魚一丁刺身居酒屋 (已結業)

好鍾意過世貿食野....因為同一個價錢，但係呢間魚一丁係對住海景架!!~係咪好似好抵呢!!!~今次又同琴琴gathering喇!~由於最先入到店內，所以好快就影左張環境相喇!~呢度最適合約埋朋友仔，一邊食一邊傾計...完全好RELAX!!~講左咁多....係時候叫野食先!~我同琴琴共同之選 --- 縵魚芝士反卷, 我好鍾意食芝士同縵魚ga，呢個配搭好正呀!!~其他壽司店都無呢款sushi ga!!~^^ 下一次我會再叫ga!~ 跟住叫熱盤先...芝士土豆雞塊，新鮮熱辣架!~燒汁響面頭，炸過的雞肉肉質好嫩吾鞋，又香脆可口。仲有我的至愛--芝士，混合燒汁同雞肉，好入味!~不過，以上兩樣都以芝士為配料，雖則食肥死我地，但美食當前，我們一於好少理!~食左一陣仲未覺飽，於是我地各自叫左魚生飯食....琴琴叫魚生雜錦飯; 我就叫魚子三文魚飯...好大碗，有飯飽肚的感覺寧捨吾同，而我同琴琴都覺得魚一丁的魚生好新鮮，一d筋都無!~正x4 食左一餐好滋味的午餐，已經覺得好滿足!~貪心的我地當然想將呢餐飯錦上添花la....於是share左一個黑芝麻雪糕球, 好香的黑芝麻味!!~

Went here for lunch today with my friend because of the high rankings on Openrice.Well, actually, kind of disappointed with this place because of the limited choices and expensive food. The food quality isn't very high either. I was very disappointed that they didn't even have any soft shell crab sushi or California roll sushi. They didn't even have 銀雪魚 set lunch! How disappointing!Anyway, my friend and I ordered the following: I went for the fish set lunch: the fish was really not so good.

女友想食日本餐, 想起之前的一個中午去過尖沙咀的魚一丁味道都唔差, 今晚就去食餐牌上的選擇都幾多, 相片又吸引, 未食已經流哂口水 我地食o左燒肉眼扒, 牛肋條豆腐, 日式煎蛋卷同一個六款的刺身拚盆燒肉眼扒係用一個好似胡椒午餐店的圓型鐵板DIY的, 不過此店的鐵板可能唔夠耐熱, 肉眼扒由始至終都無全熟 (大約一分鐘就唔再熱), 不過肉眼扒的味道好香, 油羔的部份給鐵板煎煎就已經香味撲鼻牛肋條豆腐只係牛肋骨肉伴一件大件的豆腐, 味道好淡, 一般日式煎蛋卷一客已經夠六個人食, 好大件的卷但整得幾軟熟, 不過估唔到咁大件, 差點食蛋都食飽, 唔駛食其他野整體感覺有一特色, 係調味方面好簡單, 但因為少油少鹽, 想健康的食, 此店係一個不錯之選擇

特製沙律: 蕃茄, 生菜, 蟹肉, 什錦魚生, 跟醬汁拌勻, 清新爽口日式煎蛋卷: 四件熱辣辣嘅燒玉子, 帶甜的味道很好中華冷麵飯團定食: 切絲的蟹柳.火腿.青瓜.蛋.洋蔥.肉. 跟冷麵撈在一起, 麵質煙韌;日式燒雞烏冬飯團定食: 同冷麵定食嘅兩件飯團一樣非壽司飯, 燒雞浸在湯中的, 烏冬彈牙好味;松花堂便當(華): 兩層盒, 主食是吞拿魚碎.蟹籽.三文魚片伴壽司飯, 另有燒雞, 燒魚, 炸蝦, 炸南瓜, 炸青椒, 炸魷魚, 什錦魚生沙律, 份量真的很足夠, 味道亦不錯全部定食及便當, 也附有酸瓜, 麵豉湯, 凍豆腐及飲品~

曾幾何時，當居食屋在香港大行其道時，其中表表者非「和民」和「魚一丁」莫屬。已經記不起對上一次在這兩間居食屋吃飯是何時了，是晚突然心血來潮想去吃，於是等女友放工後就去了銅鑼灣世貿中心的「魚一丁」。7月22日（星期三）晚，我們約九點左右來到，不用等位，但門口亦沒有知客，我們就直接進入店內，這裡裝修頗華麗。店內應該約八成滿，我們被女經理安排坐在一張四人檯。餐牌上食物種類大致沒變，選擇依然不少，我們合共點了以下食物：一丁三文魚卷：卷物內有芝士和牛油果外面再鋪上三文魚，三文魚不算新鮮，壽司飯總算軟綿，芝士幾濃味；北海道赤豚飯（定食）：北海道赤豚飯的赤豚很難食，是四塊又乾又瘦又韌的豬扒，飯就尚可，反而附送的麵豉湯和漬物就比赤豚更好味；麵豉湯不是沖粉的，湯底清甜，漬物也醃得入味；吉列牛特式沙律：薄牛肉包著紅蘿蔔絲和芝士再炸，牛肉味不濃但尚算不韌，紅蘿蔔絲中和了油膩感，而所謂沙律祇是些切了絲的蘿蔔和青瓜再淋上少許醋汁；雞肉土豆芝士燒：雞肉很大塊，比雞球還要大，進食有點困難，再加上薯仔片和芝士，吃了一塊已經很飽滯，最後吃剩了兩件雞肉！整體上食物不是太突出但勝在質素穩定，環境坐得很舒服，偶然來一次也無妨！

中午吃了西餐，晚餐就日本菜了已很多年（十年都有）沒有來魚一丁了六時多，不太餓，但求找個地方休息一會、吃點食物、睇下書要了：1) 特大日式煎蛋卷 - 8件，waitress說用十隻蛋燒的，好味，微甜，蛋很香，不是那些只有甜味而沒有蛋味的玉子，所以我覺得這個弄得不錯（加sauce有另一番味道!），不過二人吃真的太太太多了！可惜只有一個ｓｉｚｅ『特大』。2) 雞肉土豆芝士燒 - 頗野味的一道菜，底部是薯仔，所以都幾heavy! total 有五至六件雞，想不到那麼多… 3) 鱈場蟹粥 - 之前吃過日本粥覺得不錯，所以也想試這裡的粥。整個過程也在我們面前完成… 麵豉湯底，清清的湯底，不錯。蟹肉都多，不過比較難將肉拿出來。上次我吃的日本粥比較綿及重蛋味；這個稀一點及多點麵豉味，各有各好樣樣也是『大大碟』，下次要拉多幾個人來！Total $230

魚一丁的set lunch 的價錢很相宜,覺得比dinner便宜多了.大概都是$100多點或左右份量很足,次次都飽到餐荼都唔想飲魚生反好好食,d魚生夠多又新鮮$98 (另加一)都覺得係抵食既三色便當($138另加一)好大份,相信一個女士比較難以消滅佢

之前一路想試呢間, 想到連尖咀個間執左都未試到, 真係搞笑今次去銅鑼灣睇戲, 終於一試呢間野, 雖然款式好似唔係太多, 但係d野好味道, 而且有最原始亦係我最愛的蛋卷同豆腐, 係外面真係好難搵到大件的蛋卷啊, 呵呵......不過份量好多, 適合同幾個朋友食多啲, 不過, 我諗得兩個人, 我都會照去羅, 哈......

十二月三十‧寒冷 曾收到一位食友的出題，要我估一估她在那裡吃午餐，給的提示是日本料理「入門必修」 ，不是說笑，我身一時間想起魚一丁。因為從來也覺得這裡的食物也不太差，比起日本的魚一丁，當然不會有那麼多種類及時令食物，但以吃日式食物來說，也算是便宜及幾正宗的選擇。 是日繼續辦年貨，約了朋友來吃午飯。這裡的午市餐牌選擇不少的，刺身及壽司定食、魚生飯等等當然少不了，朋友說讓我選，就要了兩個我都喜歡吃的類型，就是豚肉便當及燒魚定食。 先吃點周邊食物，漬物是例牌的三色蔬菜，而小吃是一磚下了木魚絲的冷豆腐，幾清新；味噌湯意外地不錯，而兩個餐的味噌湯是有點不同的，一個下滿了香葉及細蔥，另一個則下了脆片的，俱不差； 豚肉飯是用上肥廋相間的豬腩肉部份，吃起來爽脆豐腴，加上濃濃的醬汁，不錯。當然我的焦點還放在米飯之上，這裡的是珍珠米，帶濕的黏性也高，和上醬汁捲上豬肉片，也可口；燒魚美味，肉質夠味又不柴韌，魚皮更是燒得脆口美味，帶點魚油香，是下飯良品。對於我而言，吃一尾美味的燒魚，比吃幾件解凍的雪藏拖羅更對胃口，真的； 是日的甜品是朱古力布甸，加10蚊就可以吃了。布甸是牛奶布甸，做得滑溜，上面舖一層朱古力味

Haven't been to the newly revonated WTC and gave Iccho a try.Pro:-- fabulous Causeway Bay habor view- sashimi rice set with grilled beef = reasonable priced for $88 served in a hot pot- sashimi platter = reasonable priced for $88 with miso soupCons:-- The lunch sets were finally served after 45 min and numerous followup with the waiters. They claimed that the menu had just been updated and there was so error with the kitchen. Suitable for those who can afford to have a leisurely lunch!

來魚一丁的原因：想吃久違的煎蛋卷。好懷念它甜甜的蛋香！可惜原來只在晚市供應；午市定食又不太吸引，就叫些別的來吃吧。野菌牛肉沙律：日本蘑菰炒的不稔，很爽，也新鮮；牛肉厚薄適中，絕對不會「趙唔開」。最感動的是，底部雖是冰凍爽脆的沙律菜，但野菌牛肉是熱得燙口的。惟份量真的太少啦，略貴。北海道鐵板香腸：燒得紅紅的鐵板看得令人心花怒放；高比例的脂肪甘香可口，沾上獨特的芥子，好好吃。鹽燒希靈魚：個人認為比鯖魚更易吃，因為沒有太多危險的魚骨，魚肉也很鮮味嫩滑，值得一試。原本以為不夠吃，還想多點一客大蝦天婦羅，不過香腸實在太膩滯，兩個人根本吃不完，肚子很撐呀，建議多幾個朋友分享。午市光顧送餐飲，點了檸茶、檸水。結帳時才知道原來有八折優惠，嘻嘻。

同朋友行經world trade, 見佢唔係好多人等位, 於是就揀左佢但入面d選擇真係少之又少叫左個三文魚刺身, 70大洋, 但竟然只得6塊, 仲好細塊!!叫左個豬排飯, 但d豬排勁軔!!唯有係得個網燒牛肉好少少, 位拉麵又唔係特別好食好後悔入左黎呢間野度早知去和民啦, 起碼多d choice!!!

魚一丁 - 聽得多但食得少, 因為平時晚市的魚一丁真係人太多.午市來呢 ?等一會兒就有位, 真好, 更好的,是有set lunch,刺身併盤只是100元多...魚生飯更加只是70元,在看openrice不少網友常說,如要試菜就應從午市開始,不但價錢平d, 而且如果連set lunch都有心思,就晚市會更可靠.原來大家都說得真好,因為我今天毫是試了set lunch中的刺身併盤,款式多,味道新鮮, 加dd醬油即可吊味.認真不欺場 ! 好味 !因此,晚市也可以再來了 !

魚 一 丁 由 開 業 至 今 都 一 直 保 持 水 準，我 差 不 多 每 個 月 都 來 一 次，對 佢 評 價 都 好 高，這 裡 坐 得 好 舒 服，但 之 前 望 到 告 士 打 道 果 列 檯 冇 左，變 左 做 VIP 房 ，食 物 方 面，刺 身 夠 新 鮮，食 物 款 式 選 擇 又 多，出 食 物 的 速 道 也 很 好，有 時 間 會 再 次 去 食。

22-1-2009都成兩三年無幫襯過魚一丁, 呢日一行 5 人訂定檯0黎 dinner, 新0野舊0野都試了 d, 印象比以前好好多!:- 一丁拉麵沙律: 一眼睇晒係拉麵 + 雞絲 + 蕃茄粒 + 生菜, 配另上的 dressing (賣相同味道都好似 thousand island, 唔知係乜來的?), dressing 幾開胃, 拉麵就煙韌彈牙, 但帶點鹼水味, 可惜. 不過整體都係唔多識欣賞...- 日式煎蛋卷: 印象中以前呢樣質素參差得很, 一係水汪汪, 一係乾爭爭又帶(火羅)味, 但呢日的做得好好 -- 熱辣辣, 厚厚的, 質地軟熟, 汁液夠, 蛋香濃郁, 我好唔客氣地食了兩件!- 天婦羅烏冬: 天婦羅炸漿厚度可以接受, 炸得脆口, 不過都真係幾油0下; 試了半隻蝦, 肉質彈牙結實, 係幾新鮮的, 不過三河屋的 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1947790) 好食 d 喎; 又試了件蕃薯, 夠甜但唔夠粉, 可惜. 湯烏冬反而不錯, 食落煙煙韌韌, 似乎係「手打」?- 日