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港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约4分钟 继续阅读
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食记 (580)
等级4 2025-07-24
94 浏览
铜锣湾约了朋友续约健身,登龙街打算揾啲平淡啲晚餐。见到人龙排队,原来有间车仔面,试过铜锣湾荣记,未试过呢间。于是我也跟人排队。等了差不多十分钟,陆续有人出好快就轮到我哋。店内的装潢别有风味,应该话成个登龙街的店面都是如此,有特色加店铺个性。传统的点单纸。不过好似被我们画到花晒。叫车仔面,普通好似我咁的食家会选择幼面,幼面的口感特点细滑软弹比粗面更细(类似广东的 银丝细面),质地偏软但带微微弹性,容易吸附汤汁,适合喜欢入味的食客。口感顺滑不黏糊,汤汁分离。因为面条细,能紧密裹住汤底(如咖哩汁、腩汁),每一口都充满浓郁风味,尤其适合搭配*美味浓郁汤底!幼面+咖哩汁*幼面能平衡咖哩的浓稠感。朋友的𩠌是粗面。不过因为饮品需要另外加钱,就算咁埋单每个人都不超过200,性价比在铜锣湾超值。而我的小食里面,选用了酸甜的酸斋, 外层微韧,内里蓬松吸汁,咬下去带有微微弹性,因浸泡过腌汁,整体偏软但不会烂糊,似是斋铺里面的小吃点心,搭配幼面口感,爽滑又解腻。食得一半,抬头发觉周围坐满,而且都系搭台多,座位相对对于搭台系少少挤逼,因为食饭时间。翻台率都好高,匆匆忙忙食完就有下一批。🤣好似我等十分钟就立即有位咁,真系唔怕排。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级2 2025-07-24
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今日又揾嘢食啦,喺铜锣湾登龙街呢一间车仔面(面尊)。叫咗一个五𩠌嘅车仔面,猪红:无血腥味,又咬口亦软腍,卤得入味,唔会一咬就散,正!咖喱鱼蛋:系炸过嘅鱼蛋,鱼蛋有鱼味,但有点未够弹牙,咖喱唔算好入味,不过不失。咖喱鱿鱼:土鱿,咖喱酱浓郁,不是腌制度变晒色𠮶只,新鲜,应该要有嘅都比到。咖喱牛柏叶:咖喱酱浓郁,完全可以渗入牛柏叶内,爽口弹牙。五香牛腩:不是以往的牛腩,夹起嘅时候比较长身,纹路奚落有点不似牛腩,但松软,有口咁,算系唔错。粗面:爽口冇碱水味,掂。汤低:清汤但浓郁,今次有啲贪心,味道上我拣咗,腩汁,咖喱汁,麻辣汁,综合起所有味道都唔错,系有一定嘅吸引到嘅车仔面,正。但食完之后系有啲口渴嘅。 继续阅读
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-经过登龙街,见到一间平民价格嘅车仔面,其实睇连登都已经见到唔少推介叫咗一碗大尊,即系入面咩都有啲,有猪红、萝卜、咖喱鱼蛋、红肠、猪皮、生菜,萝卜冇渣、咖喱鱼蛋可以再入味啲、猪红超入味好食、红肠同猪皮同个汤好夹,强烈建议配搭要腩汁,见到好多人净系拣一只汁就算,其实可以拣两只,咖喱汁同埋麻辣汁都系超好食另外一碗大辣,辣嘅会觉得啱啱好,佢似系出面中辣嘅辣度,猪红会比大尊多两嚿左右,酸斋都好食,整体而言呢一间车仔面全部𩠌都整得好好食,我最钟意就系佢会有大尊同细尊,比我呢啲选择困难症嘅人,可以咩都食到🫶🏻-▶︎大尊油面 加小咖哩腩汁多葱| $49▶︎无糖可乐 | $10▶︎猪红时菜酸斋粗面 加大麻辣腩汁多葱 | $40-📌#sorriso_铜锣湾 #sorriso_湾仔区-🏠【面尊 Min Jun】📍铜锣湾登龙街18号V Point地下5号舖🕑星期一至五 11:30 - 22:00 星期六至日 12:00 - 22:00-#foodie #foodiehk #hkeats #不专业食评 #打卡 #相机食先 #食好西 #食评 #852foodie #吃货 #foodstagram #foodphotography #铜锣湾美食 继续阅读
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等级3 2025-05-11
1149 浏览
嚟到登龙街嘅面尊平时经过成日都见到好长龙 今日可以直接入座今次食咗萝卜鱼皮饺猪大肠米线 配咗辣汁猪大肠好入味 好高质👍🏻萝卜size正常 但就略嫌可以再腍啲啲 另外本身想食河粉但系𠮶日已经卖晒所以最后都叫咗米线,不过觉得米线嘅份量可以多少少🤣 继续阅读
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等级3 2025-04-27
1090 浏览
好耐冇食车仔面啦,今次就介绍吓我嘅饭堂 - 面尊!呢度嘅汤底可以拣自家制嘅咖喱、麻辣酱,仲有腩汁同埋可以加多葱,真系好正🥰 ★̆̈ 三𩠌车仔面 $54 ✐ 汤底:麻辣小辣 + 腩汁 + 多葱 ✐ 𩠌:猪大肠 / 猪颈肉 / 咖喱牛柏叶(每𩠌$14) ✐ 面:河粉($12) 卤水猪肠好入味又腍,猪颈肉一样系卤过,爽口弹牙,咖喱牛柏叶好爽脆,淡淡嘅咖喱味完全唔会抢味❣️河粉系我钟意嘅幼身河粉,吸哂清甜腩汁同麻辣嘅香味,香口到唔小心饮哂成碗汤🤤 ★̆̈ 大尊 $52 ✐ 汤底:咖喱 + 麻辣 + 多葱 ✐ 𩠌:猪红 / 萝卜 / 咖喱鱼蛋 / 红肠 / 猪皮 / 菜 & 额外加咗猪颈肉(+$14)✐ 面:油面 谂唔到食咩可以叫大尊,入面咩都有啲😎萝卜焖得好入味又冇渣,猪红滑得嚟好Q弹,猪皮吸哂浓浓嘅汤汁,麻辣咖喱嘅汤底辣得嚟好惹味★̆̈ 蚝油生菜 $22生菜份量超多,加埋蚝油鲜味十足去食嘅话记得预啲时间排队🙈 继续阅读
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