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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
呢间饺子🥟店向来出名，尤其系自家制嘅靓汤！一定要配饺子🥟先好食黄金原味皮蛋 蛋黄系溏心蛋，咬落去好软滑，带微微的甜味，亦唔会任何苦涩味！龙凤松茸双汤饺（状元九鼎汤）分别系黑松露+白松露饺子🥟个人比较中意黑松露饺子，因为松露香味非常浓郁香喷喷，再配一啖自家制妈妈👩汤，更有提鲜作用！大白菜猪肉饺、云耳椰菜猪肉饺除左食本店招牌药龙凤饺之余，仲可以点其他饺子🥟试吓！大白菜🥬猪肉清甜健康，配一口自家制靓汤，尤其舒服云耳椰菜猪肉饺子，云耳+椰菜好爽脆，云耳椰菜猪肉饺上汤松茸时蔬菜心翠绿新鲜，配上松茸粒，吃下去觉得成个人都好健康！自家制山楂雪梨水浓郁的山楂水，喝下去清甜之余，在夏天喝一口尤其解渴！蜂蜜柠檬薏米水酸酸甜甜，有解腻作用，而薏米更有健脾和利水渗湿作用～
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今日落雨，心情有啲湿。行过太子，见到「饺掂」呢个名，心谂：系咪真系咁掂？ 一坐低，冇讲咩，叫咗四样。食咗落肚，好似有人轻轻抱住你咁——唔讲笑，饺子可以好温柔。🐉 龙凤松茸饺汤饺鸡猪交融，松茸香气扑鼻而嚟—— 一啖落肚，好似森林入面瞓觉咁安静。🌱 韭菜猪肉汤饺韭菜唔呛，猪肉好嫩，汤底清甜—— 似老友讲嘢，冇压力，但够温暖。🍄 野生松茸煎素饺煎得香脆，内馅清香，啖啖菇味—— 一口咬落，好似踩落秋天啲落叶咁crispy。🐻❄️ 总结：饺子唔一定要多花款，有心就掂。饺掂，用简单手工包住复杂心情。 落雨天、唔开心、或者冇特别理由——都值得嚟一碗饺汤慢慢食。
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今日我去咗太子一间专食饺子嘅舖头食午餐，听闻佢哋主打冇味精嘅汤底，真系好吸引！我同朋友叫咗几样嘢，食得好开心，今次就嚟分享下我哋嘅食评。一入到舖头，感觉好亲切，虽然地方唔算大，但装修简单干净，座位间隔得几好，唔会挤迫。服务员都几友善，落单时态度好好，仲会建议啲人气菜式，真系几有心。首先上嚟嘅系两个小食，黄金原味皮蛋同葱味酸辣云耳。黄金原味皮蛋，皮蛋质地滑，味道正宗，搭配上啲酱油，完全唔会腥！而葱味酸辣云耳就更加好味，云耳脆口，酸辣味道啱啱好，整体好开胃！接住就系主食，龙凤松茸双饺（跟汤）。呢个汤底真系好清，完全冇味精，饮落去感觉好健康。双饺入面有松茸嘅鲜味，饺子皮薄滑，馅料丰富，每一口都令人惊喜！另外，我哋仲叫咗双拼汤饺，香菇鸡肉拼元贝猪肉饺。呢个拼盘真系好划算，两种饺子都好有特色。香菇鸡肉饺入面嘅肉质鲜嫩，香菇味道浓郁，而元贝猪肉饺就更加鲜甜，搭配上清汤，食落去真系好享受！最后，我哋叫咗一支蜂蜜柠檬薏米水，呢个饮品真系清新又解腻，薏米口感滑，蜂蜜柠檬嘅比例刚好，甜而不腻，饮落去好舒服，特别系食完咁多饺子之后，真系一个好选择。无论系小食定主食都好好味，价钱亦算合理，今次总共$245！
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这间饺掂标题写著「天下第一饺」，很有信心，外面还有蔡澜的介绍🥺进内细味，饺子真的很出色很大推！回味手拍青瓜麻辣味十足、配有各种香料非常惹味，青瓜爽脆，令人食指大动。龙凤松茸双 煎饺为黑白松露配猪肉的双并饺，卖相极吸引，表面煎香金黄，口感香脆，饺子皮弹牙，很高质，亦不需加任何调味已很够味，非常推荐，感觉上煎饺令味道更突出。黑松露饺味道很浓郁，肉质软熟。白松露即与猪肉融入，带出淡淡又充满油香的白松露味。大白菜猪肉饺汤饺很滋润，饺子皮很滑，每粒饺子份量也很大。配上大白菜味道经典却又耐吃。元贝猪肉饺一丝丝元贝充满著饺子内馅，点配辣油很香口。蜂蜜柠檬薏米水薏米非常多又澎湃，加上甜甜的蜂蜜及清新的柠檬香气，能清淡口内余温。
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今日同朋友都想食饺子，经过太子呢一度，就试吓非常多分店嘅饺掂，有别于传统嘅饺子舖，除咗一般传统胶纸之外，仲有好多唔同特色嘅馅料，例如芝士同埋松茸等等！🤩🤩🤩香煎软心芝士饺 🧀🥟 外皮金黄微脆，一咬开即流出浓郁软滑嘅芝士内馅，香气爆棚！香菇鸡肉煎饺 🍄🐓 饺子皮煎至香脆微焦，内馅用鲜嫩鸡肉混入鲜香菇碎，肉汁丰富且带有天然菇香，而且鸡肉感觉好似健康啲🔥重庆鲜肉云吞 🥟🔥 云吞皮薄透亮，肉馅弹牙有嚼劲，加上地道辣椒油与花椒汤底，汤汁香辣麻爽，刺激嗅觉与味蕾，有啲似红油抄手嘅感觉！四川凉面 🌶️🥢 凉面面条爽弹，搅拌辣椒花椒酱，麻辣鲜香滋味十足，同时冰凉解暑，唔单止开胃回味手拍青瓜 🥒✨ 青瓜爽脆新鲜，用手拍打令入味更快，拌以酸辣酱汁，酸甜微辣带微微清香，清新解腻蜜饯鸡翼 🍗🍯 鸡翼腌得入味，外皮焦香带蜜汁甜韵，蜜饯香气微酸甜，肉质嫩滑多汁，山楂雪梨水 🍐🍒 天然山楂酸味配合雪梨甘甜，味道清新顺口，有助清热解渴，饮落好润喉又养颜，系夏日理想健康饮品。
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