鳳鳴居

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休息中

假日下午一點令鐘人頭湧湧等左大約半個鐘就入座限時70分鐘 聽落有啲壓力但其實自助落單後都好快黎齊⍥ 醉香雞湯米粉湯底偏甜 完全零苦澀始終係雞湯 少不免都帶點油份但油而不濁 甜而不膩雞有髀位亦有雞胸位肉質有彈性 我諗唔係雪藏雞米粉掛晒汁 最後一條都無放過另附上辣椒豉油及裝骨碟⍥ 芫荽雞湯米線呢個雞湯比較清爽啲 同醉香果到唔同大量芫荽形成一座小山丘如果係荽人見到會好興奮雞件位都同醉香果碗差唔多⍥ 炸魚片頭我地叫左細份 熱焫焫 必須襯熱食炸得香口 幾有魚味附上泰式酸辣醬 味道唔錯不過冇驚喜

食醉香雞湯米線我通常會叫少酒，個湯頭甜甜地勁好飲，每次食都飲晒啲湯😂😂啲雞好新鮮嫩滑，而且會比雞髀肉，雞碎骨亦都唔多，食得算方便。食雞一定要點佢附送嗰個豉油，吊下鮮味又辣辣地好食👍🏻

經過幾次都排長龍～今次等咗兩枱就有位啦有四款湯底可以選擇～每碗兩餸起～自選餸由$7-10不等～秘製腩肉、豬紅蕃茄湯河粉～秘製腩肉肥瘦分明有3嚿～滷水汁炆得好淋又入味～豬紅有4嚿～冇咩味靠湯底～蕃茄湯底濃配蔥花、生菜手撕雞水煮嘅靠湯底味道～扎肉現成買返嚟有2片味道正常～配蔥花不過唔係好夾～仲有條生菜～喇沙湯底有油香又濃又好味份量唔算多～食完唔係好飽～不過喇沙湯底幾特別～唔係間間米線舖都有得揀～值得再食

旺角鬧市中，門口擠滿人群，便趁熱鬧試試這餐廳，一等呆等了半個小時。今次試吓個招牌菜，醉香雞湯米粉及三兄弟（爆漿丸，墨魚丸魚片頭）手機點餐後，很快已送上枱給享用。醉香雞湯米粉，湯底香甜洒味，雞件數目也適中，雞肉沒有雪藏味，很不錯，整體份量也不少，吃完一碗後全身很暖！三兄弟全是炸的，全是金黃色，魚片頭有口感也彈牙，墨魚丸有粒粒墨魚，反而爆漿豬肉丸味到一般，整體比較香口，還可以！

這天去開旺角順便係附近搵食，成條街見到只呢間有好多人排隊，攞咗飛即管周圍逛逛，巡了一round都係想食呢間，等咗大半個鐘就有位，揀了招牌醉香雞湯米線和人氣蟲草花雞湯米粉🍜🍜兩款都好味😋😋💕醉香雞湯米線 $54醉香雞係生滾雞，即叫即滾，又好多件雞夠嫩滑，湯底濃郁酒香、偏甜一點+響鈴 $7+凍好立克 $8💕蟲草花雞湯米粉 $61有超多蟲草花，雞件一樣夠多，湯底鮮甜，米粉夠爽彈正呀+通菜 $7+ 熱菊花薑蜜 $8🐣醉蛋 $18好濃花雕酒香好味

由上水只此一間食到喺旺角鬧市開分店，咁多年黎食鳳鳴居都冇覺得退步，只係覺得人越來越多同行三人都叫咗招牌醉香雞米線，朋友第一次食，本身對雞米線冇乜特別期望，但最後完全被驚艷到湯濃、酒香、雞滑，配料紅棗木耳大大嚿唔孤寒。作為忠實fans，基本上覺得係冇缺點，如果硬係要挑剔嘅話就係米線麵質唔算特別好食，不過湯底材料搭救，所以完全唔介意。辣豉油爽脆鵝腸我係鵝腸腔，不過呢度小食鵝腸冇乜特別，唔夠油香，只能講係合格，口痕可以食下。不過食飯時間二人或以上真係等好耐先可以入座，建議早啲嚟、遲啲嚟或者自私嚟

每次見到啲舖頭有賣醉雞米線，都總係會衝入去試試～而鳯鳴居嘅醉香雞湯米線可以話係食過入面數一數二好食😋先講佢上枱，已經熱辣辣，聞到啲雞湯味。先飲一啖湯，係好有雞味再加少少酒香，甜味為主，估計係來自湯入面嘅紅棗，飲完唔會覺得口渴，飲晒成碗冇難度😋而米線就爽口彈牙，口感好好。至於雞件佢嘅份量就好多，同埋啲雞唔會好柴，食落去都唔錯。其實佢會附上一碟仔辣椒豉油比你用黎點雞食，呢個配搭好夾！總括來講，醉香雞湯米線真係令我好滿足～～

第一二次都係上水分店食係上水朋友介紹一試已經愛上今日第一次食旺角分店11:45已經見門口有人排隊12:00 準時入場已經滿左客眼見全場都係香港人我地叫左最出名既醉雞米線再加一碟辣雞翼尖碗麵好大碗重點係一路食一路飲埋啲湯所以會更加飽冇聽錯用餐時間係70分鐘我地慢慢啜雞翼尖所以時間有啲趕😅下次想試蟲草花雞麵見到格離枱有一大堆蟲草花好吸引

每次去鳳鳴居基本上都見到人龍🙈呢日小編中午去到都等左一陣先入到！但真係好值得排隊食😆大家係度等時可以趁機望下餐牌先😹🍜 醉香雞湯米線 $54 + 生菜 $7 如果第一次黎建議大家可以試下佢地出名既醉雞系列！小編覺得佢地既醉香湯比較甜☺️飲下飲下最尾都差啲飲晒😂啲雞肉就唔算特別滑，但都浸到啲醉雞味🥰加左生菜都係索晒啲湯汁😛😛😛強烈建議一定要叫米線😝講真成碗超級大，食晒小編都超級飽了🤰🏻好滿足😍

叫咗碗醉香雞湯麵（$54）🐤🍜，麵底可以揀米線、米粉、油麵、河粉、公仔麵、烏冬、出前一丁同飯，總有款啱口味。除咗醉雞湯底，仲有其他選擇，芫荽湯、🌶️麻辣湯、姬松茸雞湯、蟲草花雞湯、喇沙湯、🍅蕃茄濃湯，價錢都平民～🍲唔食雞，想自由配搭其他配料，可以揀自選，好多選擇。醉香雞湯米線：雞件都有5-6舊，雞滑唔鞋口，加上少少鼓油，可以更加帶出雞嘅味道。湯底有少少甜，因為有紅棗，甜味中有酒香，唔太濃，好飲！食完唔會覺得口渴～ 配料有紅棗、蔥同雲耳。

旺角店，叫左一個蟲草花雞湯水線，一個喇沙湯底自選。先講湯底: 本身好期待蟲草花湯，但飲落得個甜字，而且係似落糖嘅甜，唔係雞湯熬出嗰一種。第一啖有甜味，後勁淡，所以並不似濃湯。最慘係，仲要有生水味。真·好失望。喇沙湯冇椰汁味，飲落似咖哩魚蛋汁，加左啲奶。第二個失望。米線: 中等。唔太冧，但亦唔彈牙。雞: 算係全部入面最好，有調味，有雞味，肉質滑。配辣椒豉油不錯。總結，覺得不值得排隊，亦不會回頭，因為湯底太重要而水準實在參差。

【鳳鳴居】出名醉雞米好好食，但每次經過都大排長龍🥶ʟᴜɴᴄʜᴛɪᴍᴇ時間好好彩嘅話，自私食一個人有機會等5-10分鐘就入得，但𝟸個人以上就有心理準備要等位了..🫠🍜醉香雞湯米線 $𝟻𝟺好香酒味，雞肉🍗好滑，配料有木耳同紅棗，好養生😌 另外仲會配一小碟辣椒豉油俾你用嚟點雞食，少少辣味令滑雞更惹味😋我試過加餸加蘿蔔，白蘿蔔超級甜，配埋酒香，好正!!!🤤下次要試埋花膠醉香雞米同麻辣醉香雞米先😍

鳳鳴居 stand for a place containing a screaming chicken. thats mean this serve a food of chicken.very long queue every day. they are focusing the chicken soup. with other variety combination, such as laska, wine, clear chicken soup.located in mk. price is fair. 54$ very expensive rent huh. i bet. we ordered wine chicken soup. insanely good. i almost feel faint. the hit soup keep evaporating the alcohol. very strong. soup base is sweet chicken soup very yum.❌❌6 piece of chicken meat is so lean. tast

同我媽咪行過兩次都係見勁多人排隊唔想去食嘅，點知之前《鳳鳴居》有上電視搞到我媽咪再行過嘅時候，心思思想入去試，想睇吓入面係點樣同埋嘢食好唔好食。淨係門口拎完飛都排咗超過一個鐘，旺角分店嗰個位置簡直俾大廈包圍，風都無乜，但係門口周圍滿晒人等位，大家都知道旺角街道周圍都人山人海，完全係被人包圍，熱到死，入到去原來唔係好大，坐得都幾逼吓，叫咗兩碗麵食，其實真係好普通冇咩特別好食或難食，所以都唔會再專登排隊入去食。

鳳鳴居 🐥🐥🐤 麻辣醉香雞湯麵 $64期待左食鳳鳴居好耐啦😍以前喺上水開嘅時候覺得好遠之後佢喺旺角開咗新分店 都唔得閒去食今次終於有時間食到一直on list 既醉雞湯麵忍唔住叫咗麻辣味但個陣酒味仍然都係咁出眾 聞落極香個湯底真係好出色而啲雞既髀位肉質係滑過其他位置但其他位置都唔算好鞋 仲好大件添配埋木耳同紅棗都好食 感覺好養生btw 加錢加左豬大腸 幾正欣賞佢地仲有碟豉油可以點下雞有埋個吉碟裝雞骨添極度推薦！