麵屋丸京

营业中

休息中

今日喺荃灣上完堂，突然好想食拉麵。上openrice睇喺地鐵站附近邊到有啦，搵到路德圍有間丸京，二話不說即刻去食。可能8點半ge關係，門口無乜人排隊，等咗幾分鐘就有位可以坐低。呢排有少少唔舒服，唔想食得咁重味，最後揀咗清湯ge真叉燒拉麵，即係3塊普通3塊慢煮ge叉燒。雖則話有3塊係普通，但味道同咬口都唔錯，有應有ge肉味，同有𡁻頭。慢煮嗰3塊就係一個字淋，同埋有肉香。兩種唔同ge叉燒配搭真係唔錯，尤其係塊叉燒ge邊邊位，有一種好似食緊黑椒豬手ge香味。湯底清甜，唔會好鹹但又夠味。食完飲晒個湯都無問題。麵質我揀咗淋，但佢無煮到糊狀一patpat咁，仍然有應有ge咬口。喺香港食碗拉麵都要8/90蚊ge情況下，丸京ge拉麵性價比真係算高。

最近有朋友推介這間拉麵店，她提到真叉燒拉麵好好食。所以就專程黎試試，果然無介紹錯啊！我們中午前已經入座不用等位，但一到食飯時間門外已經多人排隊等候。《真叉燒拉麵》真叉燒拉麵岩晒我口味，用漫煮方法烹調，既保留了肉質鮮味而口感特別嫩滑。另外，湯底有非常濃郁的豬骨味，拉麵麵質軟硬度亦剛剛好。《豚骨醬油拉麵》我們專登點了一碗普通叉燒拉麵比較一下，原來塊叉燒真係有分別，真叉燒真係比較出色。《餃子》餃子味道不錯餡料又多，加上煎到微微金黃，正呀！

今次嚟到荃灣行下街街👯‍♀️順便搵吓啲好嘢食試一試先🤩上網見到路德圍見到一間專門食拉麵嘅餐廳🍜見到賣相又唔錯啵😍🧊丸京拉麵 $100 8.5/10拉麵入面包含三塊真叉燒同三塊叉燒😆真叉燒係用慢煮方法製作😍比起叉燒會更加淋同滑身🤣湯底方面可以揀濃湯或者清湯👍🏻今次揀咗濃湯底🫶🏻質感比較厚🤩夠濃味之餘又唔會太鹹😝麵質較有咬口又可以掛到湯😂食完成碗拉麵都唔會覺得好溜嫁👍🏻蛋夠哂流心😝整體味道都唔錯嫁🙌🏻真叉燒好味之餘，湯底味道夠濃，都幾推薦大家試試嫁🤩佢哋夜晚嗰埸6點開門，大家一定要早10至15分鐘等位！如果唔係等至傻都未食至🤣人均消費💵： $80-100性格比： 8/10好食程度😋：8.5/10回頭指數💓：8/10 📍麵屋丸京 (荃灣)荃灣昌泰街9號地鋪📍麵屋丸京 (葵芳)葵芳興芳路188號地舖📍麵屋丸京 (屯門)屯門青菱徑6號富麗大廈地下D1號舖📍麵屋丸京 (深水埗)深水埗荔枝角道319號地舖📍麵屋丸京 (牛頭角)牛頭角宜安街9號地舖

我麻麻地拉麵，因為之前食過幾次d湯底都好濃，我覺得太杰就真係好少食🫶有次陪朋友食左一次丸京，先發覺原來拉麵可以揀濃或淡🙈🙈🙈雖然都仲係比較少食🫶🐾真。叉燒拉麵 $108 加粟米（午市送）雖然係清湯底，但味道都好濃郁，只係質地冇咁杰😋飲完都冇口渴🫶加左粟米增加香甜味。麵質爽口，真。叉燒係慢煮，呈粉紅色好吸引，口感軟滑🫶🫶加埋糖心蛋真係好吸引🫶🐾自家製餃子（5個）$30皮底脆、皮面軟熟，咬落去雙重口感已經好正，餃子肉汁豐盈😋😋好好味。

荃灣多好嘢食大家都知，但每次經過呢間拉麵鋪總係比附近其他鋪頭多人排隊，今次早咗嚟到見條隊唔係好長，就試下佢有咩特別啦真叉燒拉麵一上枱成碗都鋪滿大大塊嘅叉燒，好吸引呀😍我揀咗濃湯，個湯濃得嚟唔膩幾好飲，叉燒係低溫慢煮叉燒，粉紅色好靚，食落軟腍有肉香味，我另外再加咗半熟蛋，好夠醬油味好好味呀😋丸京拉麵一樣都係成碗鋪滿叉燒，有普通叉燒同真叉燒兩種，普通叉燒都係粉紅色，食落冇咁軟身，同上面嘅真叉燒比，佢似係有炙燒過嘅，有焦香味，兩種唔同style，不過我自己就鍾意真叉燒多啲#foodie #荃灣美食 #拉麵控 #拉麵 #沾麵 #hkig #hkfoodieblogger #hongkonger #foodblogger

這家荃灣拉麵館成為男友新歡平日晚上人不算很多，八點多的話也不用等好久。在門外排隊的時候已經可以先點拉麵👧🏻濃湯真叉燒拉麵 $108 包括6枚真叉燒，蛋👦🏻濃湯地獄拉麵 $83 包括3枚叉燒，地獄筍另+ 真叉燒3枚 $25拉麵麵條屬於中度偏幼身，但是口感很好，很彈牙糖心蛋很入味，而且不會太濃，個人很喜歡，我覺得這個蛋比元朗的彩更好吃地獄筍是經醃製過辣辣的，原本男友是不愛吃筍，但他出奇地覺得這款很好吃，我猜想主要是因為有辣味掩蓋了原本筍味沒有吃叉燒，所以不太知道真叉燒和叉燒的差別在哪裏。真叉燒肉很薄，但是肉質不錯。把叉燒浸一下湯連同麵條一起吃表示覺得很好，口感較滑嫩整個拉麵我都覺得質素很好，值得推介😎-只收現金

見這間拉麵時不時都有人排隊 今次試一試 喜歡食日式叉燒既 E間係唔錯 因為一碗有唔少 麵底冇特別硬度揀 不過都ok唔會太淋 湯底正常發揮 唔會太濃/ 太淡 餃子皮都薄 唔會太硬崩崩 整體 不過不失 中上水準

🌞拉麵🍜～～～荃灣篇〝＊﹉◇﹊◆﹉＊﹊◇﹊◆﹉＊＊﹉◆﹊◇◇﹉丸京拉麵是在地的人氣小店，用餐時間都是大排長龍，吃過先知佢地的烹調的用心及食材的新鮮，如果冇食過嘅朋友仔一定要來試一下。1.丸京拉麵$100叉燒透著著淡淡粉色證明熟度剛好、軟嫩不柴，麵身有彈性不過硬，半熟蛋口感溫潤嫩滑，最重要的湯頭濃郁不蓋過其他食材的特色，所有食材完美配搭在一齊。2.自家餃子$30以為是脆口甚至帶硬地煎餃，估唔到，一口咬下去發現餃子皮超薄身、且肉餡很多汁並且香味濃厚，一份五個餃子馬上掃光。環境：🐽🐽🐽🐽衛生：🐽🐽🐽食物：🐽🐽🐽🐽價錢：🐽🐽🐽🐽

之前試過深水埗分店，今次經過荃灣又見無咩人排隊一於試埋荃灣分店由於係食個快飯關係，只係叫左個濃湯丸京拉麵一黎到又係滿滿嘅叉燒相當吸引🤤湯底十分濃厚，鐘意重口味嘅朋友仔應該會好鐘意下次一定要試埋佢嘅清湯同地獄湯叉燒就有返一定水準而且唔會好柴同乾，唔錯另外蛋的熟度都岩岩好，好食值得番食👅👅👅👅👅滿分

又係去唔到日本既補償系列🇯🇵🍜今次就係荃灣試左一間人氣排隊拉麵店就算係熱辣辣但店外都大排長龍👥🍜丸京拉麵（$100）今次第一次黎就試左招牌既丸京拉麵店家都好貼心 湯底有得揀濃湯或清湯🥣重口味人士如果鍾意濃厚豚骨 濃湯就啱曬你🤤配搭豚骨濃湯既就係鋪滿拉麵碗嘅叉燒🍖叉燒有齊兩款 有日式叉燒同埋真•叉燒🥓偏粉紅色既就係 真•叉燒真•叉燒其實係店家特別製作既慢煮叉燒👨🏻‍🍳店家出品好有誠意 真•叉燒肉質果然比較嫩滑 😋即使成碗拉麵鋪滿叉燒 但叉燒唔會肥膩女士都應該可以清曬成碗👧🏻🫶🏻建議可以加點埋溏心蛋🥚溏心蛋非常出色 絕對係必點配料之一🤩蛋黃perfectly半熟同埋帶有醬油香🧂雖然放工時間都要等30分鐘先有得入座但鍾意日式叉燒既foodie絕對值得一試👍🏻👍🏻

「Maru Kyou 麵屋丸京」 <荃灣>好掛住鄉下呀🤯依鋪癮有時壽司都未必頂唔住 所以要搵番間拉麵店 仲要好有feel 圍住個廚房先👌🏻當日開6點 我地6點半去到已經等半個鐘就知好野🧚🏻‍♀️拉麵尼講 有8種比你揀都算多😌但係有咩真叉燒同叉燒 睇到一頭煙🫤之後聽店主介紹就知 真叉燒係慢煮既 所以為左保持食物質素 只限堂食👾🔹 丸京拉麵$100一上枱 心諗我啲拉麵呢大佬😦個啲真叉燒好味到 男版主自私食 唔讓比我！😡 🔹豚骨醬油拉麵$68對比之下 依碗好遜呀 但佢湯底好好飲同埋我鐘意佢地個麵質感🫶🏻📍 荃灣昌泰街9號地舖

We came all the way to Tsuen Wan to try out this ramen shop but the customer service was truely disappointing. We had only noticed the sign "cash only" when we checked out, and also discovered we were in short of $20 cash. So we asked the waitress if they accept any other means of payment, but she just stood there looking at us not giving any response or any word. We asked if there is any ATMs nearby and she was again standing there not speaking a word or give any meaningful response.We understa

無得飛唯有食豌拉麵止癮...叫左2個丸京拉麵...一個濃湯一個清湯~食咗六件叉燒都分唔到邊塊係真·叉燒同叉燒...糖心蛋正~生熟程度岩岩好~濃湯有濃郁豚骨味..重口味人士必選...清湯就再加上特製醬油汁...清清地冇咁油膩~麵條軟硬適中...掛湯一流~

好掛住日本的拉麵~ 係香港搵到依間由京都拉麵師傅主理嘅麵屋丸京, 一於去試下. 真。叉燒拉麵 ($108)有一隻流心半熟蛋, 叉燒有六大片, 係用低溫慢煮煮成, 肉質十分粉嫩, 食落有種黑椒煙燻味.豬骨味濃湯好濃稠, 好岩重口味人士, 麵條軟硬適中, 十分掛湯. 

🍜濃湯豚骨醬油拉麵些許蒜蓉加上豚背脂熬成香濃湯底，濃稠程度猶如沾麵，有點過濃稍膩；選擇正常拉麵粗幼度，麵質尚算彈牙；而豚肉薄片滿佈麵上，軟稔且肥瘦適中。Sliced pork topped on your noodles alongside thick tonkotsu broth. The bowl of ramen is creamy enough but it’s too thick to me as a tsukemen (dipping