魔膳工房 (已易手) 新餐厅

就快生日,朋友知道我想食牛扒就簡左黎依到食因為朋友訂左位,所以唔洗等就有位可能因為係閒日所以就算冇訂位其實都可以唔洗等地點易搵.而且門口好令我叫左一個西冷牛扒3成熟,朋友叫左7成但我覺得上檯切開之後2塊都似5成因為我比較鐘意生啲既牛肉,食落口感一般賣相吸引,可惜醬汁係黑椒汁,如果有唔同醬汁可以簡就好雖然望落細塊,但食完好飽配菜有薯仔,食落味道都係一般如果係薯條會比較吸引成餐最滿意係餐包,餐包係提子包,上檯微暖揉完牛油已經凍左不過咬落鬆軟唔似平時個啲咬完個包個口會好乾咁餐湯係忌廉湯味道唔錯,比較傑,幾有口感價錢我覺得有啲貴,牛扒質素同個價錢有差距不過值得一讚係服務方面食野既時候留意到侍應會不斷留意客人有冇乜野需要,坐既位置係最邊邊但都冇忽略到我,食完既野好快會有人留意到再幫我收起環境坐落幾舒服,牆有好多掛畫.裝飾閒聊既好地方.(就快聖誕節,餐廳幫啲櫈笠左椅套,入餐廳見到覺得好可愛,不過影人啲櫈好似有啲怪所以冇影 )

好耐冇黎觀塘區搵食，夜晚時段想食西餐，就決定幫親魔膳。Menu 有飯有肉揀, 都有唔少選擇~Dinner set 有餐包同湯送，餐包好軟，夠熱。有紅同白湯揀,揀左熟雜菜湯食到雜菜配料，味道偏酸,口感不錯。叫左蒜香大蜆意粉$128意粉質地偏硬，汁唔算多，蒜蓉味幾重，蜆調味唔錯，份量中等。反而呢度甜品值得一講，加甜品$38，芝士凍餅夠實，餅底硬得黎幾香口，忌廉芝士層幼滑。

好少涉足觀塘，所以都唔知有咩好食，呢間餐廳朋友食過lunch覺得okay，所以今晚選址在此。餐廳地點鄰近港鐵站同APM，好就腳。但要由地下入口行兩條長樓梯先到達餐廳，對於老人家或推bb車或行動不便人士呢間餐廳就有點兒不方便了。點選了$168的set dinner，當日雜菜湯或南瓜湯二選一，南瓜湯無咩南瓜味，唔難飲但無咩特別。餐包係穀物麵包配牛油，麵包香軟但唔熱，熱d會再好食d。主菜係穩陣之選黑松露雜菌帶子意大利飯，比平時食開既味道淡左少少而已，草菇好大粒，最驚喜係有蘆筍!!! 帶子似冰鮮貨，無任何味道。因為好多料，個飯食唔曬。餐飲選擇+$5 的熱莫卡，一上枱拉花的奶泡已開始散開，咖啡好淡好水汪汪，而且微溫而已，不推薦！

事隔一個月，沒食過西餐，心思思又想去食，咁啱，約個仔觀塘等我放工。放工後，觀塘人流都仲好多，想唔到位於廠廈內的餐廳都唔少食客，約到無啱，竟然隔離坐了同事，真開心！餐廳好大，闊落，餐桌排列整齊，服務殷勤，播放悠揚音樂，好舒服，唔想走！想要有更私人空間，仲有私房可以訂！私隱空間，令你食得更開懷，暢所欲言。我地叫左兩份Set Dinner, 餐湯系南瓜忌廉湯，雜菜湯，兩款湯唔夠熱，只得暖。雜菜稍為帶酸，餐包外脆內軟。西班牙火腿卡邦尼意粉，熱呼呼，香噴噴，意粉軟硬適中，香濃醬汁剛好掛滿、吸收每一條意粉，火腿烤得香脆，鹹香味濃，伴以意粉，啖啖美味在口中徘徊。西班牙海鮮燴飯，香濃熱飯，每粒米飯都吸收了海鮮鮮味，飯面上擺了數款海鮮，虎蝦、魷魚圈、青口。虎蝦有手掌咁大，煎炸得脆卜卜，蝦肉彈牙爽口，一口咬落蝦頭，蝦膏即時濺出，連蝦殻都食埋，鮮味十足。燴飯則鹹咗少少。中間位置，放有自助沙律，每位需另加$38/位，即可以任食。

每到工廠大廈覓食就好似探險咁 今次經朋友介紹下到魔膳工房食晚餐！餐廳位置好易搵 梯間都有佈置上到一樓 見到好大個餐廳招牌 招牌側邊有花花草草陪襯住 第一個感覺已經覺得呢間餐廳風格好特別工廠大廈中搵到一點藝術氣息果然餐廳內部設計都好特別 兩個人叫左兩個set dinner 首先上餐湯主菜黎喇！蒜香牛油大蜆意粉 （辣）蒜味唔重 意粉彈牙 蜆肉大隻 雖然佢話辣 但其實一d都唔辣 食唔到辣既朋友都可以點呢個！德國烤原隻豬手配薯角跟黑椒汁 巨型豬手 唔好期望係脆豬手皮 呢間豬手皮厚身（=多骨膠原）同較彈牙 咬落唔硬唔實 肉質似一絲一絲咁 要讚下個黑椒汁 好濃味 點少少已經好夠黑椒味最後叫埋餐飲 兩個人食左$364

想搞搞新意思，去工業區揾食，搵到呢間。坐得好舒服，枱同枱之間都有啲距離，唔會密質質，好彩又唔係非常多客，任你坐唔會趕，最啱同朋友聚舊傾計。以下全部都係一人份量，呢度有幾版餐牌可以選擇，貴同平都有，我哋選擇咗最平的每一份百零蚊嘅餐，可以加＄38去任攞沙律，我哋諗左好耐結果冇加，而且成晚好似冇人加錢食沙律，可能真係唔係幾抵！全部食物都唔會好食到嘩嘩聲，但係係ok的！豬肋骨份量好多，仲有好多薯仔墊底，感覺好鬼抵！四隻🍤都新鮮爽口食極都仲有嘅豬肋骨！梯間的人仔粒粒畫，好得意！近門口放相位，見當中不少藝人光顧！店鋪就在APM 鱷魚恤出口，行三幾步就到，超方便！此處勝在勝價比高，二人只需320蚊，而且各項質素平均！可再幫襯的食店！

今天放工同朋友出去食飯， 在觀塘區餐廳很多 不過我朋友喜歡食西餐 ，於是搵了間 工廠區的餐廳 見到餐廳環境都很大 ，而且好有情調 最好是三五知己一齊吃。 menu上面 有set dinner和散叫， 我叫了炸豬手 而我朋友叫了一個意大利飯。 豬手的分量好大 而且 口感 好特別 啲皮好脆 易啲肉好 軟身 ，不過一個人吃 應該吃唔曬 所以同朋友share。 意大利飯啲飯好煙韌 而且帶子好新鮮 最好是唔會覺得好流。 不過帶子得一粒比較少好難分享。

今天放工同朋友出去食飯， 在觀塘區餐廳很多 不過我朋友喜歡食西餐 ，於是搵了間 工廠區的餐廳 見到餐廳環境都很大 ，而且好有情調 最好是三五知己一齊吃。 menu上面 有set dinner和散叫， 我叫了炸豬手 而我朋友叫了一個意大利飯。 而餐湯有蕃茄 南瓜湯 味道一流湯好濃味。 豬手的分量好大 而且 口感 好特別 啲皮好脆 而啲肉好 軟身 ，不過一個人吃 應該吃唔曬 所以同朋友share。 意大利飯啲飯好煙韌 而且帶子好新鮮 最好是唔會覺得好滯。 不過帶子得一粒比較少好難分享。

上星期同友人去試，價錢同質素都叫成正比, 只係上菜時間有d耐.另外個人感覺食物味道較重，果夜飲左幾杯水總括來講，服務態度滿意，值得一試，環境唔錯，岩傾心事，比6/10分拉

魔膳廚房就在鱷魚恤中心旁邊，即便要走上一層樓梯，地段如此方便，也引得老爸點名想來看過究竟。（看到有很多明星貼相曾光顧過) 沿路走上梯級掛有不同的藝術畫作，迎賓大門也裝潢得相當Fantasy是次偕同老爸過來共聚晚餐，素來喜歡藝術的他對當中畫作很心動踏入大門迎面而來極吸引、以藍燈襯托的沙律吧看看餐牌晚餐+$35就可以隨意享用，不過老爸與我其實乃是名副其實的食肉獸，所以會略過此部分。 由老爸發辦，點上一客牛扒與羊扒。點餐後隨即奉上餐湯，紅湯味道相當濃郁。個人特別喜歡那帶微溫的提子餐包。 羊架是那只看賣相已覺好吃的質素，羊脂與羊肉的比例是一比一，這可以叫作半肥瘦羊肉嗎⋯可是女生通常都會把肥膏咬開，老爸勸說把羊脂羊肉一塊吃才最美味，就硬著頭皮照他說的一併咬一口後，發現羊脂部分居然不會吃得滿口油膩，這樣子加起來吃果然是挺好吃喜歡這裡的羊架不會很臊，肉質也挺軟熟，而且帶肉汁，芥末醬也跟羊架味道很配 最近在課堂上學會了煎牛扒，所以也會特別留意外面餐廳的牛扒。這份五成熟的牛扒與黑椒汁分上，單吃牛扒確實很寡沒有任何調味 ，需要點上旁邊的黑椒汁來把牛扒添味。肉質也挺軟熟的，因為用上的是牛柳部份，不過以羊架

午餐跟同事食過一次, 發現個價錢都幾好,唔算貴, 我決定一家大細連埋媽咪連埋工人姐姐 , 夜晚嚟幫襯試下。佢哋個餐廳有卡通片播放, 絕對適合小朋友, 夜晚都有得播放嫁, 至於晚飯呢~ 整體都唔錯既, 係個卡邦尼意粉略有少少咸, 而個西冷扒“可能係我預俾小朋友食所以要七成熟”就有啲靭, 其餘都好好食㗎😉 是晚點了: 蒜蓉牛油炒雜菜👍, 西冷扒, 豬肋骨😋, 卡邦尼意粉, 燒汁魷魚筒👍

晚飯的時間，經朋友介紹，便決定來這間魔膳工房試一試，進入店鋪後，看見店內環境十分寬敞，富有空間感，而且環境清潔衛生芝士焗西蘭花 ($55)清淡的芝士，芝士的份量很多，富有芝士汁的硬身西蘭花，西蘭花的份量也很多煙肉芝士焗瘋薯 ($68)爽脆的薯條，細碎彈牙的煙肉，濃郁的芝士，整體配撘恰到好處美國安格斯頂級西冷牛扒 ($188)香軟鬆綿，富有肉汁，厚身的西冷牛扒配微辣的黑椒汁，十分飽滯，牛扒的份量很多法式牛肝菌意大利燴飯 ($148)軟彈煙韌的牛肝菌，意大利燴飯富有水份而且十分黏口，飯的份量很多，十分飽滯整體來說，食物的質素不錯，食物的份量很多，價錢可以接受，店員有良好的服務態度和有禮貌，所以我認為這間餐廳值得再專顧

位於觀塘工廈既西餐廳，環境都算寬敞舒適，食物種類都幾多。餐廳設有沙律巴，食套餐既話加$38就可以享用。其實除左沙律之外，仲有啫喱糖同埋生果，非常吸引。沙律菜都幾新鮮，就連醬都有好幾款，不過建議可以加多幾款唔同既沙律汁，咁會無咁肥呀嗎。餐湯我地叫左一紅一白，白湯係粟米忌廉湯，非常creamy，亦都好重粟米味，值得一讚。可惜雜菜湯飲得出落左好多茄膏，味道有D奇怪，有改進既空間。主菜我地叫左卡邦尼，意粉雖然好creamy，亦都有好多配料，但係唔夠蛋味，建議可以加隻溫泉蛋，咁樣賣相同味道都會更加好。另一個主菜叫左燒豬肋骨，真係好大份，真係想像唔到其實係一人餐。燒豬肋骨好入味，薯角亦都焗得好脆。餐飲我地叫左一杯咖啡一杯檸茶，咖啡好香，好好味，不過埋單時先發現原來係要加5蚊架，只係我地無留意餐牌。我地係到坐左成個幾鐘，都唔會吹我地埋單，食物同環境都幾好，想約朋友食飯傾計黎呢到都唔錯。

觀塘出左名多隱世的工廠餐廳，今日我就去左朋友之前極力推介我去的魔膳工房，我以為會無工廠大廈樓上，點知都好容易搵，係鱷魚恤中心隔離內𥚃裝潢都好花心思，我6:30就到餐廳，客人不太多，但到我走既時候，差不多8點左右，成間餐廳差不多full house，講返食物方面先每款set dinner都好吸引，樣樣都想食，揀左好一陣子，最後揀左醬燒豬肋骨&牛肝菌蝦球扁意粉，set dinner 有埋餐湯同餐包添，食到好飽呀個餐包要讚下，係提子核桃餐包，仲係暖暖的，我諗應該係hand made，個包好軟熟一白一紅湯，白湯係磨菇湯，咬到一粒粒磨菇ga呢個煙薰醬燒豬肋骨黎到既時候，香味直撲我既嗅覺，令我忍不住食指大動，切落去已經感覺到肉質好鬆軟，咬落真係好鬆軟，一d都唔乾，好juicy, 完全唔痴牙，個醬甜甜地，好開胃，strongly recommended，豬肋骨下面仲有薯角，係新鮮炸的，而且旁邊的黑醋沙律菜好新鮮，所以我地將整碟清哂呢個牛肝菌蝦球扁意粉有少許遜色，無咩蒜香味，而且味道較淡，仲有少許油膩，不過我好欣賞個蝦球，好彈牙呀之後我地仲order多2個甜品，黑森林蛋糕&芒果朱古力布甸芒果朱古力蛋糕

又係觀塘啦！又係工廈啦！一個月總有幾次黎觀塘同朋友飯聚，原因係觀塘啲野食高質又唔貴！（起碼租都平旺區一大截，自然可以將售價調低啦😏）今次試既係魔膳工房！門口搞到成個harry potter feel咁，但入面係沒魔法表演睇既😂要黎呢到食既朋友，先比你地一個忠告，就係千萬唔好有選擇困難症，事關佢地啲set dinner 都有成十幾廿款😑作為選擇困難者表示十分無奈，最後只好將重任交比友人，點得好食唔好食都賴佢🙈友人揀左兩個set，一個係豬肋骨配薯菜，另一個係卡邦尼意粉。每個set都會跟餐湯同餐包！今日餐湯係南瓜湯同羅宋湯，我地各叫左一個試下。南瓜湯飲落唔會杰撻撻好似打左茨咁，而且有淡淡南瓜香😍羅宋湯都算好足料，而且帶少少黑胡椒味，但可惜味道偏酸🤔餐包雖然就係普通餐包，但餐廳有先加熱，暖暖地即刻加番啲分👍🏼用料好足，有好多煙肉，雜菌類...可惜意粉個汁煮得比較杰身，而且煮得唔夠入味，汁方面可以再進步啲！主角終於出場啦！😍呢塊豬肋骨沒誇大架 ！真係大過隻手掌兩倍！係肉呀！！個汁極度juicy!而且煮得超入味！😋同埋啲肉煮得好淋，好容易就切得開！真係沒牙都食到既肉質😂另一方面，呢舊豬肋骨唔係淨係