麵屋一平安

营业中

休息中

這間食店在1984已經在香港紮根，營業了三十餘年，好像在十多年前才開了幾間分店，不過在下還是最喜歡到總店惠顧，因為位於地庫，有點尋找隱世小店的感覺嘛。這裡會是香港第一間拉麵店嗎？枝豆鹹鹹的其實很適合佐酒，這天沒有酒，當成開胃小吃也不錯。炒野菜日本料理除了沙律以外，純菜蔬就好像只有這個了吧？酒煮蜆大隻且鮮甜帶酒香沒沙，這款幾乎是小的到式食店也必點的。鉄板豆腐滋滋作響的鐵板上是超嫩滑的豆腐，淡淡的豆腐上加上鹹香木魚絲更添美味。汁焼魷魚筒原隻魷魚筒端上來時已切成一圈圈狀，蘸著的汁帶甜美，質感富彈性具嚼勁。串焼冬菇目測狀似燒得有點乾，但竟然仍然保留少計汁啊！鹵蛋拉麵內只有半顆蛋不夠分享，追家一客，索性每人也吃半顆吧，軟綿的他帶著少許鹹味。熊本豬骨湯拉麵平常多數點什菜滿滿的長崎拉麵，這次試試這款，湯底不是現在盛行的豚骨濃湯，感覺較輕盈，麵條白色直身那款，不是小的那茶，叉燒鬆軟，如果湯底熱一更好。

冬至一家四口包括4歲及1歲囝去尖東睇燈飾、唔使迫但諗住無啖好食去食大x樂搞掂，點知見到招牌係拉麵館就膽粗粗試下!要明白…湊住d細佬搵間family friendly嘅餐廳食又唔可以太迫人又唔可以太貴都幾難!我地6點9到達未太多人，到8點走就啱啱滿座!先唔講食住，講family friendly嘅態度已經一流、d兒童椅超級舒服又有保護帶，難得!細囝扭計職員又知道大囝鍾意食紫菜，私人每個小朋友醒兩塊壽司紫菜俾佢地慢慢食、好讓做阿媽嘅我可以火速專心食左我個麵，感激!仲有臨尾俾杯滾水我去洗返bb食具，很好!水怪嘅我，係咁飲水佢好快係咁添返水，好好好好!廁所方面、好似酒店廁所咁靚!!!食物方面，老公要左炸雞排定食，佢話d雞排有肉汁、正!我就要左豉油拉麵、有d鹹所以最後用滾水做湯底family friendly!!!各媽媽可以試下!

lunch食左豬骨湯拉麵配鰻魚飯日本餐廳咁既垃圾服務仲好意思收服務費真係得啖笑你話食物質素高有態度我冇野講但個拉麵7十幾蚊茶記level 飯又爛blacklist

Quick tst east lunch . Key indicator for a good Japanese Resturant is "Japanese client" !! I m surprised with this place, they have a up scale version in Mira. Ramen was pretty good and they have a lot of selection ranging from hot bento set, rice bowl, ramen to daily special. Definitely good quality for the dollar. High recommend if u work in the area .

上星期因去幸福中心食生日飯，無意中發現B1層有間「麵屋一平安」喎！一直都以為只有美麗華商場一間，但那間太受歡迎，如不是六點左右食，都唔會浪費時間等位。今晚去開尖沙咀，即行去尖東試試有無唔同先！哈哈，都係嗰句，幸福中心真係人跡稀少、冷冷清清。原來要搭𨋢先可到B1層的一平安。餐廳裝修舊而不殘，好有日本風味，所以比起新裝修的美麗華店，我更鍾意這裡！晚上平日，但居然都有七成客左右，當中好多係日本人。服務方面，好欣賞應侍哥哥仔，非常主動幫客人添茶，值得一贊食物方面，因為唔係超肚餓，兩個人兩個主食+菜+飲品。特製豉油拉麵 － 好豐富、湯底好好味，麵質又一流，超正！滑蛋豬扒飯 － 不是很多汁嘅滑蛋，啱哂口味，一樣好味！ 炒野菜 － 日式炒菜一般都唔會太油，好爽口好味。總括，食物保持一平安好水準，而且餐廳更舒服，一間尖東舊餐廳、我的新食點啦！

去尖沙咀行吓下好鬼肚餓......早入去呢間麵店都試吓啦見到咁多拉麵心情為之興奮好老實講....個豬扒飯雖然細啲.....分量真係唔係幾夠我一個人食.....不過勝在塊豬扒夠鬆軟..... 可惜豬扒份量太少.....食完我都仲想食多塊至於個面嘅湯底都幾好.....我都飲晒啲湯....因為個湯豬骨味好濃又係令我飽到上心口......經過今個星期周圍去周圍食......我已經肥咗10磅我已經超過200大關點算點算你地話點算

第一次食佢既長崎拉麵應該係十年前了，當時長崎都唔知喺邊，淨係知道喺日本鍾意呢個湯麵好多餸好多菜，食到尾都仲有餸，個湯甜到可以飲曬，諗起都好回味因為香港而家都好多拉麵店，要食拉麵真係好方便，加上少去尖沙咀，已經有好幾年無黎呢度了，是晚要聽演唱會，一於重遊舊地星期五晚比較多人，無再見到一個個日本人一支公喺度開餐Encore 長崎拉麵，黎到個樣好似同以前無咩分別，可惜飲左少少湯已經覺得咸，愈食愈咸既感覺令我地心情由期待跌落谷底客人多了係米食物質素反而會下降呢？！

特製豉油豬骨湯拉麵湯頭入口濃厚，不會太咸不過不失！飲完不會有口渴的感覺！ 拉麵是幼麵有嚼勁！日本鹵蛋半隻，蛋黃有點過熟，無太多鹵水味，但是入口蛋白好滑！特別是有一隻鶉春蛋！2件豬腩肉，比較乾巴巴！2片叉燒，由於脂肪比較多所以有點油膩！小量竹筍，菠菜，蔥花同一片紫菜！整碗拉麵份量十足！$88 加一 都十分抵食！驚喜是竹筍無渣，味道十分突出！ 店員都幾細心知道我大肚，會自動送上熱水而且會自覺加水給你！店舖環境有點像日本的居酒屋，感覺不錯！

以我了解間店開左二十幾年，所以出品我都有信心，份量合理，有二樣野食既set簡，不過價錢唔算話好平，都係$70-90左右。主打拉麵味道可以，不過最推介豬腩飯好好味。香濃既豬腩飯真係最合我既口味，仲有流心蛋幼身拉麵湯底唔算話濃，不過都味道可以

係尖東街頭要搵日本菜唔難,但係地庫既日本菜就未見過,行落去既時候,仲會經過夜總會門口。不過咁，去到就即刻有位。味道仲好唔錯。叫左串燒 拉麵沙律 同 蛋卷。當中拉麵沙律最值得推介, 口感清爽, 揉合了冷麵及沙律的精髓，感覺健康,夏天食一流。另外,仲有串燒同多款不同的飲品,三五知己吹水一流!

熊本熊開心分享套餐 $78套餐包一碗細拉麵，味道淡淡既。紫菜印左熊本熊個樣，飲哂啲湯，碗底有個小腳印。另外仲有三款小食，炸雞粒、薯角、粟米。炸物香脆。撥開雞粒，我最期待既畫面出現啦！熊本熊！！！碗底碟底充滿驚喜，記得食哂啲野食啦！

環境感覺幾好,有小小日式居酒屋感覺.有提供日本漫畫比食客.講反食物先.Lunch set 有拉麵套餐叫左個細鼓油拉麵配迷你葱花牛舌飯.可能因為lunch time, 所以出得比較慢同有小小亂.細豉油拉麵,係ok嘅,男人大概六七啖就食曬. 個麵本身就不過不失,塊叉燒可以香啲,至於肥瘦就因個人喜好而異喇.個牛舌食,ok嘅,但係個味就好似好香港style咁,小小似蒜蓉汁加燒汁.塊牛舌切很薄所以冇根,但係口感差小小,如果可以燒一燒先再出會再好食啲.

喜愛食拉麵的我，平時都好鍾意周圍搵拉麵店去食，對於這間歷史悠久的拉麵店，我都食過幾次啦，這間老店裝修不是很好，沒有大電視，沒有音樂，有的是一個傳統的味道。我坐低後第一時間點了長崎拉麵。麵到了，依舊都係咁足料，有蝦，鮮魷，蜆肉，什菜，湯非常濃味，但係濃而不咸，不是一個味精湯的感覺，而麵質非常彈牙，極有口感！真係非常好味，員工服務又好，之後一定會再黎！！

叫左2個拉麵餐:迷你鼓油拉麵配迷你牛舌飯 & 火山拉麵配迷你豬腩肉飯.迷你鼓油拉麵好細碗,拉麵得好少,個湯底好清淡,拉麵麵質好好味,幾軟.火山拉麵加大,要加$10,大碗好多,個湯底濃,有少少味噌味.迷你牛舌飯個汁係好濃既黑椒汁,牛舌好爽口但好易咬,好好味.迷你豬腩肉飯個肉硬左少少,而且冇咩汁,只有味菜去送飯,一般.

今日下晝食咗個好難食嘅炸魚柳蝦咖哩飯，好擔心粒食神隱身ing… 但放工好餓，而且要等待教練到21:00，所以食嘢先。一路撘地鐵一路搵嘢食，原本諗過去其他區，但唔知做乜突然叮一聲諗起靚仔髮型師介紹過呢間好味，仲要行到老遠嘅尖東店先得，反正同區仲方便，於是就去咗。要咗豬腩肉豬骨湯麵，加埋炸雞軟骨。湯底唔係濃稠gel口但好重豬骨味，啲麵唔係自製但好爽亦當然冇最憎嘅鹼水味，豬腩肉雖然嚡嚡地，但肥膏位又真係入口即溶，而且有麵豉味，配菜有椰菜芽菜木耳蔥花都幾多。炸雞軟骨熱燙又夠脆。成間店啲客除咗我其餘4枱都係日本人，質素差極有限，服務又唔錯會主動適時收碗碟。最蝕底可能係位置難搵裝修舊，但真係超平，個麵只係$54，炸嘢$22，連加一都係$84。