濃 , 食到停唔到口 🩵花雕醉雞 (例牌)花雕酒味岩岩好 , 夠哂甘香 , 而已雞肉好嫩滑 , 味道夠鮮 , 好食🩵香酥雞翼雞翼炸得好香脆 . 完全成功做到外脆內軟 , 雞肉一樣夠滑🩵紅糖棗皇糕 最後忍唔住都嗌番個甜品 , 好有驚喜既紅棗糕 , 甜度岩岩好 , 好夠煙靭有咬口

新北江又有唔少鋪頭改頭換面左，今日黎到食上海菜，係地下面個層買雞蛋仔好出名既轉彎處就會見到佢😌🔸花雕雞翼擔擔面（$50）雞翼分開上，花雕味濃，雞翼唔會鞋身，擔擔面有香濃花生味🔸酸辣湯（+$10）酸辣得宜，入面豆腐乾、木耳、荀等食材🔸黑豆漿（+$8）黑豆味，冇青澀味🔸招牌口水雞（$46）口水雞皮爽肉滑，仲食到雞啫喱，醬汁唔會過辣，好惹味🔸上海小籠包（$32）皮薄，咬開仲有好多肉汁，而且內餡肉味都好出🔸炸饅頭（$26）有上海鋪就有炸饅頭，饅頭炸到金黃色好誘人，而且唔會太油膩配埋煉奶真係停唔到🔸淨韭菜水餃（$30）水餃皮唔會好粉感，食落仲有少少滑溜，肉比菜既比例多，性價比高