香茶房 (已搬遷) 新店位置

自從年半前寫依個系列開始，不期然多咗收到朋友醒我嘅曲奇美食作為小禮物，亦間接讓小弟認識到更多唔同嘅曲奇品牌或小店，就好似今次介紹嘅「香茶房」，好陌生嘅名字，好低調嘅小店。收到禮物時，食友無甚介紹，事後上其官網睇，始發覺喺一間食品店，專營日本茶葉食品，有日本茶葉、雪糕、卷蛋及零食……等等，甚至日本茶具、瓷器都有 。所獲送贈嘅喺一包曲奇，從官網所知，曲奇有3款味道：静岡焙茶曲奇、京都抹茶曲奇及北海道黑豆曲奇，每包裝有10塊，只含一款味道，塊塊均獨立包裝，不過食友知我心多，將後兩者曲奇溝勻俾我，等小弟可以一次試到兩款口味 。 京都抹茶曲奇 據介紹，曲奇採用宇治山政小山園特上抹茶粉，雖然唔知其來頭，但特上即喺頂級，總之就靚材料嚟，點解咁講，因為一打個獨立包裝袋，色澤深綠，抹茶氣味濃郁幽香，味甘帶苦，充滿驚喜，鬆脆嘅口感 ，無疑喺高質素出品。 北海道黑豆曲奇 黑豆又如何？黑豆曲奇應該都喺第一次食，所以，極之有「新鮮」感，採用北海道黒豆，啲黑豆味幾重，做成曲奇，味道的確幾得意 ，唔食落口，仲以為喺伯爵茶或芝麻曲奇，因為餅身滿滿黑點。睇成份招紙時，見到印有明愛天糧包餅工房，原

Thanks to Ivy for these lovely Japanese style cookies.They came in a lovely gift bag.There are three flavours: Matcha, Hoji tea and black bean.Tried the hoji-tea flavour which had a strong roasted smell and taste with pieces of tea leaves in it.The bitterness of the tea flavour in the cookie was balanced nicely by the butteryness of the cookies.

I heard about this hidden Japanese teahouse located above an atheletics shop from social media and I wanted to try their Japanese flavored ice creams like hojicha, matcha and sake. Besides ice cream, they also sell green tea roll cakes which requires advance order, traditional tea leaves, and cookies. Hojicha Ice Cream ($20) - very icy with ice particles literally on the surface of the ice cream. I was told to wait 10 mins as it was too cold but it was still rock hard after that. Temperature iss

好食友知我特別喜愛抹茶食品, 故專登往香茶房買了一盒抹茶曲奇給我, 真是很有心思。一直都沒有到訪過香茶房, 本以為這裏主要出售雪糕, 因所刊登的食評大多數介紹它的抹茶雪糕、焙茶雪糕和純米吟釀雪糕, 原來還有其他來自日本的抹茶小食, 幸得有好食友送贈才能一嚐它的美食, 感謝!抹茶曲奇以青綠色的紙盒包裝, 背景圖案是一細塊一細塊浮水印的茶葉, 正中位置印了曲奇的日本名字, 和風色彩的設計。而紙盒的開合亦相當特別, 左右打開, 猶如一道門, 輕輕把它打開, 內裏還以一個銀色鍚紙袋盛載着曲奇。還要一提這張可愛的名片, 印了一隻討人歡喜的小貓正品嚐一杯暖笠笠的抹茶, 還招着手好像邀請你快快來一試, 蠻有趣!一把鍚紙袋剪開便聞到陣陣的抹茶香, 馬上令我垂涎三尺, 忍不住口想快快咬它一口。一包共有十三塊圓形的抹茶曲奇, 塊塊大小相若, 厚度適中, 中間穿心, 面層印了一行行的花紋, 讓我聯想起某牌字相同外貎的薄荷糖。墨綠色的曲奇相當脆身, 咬下去時 “卜卜”聲, 並非屬於鬆化的種類, 我反而喜愛此口感的曲奇。其充滿茶香, 啖啖均有幽香的抹茶味, 吃了過後還慢慢嚐到稍稍甘苦的味道, 原來它是採用日本京

最近，在一個下午茶聚，聽一位食友說，在上環我公司附近開了一間賣日本抹茶雪糕的 <香茶房>！  根據 Openrice 的餐廳資料註明 (有時休息)！  於是，他致電店方有沒有堂食？  說得一口流俐廣東話的日籍老闆回答：.....「我們不是 coffee shop!」 我們明白了！這間隱身於戶外用品店「優遊天下」樓上的 <香茶房>，其海報亦見於「優遊天下」店外；要走入「優遊天下」，走到店子盡頭，行上樓梯才找到！  感覺低調樸實！<香茶房> 老闆是來自日本靜岡的岡田先生 Mr. Okada，他把茶鄉之名靜岡的茶帶來香港，好讓香港更多食客可品嚐其箇中味道！他斯文有禮之餘，還說得一口流俐廣東話！ 店內是一個閣樓的一部份，猶如一個迷你貨倉！裝潢簡陋卻陳設整齊！可見日本人一貫的作風！ 所售賣的包括：來自靜岡的茶、抹茶雪糕、焙茶雪糕、抹茶蛋卷 (蛋卷要提早兩日訂)、日本零食，還有日本茶具......。我是抹茶的粉絲，當然不容錯過抹茶雪糕！  加上由公司行過去不用 5 分鐘，對我來說相當就腳方便！ 老闆由冰箱拿雪糕出來，雪糕杯拿上手冰感

日本人老闆很友善，雖然只係識講簡單廣東話，但係都好細心咁講解d products. Sake味—質地似sorbet, sake味唔濃焙茶味—好香，雖然顏色有少少唔吸引綠茶味—最好味，濃郁！三款都唔係屬於幼滑型雪糕，應該唔多奶，口味非常清新，食完唔會覺得「漏」！下次要試埋蛋糕！

從網上得知上環有一間專賣茶類用品的小店，亦有生產抹茶雪糕，身為抹茶控的我當然要來試試！小店位於運動用品店的樓上，由港鐵上環站A2出口步行不用5分鐘便到達。不算太難找老闆是日本人，但簡單的廣東話亦識講。我和友人各要了<抹茶雪糕>和新推出的<釀米酒雪糕><抹茶雪糕>（$20）老闆説需等十分鐘才可以食，由於太過急不及侍，很想快點打開享用呢十分鐘過後，打開！深深的綠色，用料應該很足吧 吃一口後，濃濃的抹茶味啊！以$20的價錢吃到這樣的質數很抵啊不過質感比較像雪笆，喜歡軟滑口感的朋友應該不太合適了。

七月二十九日 (星期二)我倆是抹茶的超級粉絲，當然也曾到訪抹茶之鄉宇治，拜訪神級抹茶店中村藤吉在香港，一直也有留意市面上的抹茶食品最近，友人說上環有一家由日本人開的茶葉專門店香茶房，內裡所售賣的抹茶雪糕很不錯，這晚識逢來到這區用餐，雪糕怪小丸子就決定早點過來先吃雪糕香茶房位於柏廷坊對面，就在運動店的樓上，若要進店，必要走進運動店，再沿樓梯行上去走到樓上，老闆正與日本朋友品茗談天這晚真幸運，雪糕尚未賣光，有兩款口味，分別是抹茶及焙茶，最近更有Roll Cake發售(不過聽聞要預早兩日訂)，就買了一杯抹茶雪糕，老闆更細心提示要等十分鐘吃一杯$20，以日本抹茶雪糕來說，售價是挺相宜的雪糕以153年歷史的山政小山園的宇治抹茶粉再配上產自北海道的牛乳製作，抹茶濃郁芳香，可以與我倆心目中的香港代表ChaCha媲美不過，質感卻要扣點點分數，尚未做到奶滑細膩，否則效果應會更佳呢!下次來，要先訂卷蛋，也試試焙茶雪糕如何