鵝鹵宮

营业中

休息中

當日七點左右入座 QR code落單後五分鐘 已經有六道菜上碟即刻叫侍應其餘的晏少少先上侍應回覆如果廚師整緊就冇辦法 五分鐘後其餘的餸菜都上碟正常上左鵝片鵝掌鵝翼先過多一陣先上其他熱食一下子上哂所有菜 食完鵝片鵝掌鵝翼 熱食已經凍哂侍應話QR code落單係甘 廚房收到單就即刻做起初叫侍應幫手落單 侍應叫我哋自己用QR code落單 無奈😮‍💨茶錢$18一位 仲要10%服務費對於這服務質素 好失望食物方面整體是不錯的 {滷水鵝片$178}分量比想像中多 鵝片入味夠淋墊底既豆腐比較硬 吾入味 稍為遜色{滷水鵝掌(隻)$70}{滷水鵝翼(隻)$60}{卜卜脆蠔烙$118}皮薄夠脆 唔會有多餘既炸粉 可惜蠔味淡{吊片銀魚干小炒皇$128}有驚喜 韮菜爽脆多汁 配上卜卜脆銀魚仔 口感豐富 👍🏻{梅羔醬烤骨$98}一咬落去 第一感覺食到成pat醬 根多{芋茸香酥鴨$88}炸得香脆 芋頭夠粉👍🏻但價錢有點進取 只得四件{海皇美極粉絲煲$138

該酒樓位於元朗形點商場1期，新開的店，本來帶點期待。地方不小，座位頗多，很快安排入座。82號枱，位於酒樓最裡面，有玻璃天窗有陽光照下來，但不覺得「曬」，但冷氣空調直吹整個範圍，包括打橫81、82、83號枱三張二人枱。冷氣是向着六個位置不停直吹，在枱上稍為輕的東西都不斷隨風飄揚。就算我有帶外套也覺得太冷。我有禮地要求坐其他位置，或可不可以調小一點冷氣，我想至少風細一點，也不會那麼容易感冒吧？我問了兩次可否調小一點冷氣，黑衫紅邊的男職員，一位有戴眼鏡，一位沒有戴眼鏡的，同樣的，都只是看我一眼就走開，而冷氣依然超大和很冷。其實要改變冷氣風口吹的方向，不難做到，即使要關門後弄，也可先說一聲不好意思。他們好像覺得我們無關重要，看我一眼就走開，兩次都是。鄰座的小朋友凍到用衣帽蓋住頭，不斷說：好凍，個頭好凍。完全沒人理會。食物方面，點心是一般美心酒樓點心，潮州粉果和蔥油糯米卷比較好吃，其他如紅棗糕馬拉糕都不好吃。它的招牌是「鵝」，所以點了一碟滷水鵝片，滷水鵝片味道普通，肉質比較乾，墊底的炸嫩豆腐更乾。招牌也不行，服務態度是致命的趕客原因。除了兩位男藍色西裝的送餐員比較有禮貌，會介紹菜式和說多謝，黑衫

諗住出咗消費劵，出街食餐好，番入Yoho搵好嘢食。見到開咗間叫鵝鹵宮，應該主打食鵝肉。咁多人幫襯，就試吓喇。點咗5樣嘢，1.蘿蔔絲酥：酥皮係好酥，味淡，油，冇乜蘿蔔絲😐；2.麻沙煎堆：正常；3.春卷：味淡，但係好膩😑；4.鵝肉撈麵：造型ok，頗多鵝肉，但係啲麵一啲都唔爽，仲要腍到呢唔酥脆，咸😒；5.炸魷魚鬚：炸漿較粉厚，似酥炸生蠔層皮……😕量不多，味道嚟講唔抵食之餘，連普洱茶都淡而不香，茶芥$18/位，另加一收費，再加前菜費用。2個人午餐盛為$353.1，飽嘅，不過冇樣嘢特別之餘，亦都可一不可再

今日食評✍🏻鵝鹵宮@yoho mall試食指數⭐⭐⭐⭐⭐店舖衛生⭐⭐⭐⭐侍應態度⭐⭐⭐⭐((每項5⭐️為滿分)) ·鵝鹵宮Be my Goose食字得有啲牽強但成功令我記得佢嗰名·唔知鵝出唔出名第一次去食保守啲嗌食點心1️⃣蘿蔔絲酥夠熱但最冇特色反而下面嗰幾樣點心有驚喜2️⃣叉燒腸皮滑叉燒半肥瘦肉嫩汁鮮甜3️⃣芥蘭靚菜4️⃣蝦餃睇唔明有粒紅色係咩餡料😆不過好好味有鮮蝦味5️⃣牛肉球大粒餡料配搭份量恰到好處7️⃣健康三色糕真係啖啖豆兼唔鬆散功夫做得好全單加一320單點係貴但我覺得值嘅·無論大鋪小店我哋都會盡試盡講Follow我哋bw.foodie

🌈元朗Yoho新開中式餐廳 未開張之前已經有留意呢間餐廳🤣「我老公」 個名改得好盞鬼！🌟用餐體驗：《招牌鵝片》 呢個係餐廳招牌菜，味道香，酸汁開胃，但係唔好期望非常大份，其實個底係有滷水豆腐墊住🤣《廚師推介蒸東星斑》 非常新鮮，肉汁鮮嫩，亦都有專人幫手拆開魚肉再擺塊靚個盤，個人覺得非常出色。《粿肉卷🫔》點之前其實都唔知係咩嚟，叫完之後一咬落去，外皮非常鬆脆，入面豬肉同蓮藕粉我自己就一般般，感覺唔係太彈牙，會偏粉狀一點。🌟環境裝修：環境裝修有嚇一跳，今次坐喺中間的位置，原路經過一條長走廊，周圍都有壁畫裝飾，枱與枱之間都有非常好嘅距離，呢一點好欣賞！

星期六晚同屋企人食，好多人等位，而且係新開的潮州打冷餐廳，所以點都等下啦，等左差不多50mins終於有得入啦！我地4個人叫左4個餸，定價偏貴，最後埋單$689 (計埋加一）茶位$18@1，小菜$231. 滷水鵝片$178鵝的份量唔算多，下面都係豆腐，味道尚算不錯👍🏻2. 打冷拼盤$98雜錦拼盤，有墨魚、紅腸、大腸、鵝肉、芽菜，都算足料。3. 炸蠔餅$118好耐無食過炸蠔餅，所以特別好食😋蠔仔都算幾多，每啖都食到，推薦！4. 魚蛋雜菜煲$138滿足食菜的慾望，份量大，入面仲有好爽的象拔蚌(?)呢個都幾抵食🤣總括嚟講，食物質素都算不錯，環境都大，美中不足係有啲嘈😅講嘢要大聲啲先聽到，不過都值得一試的！

4個人，叫左5樣嘢1.作為主打鹵水的潮州菜，鹵鵝片好鞋（汁好味所以豆腐好食）2.蠔餅炸得好夠，但唔知點解完全無味，開頭諗佢預客點魚露？諗真d,除左聞到炸嘢的香味，蠔味去左邊？3.鹹排骨春菜煲，排骨ok不過無乜肉食，菜鹹（咁講明鹹排骨，唔怪佢）4.時令野，稻草鴨，味道是好的，但唔明點解可以切到濕濕碎咁。5.反沙芋條：最離譜係呢個，好難食，佢有層「殼」，外面不太沾到糖。應該係節省時間的煮法。總結：無下次。

又到牛媽去覓食嘅時間啦！今次牛媽去咗食呢間新餐廳！座位坐得闊落，下午時間除咗有廣式點心，亦都有潮式點心，牛媽今次點咗潮洲糯米卷、櫻花蝦煎蘿蔔糕、黑糖馬拉糕，仲有薑蔥鵝肉撈麵，每一樣餸菜點心都非常之精緻好吃推介！

我嘅第一篇食評 🥳 當然要搵間新開業嘅餐廳介紹下啦 - 美心集團旗下嘅《鵝鹵宮》🪿🪿🪿兩個星期前路過yoho 都仲係圍板裝修緊 都已經心思思想試 👉🏽👈🏽今日 機會黎喇!!! 聽日就放一個大假喇 當然要食好嘢賀一賀啦 😏我同FeiFei 兩個人 8點左右到 其實都唔使10分鐘就已經有位... 裝潢 - 帶有點中式色彩 地方闊落 整潔 係舒服嘅🥰員工禮貌程度 - 絕對可以接受 個個都笑容滿面 真係實在難得👍呢度係用QR code落單嘅 所以都唔會有落錯單嘅機會 而上菜速度 正常接受範圍啦 大概10分鐘左右上第一個餸呢間餐廳主打潮州嘢 一心就係諗住食滷水野但係已經全部售罄 😨😨😨咁就唯有試吓其他小菜…1. 煎蠔烙 $118 - 真心好好味😋 首先佢係絕對唔油膩 蠔仔份量多 又夠Juicy 唔會過咸 值得推介嘅… 👍👍👍2. 杏汁花膠豬肺燉湯 $58 - 本身都真係好鍾意呢個燉湯 因為屋企一定唔會燉先啦😝 味道超濃郁 係有一條花膠同五大片厚豬肺片喺入邊嘅 算係真材實料啦…. 略嫌佢嘅杏汁磨得唔夠細滑 飲落去有點粗糙…3. 萵筍炒牛肉 $118 - 呢個就失色喇 😥最敗筆嘅地方係d牛肉真係落