高美食店

营业中

休息中

今日有高層請食餅，同事間話每件要$45（!）。我麻麻地西餅，但竟然有兩件係我既（?）。兩件蛋糕好精緻，唔甜，食完唔會好劑（但可能會好月巴）。美中不足係那張金色咭紙，緊黏住蛋糕底部，吃時有點狼狽。

選擇了這裡的生日蛋糕Mozart cake有不同層次質感， 榛子, dark chocolate, chocolate mousse等好好味, 不過食到一半已經覺得好膩......

今天走進太古廣場閒逛，無意間到訪了港島香格里拉酒店的高美食店，在店內搜尋一番，發現有一整個庄的MILLE FEUILLES，為了滿足我的食欲，我便很豪氣似的購買了一個，MILLE FEUILLES是由吉士醬混合紅桑梅為夾心的特別版拿破倫。夾層牛油酥皮香脆無比，吉士醬加入雲利拿籽，香味十足，甜甜的吉士醬與酸酸的紅桑梅的確是一個奇妙的組合。

14:15已經去到, 本來想試high tea set, 不過要15:00先有, 唔想等, 所以決定散叫frou frou ($45) 好好味, 不過食到一半已經覺得好膩...Scone ($50) 唔及文華的好, butter滑但唔香, jam又唔係自家制...scone本身都唔夠鬆...麻麻地 -_-Blueburry Muffin ($10) 平到有D唔信係Shangri-La既出品, 不過一分錢一分貨, 呢個mruffin真係幾難食...普通餅店都可能好倀過佢Macaroon ($15) 第一次食macaroon, 賣相討好但係太甜, 好甜既人應該好鍾意service: d waitress都幾有耐性, 就算我問黎問去都未揀到, 都絕對無黑面, 5星酒店果然有train過唔同D環境: 店舖太細, 坐位有點逼

Eclairs外層軟熟...........而且內餡香滑.........面頭的巧克力漿濃甜美味...........但整條蛋糕太大喇.........質素未如想象般...........令人吃下吃下就不太滿意了.............

Caracas ( Chocolate Tiramisu ).............我喜歡這榛子忌廉的味道..........夠滑和香甜............咖啡海綿蛋糕十分鬆軟濃香............賣相精緻...........脆糖真的很脆............味道是好像tiramisu的朱古力版.........質感軟滑細緻..........一路吃都能看到大量雲呢拿籽.........味道很香甜輕柔..........濕潤..........雲尼拿味和朱古力味都十分輕柔...........

that's several day waiting for the valentine's day~!i came to island gourmet for their cakes........but today there are nothing attracting me..........so i turned to next product----macaroon.........um.........is that the most famous lychee and strawberry vanilla also absent?er.........unlucky me~!so pistachio which tasted excellent in cova in gelato state!!!$15 for this size is so great........it taste better than tony wong's product..........um..........yeah..........it's the best macaroon i'v

點解satine沒openrice人choose?我first time選了比較濃重的Frou Frou, not good at all wor...我second time選了清淡的Bamboo Cake and 濃重的mozart cake...excellent~!綠茶蛋糕比較清,mozart的巧克力片卻帶起了整個蛋糕adventure的甜味...third time選了satine...係pear白巧克力raisin mousse...good....fourth time選了夾心濃郁，軟熟自然的開心果馬卡龍...very good...

平時勁鍾意食野,常常POST相上FACEBOOK好多朋友都叫我寫,今次終於"的"起心肝開始寫啦呢排迷上左HIGH TEA,不過都主要去D hotel o既high tea呢間餐廳,其實主要做一d bakery 同cake o既野,所以本身對佢d 咸點都冇期望果然,冇期望係岩ge,因為真係好普通佢d 鬆餅其實都ok,不過我都係覺得四季好味d不過佢high tea set o既dessert,係一半好食一半麻麻勁推介佢個orange eclair同raspberry dacquoise因為試過佢d dessert 好味,所以雖然好飽,都忍唔住另外order多件chocolate frou-frou 試下好鍾意呢d有幾層口感o既chocolate cake下次會再黎,不過唔會再叫high tea, 會只係叫cake,haha~~

「扮」貴婦之旅的終點站，當然是嘗試五星級酒店的美點。經過一番選擇之後，決定到自己未去過的港島香格里拉單點蛋糕嚐嚐。入座以前先有一個小插曲。經理說已經滿座，然而，我們竟發現內位卻沒有人。等她安排過後，我們轉了兩次檯，最後入坐於角落側，都算為顧客想到最好。之後到選蛋糕的時刻，姊選了富芒果味，比較清淡的Folly，香草的精甜伴上芒果的新鮮很搭；而我則選了比較濃重的Bamboo Cake(Frou Frou早已經沽清了>.<"而這個綠茶紅豆蛋糕，的確很容易與Tony Wong的Green Tea Opera作比較，這個綠茶比TW清，但底層的巧克力片卻帶起了整個蛋糕的甜味，LS稍勝一籌。）還有單點的是，草莓味夾心和香草味濃郁，比四季還要好還要軟熟自然的馬卡龍。然而，那Signutare Tea比其餘兩間光顧過的單調。主調是Breakfast Tea + Peach，其實還不錯的，只是喝到了最後一杯，錫蘭紅茶的苦澀卻跑出來。買單$17X，吃的是三間之上，只是飲料方面扣分得很，看到了Openrice的其他選擇，心想，噢........><"

七月二十二日 (星期四)部門完成了一份Engagement,客人大喜,送上兩盒大蛋糕我和老公仔當然無"執書"我再次點了拿破倫比Mimosa的差了一截....雖然還是不錯的...而老公仔則選了朱古力蛋糕他說只是一味甜,不太嘗到朱古力味...有點失望算啦,不用錢的....醫醫肚也好

上回Petrus午餐前，途經Island Gourmet已經深受吸引；Savoye午餐後，3位靚靚甜魔即轉移陣地至金鐘，會合另一美女甜魔J一起攻佔它!! 　致電得知週末咖啡室不接受訂檯，留餅則沒有問題。抵達店內，小小咖啡室果然滿座了，就由斯文有禮的女店員記下電話，待有位再來電通知。這段時間，就與老公乘機到處走走看看，找尋香格里拉內下趟目標，時間倒不難過。約廿分鐘時光，收到店員有位通知，4甜魔歡歡喜喜的步進優雅舒適的用餐區，放下手袋即衝向琳瑯誘人的甜點/蛋糕櫃!! 可知櫃內的豐富選擇是多麼的令人難以取捨，幸得耐心有禮的店員細心逐款講解；在多輪心大心細的討論後，4人最終選出4+9=13位佳麗，她們同時上檯的盛況，就如球迷看到入球，引起甜魔們情不自禁的歡呼! 也多謝老公不嫌悶，默默為甜魔與甜品拍下多張甜與美的合照，然後才正式開餐! 　macarons($60)-在六款口味中，大家精挑細選出四款口味，分別是朱古力、荔枝、開心果及焦糖味。這裡的Macarons身量頗巨(也與甜魔指定要拿大點的幾件有關，哈!)，每款均含一層豐厚夾心，而杏仁餅脆度濕度也可以，賣$15件確有賣大包之感。不過講味道呢，

天氣雖然不太好，又熱又濕，仲有間歇性驟雨，但都無影響我同媽咪去 hightea的心。坐得舒服，服務好，價錢唔係好貴，兩個人$430(已經平過洲際)，食物水準保持得到。我們order了 “Apple Dream”茶，是服務員建議的，清香而不甜，淡淡的蘋果味令我開胃，不錯不錯!其他鹹點和甜點都很滿意啊! 唯一美中不足係人多了點，尤其隔鄰的六位中年婦女，高談闊論，成個城市論壇咁，幸好服務員見corner位有位便調了佢哋位，那樣才得享受優閒!

繼上周寫了一篇家父壽宴的食評,其實當晚也安排了一個切生日蛋糕的環節給家父一個驚喜,由於那個蛋糕的味道確實很不錯,因此就算隔了數天後,仍然心思思想再嚐一嚐那間餅店的其它款式。故此便留待是次的食評一併來作一個簡單的總結及介紹。選擇訂這裡的生日蛋糕原因純是因為工作的地點就在附近,在拿蛋糕往酒家的路途中發現......。由於那頓壽宴於七時才開始,剩餘二十分鐘的時間不知怎樣打發,因而順便前往莊士敦道地鐵A出口附近的小食店吃一串魚旦吧!見地鐵附近有一位穿得破爛而下身有缺陷的乞丐,將義肢放在他的跟前, 坐在地上狀似不懂說話,伸手只求一餐溫飽,而我也一如以往地放下一點同情心解決他的生活需要。再看清楚一點他的樣貌,他不就是平時有些時候的早上,慣常地在我家附近"打躉"的那位乞丐嗎? 當時也不已為然。昨天到家裡附近的便利店買完東西後,在等轉紅綠燈的過程中,背後突然傳來一把粗壯響亮的聲音與對面馬路的街坊打招呼,當我不經意地回頭看看那個響亮聲音的男人時,驟然發現他不就是時在西環,時在灣仔但求一餐溫飽的那位乞丐嗎?怎樣突然穿得那麼光鮮,身上滿是畢挺的Polo shirt西褲,手上拿著一袋二袋的不知是甚麼來的。那時

天朗氣清，心情大好，決定去食件cake獎勵一下自己。不知是否剛好3點3下午茶，差不多full house，只剩下近門口的一張枱。倒沒有所謂，反正該處比內面更鬆動。我們二人order了:earl grey (black) tea - 茶味香而不濃，refill了1次，但茶味仍不覺淡cappuccino - 本人不愛飲咖啡，故沒有品嚐frou frou cake - 軟滑濃厚的朱古力 + 薄脆 + 薄蛋糕...3重口感配合得天衣無縫，一點都不覺得膩mozart cake - 可能我味覺出了錯，為何有食家食到棒子 + 朱古力味，但我卻只食到 花生果仁 + 咖啡味!??! 無論如何， 始終都係thumb upbagatelle cake - 鋪上粒粒香甜的strawberry，沒有太多的cream，感覺好fresh很喜歡island gourmet 典雅的餐具及傢俱裝修，兩人一邊吃，一邊閒話家常，輕輕鬆鬆地渡過一個周日，真希望每個weekend都會陽光普照，捨意自在。