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2010-09-03
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今天是兒子暑假的最後一天，明天又要努力搏殺了，一家人出外走走，到這兒吃頓簡單的午飯。這間韓國餐廳，店內環境明亮整潔，雖然地方不大，但用餐空間還算舒適。這裡午市以吃韓燒為主，每客套餐約四、五十元，還包配菜、辣泡菜、韓式餐湯、白飯、飲品及甜品，非常豐富，難怪那麼受附近的白領人士歡迎 。午市餐牌只有一頁紙，就連一張食物相片也欠奉，但選擇也着實不少，我們點了三份燒烤餐和一個韓國牛肉石頭飯。這裡的上菜速度其實也真的快得驚人，不消一會兒，店員便把前菜、飯、湯和幾碟烤肉放得檯面連半點剩餘空間也沒有。由於烤熟那些肉片也要點時間，所以還是先喝點湯和品嚐那幾款前菜。這裡的韓式餐湯，內裡材料雖然不多，只有簡單的蔥花、紅蘿蔔及白蘿蔔片，但蘿蔔入口軟而不膩，味道清甜，而湯亦鮮美可口，胡椒味不太濃，帶出清湯的鮮甜，老公還差點想叫店員給我們多添一碗呢。至於前菜方面，少不了的辣泡菜雖然味道偏酸，但口感爽脆，醃得清爽又入味，沒有太多的辛香料，吃得出菜本身自然的甜味，加上辣而不嗆，吃完後辣味還慢慢在嘴裡散開。其他較令人欣賞的前菜有切得薄薄的酸青瓜，入口多汁清爽，味道酸酸辣辣，非常醒胃，好吃得停不了口。還有翠綠的豆角，新鮮
今天是兒子暑假的最後一天，明天又要努力搏殺了，一家人出外走走，到這兒吃頓簡單的午飯。這間韓國餐廳，店內環境明亮整潔，雖然地方不大，但用餐空間還算舒適。這裡午市以吃韓燒為主，每客套餐約四、五十元，還包配菜、辣泡菜、韓式餐湯、白飯、飲品及甜品，非常豐富，難怪那麼受附近的白領人士歡迎 。午市餐牌只有一頁紙，就連一張食物相片也欠奉，但選擇也着實不少，我們點了三份燒烤餐和一個韓國牛肉石頭飯。
這裡的上菜速度其實也真的快得驚人，不消一會兒，店員便把前菜、飯、湯和幾碟烤肉放得檯面連半點剩餘空間也沒有。由於烤熟那些肉片也要點時間，所以還是先喝點湯和品嚐那幾款前菜。這裡的韓式餐湯，內裡材料雖然不多，只有簡單的蔥花、紅蘿蔔及白蘿蔔片，但蘿蔔入口軟而不膩，味道清甜，而湯亦鮮美可口，胡椒味不太濃，帶出清湯的鮮甜，老公還差點想叫店員給我們多添一碗呢。至於前菜方面，少不了的辣泡菜雖然味道偏酸，但口感爽脆，醃得清爽又入味，沒有太多的辛香料，吃得出菜本身自然的甜味，加上辣而不嗆，吃完後辣味還慢慢在嘴裡散開。
其他較令人欣賞的前菜有切得薄薄的酸青瓜，入口多汁清爽，味道酸酸辣辣，非常醒胃，好吃得停不了口。還有翠綠的豆角，新鮮清甜的白菜仔，這兩小碟也很不錯，吃起來十分爽口，既有麻油的潤滑，更有芝麻的清香，絕對是合格有餘。至於其餘小碟，就稍嫌那南瓜件味道不重，入口唔夠粉甜，而芽菜仔吃來亦較乾較韌，沒有半點油潤感，食味只屬一般。
烤肉方面，我們就選了雞肉、豬頸肉和墨魚仔各一，每款皆 $40， 雖然這些都不是甚麼高級貨式，但雞肉和豬頸肉都切得厚薄適中，而墨魚仔亦夠雪白肥大，份量充足，全部以大量的韓式醬汁來醃製。老公細心地把烤肉續一放在爐邊兩面慢慢烤煮，烤肉入口甘香，肉質鮮嫩，油潤中帶有甜味，由其是那幾片煎得稍為焦一點的，竟然風味更佳，蘸上店方供應的甜豉油還蠻不錯啊。
另單點的韓國牛肉石頭飯 ($48)，以燙熱的石鍋盛載著，上面鋪了牛肉、胡蘿蔔絲、菠菜、豆芽、香菇絲、泡菜和紫菜，中央還打了個生雞蛋，把石鍋裝飾得像個錦盒般。老公快速地把蛋黃刺穿，拌勻各種配料、米飯和辣醬，入口熱氣騰騰，肉香、蛋香、飯香混和著泡菜的辛香，頓時滲滿嘴裏，口感濕潤，豐富得來亦很和諧。石鍋底的飯粒還帶著微焦，香味誘人，老公用羹匙一刮，就見到一片片現成的鍋巴，我大口咬著香脆的飯焦，讓鍋巴與牙齒互相磨擦，好不過癮。
至於每個餐附送的白飯，盛得有如一座小山丘般，飯粒分明，惟稍嫌有一點過硬，更沒有半點米香，與一般家常米飯分別不大。而飲品方面就有菊花茶和酸梅湯，兩者飲落皆去油解膩，菊花茶入口甘涼，味帶菊花清香，冰涼解喝；酸梅湯則味道酸酸甜甜，口感順滑，清涼潤喉，一洗燒烤食品的熱毒，風味俱佳。最後奉上的羅拔臣啫喱甜品，面頭加了少量花奶，入口有提子的酸甜，花奶的幼滑，口感舒暢，鈎起無盡兒時的回憶。
總括來說，食物簡單，味道不賴，服務不差，如果不嫌那一點點的油煙味，這裡的午餐是個不錯的選擇。
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