餃掂手工餃子雲吞專門店

哩間餐廳既餃子不嬲都有水準，有埋下午茶餐就成日都去食，最鐘意佢哋既韭菜豬肉餃，點醬油超好食😋個餐另外仲包一個小食，青瓜或者雲耳。嘢飲或者例湯另加錢。40蚊一個餐👍

身為餃子愛好者嘅我一定要同朋友週圍搵好味餃子食🤭今日黎到灣仔嘅餃掂 好肚餓嘅我地好快入坐落單 🥢龍鳳松茸雙煎餃8隻 $98一咬落去好香黑松露味🥇餃內有好多豬肉同松茸片 我地揀左煎所以香氣十足🥢韭菜豬肉餃10隻 $5610隻餃子望落好飽滿 餡料真係好充足 重點係個湯底🥇狀元九鼎湯🥇飲落去清清地有浸粉葛味 無味精 飲完唔會口渴😋🥢元貝豬肉餃10隻 $63食落有浸元貝香 仲有金菇一絲絲增加左口感仲食到芹菜味道😋🥢四川涼皮$32夏天最適合食涼皮 味道有醋香酸味 底下仲有青瓜絲 成件事好fresh👍🏻🥢自家製山揸雪梨水🍐$28味道清甜 好潤喉 唔會因為落左山揸過酸推薦大家可以點呢款飲品店內仲提供左幾款醬料比客人配餃子食餃子大大隻又有靚湯飲 性價比不錯👍🏻

今天行過銅鑼灣見到呢間餃掂的餃子店，平時食餃子感覺都是很飽很飽，因為通常皮也很厚。今次我叫的是韭菜豬肉煎餃，下單後都要等一會兒，證明是立刻新鮮煎的。我同時又叫了老火靚湯，如果叫湯餃子，湯底便會是那老火湯，所以今次我叫煎餃就特別叫一碗，飲得出沒加味精，真材實料。煎餃子新鮮熱辣，那皮簿得出乎意料之外，難怪見很多人都叫那個煎的，味道方面就正正常常的。但整體而言，是值得一試的，另外，有免費酸蘿蔔試食，辣得黎酸酸甜甜，很爽脆！正！

叫咗一個粟米豬肉餃拼狀元九鼎湯～狀元九鼎湯係佢主打嚟，所以都忍唔住叫咗，因為好鐘意飲湯！狀元九鼎湯材料有粉葛，活鰂魚，活鯪魚，紅蘿蔔，扁豆，赤小豆，陳皮，蜜棗，排骨味道有啲淡，不過飲得出係無味精，飲完都無口乾粟米豬肉餃好正～啖啖肉同粟米，好juicy，推介！鐘意食粟米嘅一定要叫！

住係銅鑼灣要食餃子就會諗起呢間 餃掂佢有好多唔同種類既餃子聽到對面話芫荽餃好食就叫左7隻試下點知黎到變左韭菜餃😅😅Anyway我都中意食韭菜所以冇叫佢轉番（不過明明我指得好清楚個menu唔明點解咁都落錯）另外仲叫多左杯豆漿正常Total埋單$60聽講佢有下午茶下次試下先好似多個小食

店名: 餃掂手工餃子雲吞專門店地址: 銅鑼灣景隆街19號地舖銅鑼灣站D4出口，行2分鐘環境: 3.5/5價錢:4.5/5味道: 4/5另設太子，中環，灣仔，西環，將軍澳分店元貝豬肉餃 (湯餃子，跟狀元九鼎湯)中(7只)/大(10只)$50/$63個湯飲落有少少藥材味，幾健康，都算清餃子🥟入面應該有包馬蹄，咬落幾爽口，係健康之選😗粟米豬肉餃 (煎餃子)中(7只)/大(10只)$49/$60煎餃食落外皮脆身，唔會話煎到太過包粟米🌽嘅話，口感就無咁單一，食落比較有層次感😚龍鳳蛋配黑白松露醬 (1碟2隻)$32雞蛋食落就係普通嘅溏心蛋，個醬無咩味🥲#stitchfoodie銅鑼灣

❤️銅鑼灣·餃掂❤️⁡午餐日日食太肥膩外賣唔多掂所以係附近食間清啲嘅餃子舖🥟環境都幾大闊落幾乾淨冇周圍痴笠笠啫啫服務態度都唔錯👍🏻但整體以平民生意為主嘅餃子店就有啲貴平均一碟餃子都要約$45-$60唔夠飽肚下午茶比較抵食啲啲 但都要另外加野食⁡🌈壽喜燒牛肉煎餃 $54/7隻水餃皮幾薄幾滑又附餡料啖啖咬落去都好足料牛肉餡唔會鞋同痴牙 濃濃大蔥味好過癮但外皮預期係好脆卜卜就唔係太做到比較油之餘只係少脆⁡🌈粟米豬肉蒸餃 $45/7隻粟米🌽夠多亦鮮甜 配埋豬肉係絕配蒸得剛剛好 一咬好多肉汁份量偏少 適合減肥人士或者可以加配麵食⁡🌈狀元九鼎湯(隨餃子附送 另叫要$20/碗)粉葛鯪魚鰂魚肉湯仲有再加埋紅蘿蔔🥕/扁豆/赤小豆/陳皮/蜜棗等滋補去濕材料飲完唔會口乾口渴👍🏻👍🏻幾鮮甜順喉唔腥 無湯渣亦冇魚骨一啖餃子一啖湯 真係好享受 可惜都係細碗⁡🌈蜂蜜檸檬薏米水 $28/枝同坊間手搖杯飲品份量差不多價錢算係中規中矩都飲得到係店舖手工自家制潤喉滋潤 味道亦唔會太甜粒粒薏米係底好健康

叫左幾個餸 以前食佢個松茸餃好香 而家連肉味都無但收你120 十隻煎餃就煎都好燶 要自己咬走啲燶位想問下個職員有冇上錯菜 仲要比佢呼喝 雞翼還算正常 但就好乾個湯都有啲淡應該之後都唔會再食

▪️🍄 煎 野 生 松 茸 素 餃 $58𝑷𝒂𝒏 𝑭𝒓𝒊𝒆𝒅 𝑾𝒊𝒍𝒅 𝑴𝒂𝒕𝒔𝒖𝒕𝒂𝒌𝒆 𝑫𝒖𝒎𝒑𝒍𝒊𝒏𝒈𝒔.Wanna try and see if their matsutake dumpling was really rich in flavor and I was not disappointed. The matsutake mixed with various type of greens and all their flavors blended in so well. The skin was paper thin but pan-fried too really crispy and wouldn't break until you take a bite.---▪️🍲 湯 粟 米 豬 肉 餃 拼 雲 耳 椰 菜 豬 肉 餃 $49𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕 𝑪𝒐𝒓𝒏 & 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑫𝒖𝒎𝒑𝒍𝒊𝒏𝒈 . 𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌 𝑭𝒖𝒏𝒈𝒖𝒔, 𝑪𝒂𝒃𝒃𝒂𝒈𝒆 & 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑫𝒖𝒎𝒑𝒍𝒊𝒏𝒈 . 𝑩𝒐𝒊𝒍𝒆𝒅 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑺𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍 𝑺𝒐𝒖𝒑.The soup dumpling was relat

🥟就给个及格分数吧，毕竟他们家的饺子还是可以但是头脑发热点了一碗重庆馄饨，本来以为是老麻抄手，然后就是疯狂踩雷❌典型的香港酸辣口味，配的红油还是比较香，馄炖滴点儿小一个，完全不搭。 四川凉面 这个叫四川凉面有点过分了，怎么能搭芝麻酱？简直是对碱水凉面莫大的侮辱，炎炎夏日，四川街头菜市场的摊贩，称5块钱胆好的凉面回去下稀饭，才是正确的打开方式。

𝟙𝟜.𝟙𝟘.𝟚𝟘𝟚𝟚📌餃掂手工餃子雲吞專門店 (銅鑼灣)銅鑼灣景隆街19號地舖🔎#hkfoodieat_銅鑼灣 近排食得太多濃味嘢所以想食得清淡少少🍃發現原來男友未試過餃掂🥟所以呢日上堂前就嚟呢度食午餐😋之前爸爸嚟過呢度買外賣俾我食印象中啲煎餃幾唔錯💗堂食嘅座位都幾闊落唔會好逼同埋環境都算幾乾淨🫧服務態度唔差所以堂食體驗都算唔錯💬𐂂 粟米豬肉餃子麵 ($55/6隻) 佢哋嘅湯底係狀元九鼎湯都幾濃味但有啲酸😗米線個人覺得冇乜特別比較普通🎃始終重點在於餃子🥟啲水餃皮幾薄幾滑而且粟米都幾多幾甜👍🏻食落有啲似灣仔碼頭嘅影子😹不過份量偏少😥如果胃口比較大嘅剩係嗌碗水餃米線可能會唔夠飽🥺𐂂 香煎軟心芝士餃 ($57)為咗食飽啲我哋就嗌多咗個煎餃🌷不過入面有多汁嘅粟米🌽同埋啲芝士都幾多又拉到少少絲🧀不過煎餃都會期望佢個皮係脆卜卜嘅🍂所以見佢個皮油油哋但又唔脆都有小小失望🙈同之前嗌外賣嗰啲脆度真係差好遠🌋𐂂 黃金原味皮蛋 ($28) 見個名幾吸引所以嗌咗嚟試🥸食完之後老實講有啲失望😣佢睇落賣相幾靚但食落就就略為淡味🤢冇咗皮蛋本身嗰陣味🤡不過應該會係小朋友都啱食嘅皮蛋🍳📍其他分店位置#hkfoodiea

有日朋友話想食餃子，佢就提議嚟食呢間係全港有多間分店，賣特色餃子既專門店，我地叫左：🥟湯餃子 - 壽喜燒牛肉餃(10隻，$72)每一隻都食到濃濃大蔥味，雖然係牛肉餡但都幾易咬，唔會痴牙。餃子皮偏薄，亦無食到麵粉味，都尚算唔錯🥟雙拼煎餃子 - 韮菜豬肉餃拼芫荽豬肉餅(10隻)呢個係朋友叫既，同佢交換左一隻韮菜煎餃，餃子皮煎得幾脆，入面好多韮菜，唔太食到豬肉，味道中規中矩🥣狀元九鼎湯(隨湯餃子附送，單點$20碗)其實就係粉葛鯪魚湯既味道，飲落順喉亦幾有鮮味，而且隔好曬湯渣，啖啖湯無任何碎骨，係好飲既👍🏻整體嚟講3款餃子都係偏扁同細粒，唔係好漲卜卜，就算食曬10隻個肚都仲係好空虛，完全無飽肚感。餃子既調味料亦都麻麻，醋唔酸，菜脯辣椒醬同四川辣椒醬亦都完全唔香又唔辣。成餐只得個湯可叫做幾出色，作為主打既餃子既CP值偏低，雖然對佢個芝士餃幾有興趣，但再嚟既可能性就唔高了

🏠餃掂手工餃子雲吞專門店 (銅鑼灣)🥟韭菜豬肉煎餃 $60呢個煎餃係即叫即煎，所以上枱時即刻食係會辣到個口🤣食過香港咁多間餃子店嘅韭菜煎餃，呢間算係中規中矩， 肉同韭菜嘅比例，我諗係5比5， 餃子餡係好紮實果類，其實即叫即煎嘅煎餃係唔會差得去邊~ 😋🥟雲耳椰菜餃子麵 (轉九鼎湯) $63因為太好奇咩係九鼎湯，所以就專登叫咗個餃子麵轉呢個湯底，飲落其實就係好淡嘅粉葛湯， 絕對稱唔上係好飲，但係有冇功效就俾唔到comment🤣 雲耳椰菜餃就比較適合口味比較淡嘅人食，佢嘅椰菜同雲耳都幾爽口，係一種比較有口感嘅餃子餡，但調味就比較淡。🥛豆漿 $15豆漿甜度適中，豆味幾香。

不論湯餃同煎餃都好食，每次都係叫湯餃先，通常會食 韭菜豬肉餃，多菜少肉大大粒好健康，仲有 粟米🌽豬肉、白菜豬肉 都好好食。唯獨係D湯愈來愈少，以前D湯見唔到餃子，而家飲幾湯匙就無晒。湯係由粉葛、鯪魚、鰂魚等熬成，叫狀元九鼎湯，雖然係魚湯，但一D都唔腥而且仲好鮮甜，其實湯真係好值得推介，可惜太少太少太少。

以前係銅鑼灣做野，成日都會食呢間餃子店，真係好好食㗎😢 離開銅鑼灣工作之後，就無食過啦，成日都心心念🥺 早兩日咁啱過海，就都唔洗諗食咩，直接就行咗過嚟啦😎😎 至尊松茸餃 ＆ 龍鳳松茸餃我覺得係必須要食㗎！真係超好好好食！ 皮薄餡多，粒粒晶瑩剔透每咬一啖都會有肉汁沖擊我嘅味蕾真係一口氣食咗十二粒唔係講笑🤣 好飽仲有碗狀元九鼎湯都真係重點，要叫松茸餃，湯先會係分開㗎😛食一粒餃子飲一啖湯，其味無窮💯打完呢篇之後，又想去食啦🤣🤣🤣