饗11 (已結業)

時代饗11食dinner, 環境有feel, 空間感闊落。menu別緻好多款式選擇。巴拿馬火腿pizza, 餅底夠薄夠脆身，熱辣辣夠香脆！巴拿馬火腿咸香幾吸引，配上火箭菜帶清新口感，配料帶草菇，洋葱，芝士整體配搭幾match, 惹味香口。28日熟成牛，表面烤到帶點點焦香，内層肉質色澤粉嫩，亦是我要求既7成熟，肉質重牛香亦帶焦香感。Keep到肉汁唔會乾爭爭，塊扒size都大塊幾厚身！旁邊既配料多元化，烤蒜重口味又好食，薯菜都好有心思。Service亦幾體心有禮，整體都幾好！

饗11 (銅鑼灣)銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1101號舖我非常推薦他們的雪梨鴨胸沙律，鴨胸肉以慢煮的方式準備，口感嫩滑，配上清爽的雪梨和其他沙拉配料，味道絕佳。另外，他們的酥皮龍蝦湯也是一道不容錯過的料理，龍蝦的鮮味與酥皮的搭配相得益彰。南瓜忌廉湯則是一道濃郁且滋味豐富的湯品，南瓜的甜味與忌廉的滑順口感完美結合。如果你喜歡馬來西亞料理，他們的慢煮馬來喇沙黃油雞是一道必點的菜品。這道菜以傳統的馬來喇沙湯為基礎，搭配著嫩滑的黃油雞肉，風味豐富，值得一試。西班牙豚三食則結合了豬肉的不同部位，包括脆皮豬腩肉、燉豚肩肉和香煎豚柳，每個部位都有獨特的口感和風味，給你帶來豐富的味覺體驗。在甜品方面，北海道牛乳3.6奶凍是一道非常受歡迎的選擇。這款奶凍以北海道牛乳製作，口感綿密細膩，帶有濃郁的牛奶味道。另外，提拉米蘇是一道經典的義大利甜品，層次豐富，濃郁的咖啡味和絲滑的馬斯卡彭起司給人留下深刻的印象。

📍 饗 11 Gathering地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1101號舖就到聖誕要預先同屋企人慶祝🎅🏻搵左一輪西餐決定食饗 11 〰️餐廳環境具有情調 適合情侶慶祝共進晚餐 🥄Crab Meat Salad 🥒健康清爽又美味的沙律組合 😋加左蘋果入口清甜🍎🤤蟹肉鮮味強勁🦀 28 davs -Angus Ribeye 🐮食材高質煮法好有心機 牛味好濃 ✨五成熟口感很柔軟 suprise 💦 4 Course Dinner set 🍱Daily Soup 🎃南瓜濃湯 入口幾香 💨 仲勁濃郁 好開胃！Set Spanish pork 🥓西班牙豚三食(脆皮豬腩肉，燉豚肩肉，香煎豚柳）呢個好有驚喜 豚肉有三款食法 🍴每款都好好味超級正 真喺一啖一啖食唔停口👅再加埋個Dessert 大滿足 🍮

嚟銅鑼灣想食fusion通常都會諗起呢間，上次試過午餐set，今次試下晚市menu，幾喜出望外一嚟就叫咗半打法國生蠔，個人中意Krystal海水味無咁咸，入口幾鮮嫩仲有個酥皮龍蝦湯同鴨胸沙律前菜都做得好，主菜我哋兩個人揀咗一份三色豬拼盤，一份肉眼牛扒，個乳豬燒得好脆口，仲有豬手配酸椰菜幾開胃，不過鍾意食牛嘅我都係鍾意個肉眼多啲我哋叫咗medium啱啱好入邊好Juicy，肉味都好濃厚，甜品Tiramisu都做得幾好，唔會太甜咖啡味啱啱好如果平時喺銅鑼灣唔知食咩好可以揀佢

Fusion菜餐廳的好處，就是不用考慮想吃什麼，總有特色食物吸引你。今晚為了答謝好友的包容，請他來到饗11吃好的。這裏很適合朋友聚會或慶祝生日，有高雅的裝潢，座位舒適，空間感十分好，即使鄰座在慶祝生日也不會覺得嘈吵，可以與朋友輕鬆對話。先來兩杯飲品熱身，這裏有很多signature cocktail。今天天氣轉熱，朋友點了summer romance，充滿夏日氣息，喝下清脆的質感，滿是蔓越莓果香，又有熱情果微酸味道，酒味不濃，非常易入口。我點的blue long island，比一般long island多了藍柑橘酒，令顏色像湛藍大海一般，看著入神，甜甜的又有檸檬汁清新味道，爽！松.刺身盛盒，令人眼前一亮。甜蝦、吞拿魚、八爪魚、三文魚、油甘魚、帶子，每件都油亮的在發光，看得見的新鮮。最愛吃帶子，味道鮮甜，厚切又有質感；還有甜蝦，size算大隻，又甜又滑；三文魚脂肪分佈均勻，吞拿魚也滿是油香；油金魚爽口有質感，每一件都很有質素。煙鴨胸沙律，鴨胸煙燻味濃烈，配清新的沙律菜，平衡口味，作為開胃前菜，份量恰當。南瓜湯，南瓜蓉完整地混合在湯裏，煮得夠濃稠，口感非常滑，又有南瓜香。主菜安格斯肉眼扒

銅鑼灣性價比高鐵板燒🐰揀左SetD一人前$880，而且餐廳做緊優惠有75折，成件事就更加抵了！鐵板燒就是邊食看著師傅烹調既過程，多方面享受！🥕前菜沙律菜新鮮食落好清新。刺身3點有帶子、吞拿魚和三文魚，每件都好厚切又新鮮。蒸蛋非常香滑重蛋香，加上有魚籽、蟹柳等更加有鹹香提鮮。🥕海鮮帶子非常新鮮厚肉，肉質嫩滑配有香草汁和檸檬。銀鱈魚上插住一塊煎得非常香脆可口既魚皮，係滿滿既骨膠原呀～銀鱈魚配有黑松露蛋黃醬好香黑松露味、檸檬又可以中和油膩感更加清新既感覺，銀鱈魚煎得剛好又大塊，食落好滑不會鞋身，重點冇骨啖啖魚肉勁正，口腔滿滿魚油香。深海虎蝦非常大隻新鮮，肉質爽口彈牙，蝦頭更是滿滿既蝦膏，而且睇住師傅拆蝦手勢一流，視覺享受好正。🥕A4和牛薄燒+炒野菜和牛雪花紋理好靚，揀左5成熟，中間包住滿滿炒好左既蔥花乾蒜，一啖食落口好滿足，和牛燒得剛剛好，爆出滿滿和牛香。🥕炒飯加左滿滿既櫻花蝦及其他配料，炒到粒粒分明軟硬度適中，味道不會太鹹，有時候用漬物送飯都係不錯既選擇。麵鼓湯飲落幾好，因為不會太鹹。🥕是日甜品蜜瓜已經非常熟稔香甜再配上椰子雪糕非常濃郁有椰子絲、有士多啤梨和藍莓點綴，完美總結今晚既晚餐哦！

今晚去時代廣場找嘢食，經過門口店員落力推消，有西餐及鐵版兩個餐牌，見其中鐵版$1100二人幾抵便入去試吓，坐低嚟另外一個餐牌二人消費由二千至三千，再問店員說鐵版就是這幾個，外面看的是西餐，我再行出一門口確認，店員又指是午市餐牌，但又完全冇標示午市，而門口店員也是向我推消這個所謂午餐！？坦白已經唔係錢問題，而覺得好似係想伏人入去，唔好意思立即走，去幫襯隔離算⋯⋯

環境係舒服，全部大沙發位，但食物就比較普通，lunch set有湯同沙律，唔飲daily soup可以$68要酥皮龍蝦湯，湯比較濃，魚就普普通通有少少老，然後豬鞍d肉有d un好鞋，煮得太熟，一般般呢間

自從上次吃過這裏的西餐之後，一直念念不忘，今晚又訂了這裏的晚餐。廚師精選沙律，今晚是蕃茄水牛芝士沙律，蕃茄切博博一片，驟眼看上去以為是煙三文魚，蕃茄的味道鮮甜，配上醬汁和水牛芝士，口感清新。是日餐湯：大蒜薯蓉湯．薯蓉湯比較奶滑，馬鈴薯的味道十足。酥皮龍蝦湯另加$68，酥皮外皮有濃郁的牛油味，香脆鬆軟，內裏的龍蝦湯熱騰騰，龍蝦味道十足，加上有龍蝦肉粒，味道層次豐富。炭燒美國優質肉眼排，肉眼扒屬於美國prime的產品，質量有一定保證，牛肉味道香濃，肉質軟腍中帶點嚼勁。法國鱸魚西京燒，鱸魚用西京燒的方法比較罕有，意想不到是鱸魚的肉質比想像中鮮嫩，而西京燒的甜味和焦香味，令到鱸魚的味道層次在上一層，值得推薦。👍👍👍👍👍另加$68 轉朱古力心太軟 或 提拉米蘇。朱古力心太軟，這個甜品是即點即製，大約要等10分鐘以上，心太軟外脆外表香脆，內裏的朱古力呈現流心狀，甜度適中。提拉米蘇，用雞尾酒杯承載着，視覺效果特別，味道亦非常正宗。而自家製麵包，外脆內軟，搽些牛油上面，加吸引。

今晚約埋朋友收工去食飯，呢間餐廳位於銅鑼灣時代廣場11樓，提供鐵板燒及西餐嘅餐飲，室內空間寬闊氣氛不錯，好適合一大班朋友聚會，情侶拍拖，收工放鬆嘅好地方。今晚我哋試吓呢度嘅4 course $338 Dinner Set ～（Salad + Soup of the day + Main + Daily Dessert)🔹廚師精選沙律🥗新鮮的沙律菜配上鮮甜大蝦🍤。🔹我嘅意大利雜菜湯，酸酸甜甜好開胃；朋友加$68 轉酥皮龍蝦湯，龍蝦湯好濃郁，酥皮夠酥脆。🔹燒開心果羊架 羊架肉質鮮嫩，juicy，唔會好羶，焗薯仔🥔外皮香脆，原個焗蒜頭拌碟好特別、配合燒汁，味道好啱。🔹炭燒美國牛柳拼珍寶海虎蝦炭燒牛柳好嫩滑，七成熟啱啱好，香煎大蝦好大隻夠鮮甜，外面有啲焦香的焗薯同蒜頭及配菜同樣出色。🔹今日的甜品真係好正唔會太甜，伯爵茶味濃，奶凍香滑配上士多啤梨糖粒🍓又靚又好味😋（不得不提只需加$58仲可以有汽酒、紅酒、白酒或生啤，另加$158 可享用新鮮生蠔 4隻）

很喜歡銅鑼灣時代廣場饗11的環境與氣氛,就在Time Square 的十一樓，少了地下附近商鋪人來人往的紛擾，還帶有一份優雅的感覺。餐廳劃分不同區域，由一進門口小酌的Cocktail Bar檯區，-也有西餐及鐵板燒區,以感覺豪華帶氣派， 感覺也寬闊舒服。--餐廳由資深師傅掌舵，無論是即席烹調鐵板燒，刺身壽司丼或是西式菜系也做得有水準。4 Courses Dinner Set簡單選擇了4道菜的晚宴已經覺得十分出色。沙律是黑松露蛋沙律，剩看賣相已經十分吸引。--Daily Soup是松露蘑菇湯，滿滿濃郁的香氣。-也可以轉配即焗的酥皮龍蝦湯，啖啖龍蝦精華。--主菜選了Seafood Paella 及 Pan Fried Seabass in Sakio Miso Maki 十分推薦海鮮意大利飯，無論擺盤還是材料搭配也十分有心思，大蝦彈牙煎得香口，蜆肉及青口也嫰滑，意大利飯也煮得剛好帶濕潤，整體味道也十分不錯。-Pan Fried Seabass Saikyo Miso Maki Seabass 以西京燒入饌，有魚油香亦帶有白味噌做底的鮮甜，伴菜燒甜椒也非常好吃。-原來這裡的甜品也做得不錯，即

跳舞完show後和朋友一齊gathering慶祝一下, 黎到這間很多選擇的多國菜餐廳品嚐美食, 滿足舌尖同味蕾, 可以放肆食下啦, 之前為左上台靚靚, 專登減食.這間餐廳而家做緊兩周年優惠, 單點有75折睇完餐牌叫了4 course晚市套餐加咗$158享用生蠔生蠔很新鮮,食到淡淡的海水味, 肉質肥美,鮮甜開胃, 加唔加檸檬汁都一樣鮮, 推介, 價錢又優惠精選沙律係三文魚沙律沙律新鮮小小地幾好, 留肚食其他蛋黃醬薯條, 很惹味特別, 出面比較小有自家製餐包共有4款, 竹炭餅乾和芝士條好味, 其餘兩款麵包簡單塗點牛油已經很足夠另加咗$68轉左酥皮龍蝦湯酥皮香脆好大塊, 浸落龍蝦湯, 連埋一齊食, 好夠味,龍蝦湯唔會太浠, 食到一粒粒的龍蝦肉, 龍蝦味道好濃郁烤法國春雞配松露燒汁，春雞切開似扒狀，點上香草調味松露燒汁的松露味道層次不同，完全和香草非常配，春雞肉嫩滑，吃得美味燒開心果羊架, 面頭有開心果碎好有咬口, 羊架不會騷, 加埋燒汁一齊食, 好有層次, 喜歡羊架一定要試下Cocktail > Me Before You – 隻杯好靚呀, 好喜歡, pink pink, 桃味清甜，

饗11 銅鑼灣時代廣場打完颱風當然同屋企人出去食好嘢，今次嚟多次銅鑼灣時代廣場呢間西餐廳，之前已經試過佢嘅午市套餐，發覺佢性價比超高😍😍款式多，味道又好好，環境亦都好優美 😍😍所有套餐亦都仲有七五折，超級抵食，除返開人均都係$400🤣我哋叫咗兩個鐵板日式鐵板套餐。鐵板套餐包括咗好多種類嘅食物，一嚟到有刺身拼盤，包括螺片，油甘魚同埋吞拿魚，每一樣都好新鮮，螺片尤其出色，好爽口！另外配左一個海鮮茶碗蒸，好鮮甜，好足料主菜我哋叫咗銀鱈魚，深海大虎蝦，同埋伊比利亞豚肉，另一個叫咗鵝肝多士，深海大虎蝦，同埋美國安格斯牛肉，每一樣都好好食！一定要試吓！櫻花蝦蛋炒飯，材料好豐富，淡淡咬落去都有櫻花蝦，飯粒亦都炒得好粒粒均勻🥰🥰最後仲有麵豉湯同埋甜品。整體來講，環境，服務同食物質素都非常之好，而且呢個價錢嚟講十分之抵食🤩推薦大家嚟試吓！

今日同朋友嚟到時代廣場饗11試下佢哋嘅鐵板燒，真係一個賓至如歸嘅體驗！呢度嘅菜式多元化，有鐵板燒又有西餐揀，服務員都好細心同專業，而且環境舒適，正正好適合享受美食。我哋揀咗鐵板燒SET A.二人前 ($2380)，宜家仲有75折，真係好抵食！首先上嚟嘅刺身有三款厚切，新鮮度一流，每一口都好鮮甜。沙律同前菜茶碗蒸亦都好開胃好足料，令人期待接下來嘅美味。接著上場嘅就係鐵板燒既材料，全部睇落都好新鮮美味😍😍象拔蚌真係令人驚艷，肉質鮮嫩多汁，配上香草牛油汁好香好夾。東星班亦係一絕，魚肉鮮美，煮得剛剛好，保留咗魚肉嘅鮮甜口感。嗰隻鵝肝烤至金黃香脆，脆皮配上香濃既油脂，加埋方包同黑醋解膩，實在太美味！之後A4和牛薄燒真係一絕！和牛肉質鮮嫩，肥瘦均勻，燒至剛熟，保留咗肉質嘅鮮甜味道。每一口都好多汁，肉質口感好出色，再加脆脆既蒜片同蔥包係入面，有多重口感更好食。燒野菜同炒飯都係好好味！炒野菜保留咗蔬菜嘅鮮甜，炒得剛剛好，保持咗蔬菜嘅脆度同口感；炒飯粒粒分明，再加上勁多櫻花蝦同埋洋蔥，香氣四溢，令人食咗一口又一口，停唔到口。麵豉湯同漬物令人回味無窮，湯頭醇厚，滋味豐富。漬物爽脆開胃，配合鐵板燒菜式，真係

时代广场日法精致套餐，午市套餐超划算。一份汤➕一份主菜➕饮品共十种选择，我们挑选两个京沪香烤鸡胸京葱薄饼：鸡胸肉嫩嫩软软，慢煮健康。好吃又饱。炭烧美国安格斯牛排：我们要了7分熟，可以再生一点肉会更嫩一些。配酱汁很浓郁。湯選了常規的蘑菇湯，香濃好喝。吃完刚好去铜锣湾逛街早上人不多，宽敞舒适。这么划算又美丽的午餐，在时代广场吃到美滋滋。適合朋友聚餐、情侶約會。晚餐好像也不錯，還可以小酌。