鴻福堂 (已結業)

鴻福堂的飲品也不錯，這次嘗試糖水，腐竹白果蛋花糖水 HKD26。一包裝足夠2個人份量，細細包加熱或凍飲又可以，都幾方便。 沒想到腐竹都幾多，色澤奶白，還有很多白果和蛋花，真材實料之外，味道又不會很甜，滋潤無比，最重要是飲到腐竹的味道，不是很多糖水店能做到的。 雖然是涼茶店，想像不到飲品也做得不錯，糖水也如此出色，價錢又和街外糖水店差不多，但份量多很多，熱食或凍食都可以，真的抵食又方便。

今日無時間煲, 自然就去拎個湯返去飲O下。平時都係飲響螺或花膠的湯, 今次見有隻新野, 仲做緊特價, $50蚊就有, 而且話有湯料, 一於試試。黑松露花膠象拔蚌響螺湯-  個名鬼咁長, 不過有好處, 就係唔會包裝自己, 唔需要估究竟一個好靚既名, 到底有咩配料。佢地附送的湯料, 最滿意都係豬肺湯, 今次見到呢個都沒有多大期望, 最後只有數條木耳同象拔蚌, 果然唔期望, 就冇失望。色澤偏深, 稀稀的。入口淡淡, 沒有海鮮帶來的膠質子鮮甜味。黑松露味反而不錯, 好濃, 有好沒有味道一向都非我最在意, 好多時就算無味的湯, 都有機會用了不少材料, 只是未能出到自身食材所有的特質, 我只考慮佢用的食材正正常常, 不加味精及防腐劑, 所以淡淡地我是接受到的~.~

又是暑天惹的禍，走上街又熱又渴，水是最解渴的液體，不過喝得多又會悶，既然走到鴻福堂附近，就入去瞄兩瞄。百合木瓜露 $18望見招紙圖片已感覺滋潤，多汁木瓜、牛奶還有鮮百合。再望回飲品本身，淡淡的橙黃色若隱若現地隱藏在牛奶裏，以飲品的適當稀釋度，真正的木瓜奶又怎會有明顯的橙色呢！例牌讀讀成份表: 純水、木瓜、全脂澳洲牛奶、椰果、冰糖、植物奶油、鮮百合，真是正如它自己說是100% 無添加防腐劑。 至於「自家鮮製」這回事，招紙上只寫上《中國製造 Made in China》淨容量: 330克，每100克是46kcal, 蛋白質1.2克，總脂肪1.4克，碳水化合物7.4克，糖6.7克，鈉10毫克。始終都是那句: 多喝水，少飲精製飲品為妙！不過這樽百合木瓜露是幾可口，主要是喝出牛奶味道，滲出一些木瓜的清香，後繼有一些鮮百合的味感遊走出來，甜得來清新，口感不拖累，喝完會感覺精神一點，可能是牛奶這正氣物質的影響。

最近到附近醫院，怎料那天等專線小巴竟然等了三十分鐘！ 到得探完病又剛過了晚飯時段，唯有買一些東西填肚。在入閘乘車前見到鴻福堂，友人即拖著小人前往買燒賣吃。老實說，鴻福堂不是賣湯賣茶的嗎？在這兒買燒賣？就在小人仍是滿腹疑團之際，友人已買了兩客燒賣$20了。經過三十分鐘車程，回家一打開蓋，熱度仍在，是有煙出的。每客燒賣有8粒，肉質彈牙有魚味，豉油不會過甜或過咸，辣油亦有辣勁，沒有想過涼茶舖的燒賣也不差，算是吃得過的。

鴻褔堂係我眼中係唔太抵,一向都冇諗住入去買,但適逢今日友人來訪,買左幾枝。我抱住一試無妨既態度一試,回知一入口就大失所望,芒果味足,不過冇芒果粒粒,又唔多見有西柚味,同埋入口太甜,但還可以接受。我本身認為入面會有西米,但支野飲冇,飲落係有枝一粒粒唔知咩野,又唔爽口又唔似西米,完全唔合格。一句講哂-冇下次!

手持券去換, 通常越早訂就越平放在店的宣傳POSTER, 只可以說實物差很大!!!!!!!!!!!!!!有個紅色手抽袋送微波爐加水叮8-10分鐘就可以食用了真空包裝, 無添加味精及防腐劑所以得半個月保存時間!原隻鮑魚瑤柱豚肉果蒸糉實物幾大隻, 2個女生分都夠飽有隻鮑魚仔, 當然小不了鹹蛋黃, 綠豆粒也有元具, 但片100%肥豬肉, 教人倒胃口又沒有五香粉味, 幾單調包得唔會死實!另一個是甜的紫米百合粒粒紅豆芋蓉梘水糉有紅豆百合片, 紅豆粒偏硬,沒有額加加糖, 要自已黠糖食,還好梘水味不強烈。 

Had a tasting at 豆花妹撈米線 so while I was milling about at SSP station I took a quick look at the drinks at Hung Fook Tong!This time I was lured again by their drinks.The drinks that I tried before were quite nice such as the grapefruit and guava.Anyway, this time I had the cucumber and aloe vera!★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Cucumber and aloe vera drink:I was expecting the colour of this drink to be cloudy and transparent but weirdly they put milk into it.I could understand why they added milk because the bl

時下人人都說要飲食健康, 所以越來越多餐廳和飲食小店都推出了不少的健康食品或飲品. 當中這家由賣涼茶起家的鴻福堂, 也不輸蝕的慢慢轉型, 變成了一家專賣各式各樣健康飲品的連鎖店.其分店主要遍佈在地鐵站附近, 非常方便.這家路經旺角這家分店, 口渴得很, 便入內看看有什麼比較健康的飲品可以揀.最後選了這枝較特別的石榴西柚甘露飲品 (HKD$25)楊枝甘露飲得多, 但這個加入石榴和西柚的就比較少見.店方標誌全無添加防腐劑和人造色素, 這個功效就有健胃消食, 生津清腸. 最近吃得太多, 用這個解下滯就剛好了.材料用了石榴漿, 蘋果, 甘荀, 濃縮西柚汁, 桂圓等等, 不過看到內裡仍是有加糖的.入口西柚味比較重, 但也能嘗到點點石榴味, 兩者配起來其實都幾夾的, 當中也能吃到不少西柚肉.味道不會很甜.不過看看這支500克的飲品, 卡路里仍是有195KCAL左右的....看來減肥的話就不要喝太多了...賣價HKD$25很貴, 而且也不算很解渴, 下次還是買支茶喝好了.

Got the sweetcorn tea because it was different, the ingredients in it were water, cane sugar, baked corn, corn silk, black tea powder, vitamin C, flavour according to the label.It was pleasant to drink, but left a slightly sour aftertaste.The sweetness was just right, but leaves the mouth slightly viscous from th cane sugar.It tastes a bit like chocolate tea without sugar.

是晚小組, 文迪買了外賣, 而飲的就揀了這裡.夏枯草 $18: 8分, 文迪見我喉嚨有點不適, 就買了這支夏枯草給我, 要了熱的, 返到教會還是暖暖的, 飲落口幾順喉, 究竟有甚麼效用其實都不太重要, 起碼都健康過飲汽水吧.飲完之後, 喉嚨又真的舒適了.

首先要多謝鴻福堂俾呢次機會我試食佢哋既糕品…其實佢哋總共有5款 : 鴻運年糕、瑤柱蘿蔔糕、桂花蔗汁馬蹄糕、紫香芋頭糕、燕窩楊枝甘露糕已我揀咗桂花蔗汁馬蹄糕和紫香芋頭糕~~個職員仲話桂花蔗汁馬蹄糕可凍/熱食…評語 : 桂花蔗汁馬蹄糕凍食 – 粉多咗dd…比較實…熱食 – 煎嚟食…ok噃!!軟身~~似啫喱!!!整體 : 好香桂花同蔗汁~~馬蹄夠多!! 必定encore~紫香芋頭糕真係好香芋頭味…我估佢d粉有加芋溶…一粒粒既芋頭都多!!!

尋日啱啱喺成都返嚟 食得太多辣嘢返到嚟梗係食返d甜品補數 嘿嘿~上星期拎咗鴻福堂產品返嚟 得一個星期左右食用期架乍真係想食先好去拎呀愛新鮮真係要付出代價架~~~~~眼睇已經知道桂花蔗汁馬蹄糕(上)係厚件過燕窩楊枝甘露糕(下)因為..........嘿嘿 今朝食咗燕窩楊枝甘露糕做早餐楊枝甘露充滿芒果味 so good~~~而且好足料 唔會得d糕 成底都充滿柚子粒同芒果肉上星期拎到返嚟即刻食好好味架wo而家雪咗幾日實咗好多 真係好"糕"了......還是比較喜歡楊枝甘露"布丁"多d =p建議大家買完返嚟食咗先 或者喺雪櫃拎出嚟解解凍先食記得此品係凍食架~~~ 勿煎!!! 後果自負.......... 當然齋食件糕係唔夠飽啦所以未到lunchtime已經煎咗d桂花蔗汁馬蹄糕食主體會係桂花糕 而馬蹄會增加層次口味食糕點要煎先好食d同靚d 不過唔好落太多油wo唔好浪費咗無添加呢個健康嘅theme嘛 結論: 傳統糕品好多家庭仲會自己DIY的 所以唔多推介啦如果要買不如買d甜嘅返屋企又有甜又有咸 呢個新年先夠多完化架嘛

雖然聖誕剛過，新年卻好像不遠矣，就如聖誕SALE一樣，踏進十二月便感受到其氣氛，賀年糕點亦陸續上場，我就搶先一步試了鴻福堂的桂花蔗汁馬蹄糕、紫香芋頭糕。用上了真空包裝，食用期亦不長，才10天左右，應該算是較新鮮無添加吧~到門市拿糕點時，店員說桂花蔗汁馬蹄糕可以凍食，太合我這種懶人意了~不過我還是覺得馬蹄糕是蒸的比較好食，而芋頭糕、蘿蔔糕和年糕就煎/蒸都可以，注重健康的我就偏愛後者了~切開芋頭糕，可以見到中間有芋頭塊、臘腸、瑤柱絲等，芋頭味不算很香濃，口感很粉很幼滑。從切口便知一點都不鬆散，亦不會過實，質感很好，只是配料少了點，以其價格而言，個人覺得合理，更適合偏愛芋頭而非臘味的我 XD煎香了同樣好食，口感亦略有不同，質感沒蒸的粉，家人就偏愛香口點~馬蹄糕就有點驚喜了~ 馬蹄蠻多，夠爽口，糕身煙韌彈牙，清甜帶有桂花香，一個人食了三份一(250g呢~)都不覺膩，推介~試過兩款糕點，感覺是這家出品的都非口味濃重，反而是味道較平衡的，算是大眾化一點吧~ 最適合我這種熱愛美食(包括傳統食品)，但又注重健康的人~

聖誕都未到 賀年食品已經搶住出籠啦老家飲開佢嘅湯 緊係要試埋佢哋嘅賀年食品鴻福堂產品講明係無添加 所以產品一般都只有一星期左右就到期我最鍾意矜貴美顏嘅燕窩楊枝甘露糕食糖水已經鍾意楊枝甘露 糕點依然有柚子同芒果肉而且仲有水晶珠 更加suprise係有一注燕窩!!!味道甜中帶酸 簡單d講就係好rich嘅芒果布丁 我鍾意呀~~~注意!! 燕窩楊枝甘露糕一定係凍食架!!!! 超方便~另外我都好鍾意食桂花糕同馬蹄糕 原本係有合體架!!桂花馬蹄糕 我膽粗粗跟楊枝甘露糕咁...凍食 又睇下點先嘩~~~真係唔好學我啦....... 糕點本身唔太甜 煎一煎香口d好味d不過d料好足 而且好實 切片出嚟唔會軟lailai 馬蹄糕應該咁架嘛!!包裝方面用密封透明袋好方便同衛生包裝上面大大個有效日期而且另外有個蓋 食唔晒記得放入雪櫃喔~如有興趣就去鴻福堂門市查詢啦~我見好多港鐵站都有分店架!!