饕鍋物 (已結業)

除咗馬鞍山，好多人都話將軍澳係第二個美食沙漠，真的嗎？我哋好少去將軍澳，不過，有朋友報料，話呢間食台灣嘢嘅饕鍋物相當唔錯，咁我哋一於去試試啦！香辣牛肉麵每次同M佬食台灣嘢，牛肉麵基本上係必點項目！呢度嘅牛肉麵湯底夠晒香濃，麵都未食，已經俾我哋飲咗半碗湯，好彩唔係味精味唔強，飲咗咁多都唔覺得口喝。至於超厚身嘅牛肉炆得好腍好入味，口感十足；而麵條好煙韌彈牙；伴菜有紅蘿蔔同白蘿蔔，好清甜。酥炸大雞扒肉燥飯次次去台灣旅行，食盡餐廳夜市，但好似好少食肉燥飯，反而喺香港食台灣嘢，好多時都會點肉燥飯。呢度嘅肉燥飯唔會太多肥豬肉，肉汁好開胃，撈飯一流。至於雞扒炸到好香脆，唔會太油太膩，不過，雞扒就唔算好大塊。Shake Shake鹽酥雞同炸雞扒基本上係friend嘅鹽酥雞，一樣炸到好鬆脆，肉汁豐富！記住點埋酸甜醬，好好味架。酥炸花枝丸又係炸嘢，好彩唔算太熱氣！一啖一啦嘅花枝丸，外脆內軟，入面仲有好多花枝粒，值得一試。麻辣豬耳爽口嘅豬耳，辣辣哋夠晒惹味，麻同辣嘅比例啱啱好，唔會搶晒啲味。珍珠奶茶唔係死甜嘅珍珠奶茶，奶茶又滑又濃，珍珠好有咬口！華麗的冒險升級版嘅珍珠奶茶就係華麗的冒險，用上烏龍茶、藍珍珠同

老公一向都唔鍾意食台灣野，平時食都係搵女仔朋友食多。今日行將軍澳，見到有間新野，想入去試，但老公有d豫疑，最終佢都陪我入去食入到去，好大間呀，裝修又靚前菜有2個：蘋果青椒豬肉，中式既沙律做法～用左辣麻油，好特別，又開胃另一個係拍青瓜～紅燒牛肉麵牛肉厚切又大塊，燉得夠林又香五香味牛肉同牛筋相間，食到肉香又食到筋既香滑。配料有紅蘿蔔、白蘿蔔，整個菜式加添鮮甜麵底係刀削麵，厚身得黎又滑又彈，而且d牛肉味入晒d麵條度肉碎蠔仔湯飯蠔仔又大又新鮮，咬落去超滑加埋豬肉碎，個湯甜d,又有咬口。加埋炸菜，好惹味飯又夠綿，老公話唔使加胡椒粉都夠味鹽酥雞香、脆，雞肉嫩，熱辣辣，華鹽既香，令老公食完一舊再食一舊重點係食落去唔熱氣，食多d都唔驚酥炸花枝丸花枝丸既表面佈滿華鹽，又香，又炸得脆而且真係有花枝係裡面，同平時出面食個d好唔同，真材實料滷水大腸肥美，香滷水味，又爽又彈，老公係不知不覺之下食左大半碟！鮮人掌珍珠奶茶珍珠有仙人掌味，每當咬到珍珠時都有一份平時食珍珠食唔到的味道，但我唔識形容唔係甜味，但感覺清新，唔係度度都有！潘多拉盒子，其實係藍莓加梳打～紫色既顏色已經好吸引，味道調得好好，老公好鍾意食完老公都

台菜萬歲@饕鍋物將軍澳貿業路8號新都城中心二期UG089-94舖台灣美食多籮籮，住家菜尋找的是飽足，早上要加班工作，一完成任務就和朋友吃午餐去。溫泉蛋滷肉飯,白飯上淋了滷肉，溫泉蛋水嫩嫩弄破蛋黃後把蛋液撈飯，夾著肉香也令滷肉更滑更香，用來伴飯一流。比起只有滷肉，原來加隻蛋會美味倍升。台灣的小食也不容錯過，單獨食很香口惹味，亦都很下飯。加$18有小食，心思思要了青瓜，鹹酥雞好惹味。蠔仔肉碎湯飯是朋友點的來喝杯飲華麗目險，用了奶及烏龍茶，藍珍珠好漂亮，不是平常見的黑色，同樣都是薯粉糯米粉做的，qq口感。除了午市抵食，晚餐就變身打邊爐。

之前見到有人介紹話呢間有台灣味道～咁岩開左係屋企附近，梗係要黎試上佢啦😀👉🏿✨佢會送兩碟前菜，分別係黃瓜同辣豬肉，又酸又辣開左個胃😚而且午市冇加一～👉🏿✨三杯雞肉躁飯 💎 hkd46 💸呢個相對黎講油左小小，但係雞既份量都好多，感覺不太入味😂普普通通～👉🏿✨酥炸大雞排肉躁飯 💎 hkd45 💸佢話就話大雞排，但都唔係好大，切到細細塊😂都有味既，還好吧⋯⋯👉🏿✨香脆豬排肉躁飯 💎 Hkd 45 💸呢個豬排肉會厚身啲，鞋小小，不過佢啲肉躁係整到好好食架👍🏿每份都有一隻老蛋～最愛蛋👉🏿✨夜市燒香腸 💎套餐加18蚊💸 呢個係幾香口既，不過肉略肥膩，同埋可以再甜小小👉🏿✨另外佢既冬瓜茶都好飲喎～但朋友個杯好甜我個杯就岩岩好😂真係好睇運氣呀🤔同埋服務態度幾好喎～朋友話要多飯，加完俾佢仲會問夠唔夠，加分呀☺️

這間台式餐廳，遠望門面已被層層的書海吸引著，內面一層層的書架，放滿圖書，文青味濃厚，充滿書卷氣。除了環境充滿書卷氣息外，餐牌內的飲品名稱也很特別，很有心思, 例如：▪️尋找真愛 Found Love(柳橙/藍蝶花/手工藍珍珠）▪️人魚的眼淚 Baby Don't Cry(手工藍珍珠/芒果/檸檬/蜂蜜）▪️華麗的冒險 Gorgeous Adventure(烏龍茶/藍珍珠/鮮奶）▪️不想上班（茘枝紅茶）▪️不甘平凡（巨蜂紅茶）▪️潘多拉盒子Pandora's Box(藍蝶花/珍珠）這𥚃的午市套餐價錢由 $45-$62 不等，除了飯麵主食外，加$18 可享小食一款，套餐亦包括免費冬瓜茶或黑糖薑母茶，加$6 轉涷飲，加$8轉特飲。餐前小食(免費）分別有兩款，一碟是涼拌青瓜，蒜蓉的香味加上辣椒的辛辣令青新的青瓜更惹味。另一碟是青蘋果三色椒炒雞塊，味道酸酸甜甜，用餐前享用更覺開胃。溫泉蛋滷肉飯（$52）一大碗熱騰騰的白飯舖滿美味多汁的肉燥，上面再加一隻溫泉蛋，把蛋汁拌勻與肉燥一起吃，令肉燥更香滑，滋味無窮。溫泉蛋鮮蝦擔仔麵（$54)擔仔麵上先鋪了一層肉燥，上面有一隻溫泉蛋和一隻已去殼的鮮蝦。湯底充滿肉香，很鮮

今晚喺將軍澳店第一次食，服務員的服務很好（可能無乜人，無嘢做），不過真的值得一讚！一心以為打邊爐，原來放題，台式的，價錢合理，份量很大，質量都不錯。不像那些任食火鍋，他們的食物賣相都很好！雖然任食，但第一轉已經KO咗我地，吃不完。想打包不浪費食物，但不能，因為放題關係。他們的主食，有新竹米粉，稻庭烏冬，有手打麵，我覺得都好正！有無限refill的菜盤！有營養價值高的『羽衣甘蘭』！我覺得這家店值得推介！可以再來！

隨著將軍澳的發展迅速，身邊多了很多朋友在這區置業，亦間接令我多了機會去踏足這個新市鎮。腦海中，將軍澳是堆填區，但今日所見，發展得比市區任何一個區更快，更有規模，單是一個新都城中心，已經大過外面很多的大型商場。到訪友人新居前，當然要先找一點吃的填一填肚子，最後選了這間台式餐廳。餐廳命名為饕鍋物，是希望提供一個地方讓家人，朋友們聚在一起共享一鍋，大家隨心所欲去食自己喜歡的，點自己鐘意的。餐廳都幾大間，想不到下午3時仍然有超過7成的入座率。座位上放有一張小單張，網絡紅人「那對夫妻」看來是餐廳的代言人？雖然我地台灣的了鮮不深，但也有聽說過這個名字。下午菜套餐有3款選擇，$32的價錢，價錢絕對夠幸福，不夠飽的話還可以用$18追加小食。午市套餐的選擇更多，出名的紅燒牛肉麵，擔仔麵，新竹米粉，滷肉飯等等，也可以在這裡找到，價錢亦都好親民，最平$45已經有交易。每枱都會有提供餐前小食，酸青瓜和酸辣肉，十分開胃。枱面有檸檬水可以自己添加，對於唔鐘意飲無味水既我來說絕對是福音。珍珠奶茶 （套餐加$6）珍珠奶茶既形狀好特別，有點像台灣的美眉，腰身好幼，但份量一點不少，飲落唔算好甜，珍珠夠有咬口感，茶香都幾濃

今日去朋友屋企探bb，我地早左少少到，所以就係新港城搵下野食先，見都有一排無食台灣野就入左黎饕鍋物餐廳係商場行到最尾，同另一間韓國餐廳並排，唔知係咪同一集團既呢餐廳環境清新，而且都幾大間，有唔少卡位晚上應該係主要食涮涮鍋，原來呢間餐廳搵左網絡紅人做代言人喔午市套餐有好多選擇，價錢相宜，配一杯飲品，加$18就有小食一坐底就有兩碟前菜，係比較韓式的做法，分別係拍青瓜同菠蘿雞肉黑糖薑母茶午餐可免費跟一杯黑糖薑母茶或者冬瓜茶，飲落甜甜辣辣，女士飲就岩晒肉燥拌時蔬 （$18）肉燥俾得都唔少，肉燥入面有冬菇粒增加香味，$18一碟抵食Shake Shake 鹽酥雞 （$18）$18咁抵食，所以我地每個餐都跟左一款，鹽酥雞係台灣經典小食，今次仲跟埋酸甜醬一齊食，小雞件炸得鬆脆，又不至於食炸漿咁，大小適中肉碎蠔仔湯飯（$62）蠔仔夠大粒，湯飯俾左唔少白飯，就算食湯飯男士都唔洗驚唔夠飽，除左蠔仔，仲有炸菜同肉碎，湯頭因為有蠔仔而變得好有鮮味，食之前記得落胡椒粉喔餐廳係免加一的，香港而家要搵一間靚靚地的免加一餐廳都真係比較少見

中秋翌日放假約左表姐去新都城shopping, 行到累打算搵間餐廳食個tea休息下。經過見到呢間台式餐廳仲有set lunch供應, 價錢平均都係70蚊左右, 價錢合理, 於是我地就入去一試。午餐套餐就連假日都有供應, 提供一般台式粉麵同飯類, 仲可以額外加錢加多個小食/轉台式特飲。【香辣牛肉麵】HK$62台式主打必定要食牛肉麵。呢碗牛肉麵湯底香濃, 濃而不會過鹹, 牛肉炆得好林而且入味, 不過食唔到辣味, 麵質略帶點煙韌彈牙, 就連伴菜既蘿蔔亦煮得林而清甜。【SHAKE SHAKE鹽酥雞】雖然不是即炸, 但炸雞還帶點點脆口, 表面只有少許鹽吊味, 整體味道唔會好重【夜市燒香腸】味道甜甜地, 不過因為薄切關係, 所以表面既脆皮既脆度唔會太出【麻辣豬耳】最喜歡就是這個小食, 辣辣地很惹味, 特別係軟骨位帶點脆, 滿足口感【人魚眼淚】呢杯台式飲品以芒果、檸檬、蜂蜜混合打成半沙冰狀, 頂層加上少見既手工藍珍珠, 令賣相更加吸引, 飲落很有清新感, 很解渴, 甜甜地帶點微酸, 唔錯!整體黎講, 每人平均一百蚊左右就可以食到飽, 味道亦唔差, 午市仲要免加一, 放假同家人黎食個便飯, 係一個唔錯

It was only a handful times that i have set my foot into Po Lam as it was really quite far off from my place. Today i need to conduct site survey at Po Lam and after it ended. i decided to have my lunch there. I walked around Metro City Plaza and in the end decided to head into Tou Hotpot. Their set lunch was very reasonable, price ranging from $45 to $62. For snacks and beverages, I just need to top up a little if i ordered  a main dish.  Salted chicken with mixed fruits - The staff preempted m

今日午餐和媽媽來到寶琳一間吃台灣菜式的餐廳，原來它與炑八連在一起，只有一幅壁分隔着，差一點找不到它。登記好人數後，店員友善地帶我們到座位。那裏環境寬闊、設計獨特，帶有種台灣的氣息。坐下來看看餐牌，發現午市餐牌的價錢並不貴，而且還包餐飲，小食也是加＄18就有了。餐枱上有一瓶大大的檸檬水，可以讓客人自己倒，非常方便！還沒有點餐，店員就為我們送上兩款前菜，讓我們先吃着再選擇，就是這一點也令人感到充滿人情味。送上的前菜分別是涼拌青瓜和鮮果鹽水雞。涼拌青瓜十分爽脆，雖然帶點辣度，但我還能接受。鮮果鹽水雞的辣度比青瓜高多了，吃完後我的口像吃了辣椒般，要馬上喝水！本來看它的樣子好像不太辣，還在大口吃，真是其貌不揚。我點了一客紅燒牛肉麵，而媽媽點了一客蠔仔三絲炒新竹米粉。麵類的主食還可以轉拌麵或擔仔麵，選擇非常彈性。紅燒牛肉麵我還是習慣吃有湯的，所以我沒有轉。我的紅燒牛肉麵先到，上面有三大塊牛肉、一個紅蘿蔔和白蘿蔔，兩款都做得非常入味。唯獨是對牛肉有點兒失望，口感太韌。但寬麵做得不錯的，質感彈牙，帶點咬口，而且非常掛湯。過了一會，媽媽的蠔仔三絲炒新竹米粉就來到了。一看便覺得非常足料，媽媽很好的讓我先吃

行經呢個商場發現呢間門面幾吸引既台式火鍋店一格格木格放置書本及, 玩具及盆栽作佈置, 給人一種台式獨有既文青風格, 以卡位形式坐位, 樓底又夠高, 感覺幾舒服唔焗促!晚市食火鍋, 午市特設套餐, 價錢都係幾十蚊有交易, 仲不設加一, 相當吸引落左單後, 侍應送上小食先開下胃, 味道不過不失啦!喜愛台式牛肉麵所以點左呢客香辣牛肉麵 ($62), 一碗有成3塊厚切牛肉, 夠晒口感, 質感腍身又入味, 應該係用唔少時間去煮; 麵身軟滑, 啖湯夠濃但若然再加D辣度就仲岩胃口!友人歡喜食鹵肉飯, 呢碗溫泉蛋鹵肉飯 ($52)就未試過, 原隻溫泉蛋放於鹵肉飯, 鹵肉粒比起其他食店為淡色, 味道比較淡口, 感覺上好似健康D, 撈埋隻溫泉蛋一齊食, 有埋蛋汁既香滑感, 又係另一種食法同味道!套餐另加$18可享小食一款, 款式選擇都成十款, 都係大路而受歡迎既, 呢碟麻辣豬耳以套餐另加錢黎講都算份量多, 豬耳切成絲狀, 食落夠爽脆; 麻辣味唔算太濃, 應該大部份客人都可接受到!另一客經典台式小食及豈能錯過既鹽酥鷄送上枱, 香脆既炸野味未食已聞到, 鷄件切成一口Size, 食到少少鹽味, 鷄肉炸完都仍能保

假日嘅新都城中心，周圍都係人，已經係下午一點九，但度度都要排隊等食飯。行到最尾位置，有炑八同饕鍋物，兩間舖頭門口係連埋，因為同樣係富臨集團旗下。炑八周圍都有，但饕鍋物就第一次見，原來係食台灣野，等左一陣就有位。舖頭門面位罝好大，原來入面亦都好大吓，環境舒適。有卡位，亦有高枱位。墊台紙竟然係台灣網絡紅人-那對夫妻， 「藍瘦香菇」一片大熱，個妹妹就係好攪笑。一坐低就送左兩款前菜:午市套餐只有十六款選擇，沒有單點食物。$45-$62，套餐已包冬瓜茶(冷)或黑糖薑母茶(熱)一杯，唔駛加一。揀左紅燒牛肉麵餐$62(可轉配拌麵或擔仔麵)，牛腩三大件，有兩件軟腍，有一件就較硬。麵都幾煙韌，仲配有青菜、紅蘿蔔同白蘿蔔。湯底略嫌唔夠濃味，而且只係溫熱，唔係熱辣辣。酥炸大雞扒肉燥飯餐$45(可轉配滷肉飯)，飯量很多，配左一隻滷蛋。肉燥味濃，幾香幾好食。酥炸大雞扒炸得幾乾身同香脆，唔多油。餐飲加$6可轉冷飲，加$8可轉特飲，我哋就轉左兩杯特飲。(左)華麗的冒險 - 烏龍茶同鮮奶製成，味道似台式奶茶，唔太甜。(右)潘多拉盒子 - 紫色都幾靚，係提子味特飲。兩杯都有手工藍珍珠，煙煙韌韌，靚~加$18可以有一款台

今日假期，約咗去朋友屋企打返幾圈。大家都心急開枱，諗住都係輕食算，所以就喺樓下搵間茶餐廳，點知連茶餐廳都係咁多人，反正要等位，朋友就帶我地食台灣嘢。上次就係同呢位朋友去台灣旅行，仲晚晚去掃街，今次就即管回味一吓。餐廳偌大寬敞，燈火通明。近厨房嗰邊嘅黑板畫左啲食物、飲品嘅畫，有杯叫人魚的眼淚，好靚咁喎。今日係假日，依然有午巿套餐。套餐包括主食同一杯飲品，冬瓜茶或黑糖薑母茶。加$6可轉冷飲，加$8可轉特飲。台灣特飲咁出名，一定要叫啦。每個餐都奉送小食，可以食完先，唔夠喉加$18就有一客小食，全部都係台灣地道夜巿小食，選擇都唔少，幾吸引咁喎，即管試吓~~【夜巿燒香腸】去親台灣掃街必食嘅燒香腸，落咗蜜糖燒，甜甜地又夠惹味。【酥炸花枝丸】花枝丸炸到熱辣辣，一上枱已經急不及待夾嚟食。炸到皮薄香脆，入面白雪雪嘅墨魚肉，墨魚味濃郁，點上酸甜醬好開胃，我地好快就掃晒。【人魚的眼淚】有芒果汁、檸檬汁、蜂蜜，味道都幾balance，三種味道都飲到。淺紫藍色嘅手工藍珍珠，好吸睛。【芒果沙冰】芒果味香甜，沙冰飲落涼浸浸，消暑一流。【溫泉蛋鮮蝦擔仔麵】麵條煙靭彈牙，上面啲肉燥味道十足，仲有我最like嘅芫茜，增加

朋友聚會突然提議試一下饕鍋物，同一般同商場嘅餐廳一樣都係一到就有位坐，不過我哋一行多人所以都係訂咗位先。佢係一台一鍋嘅安排，不過我哋人比較多所以有得揀兩款，有九層塔蜆湯同三杯雞。蜆的確幾鮮，都有唔少隻，不過味道就比較淡，而三杯雞係濃，但係兩個鍋最大分別係啲料而唔係味道。一開始就有DIY醬油，同埋有幾款前菜，都係辣嘅。而小食就有鹵水豆腐、豬手、蛋同雞翼，都係值得一試，不過留意如果唔控制下咁食晒所以款，基本上會浪費咗火鍋嗰部分。個套餐包一杯台式飲品，但係就真係麻麻哋。但係其中一味菜就真係要推介！就係，鹽穌雞！其他主菜仲有幾款揀，另外肉燥飯、烏冬都正。個套餐包幾款海鮮同手打丸，仲有一款肉，推介豬爽肉同墨魚丸！甜品仲有得揀Haagen Daz（雲尼拿同朱古力），都只係$188加一！