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港铁尖沙咀/尖東站 A2 出口, 步行约2分钟
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营业时间
星期一至日
10:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
之前看見有朋友來吃過所以專程來打卡，但真的很失望😞總體來說非常非常非常非常鹹。適合外國來旅行的朋友，因為菜的種類很多。小炒肉真的是我吃過最不好吃的，沒有辣味只有鹹味。涮毛肚還可以，但不值得來吃一頓。
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之前呢間餐廳開的時候已經留意到，果陣同友人講佢呢間應該係正宗川菜來的！今晚終於有機會黎試試！餐廳內裡裝修附有中國特色！餐牌都有很多不同菜式可以選擇！酸菜魚，食川菜好多時都會點酸菜魚食，這裡的酸菜魚可揀辣度，因為朋友唔太吃辣，所以點了小辣！湯底都幾夠酸，辣度就唔算好辣，所以可以令人食哂成份酸菜魚！魚片唔算多骨，口感都幾滑！內裡還有薯粉，彈牙得黎又唔算好硬身，吸味又惹味！幹煸四季豆，四季豆有少少辣，好有川菜風味，用黎送飯最好不過！孜然羊肉，帶有少少辣，羊肉連京蔥一齊炒，好香孜然味，羊肉有少少羶味，味道刺激味蕾！這間餐廳都有很多內地客人光顧，相信味道跟內地的差不多！
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在香港能夠找到這麼地道的大陸菜館，首先看看吃了什麼。。。水煮肥牛，看圖片就知道啦，滿滿的都是辣椒🌶️，肉也很多，很有味，適合作為主菜，簡直是色香味俱全。。。酸菜魚，很喜歡這個菜，魚湯濃厚，魚肉爽滑，當然也會有少少魚骨，酸菜與魚湯的結合，讓這道菜充滿交織的味道，最後配上綠綠的香菜，是很美味的，湯也很好喝，酸菜也不錯。。。小炒王，聽名字就知道啦，又是一道開胃的下飯菜，青椒清脆爽口，肉絲嫩嫩的，就這道菜我都多吃了一些飯。。。最後總結好吃不貴，服務態度也是很好的！
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呢間新開嘅川菜館，見到裝修富有中國特色風味，都幾得意。枱上嘅餐牌都設計特別，枱上面仲有透明玻璃入邊放置着唔同嘅佈置。食川菜最鍾意叫麻婆豆腐，麻婆豆腐份量好多，而且豆腐都幾滑，個汁唔會太辣，辣味尚可接受，而且有麻麻哋辣嘅風味。好香。酸菜魚好大盆，入邊亦都有好多魚，魚都幾香，酸菜味好濃，只有小小辣吊味。而且入邊仲有薯粉，連埋啲湯一齊食唔錯。炒肉絲又係份量好多，最啱就撈飯。肉絲味道甜甜地，如果叫咗辣嘅菜式，呢個就可以中和一下。
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係裝修出眾的中菜館 食牛又食魚收工在尖沙咀揾食，這家鴻興隆中華菜館門面搶眼 (樓上還有情趣店)，內部也充滿了中式餐館的特色，原木色和紅色的色調，加上有特色的餐桌餐枱，感覺有特色，也帶幾分奢華感覺。蔥爆肥牛 ($92) Fried Beef with Scallion (HKD92) 一道常見的魯菜，用肥牛片，蔥和大蔥去炒牛肉，整體爆得非常香，不過食得出用料其實不算最頂級，肥牛偏瘦，油脂似乎不夠，味道整體是不錯！牛肉炒飯 ($78) Beef Fried Rice (HKD78) 牛肉炒飯炒得相當不錯，除了炒得乾身爽口，油份也適中，牛肉油份滲出來，再炒飯，香氣四溢，口感也佳。酸菜魚 ($138) Boiled Fish with Pickled Cabbage and Chili (HKD138) 整道菜份量十足，足足比其他菜大了一圈， 盤上滿怖酸菜和魚片，筷子一撈發現辣椒下還有很多不少薯粉；酸酸辣辣的湯底，不算太辣，但依然十分惹味；可惜魚片質素未算太好，較肥，雖然惹味已經混入到魚肉之中，味道也相當不錯。三道菜處理得宜，整體十分出色，不論味道賣相份量均吸引，以上的菜式也令我感受到品牌制作正宗外省菜的用心；價格也未算太貴，人均的價錢還算可以接受，日後會再考慮這餐廳。
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