餃掂手工餃子雲吞專門店

今日天氣有點涼，俾公司冷氣凍咗成朝又到食晏時間，想飲碗熱辣辣靚湯就會諗起😇‘’餃掂‘’，點解？因為湯飲落舒服，飲完唔口乾你地就知咩料啦（無味精囉），雖然我少嚟食但以餃子嚟講真心食到係用新鮮材料整出嚟，呢間嘢幾年嚟都keep到一定嘅質素👍🏼有良心嘅食店 要再推介一下💪🏻🤘🏻

近年四處覓食，特別愛吃餃子，見呢間所謂「天下第一餃」真係名副其實「天下第一服務差」伙記對客人超級眼角高，你去享受「天下第一受氣」嘅服務就去銅鑼灣呢間啦！有咩咁好食？一般般而矣我叫個正價餃子食，之後就叫杯豆漿飲，跟住本來想打包個下午茶，叫侍應下單把豆漿計算在下午茶特價內；呢位夥計大聲夾惡話唔得，唔得咪唔得囉！唔使咁嘅服務態度：我唔相信改唔到，係佢唔想改，嫌麻煩！香港大把食餃子更正嘅地方，所謂「九鼎湯」就真係一言九鼎，保證食到你氣鼎

早幾日幫襯過有天下第一餃之稱👉🏻「餃掂」，TKO分店嘅下午茶 set ，作為餃子控，今日經過銅鑼灣店，口痕又再試下其他款式嘅餃子先～🥟韮菜豬肉餃 (煎餃)餃子嚟講，自己偏愛最大路嘅煎韮菜餃，覺得最香最可口，不過就會比較熱氣🤣🥟壽喜燒牛肉餃(湯餃，配狀元九鼎湯）肉汁豐富，皮薄足料，牛味尚算濃郁。所謂狀元九鼎湯，材料有粉葛，活鰂魚，活鯪魚，紅蘿蔔，扁豆，赤小豆，陳皮，蜜棗，排骨，入口清甜，飲得出幾有料到嘅老火湯，不含味精，飲完好耐都冇口乾🥢麻辣松花皮蛋除左餃子外，都有多款小食可選，這款麻辣皮蛋入口正常軟滑，少少麻辣幾醒胃大部分餃子都有分煎餃同湯餃，可選7隻或10隻，某些餃子可以雙拼，仲有幾多特別款式，例如素餃，芝士餃，松茸餃，雲吞，上海麵食，餃子控可根據個人口味同需要份量嚟選擇，掂呀！銅鑼灣分店都幾大，環境闊落坐得舒服，服務亦唔錯～

平日下午時間去到，見到都好多款餃子。第一次先試試佢既下午茶餐餃子，比較抵食～C餐餃子$38灼餃子四選一（6隻）🥟韮菜豬肉餃餃子皮唔會太厚，味道正常ok既，但就唔算得上好好食。另外有醋同辣醬跟埋，點埋就惹味d無咁齋。小食2選一葱味酸辣雲耳入面都有d洋蔥同蒜做配菜，個汁調得幾好食，酸酸辣辣咁幾開胃。另外加$8要左個狀元九鼎湯見到個名幾特別同埋話係古法製無加味精，所以就加黎試下。飲落都幾重粉葛味道，幾足料下。外賣既關係，呢到有3個外賣盒，已經加左$3餐廳自稱係‘’天下第一餃‘’有機會再試試其他口味既餃子，睇下有無驚喜！

今日天氣勁炎熱，不如就來兩個下午茶👍🏻😋。🤤😘😀C+D餐，首先來個四川涼麵+蜜餞雞翅，兩者都👌🏻，雖然不算太大驚喜，但熱辣辣又㷫烚烚的日子來吃個涼麵就最好不過，雞翅甜甜地都算可以。然後主角就係煎韮菜餃子，真係好好食～👍🏻🤤🤤🤤🤤🤤🤤平常韮菜餃，韮菜都很少，這個無論煎或放湯的都很多韮菜，真係滿足喜歡韮菜的我，而且外脆內亦有肉汁，還有手拍青瓜都👌🏻，至於凍山楂雪梨水就好好飲。結帳$93，都好抵食。

💥無期望無失望📍餃掂｜銅鑼灣📍人均消費 $ 4 X#CL銅鑼灣 #CL四圍食 #CL中餐⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️見到都幾多分店，咁岩又見到有好多位就試吓啦💓💟雲耳椰菜豬肉餃配狀元九鼎湯 $ 4 57粒餃子都皮薄喊靚🥟脹卜卜嘅，感覺比較清淡應該無味精👍🏻然而個湯就差咁啲…屋企煲既素湯都可以煲得好清甜🙈但呢個就真係淡某某喇🥲餃子店常駐既辣菜寶梗係要試啦～少辣但有勁多辣椒🌶️菜寶勁碎🥹🤟🏻不負責任點評好味道🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑🌑性價比🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑🌑🌑🌑回頭率🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑🌑🌑🌑（十粒為滿分）⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️

粟米豬肉餃子米線$53壽喜燒牛肉餃子麵$61好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：早前見好多人推介這間餃子🥟店。有天經過銅鑼灣分店，便試試。銅鑼灣店環境闊落，乾淨企理。牆上掛有畫了不同餃子樣的小碟，好可愛。餃子麵湯底清清的，有點蒜味。如果麵身/米線硬一點點，口感會較好。餃子大隻，塞得脹卜卜。皮不太厚。壽喜燒牛肉餃子多肉汁，是比較特別的餃子餡料。嗜辣者可試試調味架上的四川辣椒🌶️醬及菜莆辣椒醬，味道不錯。

當日叫咗外賣，三樣嘢1. 涼皮- 其他味道好不錯，比起連鎖綠色個間好食，但呢間啲涼皮放左好耐😢😂，放到硬成一餅野，完全搞拌唔到，亦唔可以分開，一定要成餅成餅咁咬，呢樣真係太失望同麻煩。.2. 壽喜燒牛肉煎餃- er….唔係我叫我都唔知原來係呢樣😂 大家都可以skip，同壽喜燒完全無關係，同埋唔知佢係咪特登🤣🤣🤣🤣啲京蔥一粒粒咁，好鬼大粒👎🏻，食落去一啲都唔好食，加上餃入一啲湯水都無。.3. 野生松茸素湯餃最後，好似好特別既餃，不了。你要真係好認真認真先會食到少少少少味，好似考緊你味覺咁～🤣🤣🤣.個湯我普通，但友人話不錯👍🏻.店員服務態度都不錯，呢點有加分，但啲餃子🥟又比平時既價錢貴，又無乜特別，唔值一食👍🏻👍🏻🥰

今次想黎試下呢間餃子店，見有好多分店應該吾差，煎餃煎得幾香，個皮好薄，蒸餃會跟埋個湯，個湯飲得出幾足料，十分濃味，我比較喜歡蒸餃多些，清淡些，無咁油膩，健康些。

星期六同囡囡行下街，食佢最鍾意嘅餃掂😋💗今次去咗銅鑼灣分店，環境闊落，座位多唔使等。👍叫咗好多嘢食，好好味，滿足曬😋✔️餐廳有自家製飲品，清新健康，夠曬滋潤。 🥤自家製山楂雪梨水$28酸酸甜甜，潤喉健康。🥤蜂蜜檸檬薏米水$28充滿蜂蜜嘅香甜，解渴養生。🥢元貝豬肉餃（大）$ 63豬肉餃足料，有好多元貝絲👍好香。湯底系狀元九鼎湯，無味精，好健康。🥢 至尊松茸豬肉餃（中） $80松茸對身體好處多，系養生食物。餃子用上松茸，特別香口。🍯蜜餞雞翼 (5隻) $32醬汁甜甜地，小朋友必點。💗惹味酸辣雲耳$25 小食好開胃，酸酸辣辣， 配餃子食一流。

本來都唔打算出嚟香港島呢邊㗎啦！疫情爆得咁嚴重！但係為咗覆診無辦法，都要過嚟走一趟！今次我係第一次幫襯呢間舖頭！服務態度方面都係普通！但衛生情況真係唔太理想！有啲唔太乾淨感覺，來到重點啦！嘢食方面就尚算ok！湯餃個湯底比較淡！入邊有粟米餃問韮菜餃！都算足料嘅！青瓜都算OK！亦唔會話太辣！咬落去都爽嘅至於黃金皮蛋，喺出邊比較少見！但係都OK！蛋黃唔苦！煎餃子就真係令人失望啦！雖然兩邊都有煎！但係出菜嗰時就唔係太夠熱！仲有少少嘢喺入邊！唔記得影相！整體來講普通！未必會有下次

🎈餃掂手工餃子雲吞專門店 🔍銅鑼灣景隆街19號地舖-----夜晚冇得出街食，就買外賣返屋企同屋企人一齊分享😋。媽咪話想食餃子🥟，24孝女收工即刻衝出去，買完飛的回家，🔥熱辣辣送到佢面前。▲蜜餞雞翼5隻 -$32▲韭菜豬肉煎餃10隻 -$58▲粟米豬肉湯餃10隻 -$54▲大白菜豬肉湯餃10隻 -$54▲四川涼麵 -$30.其實媽咪自己包餃子都有一手，所以通常都對街外嘅餃子諸多挑剔，呢間係唯一一間餃子佢係睇得上眼嘅。.之所以被媽咪認可，其中嘅一大原因就係黎自佢哋嘅狀元九鼎湯，濃濃嘅花生蓮藕口味清甜非常，無論係配搭松露味突出嘅龍鳳松茸餃、香甜飽滿嘅粟米豬肉餃，定係爽口多汁嘅大白菜豬肉餃，都非常合適，有提味之效，確係比坊間好多餃子店都更為出色，難怪通過嘴刁媽咪嘅嚴格標準😛。而韭菜豬肉就特別適合用黎作煎餃，韭菜香氣會更添油香，惹味非常，加上脆卜卜嘅邊緣，令人願意為佢熱氣一個晚上😝每次都必叫嘅仲有🐥蜜餞雞翼，啖啖香甜鹹香並存，嫩口彈牙，令人停不下口，一次過叫了10隻，但一家人都表示唔夠喉😋。-----👶🏻B仔整體評價：8/10個👍🏻👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻👶🏻B仔環境評分：外賣yo👶

今晚食餃子當晚餐，兩個人食，兩款煎兩款湯灼，呢間店的餃子是即日人手做，手工好，皮薄餡料多，食個返轉頭會再食。湯灼的：至尊松茸豬肉餃跟狀元九鼎湯元貝豬肉餃香煎的：軟心芝士餃芫荽豬肉餃招牌是松茸豬餃，有一種特別嘅香氣人，別處冇，調味唔過鹹過，剛剛好，配自家製松茸醬有特色。仲有個狀元九鼎湯，媽媽的味道，真材實料，所以唔會覺得好濃味，但飲得好舒服。元貝餃有非常提味的元貝，自然倍增甜味。芝士餃是我近日新寵愛，因為芝士流心口感很好。芫荽豬肉餃芫荽香味十足，另一心水。一般價錢半打左右50多元，合理。

最近工展會開始了，去完工展會掃完貨，出血完，當然要找間經濟實惠的餐廳.來到這間以餃子出名的餐廳，又真係幾掂哦.款式又夠多.食肉獸當然要試下松茸豬肉餃，煎完十分之香噴噴，金黃色，每口都是肉，點下個松茸醬，幾香口，飲啖狀元九鼎湯，又幾清甜哦.不過個人更加喜歡壽喜燒牛肉煎餃，夠盞鬼，洋蔥配牛肉，甜甜地，又甜又鹹，幾正哦.元貝豬肉餃就要了灼的，試下不同口味嘛，餃子皮彈牙點，肉汁好juicy.配爽口青瓜又一餐.

今晚下班有點累，當然要吃多點～餃子種類非常多，而且每款都可選灼餃或煎餃，也可選擇生餃外帶。就去一吃～四川涼麵分量大，四川麻辣醬汁，惹味無窮口感煙韌，最重要是辣很有層次，而且必試，涼皮上有不少花生碎粒，底下還有青瓜絲和麻辣醬料，攪拌過後，味道酸酸辣辣，但不會有麻麻的感覺，惹味龍鳳松茸旦一半是白松露，另一半是黑松露。個人較喜歡後者，因為松露味較突出，很不錯呢，實在香口，油香和松茸香相輔相成，齒頰留香～味道不錯黃金原味皮蛋很喜歡吃皮蛋，金黃色皮蛋也想試試～ 蛋白外層軟身啫喱，棒，而蛋黃同樣是黃色，有流心效果。金黃色的較黑色皮蛋更易入口，阿摩尼亞味不太強烈，蛋香味亦比皮蛋香，棒棒喔芫茜豬餃試芫茜餃，今次對這款餃子讚不絕口～像芫茜的感覺，裏面的豬肉很嫩滑，口感豐富美味，正！時蔬好好吃，新鮮喔自家製山楂雪梨水吃光食物，食量誇張，棒，點了山楂雪梨水消滯。感覺酸酸甜甜～棒！ 要來吃這個香口食物～不失為養生之選