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2025-07-27
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係北角見到有間拎過米芝蓮推介嘅小店「魚事者」。望個餐牌價錢唔貴，心思思入去試，點知有意外收穫！試咗幾款招牌，樣樣都玩味十足：炸魚冇薯條配松露醬 ($30)：米芝蓮推介果然有道理！用魚條代替薯條好特別，炸得外脆內軟，咬落仲有少少肉汁，松露醬落得夠多，濃香得嚟唔會蓋過魚味。記得趁熱食，小心燙口。扮墨西哥魚皮 ($35)：呢個創意滿分！用脆口魚皮代替粟米片，上面鋪滿芝士同配料，點埋牛油果醬，真係幾有食緊墨西哥Nachos嘅感覺。魚皮炸得乾身唔油膩，不過芝士量真係多，我個人覺得有啲膩，芝士控應該會鍾意。蝦頭油炸蝦球魚麵撈 ($72)：另一款米芝蓮主菜！蝦球炸得爽彈，配沙律醬幾夾。魚麵口感好得意，煙韌有咬口，撈埋炸香嘅櫻花蝦一齊食，鹹香惹味。蒜油香雞翼魚麵撈 ($68)：雞翼四大隻，炸得皮脆蒜香味濃，不過油份偏重，食到最尾有啲滯。魚麵同上款一樣咁有特色。魚湯翡翠苗 ($18)：魚湯味唔算突出，但勝在份量多，翡翠苗夠嫩冇渣，清清哋平衡返啲炸物。總結： 以米芝蓮小店嚟講，定價真係幾親民（尤其小食！）。最推介 $30嘅「炸魚冇薯條」，創意同味道兼備；「蝦球魚麵撈」 都值得試，魚麵口感特別。環境係普通小
試咗幾款招牌，樣樣都玩味十足：
炸魚冇薯條配松露醬 ($30)：
米芝蓮推介果然有道理！用魚條代替薯條好特別，炸得外脆內軟，咬落仲有少少肉汁，松露醬落得夠多，濃香得嚟唔會蓋過魚味。記得趁熱食，小心燙口。
扮墨西哥魚皮 ($35)：
呢個創意滿分！用脆口魚皮代替粟米片，上面鋪滿芝士同配料，點埋牛油果醬，真係幾有食緊墨西哥Nachos嘅感覺。魚皮炸得乾身唔油膩，不過芝士量真係多，我個人覺得有啲膩，芝士控應該會鍾意。
蝦頭油炸蝦球魚麵撈 ($72)：
另一款米芝蓮主菜！蝦球炸得爽彈，配沙律醬幾夾。魚麵口感好得意，煙韌有咬口，撈埋炸香嘅櫻花蝦一齊食，鹹香惹味。
蒜油香雞翼魚麵撈 ($68)：
雞翼四大隻，炸得皮脆蒜香味濃，不過油份偏重，食到最尾有啲滯。魚麵同上款一樣咁有特色。
魚湯翡翠苗 ($18)：
魚湯味唔算突出，但勝在份量多，翡翠苗夠嫩冇渣，清清哋平衡返啲炸物。
總結： 以米芝蓮小店嚟講，定價真係幾親民（尤其小食！）。最推介 $30嘅「炸魚冇薯條」，創意同味道兼備；「蝦球魚麵撈」 都值得試，魚麵口感特別。環境係普通小店格局，但食物有心思，行開北角想試啲新派魚料理，不妨入去一試。
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